#بادمجان شکم پر باپنیر

#دسر بادام وپسته

#عروسک_خرسی

مواد لازم برای تهیه برنج کچاپی

برنج پخته شده 300 گرم
پیاز خوردشده 50 گرم
سس کچاپ 2 قاشق چای خوری
نمک
یک قاشق چای‌خوری روغن سرخ کردنی

💥تهیه پتو و بالش
تخم مرغ دوعدد
روغن سرخ کردنی یا کره
💥دو عدد تخم مرغ را در ظرفی هم زده و تابه را بهمراه روغن حرارت دهید سپس املت نازکی آماده کنید
اگر تابه مستطیل شکل ندارید میتوانید املت نازک گرد درست کنید و بعد به صورت مستطیلی برش دهیدبا دوعدد تخم مرغ سه ورق املت آماده میشه💥
🌷روغن را درتابه گرم کرده و پیازچرخ شده رادر آن سرخ کنید تا رنگ آن عوض شود. برنج پخته(برنج کته کرده یا ابکش کرده) را به آن اضافه کنید و سرخ کنید
حال آنرا با نمک و سس طعم دار کنید
🎯از برنج کچاپی که آماده کردید مقداری برداشته و داخل املت قرار داده و با آن بالش درست کنید
کمی برنج کچاپی را برداشته و با آن عروسک را درست کرده سپس با قطعه ای از تخم مرغ گوش و دهان آنرا درست کنید. میتونید تخم مرغ وبا رنگهای خوراکی مشکیی رنگ کنید.
سپس پتوی عروسک را روی آن قرار دهید
🎯با سوسیس و کلم بروکلی پخته و گوجه گیلاسی بقیه قسمتها را به سلیقه خود تزیین کنیدu
🔔میتوانید از برنج قهوه ای نیز استفاده کنید.
🔔میتونید داخل برنج گوشت چرخکرده وفلفل دلمه ریز هم بریزید.
@kadbanooh

#عروسک خرسی

#کدو سبز شکم پر

پنیر مازارلای رنده شده حدود ۲ پیمانه
خرده نان خشک یک سوم پیمانه
پیاز متوسط خرد شده یک عدد
کره ۲ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به مقدار لازم
کدو سبز متوسط ۴ عدد
سیر خرد شده یک عدد

طرز تهیه :ابتدا فر را با درجه ۱۷۵ درجه سانتی گراد تنظیم کنید و بعد ظرفی گود را چرب کنید. کدو را بشویید و انتهای آن را جدا کتید و به طور طولی آن را برش بزنید و داخل آن را خالی کنید. داخل کدو را کمی نمک و فلفل بپاشید و پهن کنید. این کدو ها را در ظرف گود که قبلا گفتیم بگذارید.
کره را در ماهیتابه ای گرم کنید و پیاز ها و سیر ها را در آن کمی تفت بدهید و خرده های کدو را که با قاشق جدا کردید را در آن ریخته با پیازها تفت دهید تا کمی طلایی رنگ شود. کمی ادویه اضافه کنید و کمی خرده نان به آن اضافه کنید و مواد را به هم زده و مخلوط کنید. مواد را از روی حرارت بردارید. این مواد را در کدو ها بریزید و روی آن کمی پنیر بریزید و بعد آن را به مدت ۱۰ دقیقه در فر قرار دهید.

@kadbanooh

کدبانوها
●اشپزی🍲
●قنادی🍩
●دسر🍧
●نکات خانه داری🍽
●غذاهای رژیمی
●مطالبی برای لاغری وچاقی🏃
●وکلی مطالب مفید ومناسب💥
https://telegram.me/kadbanooh

#لیست240
#ژل رویال
#دمنوش نعنا
#کوکو پیازچه
#املت گوجه قارچ
#کتلت گوشت
#نوشیدنی چربی سوز
#رولت ته چین مرغ
#اردورقارچ وپنیر
#پای گوشت پرتقالی
#پیراشکی سیب زمینی
#گراتن بادمجان
#کارپاچیو
#شیربرنج
#دسرفنجانی
#ته چین ماست ومرغ
#نان شیرین مخصوص
#کلیپ خورشت خلال کرمانشاهی
#کوفته همدانی
#اسموتی موز وبادام زمینی
#سوپ مرغ وذرت

