#ویتامین_D
🍃🍃

#ویتامین_د را که #کلسیفرول می‌نامند، یکی از ویتامین‌های لازم برای بدن و از ویتامین‌های محلول در چربی است، که به رشد و استحکام استخوانها از طریق کنترل تعادل کلسیم و فسفر کمک می‌کند. این ویتامین با ایجاد افزایش جذب #فسفر و کلسیم از روده‌ها و کاهش دفع از کلیه به متابولیسم استخوان‌ها کمک می‌کند و همچنین از طریق ترجمه ژنهای هسته سلول به رشد سلول کمک می‌کند.
منبع اصلی دریافت این ویتامین بجز منابع گیاهی مثل غلات و حیوانی مثل ماهی #ساردین و #شیر، تخم مرغ و #نور_آفتاب است. بطوری که ۱۰ تا ۲۰ دقیقه ماندن در زیر نور آفتاب، نیاز روزانه بدن انسان به این ویتامین را تأمین می‌کند. کمبود این ویتامین همچنین باعث پوکی استخوان در کهنسالی می‌گردد.

🍃
فواید:
دریافت ویتامین دی #کلسیم باعث افزایش قدرت و هماهنگی عضلات در افراد کهنسال می‌شود. همچنین ویتامین دی باعث پیشگیری از بروز بیماری‌هایی مانند #راشیتیسم در کودکان، #استئومالاسی در بزرگسالان و #پوکی_استخوان در کهنسالی می‌شود. همچنین این ویتامین به رشد و استحکام استخوان‌ها و رشد سلولها کمک زیادی می‌کند. نیاز روزانه برای این ویتامین برای هر فرد بالغ ۱۰ میکروگرم یا حداکثر ۲۰۰۰ واحد در روز می‌باشد. در دوران کودکی و پیری این میزان بالاتر است. همچنین مصرف ویتامین دی در #سلامت_مغز و جلوگیری از #آلزایمر مؤثر است.

🍃
عوارض مصرف کم:
شیوع کمبود ویتامین د به خصوص در زنان و کودکان ایرانی بین ۵۰ تا ۸۰ درصد است. از عوارض مصرف کم این ویتامین در دوران کودکی بیماری #راشیتیسم است که به علت کمبود کلسیم و فسفر در زمان رشد استخوان‌ها، استخوان‌های فرد دارای املاح کمی خواهد بود و نخواهد توانست وزن فرد را تحمل کند و در نتیجه انحنا خواهد یافت. عوارض دیگر آن #بزرگی_جمجمه ، زائده‌های دکمه مانند بر روی ستون فقرات و #برجستگی_سینه می‌باشد. همچنین مچ دست و پا پهن می‌شود که توسط رادیوگرافی قابل تشخیص است.
در دوران بزرگسالی فقر این ویتامین در بدن باعث بوجود آمدن بیماری #استئومالاسی می‌شود. این بیماری به این شکل است که با کاهش #تراکم_استخوانی دردهای شدیدی در قسمت پا و کمر احساس می‌شود و همچنین استخوان‌ها بلند به راحتی شکسته می‌شوند. اگر فرد در این دوران شروع به دریافت ویتامین دی کند، این عارضه رفع می‌شود.

🍃

در دوران کهنسالی کمبود این ویتامین باعث بروز بیماری پوکی استخوان به ویژه در زنان می‌شود. عامل اصلی تأثیرگذار تغییرات هورمونی در بدن است. اما در این دوران این بیماری میزان ویتامین دی در بدن کاهش می‌یابد اما دریافت این #ویتامین در دوران بیماری کمک چندانی به بهبود آن نمی‌کند، بلکه برای پیشگیری از این بیماری باید از دوران جوانی #کلسیم و #فسفر همراه با #ویتامین_دی مصرف شود.
🍃

همچنین کمبود این ویتامین در بدن باعث عوارضی چون دیر دندان درآوردن و دیر نشستن و دیر راه افتادن در کودکان، همچنین نافرم شدن لگن که این بیماری در دخترها باعث تنگی لگن شده و به ناچار باید از طریق #سزارین #زایمان کنند. همچنین کمبود این ویتامین باعث افزایش احتمال ابتلاء به #سرطان_سینه یا #پروستات می‌شود. کمبود این ویتامین باعث می‌شود که دستگاه ایمنی بدن ضعیف شده و باعث می‌شود فرد مبتلا به #سرطان و #دیابت و حتی #عفونت بگردد.


