#برنج_و_خورشت_لوبیا

● مواد لازم
▪ ۴۵۰ گرم لوبیا قرمز
▪ ۳۰۰ گرم کالباس خرد شده
▪ چهار فنجان آب
▪ چهار حبه سیر
▪ یک عدد پیاز بزرگ خرد شده
▪ نصف فنجان ساقه کرفس خرد شده
▪ یک فنجان فلفل دلمه خرد شده
▪ نمک و فلفل به میزان دلخواه
▪ سه فنجان برنج پخته شده
▪ دو قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
● طرز تهیه
لوبیاها را برای هشت ساعت در چهار فنجان آب سرد خیس کنید. سپس آن را روی حرارت ملایم گذاشته و بخوبی بپزید. پیاز را در روغن سرخ کرده و سیر را به آن اضافه کنید. سپس ساقه کرفس و فلفل دلمه خرد شده را به آن اضافه کرده و صبر کنید کاملاً تفت داده شود. کالباس ها را نیز به مواد اضافه کرده و سپس لوبیای پخته شده را درون تابه بریزید و رب گوجه فرنگی را به مواد درون تابه اضافه کرده و با آن تفت دهید. برنج را در ظرف مناسبی قرار داده و خورشت تهیه شده را روی آن بریزید.




@kadbanooh❤️

#برنج و خورشت لوبیا

کدبانوها: #لیست436

#یخمک هندوانه

#خورش سیب

#پودینگ خامه ای شکلاتی

#بستنی میوه ای خانگی

#تزئین برنج بشکلهای مختلف

#برنج و خورشت لوبیا

#خورش سیب آلو

#تزیین سالاد

#موس نارگیلی دسر مقوی

#خورشت فسنجان با مرغ

#خواص هندوانه

#دانستنیهای خانه داری

#لپه درمقایسه با سایر حبوبات

#کوکوی چندلایه

#خورشت هویج وآلو

#خوراکیهایی برای زیادشدن شیرمادر
روغن رزماری
خواص بلوبری

#کوکوی مرغ سه رنگ

#خوراکیهایی که میل جنسی درزنان ومردان رابالامی برد

#خواص جادویی فلفل

#لیوان پلاستیکی وگرما
آشامیدن آب درحالت نشسته یا ایستاده
خواص آواکادوبرای آقایان

‍ #سوپ_سرماخوردگی

🍲طرز تهیه سوپ سرماخوردگی کودکان

طرز تهیه #سوپ_سرماخوردگی کودکان شامل 2 نوع سوپ مقوی و عالی برای پیشگیری و درمان سرماخوردگی های مکرر کودکان می باشد که دستور تهیه آنها را در مادر و کودک می خوانید.

🍽مواد لازم برای تهیه سوپ روغن کنجد و مرغ
#مرغ ⬅️ 200 گرم
#رشته_فرنگی ⬅️1 فنجان
#روغن_کنجد ⬅️ 3 قاشق غذاخوری
#شوید ساتوری شده ⬅️3 قاشق غذا خوری
#پیاز نگینی شده ⬅️ 1 عدد متوسط
#آب ⬅️ 5 لیوان
#لیمو_عمانی ⬅️ 1 عدد
#نمک و #ادویه به خصوص #زردچوبه به مقدار لازم
🍵🍵🍵🍵🍵🍵
طرز تهیه:

◀️این سوپ به دلیل اینکه این سوپ برای #پیشگیری از سرما خوردگی تهیه می شود تمام مواد داخل آب پخته می شود.

◀️به این صورت که بعد از اینکه نیم ساعت مرغ را آب پز کردید مواد را داخل ظرف مورد نظر برای طبخ سوپ بریزید و همه را با هم طبخ کنید.مادر و کودکی ها مصرف این سوپ در یکبار در روز بسیار توصیه می شود.
🍵🍵🍵🍵🍵🍵
سوپ سرماخوردگی

✳️طرز تهیه سوپ شلغم

موادلازم :
#آب_ماهیچه یا آب مرغ ⬅️ 3 -4 لیوان
#هویج نگینی خردشده ⬅️ یک عدد تقریبا بزرگ
#جو_پرک ⬅️یک فنجان
#برنج (نیم دانه) ⬅️ یک قاشق غذاخوری پر
#رب گوجه فرنگی ⬅️ به میزان دلخواه
#گشنیز و #جعفری ⬅️ به میزان لازم
#سیب_زمینی ⬅️ یک عدد کوچک نگینی خرد شده
#شلغم نیم پز با آب ⬅️ 5 عدد خرد شده
#رشته_فرنگی ⬅️ به میزان لازم
#نمک و #فلفل و #زرد_چوبه ⬅️ به میزان لازم

