#کرفس
خواص کرفس
🍃🍃

کَرَفْس گیاهی است با نام علمی Apium graveolens. این گیاه در آشپزی کاربرد دارد و ارتفاع آن تا یک متر می‌رسد.

کرفس دارای مواد معدنی منیزیوم و پتاسیم می‌باشد که برای آرامش اعصاب و بیماریهای روحی نظیر (Vertigo) مفید می‌باشند. کرفس همچنین دارای مقدار زیادی ویتامینهای ک. و سی است که #آنتی_اکسیدان بوده، موجب کاهش تورم یاخته‌های بدن، سم‌زدایی و مبارزه با روماتیسم و بیماری‌های سرطانی می‌گردند.

کرفس از معدود گیاهانی است که می‌توان آن را همزمان با میوه‌ها و گیاهان دیگر مصرف کرد و باعث دشواری در گوارش نمی‌گردد. برای نمونه با آب انگور و سیب (برای مبارزه با #روماتیسم )، با زنجبیل (برای مبارزه با #میگرن و #سردرد ) و با #لیموترش (برای مبارزه با #سرماخوردگی و قند بالای خون).

کرفس مقدار کمی کالری ولی مقدار زیادی الیاف غذایی دارد که اگرچه گواردن کامل آنرا سخت می‌کند، اما آن را از معدود غذاهایی می‌کند که کالری منفی دارند و باعث کمبود اشتها و کاهش وزن می‌شوند.

کرفس و یا تخم کرفس هم ماهیچه‌ها را منبسط می‌کنند (مانند ماهیچه‌های جداره رگ‌ها) و هم #ادرارآور می‌باشند و به این واسطه کارشناسان تغذیه بر این عقیده‌اند که کرفس بهترین ماده غذایی برای مبارزه با مشکلات کلیه و مثانه، هم‌چون عفونت مجاری ادرار، #نقرس (اسید اوریک بالا)، #سنگ_کلیه و همچنین #فشار_خون بالا می‌باشد. کرفس در کاهش #چربی_خون بسیار سودمند است.
🍃
🍃
🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃
ادامه دارد ...
#کرفس و #سرماخوردگی

🍃🍃

کرفس منبعی بسیار غنی از ویتامین C است. ویتامین C عملکرد #سیستم_ایمنی بدن را بهبود داده سبب افزایش مقاومت بدن در برابر بیماری ها می گردد و یکی از بارزترین نمونه های آن پیشگیری از ابتلا به #سرماخوردگی و کاهش علائم و شدت بیماری در صورت ابتلا است. لذا توصیه می شود به خصوص افرادی که بیشتر مستعد سرماخوردگی هستند در فصل پاییز و زمستان از این سبزی استفاده کنند.
🍃
🍃
🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃
#کرفس و کاهش#فشار_خون
🍃🍃

کاهش فشار خون
مصرف آب کرفس به میزان یک لیوان در روز به مدت یک هفته به طور معنی‌داری در کاهش فشارخون تأثیرگذار است. ترکیبی به نام phthalide در کرفس وجود دارد که با تأثیر بر عضلات اطراف شریان‌ها منجر به انبساط و گشادی عروق و در نتیجه کاهش فشارخون می‌شود. این ترکیب همچنین منجر به کاهش هورمون‌های محرک و منقبض کننده عروق می‌شود. جالب اینجاست که با تمام این تأثیرات، مصرف کرفس باعث کاهش فشارخون به کمتر از میزان نرمال نمی‌گردد.
🍃
🍃
🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃

⚠️ ملتهب، دردناک و قرمز بودن #انگشت_بزرگ_پا احتمال وجود #نقرس را پررنگ می کند.

💢👈 نقرس در اثر افزایش #اسید_اوریک در بدن ایجاد می شود و باعث #درد_مفاصل می شود.

💢👈 این بیماری معمولا در نتیجه رژیم غذایی نادرست و مصرف بیش از اندازه گوشت قرمز و پنیر به وجود می آید.

💢👈 افراد مبتلا به نقرس باید در مصرف غذاهایی مثل #گوشت_قرمز احتیاط کنند.

@kadbanooh

💠 ورم، قرمزی و درد شدید مفصل #شست_پا ؛ این علامت را به خاطر داشته باشید. 💠

✅ #نقرس را بشناسید...
👈 نقرس در اثر افزایش اسید اوریک در خون به وجود می آید.

💢👈 #علائم
🔹قرمزی، متورم و گرم شدن، درد و التهاب یک یا چند مفصل
🔹که بیشتر در انگشت شست پا، پاشنه پا، قوزک پا، زانو و آرنج ظاهر می شود.

⚠️ #دلایل_ابتلا
🔻چاقی
🔻مصرف الکل
🔻مصرف زیاد خوراکی های حاوی اسید اوریک شامل گوشت قرمز ، سیرابی ، مارچوبه و قارچ
🔻ابتلا به دیابت ، فشار خون ، کلسترول بالا
🔻مصرف آسپرین
🔻سابقه خانوادگی
🔻سن و جنس (نقرس در مردان بیشتر از زنان رخ می‌دهد. سن ابتلای مردان به نقرس عموما بین ۴۰ تا ۵۰ سالگی است و خانم ها معمولا بعد از یائسگی مبتلا می شوند.)

✴️ #تشخیص :
👈 آزمون مایع مفصل
👈 آزمایش خون

♻️ #درمان :
🔸مصرف داروهای تجویز شده
🔸مصرف 2 تا 4 لیتر که حداقل نیمی از آن آب است ( در صورتیکه محدودیت مصرف مایعات ندارید )
🔸عدم مصرف الکل
🔸مصرف متعادل پروتئین، بخصوص از منابع سالم همچون، لبینیات کم چرب و یا بدون چربی، تخم مرغ و کره بادام زمینی.
@kadbanooh

#لیست601
کدبانوها:
#نقرس

#علت خستگی وسرگیجه

#چگونه مراقب مغزتان باشید

#ماسک گلاب وخیار برای سیاهی وگودی زیرچشم

#گازمعده ونفخ دربارداری

#دمنوشهای کاهش وزن

#آش دوغ اصل اردبیل

#پیتزای خانگی بدون فر

#خاصیت عسل

#خواص انواع چای

#توپک نارگیلی

#موس نسکافه موز

#بیسکویت های رمانتیک وعاشقانه

#خوراک کله کنجشکی

#ران مرغ پرشده با قارچ

#زیتون های سوخاری

#ترشی شلغم

#ماهی با سس سه گیاه

#نان برنجی ویژه نوروز برای ده نفر

#باقلوای گوشت

#نقرس واضافه وزن