🍛 Чем отличаются друг от друга севиче, тартар, татаки и другие подобные блюда
Во многих мировых кухнях есть блюда с сырым мясом или рыбой. Японское сашими и русская строганина — примеры, которые сразу пришли на ум. Но мы поговорим не о них.
➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ
О чем расскажем в статье:
🔸Что объединяет выбранные блюда
🔸Тартар
🔸Севиче
🔸Сугудай
🔸Татаки
🔸Крудо
🔸Карпаччо
#кухнимира #сыроемясо #сыраярыба #закуски
Во многих мировых кухнях есть блюда с сырым мясом или рыбой. Японское сашими и русская строганина — примеры, которые сразу пришли на ум. Но мы поговорим не о них.
➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ
О чем расскажем в статье:
🔸Что объединяет выбранные блюда
🔸Тартар
🔸Севиче
🔸Сугудай
🔸Татаки
🔸Крудо
🔸Карпаччо
#кухнимира #сыроемясо #сыраярыба #закуски
🦔 Цыганская кухня
Рома или цыгане — кочевой народ, который живет, в основном, в Европе и Западной Азии. Это большая диаспора, разбросанная по тридцати странам, поэтому их кулинарные традиции имеют общие закономерности, но часто основаны на гастрономической культуре конкретного региона. Расскажем о корнях цыганской кухни, любимых блюдах и пищевых ограничениях.
➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ
О чем расскажем в статье:
🔸Индийские корни
🔸Паприкаш и голубцы
🔸Еж и цыганский чай
🔸Ограничения
#истории #кухнимира #традиции #цыгане
Рома или цыгане — кочевой народ, который живет, в основном, в Европе и Западной Азии. Это большая диаспора, разбросанная по тридцати странам, поэтому их кулинарные традиции имеют общие закономерности, но часто основаны на гастрономической культуре конкретного региона. Расскажем о корнях цыганской кухни, любимых блюдах и пищевых ограничениях.
➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ
О чем расскажем в статье:
🔸Индийские корни
🔸Паприкаш и голубцы
🔸Еж и цыганский чай
🔸Ограничения
#истории #кухнимира #традиции #цыгане
🥣 История, география и рецепты самых известных каш
На нашей планете живет огромное количество народов, и почти у каждого есть своя каша. Если бы надо было описывать их все, получилась бы толстенькая энциклопедия. Рассказываем в статье про самые известные каши.
➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ
О чем расскажем в статье:
🔸Каши из риса
🔸Китайская рисовая каша конжи с курицей и зеленым луком
🔸Каши из кукурузы
🔸Молдавская мамалыга с овощной приправой манжя и брынзой
🔸Каши из пшена
🔸Каши из пшеницы
🔸Каши из ячменя
🔸Каши из гречки
🔸Смешанные каши
#какприготовить #каши #рецепты #завтрак #кухнимира
На нашей планете живет огромное количество народов, и почти у каждого есть своя каша. Если бы надо было описывать их все, получилась бы толстенькая энциклопедия. Рассказываем в статье про самые известные каши.
➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ
О чем расскажем в статье:
🔸Каши из риса
🔸Китайская рисовая каша конжи с курицей и зеленым луком
🔸Каши из кукурузы
🔸Молдавская мамалыга с овощной приправой манжя и брынзой
🔸Каши из пшена
🔸Каши из пшеницы
🔸Каши из ячменя
🔸Каши из гречки
🔸Смешанные каши
#какприготовить #каши #рецепты #завтрак #кухнимира
🌶 Что такое острый мед
Острый мед (англ. hot honey) — новый тренд в мире гастрономии. Его добавляют в пиццу, мясные блюда, десерты и чипсы. Блогеры и известные шефы выкладывают видео о том, как его правильно готовить. Рассказываем, что такое острый мед, почему его так полюбили, в чем его польза и вред и как его приготовить дома.
➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ
О чем расскажем в статье:
🔸Что такое острый мед и кто его придумал
🔸Почему острый мед так популярен
🔸Польза и вред острого меда
🔸С чем его едят
🔸Как приготовить острый мед дома
#тренды #мед #соусы #кухнимира
Острый мед (англ. hot honey) — новый тренд в мире гастрономии. Его добавляют в пиццу, мясные блюда, десерты и чипсы. Блогеры и известные шефы выкладывают видео о том, как его правильно готовить. Рассказываем, что такое острый мед, почему его так полюбили, в чем его польза и вред и как его приготовить дома.
➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ
О чем расскажем в статье:
🔸Что такое острый мед и кто его придумал
🔸Почему острый мед так популярен
🔸Польза и вред острого меда
🔸С чем его едят
🔸Как приготовить острый мед дома
#тренды #мед #соусы #кухнимира
🧋 Что такое таро, какие блюда и напитки с ним готовят
Все больше экзотических продуктов оказывается на наших кухонных полках. В интернете набирает популярность напиток из корня таро, а порошок из этого необычного растения уже можно найти во многих онлайн-магазинах. Рассказываем, что вообще такое таро, что из него можно приготовить и зачем его пить.
➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ
О чем расскажем в статье:
🔸Что такое таро
🔸Что можно приготовить из таро
🔸Таро латте и другие напитки
🔸Польза и вред таро
#тренды #таро #напитки #кухнимира
Все больше экзотических продуктов оказывается на наших кухонных полках. В интернете набирает популярность напиток из корня таро, а порошок из этого необычного растения уже можно найти во многих онлайн-магазинах. Рассказываем, что вообще такое таро, что из него можно приготовить и зачем его пить.
➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ
О чем расскажем в статье:
🔸Что такое таро
🔸Что можно приготовить из таро
🔸Таро латте и другие напитки
🔸Польза и вред таро
#тренды #таро #напитки #кухнимира
🧐 Национальная швейцарская кухня: что такое холермус и едят ли в Швейцарии кошек
Что мы знаем о швейцарской кухне? Кажется, сыр раклет, картошка и шоколад — три столпа гастрономии этой страны. Рассказываем про самые популярные национальные блюда Швейцарии.
➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ
#кухнимира #европейскаякухня #рецепты
Что мы знаем о швейцарской кухне? Кажется, сыр раклет, картошка и шоколад — три столпа гастрономии этой страны. Рассказываем про самые популярные национальные блюда Швейцарии.
➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ
#кухнимира #европейскаякухня #рецепты