#کرفس
خواص کرفس
🍃🍃

کَرَفْس گیاهی است با نام علمی Apium graveolens. این گیاه در آشپزی کاربرد دارد و ارتفاع آن تا یک متر می‌رسد.

کرفس دارای مواد معدنی منیزیوم و پتاسیم می‌باشد که برای آرامش اعصاب و بیماریهای روحی نظیر (Vertigo) مفید می‌باشند. کرفس همچنین دارای مقدار زیادی ویتامینهای ک. و سی است که #آنتی_اکسیدان بوده، موجب کاهش تورم یاخته‌های بدن، سم‌زدایی و مبارزه با روماتیسم و بیماری‌های سرطانی می‌گردند.

کرفس از معدود گیاهانی است که می‌توان آن را همزمان با میوه‌ها و گیاهان دیگر مصرف کرد و باعث دشواری در گوارش نمی‌گردد. برای نمونه با آب انگور و سیب (برای مبارزه با #روماتیسم )، با زنجبیل (برای مبارزه با #میگرن و #سردرد ) و با #لیموترش (برای مبارزه با #سرماخوردگی و قند بالای خون).

کرفس مقدار کمی کالری ولی مقدار زیادی الیاف غذایی دارد که اگرچه گواردن کامل آنرا سخت می‌کند، اما آن را از معدود غذاهایی می‌کند که کالری منفی دارند و باعث کمبود اشتها و کاهش وزن می‌شوند.

کرفس و یا تخم کرفس هم ماهیچه‌ها را منبسط می‌کنند (مانند ماهیچه‌های جداره رگ‌ها) و هم #ادرارآور می‌باشند و به این واسطه کارشناسان تغذیه بر این عقیده‌اند که کرفس بهترین ماده غذایی برای مبارزه با مشکلات کلیه و مثانه، هم‌چون عفونت مجاری ادرار، #نقرس (اسید اوریک بالا)، #سنگ_کلیه و همچنین #فشار_خون بالا می‌باشد. کرفس در کاهش #چربی_خون بسیار سودمند است.
🍃
🍃
🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃
ادامه دارد ...
#کرفس و #سرماخوردگی

🍃🍃

کرفس منبعی بسیار غنی از ویتامین C است. ویتامین C عملکرد #سیستم_ایمنی بدن را بهبود داده سبب افزایش مقاومت بدن در برابر بیماری ها می گردد و یکی از بارزترین نمونه های آن پیشگیری از ابتلا به #سرماخوردگی و کاهش علائم و شدت بیماری در صورت ابتلا است. لذا توصیه می شود به خصوص افرادی که بیشتر مستعد سرماخوردگی هستند در فصل پاییز و زمستان از این سبزی استفاده کنند.
🍃
🍃
🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃
#کرفس و کاهش#فشار_خون
🍃🍃

کاهش فشار خون
مصرف آب کرفس به میزان یک لیوان در روز به مدت یک هفته به طور معنی‌داری در کاهش فشارخون تأثیرگذار است. ترکیبی به نام phthalide در کرفس وجود دارد که با تأثیر بر عضلات اطراف شریان‌ها منجر به انبساط و گشادی عروق و در نتیجه کاهش فشارخون می‌شود. این ترکیب همچنین منجر به کاهش هورمون‌های محرک و منقبض کننده عروق می‌شود. جالب اینجاست که با تمام این تأثیرات، مصرف کرفس باعث کاهش فشارخون به کمتر از میزان نرمال نمی‌گردد.
🍃
🍃
🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃

#لیست16
#کیک اسفنجی کاوه گلریز
#حلقه های بادمجان پیتزایی
#سالاد ماکارونی مجلسی
#شامی پوک
#کیک کرم دار
#سمبوسه خامه ای
#کباب تابه ای دورنگ
#لوزنارگیل
#کورن داگ
#پخت ماهیچه به روش پسران کریم مشهدی
#نوشیدنی سم زدا
#سالاد طبقاتی
#کیک یزدی
#بادام درختی
#کرفس
#آناناس
#خرمالو
#پرتقال
#لبو
#شلغم

