#چیزبرگر درون پنیری👇👇👇

#لیست23
#جوجه چینی
#مرغ پفکی
#سس تاگو
#کیک پنبه ای مدل هندوانه
#پای ماهی
#شورخانگی
#دلار
#زیتون پرورده
#باقلوای استانبولی
#ژله گلدار
#سالاد پنیرقالبی
#شیرینی هفت لا گردویی
#کاپ کیک شکلاتی بسیارخوشمزه
#ژله تصویری
#کاپ کیک ماست
#چیزبرگر درون پنیری
#خوراک لقمه ای گوشت وپنیر
#کفیر
#کرفس
#شیرینی ماکارون

#چیزبرگر_درون_پنیری
واقعا غذای خوشمزه ای است و به خاطره پنیری که در وسط گوشت است خیلی طعم بی نظیری دارد .

آماده سازی : 20 دقیقه  
پخت : 30 دقیقه  

مواد لازم برای 3 نفر :

 پنیر چدار خرد شده 1/4 پیمانه پنیر پیتزا خرد شده 1/4 پیمانه گوشت چرخ کرده 500 گرم پودر سوخاری 2-3 قاشق غذا خوری سس باربیکیو یا سس استیک2 قاشق غذا خوری پاپریکا ( پودر فلفل دلمه ای قرمز خشک شده )1 و 1/2 قاشق چای خوری فلفل سیاه1/4 قاشق چای خوری

 

طرز تهیه : 
1- پنیر چدار و پنیر پیتزا را در یک کاسه کوچک مخلوط میکنیم.

2- به آرامی گوشت، پاپریکا و فلفل و سس را در یک ظرف بزرگ مخلوط می کنیم ورز می دهیم، پودر سوخاری را به خوبی روی آن پخش می کنیم و دوباره ورز می دهیم، در صورتی احساس کردید هنوز گوشت شما آب دار است مقدار کمی دیگر به آن پودر سوخاری اضافه کنید و به مدت دو ساعت در یخچال بگذارید و بعد از آن آنها به شکل 8 تکه گرد نازک دربیاورید.

3- دو قاشق برآمده از این مخلوط پنیر را در 4 تکه بریزید و از لبه ی آن به اندازه 1 سانتیمتر خالی بگذارید، هر کدام از تکه های باقی مانده را برای روی آن 4 تکه استفاده کنید و پنیر ها را بپوشانید. لبه های آنها را چین چین کنید و ببندید.

4- ماهیتابه گریل را از قبل روی دمای متوسط به بالا گرم می کنیم، یا فر را گرم  میکنیم.

5- برای گریل کردن، مقدار کمی روغن را به آرامی روی ظرف چدنی گریل (ماهیتابه گریل) بریزید، تکه گوشت های پرشده را با حرارت متوسط به بالا بپزید، حدود 5 دقیقه برای هر سمت به طور میانگین خوب می باشد، (مطمئن شوید که برگرها هنگام پختن فشرده نشوند و ترک آنها باز نشود و پنیر ها خارج شوند) در صورتی که از فر استفاده میکنید فر را از قبل گرم کنید و تابه  گریل را کمی روغن چرب نمایید، برای کباب کردن گوشت های تکه شده را در طبقه دوم با سوم فوقانی فر بگذارید، حدود 4 دقیقه برای هر سمت به طور میانگین خوب می باشد. می توانید بعد از چرخاندن گوشت ها دوباره از سس برای روی گوشت ها استفاده نمایید.
نکته :
برای روغن ریختن رو ماهیتابه گریل: می توانید کاغذ پخت و پز را روغن بزنید، آن را روی ماهیتابه گریل بمالید.

@kadbanooh

#چیزبرگر درون پنیری

#لیست292
#کیک شکلاتی
# خورشت کرفس
#کباب کوبیده سنتی
#کیک لیمووماست
#پتاژعدس آلمانی
#نوشیدنی زنجبیل ونعناع تابستانی
#کیک بدون قالب
#کیک در یخچال
#دلمه قالبی
#شکلات قیفی
#توت فرنگی شکلاتی
#لواشک توت فرنگی
#فینگرفود بروسکت گوجه
#فینگرفود اردور سیب زمینی بیکن وچدار
#فینگرفود توپکهای پنیر بز
#فینگرفود کباب تند آسیایی
#فینگرفود خوراک ساردین با کاسنی
#فینگرفود کباب میگوی تند
#فینگرفود خوراک نخود تند با ماست
#چیزبرگر درون پنیری