#لیست241
#شیرینی بادامی مربایی
#کلیپ ته چین آقای یزدان پرست.ونکات مهم آن
#رولت خامه ای بدون فر
#کیک هویج گردویی بدون فر
#گوشت ناپز
#کیک موکا مغزدار
#خورشت مرغ باسس مخصوص
#برای جلوگیری ازکپک زدن نان
#دلیل سفت شدن گوشت
#دونوع لقمه انگشتی(#فینگرفود)
#نکته برای ته دیگ
#سس خوشمزه مخصوص پیتزا
#شیرینی دورنگ
#کلیپ ته چین آقای یزدان پرست.ونکات مهم آن
#نکته پخت قارچ
#پای شکلات وگردو
#بادمجان شکم پر باپنیر
#دسر بادام وپسته
#عروسک خرسی
#کدو سبز شکم پر

#آب زرشک

#آب زرشک
آب زرشک طبیعی بی نظیر ترین خاصیت درمانی را دارد

استفاده از زرشک و آب زرشک به قدیم الایام می رسد که پزشکان سنتی گذشته به دلیل توصیه خود به اشخاص آن زمان سعی در معالجه بسیاری از امراض داشته اند که انسانها امروزه نیز بی بهره نیستند. معمولاً هر وقت که بحث از آب زرشک به میان می آید در ذهن افراد بطری های آماده آب زرشک که بر روی برچسب آن نوشته شده آب زرشک طبیعی تداعی می شود، وقتی با دقت به برچسب که باید نشانگر سلامت محصول باشد دقت کنیم متوجه می شویم که محصولی که قرار است مصرف کنیم طبیعی نبوده و حتی حاوی نگهدارنده های شیمیایی که خود آنها برای دستگاه گوارش مضر هستند می باشد. وقتی صحبت از طبیعی بودن محصولی به میان می آید باید خود دست به کار شد و آن را آماده و مصرف کرد.نکاتی که باید در مورد آب زرشک توجه کرد این است که ابتدا باید زرشک مخصوص آبگیری که ازخانواده زرشک قرمز(زرشک پلویی) است را انتخاب کرد، این نوع زرشک دارای مشخصاتی است مانند جسه ای نسبتاً بزرگتر از زرشک قرمز ، دارای رنگ آلبالویی تیره و حاوی هسته که معمولاً این نوع زرشک به زرشک سیاه معروف است، زرشک سیاه را می توان در بسیاری عطاری ها که هم به صورت تازه و خشک ارائه می شود و در تمام فصول سال موجود است را خریداری کرد، در ادامه به خواص درمانی و همچنین طرز تهیه آب زرشک طبیعی اشاره ای خواهیم داشت.

خواص درمانی


تقویت سیستم ایمنی بدن

حاوی مقادیر قابل توجهی ویتامین ث

تصفیه کننده خون

تنظیم فشارخون

تنظیم قند خون

پایین آورنده چربی خون

پایین آورنده اوره

شستشوی کبد و کلیه

بهترین دوست کبد و پوست

روشن کننده پوست صورت

بهترین در درمان آفت دهان

مفید در درمان جوش صورت و بدن

بهبود گوارش و کوچک کننده شکم

مفید در درمان سنگ کیسه صفرا

رفع عطش(بهترین برای افرادی که بیش از اندازه به آب احساس نیاز می کنند )

بهترین جایگزین برای قرص متفورمین

طرز تهیه و روش مصرف آب زرشک

مقدار ۲۵۰ گرم زرشک سیاه را پس از تهیه و پاکسازی با آب سرد به صورت ملایم بشویید. سپس آنرا داخل ظرفی غیر فلزی با ۶ تا ۸ لیوان آب خیس کرده و پس از مدت ۲۴ ساعت مخلوط را داخل مخلوط کن ریخته هم بزنید. مخلوط بدست آمده که حاصل خرد شدن کامل زرشک سیاه است را با استفاده از پارچه صاف کرده و به بطری های شیشه ای جهت نگهداری منتقل کنید.

بهتر است هر روز صبح ناشتا ترجیحاً قبل از طلوع آفتاب یک لیوان و شب موقع خواب نیز یک لیوان میل نمایید.

نکات مهم:

برای افرادی که مبتلا به سرفه های خشک هستند مضر است.

مصرف زیاد آب زرشک به صورت روزانه توصیه نمی شود مقدار گقته شده در طول ۲۴ ساعت توصیه می شود.
@kadbanooh

#نان فطیر

نان فطیر؛ بوی روستا می آید!

