#ساده ترین ســــمـــبــــوســـه
سیب زمینی آبپز
جعفری تازه
سیر وپیاز
نان لواش
سیب زمینی آبپز کن له کن پیاز وسیر رو رنده کن سرخ کن باسیب زمینیها کمی تفت بده فلفل قرمز ونمک وکمی هم زردچوبه بزن گازرو خاموش کن جعفری رو بریز توش بریز لای نون لواش بپیچ داخل روغن سرخ کنشون

#ساده ترین سمبوسه

#لیست76
#کباب مرغ وکرفس
#زیره پلوی کرمانی
#غذامخصوص دیابتی ها
#ژله طبقه ای
#کتلت با گوشت کوبیده
#بیسکوییتهای یلدایی
#چیزکیک لیوانی
#پیراشکی قارچ واسفناج
#برگر بافیلینگ اووکادو ونان خانگی
#کیک اسفنجی اسون
#پیراشکی گردویی
#ساده ترین سمبوسه
#کاپ کیک ژله ای
#توپی خرما
#کرم انار
#شامی مرغ کنجدی
#کیک هویج
#نان خشخاش
#شیرینی هلویی
#کوفته مرغ وسیب زمینی

‌‎
#ساده_با_سیب_زمینی

سیب زمینی شکم پُر با سس پیازچه
می‌توانید با ساده ترین مواد در دسترس‌تان, این اسنک گیاهی و ساده، ولی بسیار خوش طعم را تهیه نمایید.
مناسب برای :4 نفر
زمان آماده سازی : بیش از 1 ساعت

سیب‌زمینی شکم‌پر یک غذای خوشمزه و آسان است که برای هر زمانی مناسب است. شما می‌توانید این غذا را به سهولت در هر موقعیت و برای هر وعده‌ای، برای خودتان و دوستان‌تان آماده کنید. این غذا در مدت 2 ساعت آماده می‌شود و برای سرو به تعداد 4 نفر مناسب است.

مواد لازم:

-*- پیازچه خرد‌شده : 1 قاشق غذاخوری + مقداری برای تزئین
-*-نمک درشت و فلفل آسیاب‌شده : به مقدار لازم
-*-پنیر چدار یا گودا رنده‌ شده : ½ پیمانه
-*-پنیر خامه‌ای : 2 قاشق غذاخوری
-*-کره : 2 قاشق غذاخوری
-*-شیر : 3 تا 4 قاشق غذاخوری
-*-سیب زمینی : 2 عدد بزرگ

طرز تهیه:
-/- فر را از قبل روی 190 درجه سانتیگراد قرار می‌دهیم. سیب زمینی‌ها را خوب می‌شوییم ولی پوست آنها را نمی‌گیریم. سپس آنها را با چنگال سوراخ می‌کنیم و روی سینی فر قرار داده و می‌گذاریم 1 ساعت و نیم بپزد تا نرم شوند.

-/-سپس 10 دقیقه می‌گذاریم خنک شوند.(در صورتی‌که تمایل دارید غذای‌تان زودتر آماده شود، می‌توانید سیب زمینی‌ها را درون مایکروویو به مدت 9 دقیقه روی درجه بالا بپزید و سپس در فر با حرارت 190 درجه، آن را 20 دقیقه دیگر بپزید.)

-/-پس از پخته شدنِ سیب‎زمینی‌ها، آنها را در جهت طولی نصف می‌کنیم. داخل سیب‌زمینی‌ها را تا جایی خالی می‌کنیم تا یک پوسته نازک (به شکل کاسه) از آنها باقی بماند. سیب‌زمینی‌هایی که خالی کرده‌ایم را داخل کاسه می‌ریزیم. شیر، کره، پنیر خامه‌ای و ¼ پیمانه پنیر رنده شدهٔ چدار یا گودا را اضافه می‌کنیم. نمک و فلفل می‌زنیم، پیازچه را اضافه و مخلوط می‌کنیم.

-/-این مواد را داخل پوست سیب‌زمینی‌ها می‌ریزیم و داخل ظرف فر می‌چینیم. ¼ پیمانه پنیر باقیمانده را روی آن می‌ریزیم. حدود 15 تا 20 دقیقه در فر می‌پزیم تا کاملاً گرم شود و در انتها پس از بیرون آوردن از فر می‌توانیم آنها را با پیازچه تزئین کنیم.

@kadbanooh

#ساده_با_سیب_زمینی
کبه سیب زمینی (Potato Kibbeh)
کبه سیب‌زمینی نوعی کیک سیب‌زمینی با میان‌لایه گوشت چرخ‌کرده است که می‌توانید مانند کیک برش زده و سرو کنید.
مناسب برای :7 نفر
زمان آماده سازی : کمتر از 1 ساعت
پختن این غذا راحت است کافی است حداکثر 1 ساعت از وقت تان را به آن اختصاص دهید. آن وقت هم پروتئین و ویتامین به بدن تان می رسانید و هم با طعم غذاهای عربی آشنا می شوید.
مواد لازم:
-*- سیب‌زمینی : 1500 گرم
-*-گوشت چرخ‌کرده : 400 گرم
-*-پیاز متوسط:2 عدد
-*-قرص عصاره مرغ : 2 عدد
-*-تخم مرغ:1 عدد
-*-کره آب شده : 4 قاشق غذاخوری
-*-پودر سوخاری : 4 قاشق غذاخوری
-*-گردو خردشده و تفت داده‌شده : 2 قاشق غذاخوری
-*-روغن مایع گیاهی : 2 قاشق غذاخوری
-*-نمک : ½1 قاشق مرباخوری
-*-ادویه مخلوط : 1 قاشق مرباخوری
-*-فلفل سیاه : ¼قاشق مرباخوری
طرز تهیه:
-/- یک ظرف مناسب سرو که بتوانید داخل فر قرار دهید را انتخاب کنید و با 2 قاشق غذاخوری کره آب شده چرب کنید و روی آن 2 قاشق غذاخوری پودر سوخاری بپاشید بطوریکه کل سطح ظرف پوشیده شود.

-/- سیب زمینی ها را آبپز کنید، سپس آنها را پوست بگیرید و له کنید.

-/- سیب زمینی های له شده را با نمک، فلفل و تخم مرغ مخلوط کنید.

-/- داخل تابه روغن مایع را گرم کنید و پیازها را در آن به مدت 2 دقیقه تفت دهید.

-/- گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و حدود 5 دقیقه آن را تفت دهید.

-/- قرص های عصاره را خرد کنید و همراه با گردو خرد‌شده و ادویه به گوشت اضافه کنید و با هم مخلوط کنید. (در این مرحله به غذا نمک نزنید؛ عصاره ها شور هستند).

-/- نیمی از مخلوط سیب زمینی له شده را کف ظرف ریخته و صاف کنید، سپس تمام مخلوط گوشت را روی آن ریخته و یکنواخت پخش کنید.

-/- باقیمانده پوره سیب زمینی را در لایه بعد روی گوشت بریزید و صاف کنید.

-/- روی آن را با بقیه آرد سوخاری و بعد بقیه کره آب شده بپوشانید.

-/- در فر که آن را از قبل با دمای 220 درجه سانتی گراد گرم کرده اید به مدت 02 الی 52 دقیقه قرار دهید تا روی آن طلایی شود.

@kadbanooh