🍃
منابع حاوی ویتامین دی:

آفتاب:
تابش پرتو فرابنفش به پوست انسان باعث می‌شود که ماده‌ای به نام دهیدروکلسترول با طی مراحلی در بدن در کلیه به ویتامین دی تبدیل شود. افراد با پوست روشن‌تر نسبت به تیره‌ترها می‌توانند در مدت کمتری که زیر #آفتاب مانده‌اند نیاز خود به این ویتامین را تأمین کنند تقریباً تمام ویتامینd مورد نیاز یک فرد، در مکانی که هوای آفتابی دارد از این طریق ساخته می‌شود.

منابع گیاهی:
#غلات و برخی #سبزیجات و #میوه‌جات .

🍃

منابع حیوانی:
کره، #روغن_کبد_ماهی ، #زرده_تخم_مرغ، #خامه ، #جگر ، #ماهی_ساردین حاوی مقادیر زیادی از این نوع ویتامین هستند.

دریافت این ویتامین به صورت مصنوعی مثل کپسول و آمپول.

🍃
🍃🍃🍃🍃🍃🍃

🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃
🍃
#دمنوش_اکالیپتوس




✳ درخت اکالیپتوس درختی از تیره موردیها می‌باشد.
اکالیپتوس چهارصد گونه دارد که تنها چند گونه­ی آن به ایران وارد شده است. موطن اصلی این درخت استرالیاست. ارتفاع آن از ۳۰ میلی‌متر به ۱۴۵ متر و محیط تنه آن به ۲۵ متر می‌رسد. رنگ برگ این گیاه بسته به سن درخت (در آغاز سبز مایل به آبی و به مرور زمان سبز مایل به سفید) است. دمنوش اکالیپتوس از برگهای ان تهیه میشود

✳ طبع: از نظر طب سنتی ایران اکالیپتوس طبیعتی گرم دارد.

✳ ترکیبات شیمیایی :

از نظر تركیبات شیمیایی اكالیپتول در آن سینئول و كاژه پوتول وجود دارد. وجود دارد . به علاوه در برگهای آن ی ک ماده تلخ و تانن یافت می شود. در برگهای اوكالیپتوس سینئول، پی نن، مقداری الكل وسسكی ترپن یافت می شود.🍃 🍃

🌟 خواص: 🌟

✅ این دمنوش به علت خواص ضد التهاب و ضدعفونی کننده بسیار مناسب برای مقابله با سرماخوردگی و سرفه می باشد.
✅ دمنوش اکالیپتوس درمان مناسبی برای برونشیت می باشد زیرا کمک بسیار زیادی به دفع ترشحات کرده و باعث بهبود سرفه های چرکی می شود
✅ دمنوش اکالیپتوس برای درمان کمبود قند خون به کار می رود.
✅ انواع پتانسیل های موجود در این دمنوش باعث می شود تا گلو درد را درمان کند.
✅ این دمنوش به عنوان محرک و نیز برای نرم کردن سینه و درمان آسم استفاده می شود.🍃 🍃

🚨🚨 موارد منع مصرف:
نوشیدن این دمنوش برای خانمها در دوران بارداری و شیردهی و همچنین کودکان منع شده است.
مصرف بیش از اندازه این دمنوش ممکن است باعث ورم معده، روده و کلیه شود. پس اگر دچار ناراحتی کبد و یا التهاب روده و یا مجرای صفراوی می باشید از این دمنوش استفاده نکنید.🍃 🍃

👈 طرز تهیه:
✳ یک قاشق غذاخوری برگ اکالیپتوس را در قوری ریخته و آب با دمای ۷۰ یا ۸۰ درجه به آن اضافه کرده و اجازه دهید به مدت ۱۵ دقیقه ⏰ دم بکشد. سپس آن را از صافی عبور داده و نوش جان کنید.

✳ برای دیابت: پنج گرم برگ  را با یک لیوان آب ‌جوش به مدت پانزده دقیقه دم کرده، صاف کنید و بعد از غذای صبح و عصرانه آن ‌را به جای چای میل کنید.
✳ برای پایین آوردن تب: ده گرم برگ را با یک لیوان آب جوش دم کنید و روزی دو تا سه بار بنوشید.