#لیست23
#جوجه چینی
#مرغ پفکی
#سس تاگو
#کیک پنبه ای مدل هندوانه
#پای ماهی
#شورخانگی
#دلار
#زیتون پرورده
#باقلوای استانبولی
#ژله گلدار
#سالاد پنیرقالبی
#شیرینی هفت لا گردویی
#کاپ کیک شکلاتی بسیارخوشمزه
#ژله تصویری
#کاپ کیک ماست
#چیزبرگر درون پنیری
#خوراک لقمه ای گوشت وپنیر
#کفیر
#کرفس
#شیرینی ماکارون

#لیست137
#دلمه های کوچک بادمجان
#بادمجان فنری
#رولت مرغ
#ترفندخـــــانـــــه داری
#دسرشیرنارگیل اسمان
#ژله شاخه نباتي
#سیب زمینی
#نگهداری سیر
#کرفس
#راه ازبین بردن بوی سیر
#نگهداری موز
#بورک صبحانه
#زرشک
#نگهداری کاهو
#نگهداری کرفس
#اسنک مرغ وکنجد
#گاتا
#کباب بلدرچین
#لاواکیک
#نان سیربندرترکمن

✅ #غذای_صفر_کالری_برای_سیر_کردن گرسنگی

🍊🍋غذاهای صفر کالری غذاهایی با کالری بسیار پایین و مقادیر بالایی از مواد مغذی هستند. مصرف این غذاها کالری زیادتری می سوزاند، بنابراین احساس گرسنگی نمی کنید. در اینجا 15 غذاهای صفر کالری را معرفی میکنیم که در رژیم غذایی خود بگنجانید:

✅ #خیار
خیار آب زیاد و مواد مغذی متعددی مانند ویتامین C و K دارد در 100 گرم خیار حدود 16 کالری وجود دارد ، که جزو غذاهای صفر کالری محسوب می شود

✅ #کرفس
سرشار از ویتامین های A و K، و همچنین فیبر است در، 100 گرم کرفس فقط حدود 16 کالری وجود دارد

✅ #سیب
خوردن هر روز یک سیب انسان را سالم نگه می دارد و هم چون فیبر دارد چاق کننده نیست این میوه بسیار کم کالری است. 100 گرم سیب 52 کالری دارد.


✅ #مارچوبه
این گیاه سالم قند خون را متعادل نگه می دارد و از دیابت نوع 2 پیش گیری میکند. 100 گرم مارچوبه حاوی 20 کالری است ، که به راحتی هضم می شود
✅ #زردآلو
زردآلو برای تقویت بینایی و مبارزه با بیماری های مزمن مانند سرطان و بیماری های قلبی مفید است. 100 گرم زردآلو حاوی 48 کالری است.

✅ #هندوانه
هندوانه میوه فصل تابستان است چون بدن را کامل هیدراته می کند. پر از آب است 100 گرم آن فقط 30 کالری دارد

✅ #گوجه فرنگی
گوجه فرنگی برای تقویت پوست و هیدراته کردن بدن مفید است. 100 گرم گوجه فرنگی حاوی 18 کالری است.

✅ #کلم بروکلی
کلم بروکلی برای لاغر شدن ایده آل است. مواد مغذی زیاد و کالری کم دارد، این برگ سبز در هر 100 گرم 34 کالری دارد

✅ #گل کلم
آیا دوست دارید خوراک گل کلم بخورید ولی می ترسید کالری داشته باشد؟، 100 گرم سیب زمینی حاوی 77 کالری است. شما می توانید بجای سیب زمینی خوراک گل کلم بخورید چون در هر 100 گرم فقط 25 کالری دارد

✅ #قارچ
تحقیقات ثابت کرده است که قارچ با سرطان مقابله میکند و متابولیت های ایمنی را تقویت میکند. این ماده غذایی سالم را به رژیم غذایی خود اض افه کنید در 100 گرم قارچ فقط 38 کالری وجود دارد.

✅ #چغندر
غنی از آنتی اکسیدان است، این گیاه شیرین در هر 100 گرم فقط 43 کالری دارد

✅ #قهوه خالص
برای کسانی که عاشق قهوه هستند در مورد کالری آن نگران نباشند یک فنجان قهوه بدون شیر و یا بدون هر افزودنی حاوی 2 کالری است.

✅ #شلغم
دارای فیبر و ویتامین C است ، با شلغم سوپو خورش خوشمزه درست کنید. 100 گرم شلغم شامل 28 کالری است.

