#کدو پلو شمالی

#کدو_بره_مازندرانی
🔶🔻 ● مواد لازم برای ٢ نفر:

🌼▪ سیب زمینی متوسط: ٢عدد،
⭐▪ کدوی سبز متوسط: ٥ عدد،
🌼▪ گوجه فرنگی متوسط: ٥ عدد،
⭐▪ پیاز بزرگ: ١ عدد،
🌼▪ تخم مرغ: ٢ یا ٣ عدد،
⭐▪ نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان کافی
🔶🔻● طرز تهیه:

ابتدا پیاز را خرد کنید و به مدت ٢دقیقه در تابه تفت دهید. سپس نمک و زردچوبه را اضافه کنید و سیب زمینی را که نگینی خرد کرده اید داخل آن بریزید و بگذارید مواد کمی تفت بخورد. شعله را تا حد متوسط پایین بکشید و در ماهی تابه را ببندید و بگذارید تا غذایتان به مدت ٥ تا ٧ دقیقه روی حرارت پخته شود. سپس کدوی حلقه حلقه شده را به آن اضافه کنید و آن را نیز چند دقیقه سرخ کنید. وقتی رنگ کدو کمی برشته شد، گوجه فرنگی های خردشده و تخم مرغ ها را روی آن بریزید و بازهم شعله را کمتر کنید تا مواد به صورت در بسته، به مدت ده دقیقه بپزد. در مرحله آخر فلفل سیاه را روی آن بپاشید و سپس غذا را میل کنید. البته قبل از صرف غذا هم می توانید با ماست خامه ای روی آن را تزئین کنید.
@kadbanooh

#کدو بره مازندرانی

#لیست173
#برای چربیهای شکم
#دلایل شل شدن عضلات پشت بازو
#با اشتهای آخرشب چکارکنیم
#باتنظیم ساعت بیولوژیکی بدن چاق نشویم
#کیک مرغ باخامه
#ته چین رنگارنگ
#شیرعسلی دارچینی
#سیب زمینی شیرین هاسل بک
#شربت هلوی پخته شده با عسل
#مافین موزونارگیل
#شکلات سفیدباکیک پنیر
#کیک شکلاتی آلمانی
#چای زنجبیل
#سوفله گلاسه توت فرنگی
#پنیر پیتزا
#خلال مرغ وبادام
#آش غورره
#ناپلئونی شکلاتی
#کدو ترشک
#نان پنیری رومانی پاسکا

#لیست175
#شارلوت الویه
#سالاد روسی
#کیک بستنی
#ژله ماهی رنگین کمان
#کتلت عدس
#زولبیا سیب زمینی
#رولت سیب زمینی
#دسر موزی
#نان شیرین بافته شده
#بیسكوییت بادام زمینی مخصوص عید
#مارگاریتا رول
#کیک سیب
#کیک کالباس
#ژله پرتقال بشکل ماهی عید
#کدو شکم پر
#گلهای خمیری
#معجون سیب خیاروزنجبیل
#فنون پخت كيك
#پودینگ شکلات باسس تمشک
#کیک تی تاپ خانگی بدون فر

#لیست176
#کیک اسفنجی
#عرق آلوئه ورا
#اسکراب نعناع
#فایده سیر در لاغری
#رژیم عسل ولیموترش
#تارت کاسه ای
#کدو پلو شمالی
#همبرگر ساده
#همبرگر خانگی
#بهترین میکروب کش برای شسنشوی دستها
#تربچه وخواص آن
#دارچین وخواص بی نظیرآن
#چگونه میتوان سفیدشدن مورابه تاخیرانداخت
#شیرینی ملکه بادام
#شیره طلایی مخصوص پنکیک
#ته چین بادمجان وقارچ
#مربای پرتقال درسته
#کیک اسفنجی نرم وسبک
#مافین سبزیجات بامرغ
#کوکی جودوسر کشمشی