آب گرم، پودر خمیر ترش و یک قاشق چایخوری شکر را در ظرفی پلاستیکی بریزید و با هم مخلوط کنید. سپس در جای نسبتا گرمی به مدت پنج الی 10 دقیقه قرار دهید تا پف کنید.

سایت چاشنیک:

مواد لازم:

آب گرم : نصف پیمانهآرد : 4 پیمانهآب ولرم : 2 پیمانهنمک : یک قاشق چایخوریشکر : 1/2-1 قاشق چایخوریپودر خمیر ترش : 2 قاشق چایخوریروغن مایع : یک قاشق سوپخوریکنجد : مقدرای (برای تزئین)گردو خرد شده : یک پیمانهدارچین : 2 قاشق سوپخوریشکر : 1/2 پیمانه


طرز تهیه:

1- آب گرم، پودر خمیر ترش و یک قاشق چایخوری شکر را در ظرفی پلاستیکی بریزید و با هم مخلوط کنید. سپس در جای نسبتا گرمی به مدت پنج الی 10 دقیقه قرار دهید تا پف کنید.

2- شکر، نمک و آب ولرم را همراه با یک پیمانه آرد مخلوط کنید، به مایه اضافه و مخلوط کنید. 10 دقیقه استراحت دهید. سپس روغن مایع را اضافه کنید .

3- باقی مانده آرد را به تدریج اضافه کنید و خوب ورز دهید. در حدی که خمیر به دست نچسبد. توجه داشته باشید که اگر خمیر به دست چسبید، کمی آرد و روغن مایع مازاد بر پیمانه‌های داده شده، اضافه کنید تا چسبندگی از بین برود.

4- در مقابل هر یک سوم پیمانه آرد مازاد، یک قاشق سوپخوری روغن مایع اضافه کنید .خمیر را به مدت دو ساعت در جای نسبتا گرمی قرار دهید و روی خمیر را با پارچه تمیزی پوشانید تا زمانی که حجم آن دو برابر شود.

5- فر را روی 350 درجه فارنهایت روشن کنید تا گرم شود .گلوله‌هایی از خمیر درست کنید. روی سطح صافی مقداری آرد پاشیده، یک گلوله را کمی با وردنه باز کنید. گردو، دارچین و شکر را با هم مخلوط کرده و مقداری از مخلوط را وسط نان فطیر قرار داده، لبه‌های نان را روی مخلوط بیاورید و سپس پهن کنید، در سینی چرب شده قرار دهید و بگذارید ده دقیقه بماند .

6- روی خمیر نان فطیر  را روغن بمالید و کنجد روی آن پاشید. سینی فر را به مدت بیست و پنج الی سی دقیقه در طبقه وسط فر قرار دهید تا فطیرها پخته شوند .

@kadbanooh

#کوکو_ماکارونی
ماکارونی ابکش شده 250گرم
قارچ سرخ شده
فلفل دلمه و پیاز سرخ شده
تخم مرغ 3عدد
نمک و اویشن و پودر سیر
@
تمام مواد ومخلوط کرده و در ناهیتابه سرخ کنید یا میتونید داخل قالب بریزید و داخل فر بزارید تا سرخ بشه. داخل فر گذاشتنی میتونید روش پنیر پیتزا هم بریزید.
🐟 میتونیدتن ماهی خرد شده هم مخلوط کنید و سرخ کنید.
@kadbanooh

#شارلوت_بادمجان
مارتادلا چهار ورق
سیب زمينی ابپز ورنده شده 3 عددبزرگ
خيارشور نگیني شده 5عدد
فلفل دلمه اي رنگي نصف عدد
ذرت 3قاشق غذاخوری
سس مايونز 3 قاشق غذا خوري
سس خردل 1 قاشق غذا خوري
حتماً بادمجانها را حلقه هاي يكسانتي برش زده تلخي انها را با اب نمك گرفته بعد خشك وسرخ ميكنيد

همه مواد را باهم قاطي مي كنيم . بادمجانها را ته يك كاسه ميچنيم كه گنجايش ظرف را داشته باشد. دور تا دور كاسه مي چنيم،
مواد مخلوط را داخل كاسه ريخته محكم فشار داده بعد در يخچال مي گذاريم بعد از دوساعت ظرف سرو را روي كاسه گذاشته برميگردانيم به اساني برمیگردد باسس كچاب روي بادمجانهاي شارلوت را تزيين ميكنيم. هم ديزايين عالي داره وهم خيلي خوشمزه است. امتحان كنيد نوش جان
@kadbanooh