🍲طرز تهیه:
@kadbanooh
◀️آب گوشت را با هویج و پرک و برنج و ادویه و سیب زمینی و روغن را بپزید با شعله کم و و قتی تاحدودی پخت شلغم را اضافه کنید و وقتی حسابی لعاب انداخت و غلیظ شد رب و رشته و سبزی را به ترتیب اضافه کنید و اجازه دهید تا خوب جا بیافتد و بعد از جا افتادن در ظرف مورد نظر بکشید و سرو کنید.
◀️ادویه جات برای زیر یکسال ممنوع است و همچنین رب گوجه
🍲🍲🍲🍲

‍ #فرنی_سیب_و_برنج

🔆🔆مواد لازم

2 قاشق غذاخوری پودر خانگی #برنج 🍚
1/2 #سیب 🍎
1/2 پیمانه #آب💦

🔆🔆طرز تهیه

1⃣ سیب 🍎را شسته و پوست بگیرید و سپس آنرا به قطعات کوچک ریز نمایید.
2⃣ آب 💦را جوش آورده و آرد برنج 🍚را به آن اضافه نمایید و بطور ممتد هم بزنید که توده نشود.
3⃣ سپس سیب ها را افزوده و به هم زدن ادامه دهید تا سیب و آرد پخته و #فرنی به غلظت دلخواه درآید.
4⃣ سپس آنرا از روی حرارت بردارید و پس از اینکه خنک شد آنرا پوره نمایید.

🍎🍚مادر و کودکی ها بهتر است آرد برنجی که برای فرنی کودک استفاده می نمایید آرد برنج قهوه ای و خانگی باشد , تا از تازه و سالم و مغذی بودن آن مطمئن شوید.
@kadbanooh

#خورشت_ریواس

@kadbanooh


اول یه پیاز رو نگینی خرد کردم ، تو روغن تفت دادم بعد گوشت خورشتی رو اضافه کردم تغییر رنگ‌که داد زردچوبه زدم سه لیوان آب جوش ریختم روش وصبر کردم تا گوشت پخته بشه .
نعنا و جعفری(دو پیمانه جعفری و نصف پیمانه نعنا) رو بعد از پاک کردن و شستن ریز خرد کردم و تفت دادم وقتی گوشت پخت بهش اضافه کردم نمک و فلفل هم ریختم بعد ریواسا رو پاک کردم و خرد کردم اونم یه کوچولو تفت دادم و یک ربع آخر به خورشت اضافه کردم ✅مواظب باشید نعنا زیاد نریزید چون خورشت تلخ میشه
✅این خورشت باید کم آب باشه
✅ریواس خیلی زود میپزه پس مواظبش باشید که له نشه
✅طعم این خورشت خیلی شبیه خورشت کرفس هست.

.#برنج

#ته_دیگ_مخصوص

برنجم رو همیشه دمی درست می کنم ، به اندازه ی یه بند انگشت روش آب میریزم نمک و روغن هم میریزم روی شعله میذارم آبش که کشیده شد داخل یه قابلمه ی دیگه روغن ریختم قالب گل رو گذاشتم و داخل قالب مغز تخمه ریختم بیرون قالب برنج زعفرونی ریختم یه کم با قاشق پرس کردم بعد قالب رو آروم و صاف بالا کشیدم بعد برنج سفید ساده ریختم ، یه کوچولو آب دور برنج دادم و دمی گذاشتم و دمش انداخت