#تب_بر #دیابت #آسم #قند_خون #درد_گلو #برونشیت #سرفه #سرماخوردگی #ضد_عفونی #طبیعت_گرم #ضد_التهاب
🍃
🍃 🍃 🍃 🍃 🍃 🍃 🍃 🍃 🍃

#فواید_قهوه_سبز:

🌱قهوه سبز، دانه های قهوه هستند که هنوز برشته نشده اند. فرآینده برشته کردن دانه های قهوه میزان کلروژنیک اسید موجود در آن را کاهش می دهد، به همین دلیل قهوه سبز حاوی مقادیر بیشتری کلروژنیک اسید می باشد. این ماده مزایای سلامتی بسیاری دارد و برای مشکلات سلامتی زیر می تواند مفید باشد:

🔸فشار خون بالا: برخی از تحقیقات علمی پیشنهاد می کنند که مصرف عصاره قهوه سبز حاوی 50 تا 140 میلی گرم کلروژنیک اسید بطور روزانه به مدت 4 تا 12 هفته می تواند فشار خون را در بزرگسالان مبتلا به فشار خون بالا کاهش دهد.

🔹چاقی مفرط: بر اساس تحقیقات علمی بزرگسالان مبتلا به چاقی مفرط که عصاره قهوه سبز را پنج بار در روز به مدت 8 تا 12 هفته مصرف می کردند، نسبت به کسانی که دارونما مصرف کردند، 2/5 تا 3/7 کیلوگرم بیشتر وزنشان کاهش یافت.

قهوه سبز همچنین برای بیماری آلزایمر و #دیابت_نوع_دو نیز می تواند مفید باشد که بهتر است قبل از مصرف با پزشک خود مشورت نمائید.

@kadbanooh

#دیابت وبیماری تیروئید🖕🖕

کدبانوها: #لیست405

#خواص زردآلو

#خواص انبه

#فواید و مضرات گریپ فروت

#سیب زمینی گریل شده

#پیراشکی گوشت وقارچ

#توپک سیب زمینی

#ژله پیتزا

#دسر رویال شارلوت توت فرنگی

#کیک خاگینه قالبی

#ترحلوای شیرازی

#لگیمات برای افطار

#خاگینه پاپیونی برای افطار

#مسقطی زعفرانی

#تمیز کردن ظروف سوخته به روشی آسان

#تمیز کردن کاشی و سرامیک

#تزیین شله زرد

#شله زرد قالبی

#دیابت وبیماری تیروئید

#فرنی با کاور شکلات ویژه افطار

#فواید تربچه و اسطوخودوس وگل ختمی وخاکشیر

#دیابت

نکات مهم مراقبت از پا در بیماران دیابتی ✨

✴️ پاهايتان را هر روز بشوييد
🔻👈 روزانه پاهايتان را با آب ولرم بشوييد.
🔻👈 پاهايتان را با دقت خشك كنيد. مطمئن شويد كه بين انگشتانتان را خشك كرده ايد.
🔻👈 پاهاي خود را خيس نگه نداريد.
🔻👈 براي كنترل حرارت آب ،‌ از پاها استفاده نكنيد. بلكه از دماسنج يا آرنج استفاده كنيد يا از ديگران كمك بخواهيد.

✴️ پوست پاها را نرم و لطيف نگه داريد.
🔻👈 يك لايه پوششي نازك از ماده نرم كننده روي پوست پا (‌ به جز لاي انگشتان ) بكشيد.
🔻👈 روي پينه و ميخچه ها را با ملايمت صاف كنيد.
🔻👈 براي اين منظور از سنگ پا استفاده كنيد.

@kadbanooh

آشنایی با #داروهای پر مصرف :

کاهش #فشار_خون:
آتنولولول، آملو دیپین، کاپتو پریل، انالا پریل، کلروتیازید، دیلتیازم، پروپرانول، پرازوسین، متیل دوپا، لازیکس

#ضد_اضطراب:
آلپرازولام، کلر دیازپوکسید، کلونازپام

#ضد_افسردگی:
سیتا لوپرام، ایمی پرامین، هالو پریدول، نور تلیپتلین

#درد_گوارشی:
سایمتادین، رانیتیدین، بلادونا، کلینیدیوم سی، امپرازول

کاهش #چربی_خون:
آترو استاتین، سری استاتین، جم فیبروزول

#اسهال و #دل_پیچه:
بیسموت، دیفنوکسیلات، لوپرامید، هیوسین

ضد #تشنج:
کار با ماز پین، دیازپام، فنو باربیتال

#حساسیت فصلی:
لورتادین، آنتی هیستامین، سیترزین

#آنتی_بیوتیک:
ایمی پنم، سفالوزین، سفتریاکسون، سفتازیدیم، جنتا مایسن، پنی سیلین ها

ضد #خارش:
کالامین سی، پرو متازین، آنتی هیستامین ها

تنظیم #ضربانات_قلبی:
پروپرانول، دیگوکسین

ضد #تهوع:
پرومتازین، دیمن هیدرینات، ب 6 ، پلازیل

ضد #سرفه:
دیفن هیدرامین، کتو دیفن، اکسپکتورانت، سیتریزین

#دیابت:
گلی بن گلامید، انسولین، متفورمین

@kadbanooh

رمــــــــــزڳــــــــــشایے از #هوسہاے خوراڪے شــــــــــما:


علاقه مستمر به مواد غذایی مختلف همچون چیپس‌های شور، بستنی‌های خامه‌دار یا شکلات نشان می‌دهد بدن شما کمبود یک نوع ماده غذایی دارد. برای رمز گشایی این هوس‌ها با ما همراه باشید.