#لیست177
#پیتزای مخلوط سیب و کلم بروکسل
#دسرژلاتینی بیسکوئیت وشکلات
#زمان مناسب برای سبز شدن سبزه عید
#کمپوت گلابی
#نكاتی‌ در مورد کمپوت ها
#نان لطیفه
#کدو بره مازندرانی
#كنتاكى
#ميگو پلو بوشهری
#کروکت برنج
#اسموتی کیوی
#تارت خرما و مغزها
#دال عدس بوشهر
#موس لبو
#میلک_شیک_بلوبری
#معجون
#شکلات فریر
#اسپرسو
#ترافل میوه ای باشکلات
#مارمالاد خرمالو

#کدو سبز شکم پر

#لیست241
#شیرینی بادامی مربایی
#کلیپ ته چین آقای یزدان پرست.ونکات مهم آن
#رولت خامه ای بدون فر
#کیک هویج گردویی بدون فر
#گوشت ناپز
#کیک موکا مغزدار
#خورشت مرغ باسس مخصوص
#برای جلوگیری ازکپک زدن نان
#دلیل سفت شدن گوشت
#دونوع لقمه انگشتی(#فینگرفود)
#نکته برای ته دیگ
#سس خوشمزه مخصوص پیتزا
#شیرینی دورنگ
#کلیپ ته چین آقای یزدان پرست.ونکات مهم آن
#نکته پخت قارچ
#پای شکلات وگردو
#بادمجان شکم پر باپنیر
#دسر بادام وپسته
#عروسک خرسی
#کدو سبز شکم پر

#خوراک_لوبیا_
#کدو_سبز

طرز تهیه خوراک لوبیا و کدو سبز

خوراک لوبیا و کدو سبز یک خوراک خوشمزه به صورت ترکیبی از حبوبات و سبزیجات تازه است که برای سلامتی هر فرد مناسب می باشد.

مواد لازم مناسب برای ۶ نفر

کنسرو لوبیا قرمز یا لوبیا چیتی: ۱۰۰۰ گرم
پوره گوجه فرنگی: ۸۰۰ گرم
ذرت: ۲۸۰ گرم
سیر: ۲ حبه
کدو سبز: ۲ عدد
هویج : ۲ عدد
پیاز کوچک: یک عدد
روغن زیتون: یک قاشق سوپ‌ خوری
پودر فلفل قرمز چیلی: یک قاشق سوپ‌ خوری
پودر زیره سبز: یک قاشق چای‌ خوری
نمک: به مقدار لازم
پودر فلفل: به مقدار لازم

طرز تهیه

* پیاز و سیر را ریز خرد کنید.
* کدو سبز و هویج را باریک از طول برش می‌زنیم.
* کنسرو لوبیا را طبق دستور روی بسته می‌جوشانیم سپس در آن را باز می‌کنیم.
* در یک قابلمه ۲٫۵ لیتری، روغن را بر روی شعله تقریبا متوسط حرارت می‌دهیم.
* پیاز و سیر را در قابلمه ریخته، نمک و فلفل را به مواد اضافه می‌کنیم. ضمن اینکه هر از چند گاه مواد را هم می‌زنیم، کمی سرخ می‌کنیم تا سیر و پیاز نرم شوند.
* کدو سبز را همراه با هویج، پودر چیلی و زیره سبز اضافه می‌کنیم. گهگاه مواد را هم زده، ۶ تا ۸ دقیقه سرخ می‌کنیم تا جایی‌که هویج نرم و شکننده شود.
* کنسرو لوبیا، پوره گوجه فرنگی، ذرت را با مواد ترکیب می‌کنیم. غذا را ۸ تا ۱۰ دقیقه بر روی شعله کم آرام می‌جوشانیم تا اندکی غلیظ شده و هویج و کدو نیز کاملا نرم شود.

* در مرحله قبل اگر احساس کردید چیلی شما خیلی غلیظ است می‌توانید حدود ۱ پیمانه آب اضافه کنید بعد بگذارید آرام بجوشد.

* حالا با چاشنی‌های مختلف روی میز می‌گذاریم.