✅ #چای_سبز
غنی از آنتی اکسیدان و کم کالری است، شما می توانید روزانه چند فنجان چای سبز را بدون هیچ گونه نگرانی در مورد کالری بنوشید 1 فنجان چای سبز حاوی 2 کالری است.

✅ #هویج
برای میان وعده مناسب است. این سبزی فواید بسیاری از جمله برای تقویت چشم موثر است. 100 گرم هویج 41 کالری دارد

✅رسیدن به وزن ایده آل دیگر یک رویا نیست
از همین امروز شروع کنید

@kadbanooh

✅✅✅✅

#لیست254
#نحوه گرفتن روغن قلم گوساله
#کیک دسرموکاوشکلات
#کرفس
#خورشت کرفس باگوشت گوسفندی
#مانی پلو
#پیتزالازانیا
#ترشی آش
#خواص گوجه فرنگی
#پاناکوتای وانیلی
#سس مخصوص پیتزا
#عسل شکرک زده
#دسرهندوانه با خامه نارگیلی ونشاسته
#ترافل تمشک وتوت فرنگی
#بادمجان چینی
#دسرآناناس
#سویا
#ازبین بردن بوی بدغذا
#ژله چشم نظر(1)
#ژله چشم نظر(2)
#نان شکم پر با خمیر جادویی

#کرفس_شکم_پر
غذای کودک
😍❤️

کرفس شکم پر یکی از غذاهای خوش طعم و مغذی برای کودکان است است.
کرفس شکم پر، سرشار از ویتامین‌ است و مصرف آن به خصوص برای کودکان توصیه می‌شود.

مواد لازم برای 4 نفر :

 پنیر موزارلا 200 گرم خامه ترش 2 قاشق سوپ‌خوری ساقه کرفس یک دسته نمک و فلفل به مقدار لازم زیتون بدون هسته 20 عدد


طرز تهیه :
ساقه‌های کرفس را به قطعات دو و نیم سانتی‌متری برش دهید.
پنیر، خامه و زیتون را با هم مخلوط کنید.
نمک و فلفل را به مخلوط اضافه کنید.
درون ساقه‌های کرفس را با مخلوط پر کنید.

@kadbanooh

#کرفس شکم پر غذای کودک

#لیست304
#شارلوت سبزی
#کوکوسیب زمینی مخصوص
#فلافل نخودوعدس
#دلمه مامان پز
#دونوع سس برای چیپس سیب زمینی
#نکات مهم خریدکردن
#سوپ جو سفید در مایکروویو مخصوص افطار
#پلوی پيازچه با مرغ
#خوراک ماهیچه مجلسی
#دلمه قارچ با مرغ
#دلمه لواش
#گراتن کدو سبز
#کروکت مرغ
#موادغذایی میگرن زا
#بستنی گلدانی
#تزیین آش
#کرفس شکم پر غذای کودک
#فینگرزیتون باپنیرخامه ای
#رنگ خوراکی خانگی راجایگزین رنگ خوراکی صنعتی کنید
#نکات کلیدی برای پخت کیک

#کرفس_پلو



مواد لازم برای چهار نفر :

برنج 4 پیمانه کرفس پاک کرده400 گرم گوشت چرخ کرده 300 گرم پیاز رنده شده 1 عددسیر له شده2 حبه ادویه، نمک و فلــفل به میزان لازم رب گوجه فرنگی3 قاشق غذاخوری پودر لیــمو عمانی1 قاشق مرباخوری کره محلی50 گرم زعفران دم کرده2 قاشق غذاخوری


طرز تهیه :
گوشت چرخ ‌کرده را به همراه پیاز، سیر و ادویه مخلوط نموده، سپس آنها را به شکل کوفته ریزه در آورده و درون کمی کره سرخ می‌نماییم. گوشت‌ها را از تابه در آورده و کرفس‌ را افزوده و تفت می‌دهیم تا مقداری نرم شود. رب گوجه فرنگی و کوفته ریزه‌ها را به کرفس اضافه کرده، یک پیمانه آب جوش ریخته و اجازه می‌دهیم با هم بپزند. برنج خیس کرده را پخته و آبکش می‌نماییم.

از کرفس و گوشت لابه‌لای پلو ریخته و کمی پودر لیمو امانی نیز می‌پاشیم. در پایان زعفران را با باقی کره مخلوط کرده، روی برنج ریخته و پلو را دم می‌کنیم.
@kadbanooh

#کرفس پلو