شیرینی ها:

اگر بیشتر مواقع علاقه زیادی به خوردن شیرینی از هر نوعی دارید، ممکن است قند خون شما در نوسان باشد. با خوردن شیرینی، کیک، شکلات و نان‌های شیرین فقط این مشکل را بدتر می‌کنید زیرا قند خون باعث بیشتر شدن اشتهای شما می شود. بالا و پایین شدن میزان قند خون باعث افزایش تولید #انسولین می‌شود که احتمال ابتلا به #دیابت نوع دوم را در فرد افزایش می‌دهد. هنگامی که هوس شیرینی می‌کنید، به جای این نوع خوراکی‌ها، میوه مصرف کنید: ترجیحاً میوه‌هایی که مملو از قندهای طبیعی نیستند. به طور کلی، سعی کنید غذاهایی با فیبر بالا همچون #لوبیا، #عدس، #نخود و مجموعه ای از کربوهیدرات ها همچون دانه های خوراکی را مصرف کنید. این نوع خوراکی ها #قندخون شما را تثبیت می کند. 


شکلات:

علاقه وافر به خوردن شکلات ممکن است در اثر کمبود منیزیوم در بدن شما باشد. کمبود منیزیوم باعث #سردرد و احساس #خستگی در انسان می شود. بسیاری از متخصصان تغذیه اعتقاد دارند بیش از 80 درصد مردم دچار فقر #منیزیوم هستند. به همین دلیل است که بیشتر مردم شکلات را دوست دارند. با اینکه شکلات خواص خوبی همچون #آنتی_اکسیدان دارد، اما سرشار از قند نیز هست. در صورت تمایل به خوردن #شکلات، ترجیحاً نوع تلخ آن – بالاتر از 75 درصد - را انتخاب کنید. #شکلات_تلخ قند کم و آنتی اکسیدان بالا دارد. در ضمن، سعی کنید غذاهایی با میزان #منیزیوم بالا همچون #آجیل، #ماهی و #سبزی مصرف کنید. 


غذاهای شور:

تمایل زیاد برای خوردن #غذاهای_شور همچون چیپس سیب زمینی یا پاپ کورن ممکن است در نتیجه استرس زیاد باشد که منجر به از کار افتادن غدد فوق کلیوی نیز می‌شود. این غدد در بالای کلیه قرار دارند و به ما انرژی و قدرت مقابله با همه انواع استرس‌ها را می‌دهند. هنگامی که خیلی مضطرب هستید، غدد فوق کلیوی کورتیزول ترشح می‌کنند که باعث احساس تمایل شدید شما به مصرف غذاهای خیلی چرب می‌شود تا بدن سریعاً از آنها استفاده کند.

هنگامی که #استرس زیادی دارید، مراقبه، تمرین تنفس‌های عمیق و ورزش کمک بسیاری به شما می‌کند. یافته‌های علمی نشان داده‌اند، هنگامی که میل شدید به خوردن غذاهای شور دارید چند نفس عمیق و مراقبه می تواند شما را از این حس بیرون بیاورد. 


گوشت قرمز:

خیلی واضح است علاقه شدید به #گوشت_قرمز حاکی از فقر #آهن است. بیشتر مردم اغلب هوس می‌کنند #استیک یا #برگر بخورند. زنان بیش از بقیه در معرض خطر کمبود آهن قرار دارند. #حبوبات، #انجیر، #آلوبخارا و دیگر میوه های خشک شده منبع غنی آهن هستند. سعی کنید در وعده های غذایی خود از میوه های خشک استفاده کنید. البته زیاده روی نکنید زیرا این خوراکی ها سرشار از قند نیز هستند. مصرف زیاد این میوه ها باعث زیاد شدن وزن شما می‌شود. 