#چیزبرگر خام گیاهی

کدبانوها: #لیست431

#یخمک انبه

#بورک ترکیه به روش جدید

#کنتاکی AFC

#ژله رنگین کمان

#سالاد ذرت رژیمی

#کتلت خام گیاهی

#فلافل خام گیاهی

#آش دوغ خام گیاهی

#مریم گلی

#راهکارهایی برای لاغری صورت

#آش رشته خام گیاهی

#خمیر دندان گیاهی

#نان سبز خام گیاهی

#چیزبرگر خام گیاهی

#درمان روماتیسم مفصلی با خام گیاهخواری

#شله زرد خام گیاهی

#نان گیاهی

#کیک اسفنجی خام گیاهی

#خوراک طلا

#حلوای گردویی دو رنگ.

🍔🍔🍔🍔🍔🍔🍔🍔
#چیزبرگر .


👉 @kadbanooh

#آشپزی

#چیزبرگر چندلایه سوخاری لای پیاز😋🍔🧀🍞🥐

https://telegram.me/joinchat/Bn0Sazzl5Kdhu5YxRk23-A
آموزش صدهادستورغذایی اقوام ایرانی وملل
غذاهای رژیمی
انواع دسرکیک شیرینی
نکات بهداشتی وسلامتی

#چیزبرگر
ایده ی خوشمزه

‍ #چیزبرگر

👉 


✏مواد لازم برای۴ نفر

🔸گوشت چرخ کرده (با چربی)  ۵۰۰ گرم

🔸پیاز   ۱ عدد

🔸سیر   ۲ حبه

🔸پودر سیر   ۲ قاشق مربا خوری

🔸پنیر چدار    به مقدار لازم

🔸تخم مرغ   ۱ عدد

🔸آرد سوخاری    به مقدار لازم

🔸نان همبرگر    به مقدار لازم

🔸نمک و فلفل    به مقدار لازم

🔸پودر موسیر   ۱ قاشق مربا خوری


👉 


♨طرز تهیه

🔹ابتدا سیر و پیاز را رنده کرده و آب آنها را بگیرید.سپس به آنها کمی نمک زده و خوب ورز دهید و به گوشت چرخ کرده اضافه کنید.

🔹تخم مرغ،پودر سیر،پودر موسیر،فلفل و سایر ادویه های دلخواه را به گوشت اضافه کرده و تا جایی که میتوانید آن را ورز دهید تا خوب منسجم شود.

🔹آرد سوخاری را کم کم به گوشت اضافه کنید تا جایی که گوشت کاملا قابل شکل دادن شود.از گوشت به میزان ولخواه (حدود یک پرتقال)بردارید و با قالب گرد به آن شکل دهید

🔹ظرفی را چرب کنید و همبرگر آماده شده را داخل آن قرار دهید .به همین شکل همه همبرگرها را درست کنید و  روی آن را با نایلون فریزر بپوشانید و به مدت 1 تا2 ساعت داخل یخچال قرار دهید تا طعم مواد جذب هم شود.

🔹پس از مدت زمان لازم همبرگر را روی آتش ذغال یا تابه ای که چرب کرده اید قرار دهید تا برشته شود سپس برگردانید تا طرف دیگر نیز برشته شود.

🔹وقتی طرف دوم را روی حرارت قرار میدهید در پایان پخت یک تا دو ورقه پنیر چدار روی همبرگر قرار دهید تا پنیر نیمه آب شود.

🔹داخل نان همبرگر را با کاهو ، گوجه فرنگی ، خیارشور و … پر کنید و چیز برگر را پس از آماده شدن روی آنها قرار دهید و سس دلخواه بزنید و سرو کنید.

👉 


🚩سایر نکات

🔸در صورت تمایل پنیر چدار را داخل ظرفی آب کرده و بعد از آماده شدن ساندویچ روی آن بریزید(میتوانید پنیر را با سس قرمر هم مخلوط کنید.

🔸توجه داشته باشید که اضافه کردن بیش از حد آرد سوخاری چیز برگر شما را خشک و غیر قابل خوردن میکند(فقط در حدی استفاده کنید که بتوانید به چیزبرگر شکل دهید).
@kadbanooh