.
مراحل تهیه #برنج دو رنگ و #ته دیگ سیب زمینی رنده شده همراه با مغزآفتابگردان
سیب زمینی رو رنده ریز کنید و نیم ساعتی داخل آب سردخیس کنید بعد داخل آبکش بریزید و کامل بشورید و آب اضافیشو با دست بگیرید و بهش نمک و زعفران بزنید.
داخل قابلمه روغن بریزید .قالب رو وسط قابلمه بذارید و داخلش رو مغز آفتابگردان بریزید. اطراف قالب هم از سیب زمینی رنده شده پر کنید و با قاشق صاف و یکدست کنید. بعد آروم قالب رو بردارید و حدود ده دقیقه روی حرارت متوسط بذارید تا سیب زمینیا خودشونو بگیرند. بعد برنج سفید و زعفرانی رو که زودتر آماده کردید لایه لایه روی تهدیگ بریزید(من برنج ها رو جداگانه بصورت کته گذاشتم یکیش ساده و یکیشم با زعفران گذاشتم بجوشه. آبشون که تبخیر شد برداشتم )و مطابق فیلم کامل صاف و یکدست و فشرده کنید. نصف فنجان آب گرم دورتا دور برنج بریزید و حدود یک ساعت روی حرارت خیلی کم دم بذارید.
ده دقیقه اول حرارت رو زیاد کنید.

https://telegram.me/joinchat/Bn0Sazzl5Kdhu5YxRk23-A
آموزش صدهادستورغذایی اقوام ایرانی وملل
غذاهای رژیمی
انواع دسرکیک شیرینی
نکات بهداشتی وسلامتی وخانه داری
دمنوشها

#برنج دورنگ و ته دیگ سیب زمینی رنده شده

https://telegram.me/joinchat/Bn0Sazzl5Kdhu5YxRk23-A
آموزش صدهادستورغذایی اقوام ایرانی وملل
غذاهای رژیمی
انواع دسرکیک شیرینی
نکات بهداشتی وسلامتی وخانه داری

#برنج دورنگ و #ته دیگ سیب زمینی رنده شده

#برنج سرخ شده باسبزیجات_غذای شرقی

#برنج سرخ شده باسبزیجات_قسمت اول

#برنج سرخ شده باسبزیجات_قسمت دوم

#چه چیزی را چه موقع بخوریم

#موز
ناهار؛ تقویت دستگاه ایمنی و مفید برای پوست
شام؛ تشکیل مخاط و اختلال در هضم

#سیب
صبحانه؛ کاهش قند خون و کلسترول
شام؛ دشواری در هضم و افزایش اسید معده

#پرتقال
عصرانه؛ کمک به هضم و افزایش متابولیسم
صبحانه؛ سوزش و تورم معده

#سیب زمینی
صبحانه؛ کاهش کلسترول و افزایش مواد معدنی
شام؛ افزایش وزن

#شکلات تلخ
صبحانه؛ تولید آنتی اکسیدان، کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی و جوان سازی
شام؛ افزایش وزن

#برنج
ناهار؛ افزایش متابولیسم
#شام؛ افزایش وزن

#شیر
صبحانه؛ هضم سخت (در صورت فعالیت زیاد مشکلی ندارد)
شام؛ آرامش بدن و خواب راحت

#انجیر و زردآلو
صبحانه؛ افزایش متابولیسم و هضم غذا
شام؛ اختلال در هاضمه

#مغزها
ناهار؛ کاهش خطر فشار خون
شام؛ افزایش وزن

#گوجه فرنگی
صبحانه؛ کمک به هضم و افزایش متابولیسم
شام؛ تورم معده


@kadbanooh

#برنج_سبزیجات

مواد لازم:
برنج دم کشیده ۲ پیمانه
کره ۱.۳ پیمانه
سویا سس ۲ ق چ
هویج نگینی خرد شده ۲ عدد
فلفل دلمه ای رنگی خرد شده ۲ عدد
پیازچه ۱۰ عدد
نخود سبز ۱.۲ پیمانه
ذرت ۱.۲ پیمانه
کنجد و نمک و فلفل به مقدار لازم

روش تهیه:
سبزیجات را درون تابه که کره داغ شده دارد تفت میدهیم ، سویا سس ، کنجد و نمک و فلفل را اضافه میکنیم .
در تابه ی دیگری مقداری کره را حرارت داده و برنج دم کشیده را با سویا سس تفت میدهیم و در آخر سبزیجات را به آن اضافه کرده و مخلوط میکنیم .
در ظرف مناسب ریخته و سرو میکنیم .
@kadbanooh

#برنج سبزیجات

#ترفند

اگر عادت دارید #برنج میهمانی را از یک روز قبل خیس کنید، حتماً داخل آب آن چند عدد دانه هل، برگ بو، برگ پونه یا برگ نعناع تازه بریزید تا برنج خوش‌طعم‌تررا جلو میهمان‌های‌تان بگذارید.