#شیریني حلوایی

مواد لازم：
آرد برنج 300 گرم
گردوی پودر شده 250 گرم
شیره انگور 250 گرم
آب یک و یک دوم پیمانه
پودر هل 1 قاشق سوپخوری

طرزتهيه：
آرد برنج را در ظرفی ریختا و روی حرارت خیلی کم تفت دهید به طوری که آرد برنج تغییر رنگ ندهد. سپس گردوی چرخ شده را اضافه نموده و شیره انگور را نیز مخلوط کنید. آب را آرام آرام اضافه کنید تا جایی که خمیر نسبتا سفتی حاصل شود. حرارت را ملایم کرده و این مواد را به مدت 20 تا 30 دقیقه روی حرارت مدام هم بزنید تا کاملا پخته شود. سپس پودر هل را به آن اضافه کرده و کمی دیگر هم بزنید تا کمی به روغن بیفتد اما روغن آن کاملا خارج نشود. مواد را از روی حرارت بردارید و کمی که از حرارت افتاد از خمیر برداشته و گلوله کرده و روی آن را با مهره های چاپی نقش انداخته و با خلال پسته یا بادام تزیین کنید.
آرد برنج مصرفی در این شیرینی باید کاملا نرم و حریری باشد.
اگر حین همزدن روغن این شیرینی زیاد خارج شود زودتر خشک می شود.
این شیرینی در یخچال یک ماه و در فریزر 4 ماه ماندگاری دارد.
@kadbanooh

#شیریني حلوایی

#لیست134
#خواص کنجد
#فواید به
#فواید زیتون وبرگ زیتون
#دسرژلاتینی بیسکویتي
#شکلات برزیلی
#شیریني حلوایی
#دسرشکلاتی پسته
#دسر هویج سرخ شده
#فنرشکري
#کرم طالبی
#آش ترش یا آش انارگیلان
#شیرینی کنجدی مازندرانی
#شیرینی نازک خرسی
#بيسكويت زمستانی
#استراگانوف روسی
#لیموترش
#خوراک راسته
#برنج کته یا آبکش
#اسکمو
#چای پونه کوهی وآویشن