@kadbanooh

🔵 تقویت سیستم #ایمنی بدن 🔵
🍹 این آبمیوه ها را بخورید 🍹

💟 آب #هویج: منبع بزرگ از #بتاکاروتن و #ویتامین آ است که به افزایش فعالیت #گلبول های سفید #خون برای دفاع بدن کمک می کند

💟 آب #پرتقال و #گریپ_فروت: منبع خوبی از ویتامین ث است که به مقابله با مهاجمان خارجی کمک می کند

💟آب #کلم: سرشار از ویتامین های متعدد، مواد معدنی، #آنتی_اکسیدان ها و ویتامین آ، ث، #منیزیوم، ویتامین ب 6، #مس و #آهن است

💟ترکیب آب #توت_فرنگی و #کیوی: سرشار از ویتامین ث است و به همراه #نعناع که منبع خوبی از فولات، ویتامین آ، منیزیم و روی محسوب می شود، برای تقویت سیستم ایمنی بدن مفید است

💟 آب #کدو تنبل: منبع خوبی از ویتامین آ، ویتامین ب 6 و ویتامین ای به همراه #روی است که در مبارزه با #عفونت مفید است
@kadbanooh

#کدو حلوایی کبابی با سس نعنا


مواد لازم:

کدو حلوایی 1 عدد
روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری
شکر ۲ قاشق غذاخوری
سیر (له شده) ۱ عدد
سرکه ۲ قاشق غذاخوری
نعنا (یا جعفری) مقداری

@kadbanooh

کدو حلوایی را برش بزنید و تخم های آن را خارج کنید



سپس پوست کدو حلوایی را بکنید



و به صورت حلقه های نازک و یک اندازه برش بزنید.


سیر له شده ، روغن زیتون ، شکر ، سرکه و مقداری نمک را داخل کاسه ای بریزید و خوب هم بزنید تا زمانی که شکر حل شده و سس یکدست شود


سپس مقداری جعفری یا نعنا خرد شده به سس اضافه کنید.



برش های کدو حلوایی را روی سینی فر یا باربیکیو یا ماهیتابه ای که چرب کرده اید قرار دهید


و پس از اینکه یک طرف کبابی و نرم شد برگردانید تا طرف دیگر ان نیز کباب شود



سپس در ظرف بگذارید ، سسی که تهیه کرده اید را روی کدو حلوایی بریزید و سرو کنید ( بهتر است در زمان کباب کردن با برس روغنی روی کدوها را چرب کنید ).

نکته ها :
میتوانید سس را برای داشتن طعمی قوی تر داخل قابلمه ای بریزید ، ۲ دقیقه روی حرارت قرار دهید و هم بزنید تا داغ شود سپس روی کدو حلوایی ها بدهید.

#کدو حلوایی کبابی با سس نعنا

#کدو حلوایی کبابی با سس نعنا

#خواص معجزه آسای دانه های کدو تنبل
#دانه #کدو_تنبل

#کدو_پلو

موادلازم：
 پیاز متوسط 2 عدد
 کدو مکعبی خرد شده  200 تا 300 گرم
 سیر له شده  4 تا 6 عدد
 نمک، زردچوبه و دارچین  به میزان لازم
سینه مرغ 1/4 عدد

طرز تهیه :
1/4 سینه مرغ را قیمه ای خرد می کنیم و با نمک و پیاز و زردچوبه تفت می دهیم و با یک لیوان آب می گذاریم تا بپزد و آب آن بخوردش برود.
پیاز را ریز خرد می کنیم و سرخ می کنیم و سیر له شده را هم به پیاز اضافه می کنیم و کمی تفت داده و بعد کدوی خرد شده را هم اضافه می کنیم و تفت داده و به آن زردچوبه و دارچین را هم اضافه می کنیم.
حرارت را کم کرده و گوشت مرغ را هم به کدو اضافه می کنیم (گوشت پخته) و در ظرف را می گذاریم تا آرام بپزد ولی له نشود و اگر کدو بی مزه بود 1 قاشق غذاخوری شکر به کدو اضافه می کنیم بعد برنج را لایه لایه می کشیم یعنی یک لایه برنج و روی آن از مواد کدو و دوباره برنج، همین کار را تا پایان ادامه می دهیم.
حتما یک مقدار برنج زعفرانی هم درست کنید و روی برنج سفید بکشید و بعد کدو را اضافه کنید

@kadbanooh

#کدو و بادمجان شکم پر