پنــــــــــیر:

علاقه زیاد به خوردن پنیر نشان دهنده فقر اسیدهای چرب مفید در بدن است. این کمبود را می‌توان با مصرف اسیدهای چرب امگا 3 جبران کرد. تحقیقات علمی ثابت کرده اند اسیدهای چرب امگا سه باعث کاهش #ورم می‌شوند و به کاهش خطر بیماری های مزمن همچون حملات قلبی، #سرطان، #ورم_مفاصل و ... کمک می کنند. مصرف #گردو، #سالمون و روغن های مفید باعث جبران این کمبود می شوند.


درماڹ هوس‌هاے خوراڪے:

بسیاری از هوس‌های ما نشانه کم آبی بدن هستند اما ما به اشتباه آن را به درد گرسنگی تعبیر می‌کنیم. هنگام هوس کردن اگر یک لیوان بزرگ آب بنوشیم شاید آن هوس از بین برود. زیرا به نیاز اصلی بدن خود پاسخ داده‌ایم. به طور متوسط، حدود 80 درصد از مردم دچار کمبود آب هستند. بنابراین، پیش از غذا خوردن و پر کردن #معده خود با موادی که شاید به آنها نیازی ندارید، آب بنوشید و حدود نیم ساعت صبر کنید. در بیشتر مواقع هوس شما از بین خواهد رفت. 

@kadbanooh

#دیابت
#ماهی سالمون بافویل

‍ #دیابت_آشپزخانه
🐋 #ماهی_سالمون_با_فویل

🍽 مواد لازم برای ۴ نفر:

فیله ماهی سالمون: ۴ تکه ۲۰۰ تا ۲۵۰ گرمی🚩
روغن زیتون: ۴ قاشق غذاخوری🚩
نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم🚩
گوجه‌فرنگی:۳ عدد متوسط، ساطوری🚩
سیر: ۴ حبه، ساطوری🚩
آب‌لیموی تازه: ۲ قاشق غذاخوری🚩
پودر آویشن: ۲ قاشق چای‌خوری

🍽 روش تهیه:
📍 فر را روی ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد گرم‌کنید. روی تکه‌های ماهی کمی نمک و فلفل سیاه پاشیده و با اندکی روغن یک سمت آنها را چرب کنید.
📍گوجه‌فرنگی، سیر، آب‌لیمو، آویشن و روغن باقی‌مانده را با هم مخلوط کنید.
📍 چهار تکه فویل را به اندازه مناسب بریده و در هر کدام یک تکه ماهی را از سمتی که چرب شده در وسط فویل بگذارید. دور فویل را بالا بیاورید تا به شکل کاسه در آید.
📍مایه گوجه‌فرنگی را به چهار قسمت مساوی تقسیم کرده و هر کدام را روی یکی از تکه‌های ماهی بریزید، سپس گوشه‌های فویل را در بالای آن جمع کرده و محکم ببندید.
📍 بسته‌های ماهی را در یک ظرف نسوز قرار داده و برای حدود ۲۵ دقیقه در طبقه وسط فر بپزید، سپس از فر خارج کرده و همراه با سبزیجات پخته و نان جو یا برنج قهوه‌ای سرو کنید.
@kadbanooh

#دیابت
#سالاد تن ماهی

‍ 🍚 #دیابت_آشپزخانه

🐡 #سالاد_تن_ماهی

🍽 موادموردنیاز:
تن ماهي-
پيازچه نگینی خردشده-
فلفل دلمه‌ای نگيني-
هويچ پخته شده نگینی-
جعفری خرد شده –
روغن زيتون-
آب نارنج یا لیموترش تازه-
خيارشور نگینی شده

🍽 طرز تهیه:
تمام مواد را با هم مخلوط می‌کنید و آماده خوردن شوید

@kadbanooh

‍ 🍚 #دیابت_آموزش
☕️ #چای_ترش و دیابت

☕️ چای ترش خواص آنتی‌اکسیدانی بالایی دارد و موجب کاهش کلسترول بد خون (LDL) می‌شود.
☕️ این گیاه قند خون را کاهش می‌دهد، بنابراین برای مبتلایان به دیابت نیز مفید است.

@kadbanooh

#دیابت

✅این نسخه برای هر نوع دیابت می توان استفاده کرد

✍تخم شنبلیله 8 واحد +عدس الملک (تخم مارچوبه ) 1 واحد +نارنجک خشک شده 1 واحد +مریم گلی 2 واحد +لیمو عمونی 1 واحد +گزنه 2 واحد +

✍همه رو آسیاب کرده و مخلوط می کنیم

⚠️یک قاشق مربا خوری بعد هر وعده غذایی مصرف شود.

♻️استاد علیان

@kadbanooh