#آجیل پلو

#آجیل_پلو
مواد لازم:
برنج نیم کیلو
کشمش 1/2 فنجان
بادام هندی 1/2 فنجان
خلال پسته 1/4 فنجان
سیر له شده 5 حبه
پیاز کوچک ریز شده 1 عدد
زرد آلو خشک 3/4 فنجان
آب 2 لیوان
هل 4 دانه
کره 50 گرم
زعفران آب شده 1 فنجان
زیره 1/2 قاشق
روغن 2 قاشق
دارچین 1 قاشق مرباخوری
کنجد سائیده شده 1 قاشق
طرز تهیه:
برنج را بشوئید و سپس به مدت 30 دقیقه در آب خیس کنید.
کره و روغن را در یک قابلمه متوسط روی حرارت قرار دهید تا داغ شوند. سیر را درون تابه رنده کنید و سپس پیاز ریز شده، ادویه، کنجد سائیده، زیره و هل سائیده را در تابه بریزید و خوب تفت دهید تا طلائی رنگ شوند.
برنج را آبکش کنید و آن را درون تابه مواد بریزید و همه مواد را باهم مخلوط کنید. آب و زعفران حل شده را اضافه کنید و اجازه دهید تا آب مواد با حرارت ملایم کشیده شود که معمولا این مرحله 20 دقیقه بیشتر طول نمی کشد.
زرد آلو، کشمش و بادام هندی را اضافه کرده و هم می زنیم تا مخلوط شوند و به مدت 10 دقیقه با حرارت ملایم دم بکشد و بپزد.
برای تزئین غذا در موقع کشیدن غذا خلال پسته را روی آن بریزید
@kadbanooh

#خرش حلوا
#تزیین گوجه باخیار به شکل گل
#اسنک قارچ وپنیر
#آش شلغم
#کوکومرغ با سبزیجات
#نان شکم پر فوری و آسان
#شور کردن پسته خانگی
#مارشمالو خانگی
#خاگینه رولتی مغزدار(ایشلی قیقاناخ)تبریزی
#میرزاقاسمی ورازهای خوشمزه شدن آن
#چگونه ازمیوه ها وسبزیجات نگهداری کنیم
#آجیل پلو
#شیرینی گل پاپاتیا
#شیرینی ناپلئونی توت فرنگی
#لازانیای اسفناج
#ترین شکلات باسس تمشک

#لیست194
#خرش حلوا
#تزیین گوجه باخیار به شکل گل
#اسنک قارچ وپنیر
#آش شلغم
#کوکومرغ با سبزیجات
#نان شکم پر فوری و آسان
#شور کردن پسته خانگی
#مارشمالو خانگی
#خاگینه رولتی مغزدار(ایشلی قیقاناخ)تبریزی
#میرزاقاسمی ورازهای خوشمزه شدن آن
#سیب زمینی تنوری خوشمزه
#چگونه ازمیوه ها وسبزیجات نگهداری کنیم
#آجیل پلو
#شیرینی گل پاپاتیا
#شیرینی ناپلئونی توت فرنگی
#لازانیای اسفناج
#ترین شکلات باسس تمشک
#بسته سلامت گلودرد
#مرغ بریان قبلمه ای
#دلمه سیب