ГАСТРОНОМ.РУ
14.6K subscribers
6.68K photos
309 videos
1 file
3.9K links
Gastronom.ru — это больше, чем просто кулинарный сайт с рецептами. Мы готовим сами и вдохновляем наших читателей с 2001 года, с момента выхода первого номера журнала «Гастрономъ». У нас собрано все о кулинарии.

По всем вопросам: @margoGastro
Download Telegram
🌽Рецепты овощного гриля

На улице все теплее, а значит, пора подумать о выезде на природу, кострах, мангалах. Собрали для вас идеи овощей на гриле.

➡️ВСЕ СОВЕТЫ И РЕЦЕПТЫ

О чем расскажем в статье:
🔸Какие продукты, помимо мяса, птицы и рыбы, можно жарить на гриле
🔸Чем дополнить овощи-гриль
🔸Рецепты

На открытом огне готовят грибы, некоторые виды сыра, фрукты и, конечно, овощи. Убежденные мясоеды могут использовать такие блюда в качестве гарнира, а вот вегетарианцы и веганы — как основное блюдо.

#какприготовить #рецепт #подборка #овощи #гриль #овощигриль #гарнир
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🍌Банановые оладьи для детей

Если вы еще ни разу не готовили ребенку банановые оладьи, то самое время это исправить.

➡️Читать подробнее ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:

🔸Почему именно банан, и что еще потребуется для оладий
🔸С чем лучше подавать банановые оладьи
🔸Как «развеселить» оладьи и сделать их разноцветными
🔸Банановые оладьи без муки и сахара
🔸Банановые оладьи с кокосовой стружкой
🔸И другие рецепты

#какприготовить #завтрак #оладьи #банан #банановыеоладьи #дети
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
📌Заливной пирог с черникой

🔸Сложность: легко
🔸Подготовка: 20 мин
🔸Калории: 341.40 ккал/порция
🔸Порций: 8
🔸Готовка: 50 мин
🔸Б/Ж/У: 6.49 г/10.21 г/56.00

➡️ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

#рецепт #заливнойпирог #пирог #черника #десерт #выпечка
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🥣Злаковая диета

Оказывается, можно есть кашу и стройнеть. Об этом говорят приверженцы злаковой диеты. Так ли это?

➡️Читать подробнее ЗДЕСЬ

О чем расскажем статье:

🔸В чем польза злаков
🔸Как правильно готовить крупы
🔸Злаковая диета и ее основные принципы
🔸Какие продукты следует убрать из диетического рациона
🔸И другие полезные советы

#полезныесоветы #диеты #злаки #злаковаядиета #похудение #здоровье
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🍰Торт без выпечки с кремом из сгущенки с творогом и вишней

🔸Сложность: легко
🔸Подготовка: 2 ч
🔸Порций: 6
🔸Готовка: 2 ч

➡️ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

#рецепт #безвыпечки #торт #простыерецепты
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
#какгастроном

🥚Как вы готовитесь к Пасхе? Покупаете готовые куличи или ищете хороший рецепт, чтобы приготовить их самостоятельно. Сооружаете творожную пасху, красите яйца…

➡️Читать подробнее ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:
🔹Что сделать перед окрашиванием, чтобы яйца выглядели идеально
🔹Декупаж
🔹Восковые мелки
🔹Мулине или ткань

#лайфхак #совет #пасха #яйца #красимяйца
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🍲Продукты мая

В последнем месяце весны становится по-настоящему тепло. Природа радует солнечными днями и изобилием появившихся продуктов. Рассказываем, чем можно полакомиться в мае.

➡️Читать подробнее ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:
🔸Салат-латук
🔸Молодая крапива
🔸Сморчки
🔸Щука
🔸Окунь

#фактыоеде #факты #май #продукты #салат #крапива #окунь
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🧆Это маш

Бобовая культура, популярная в среднеазиатской и индийской кухне. Давайте выбирать и готовить маш вместе. У вас все получится и вы, наверняка, полюбите его.

➡️Читать подробнее ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:
🔸Что такое маш
🔸Как подготовить маш к приготовлению
🔸Как готовят блюда из маша в Центральной Азии
🔸Какие специи и приправы добавляют в блюда из маша
🔸Что можно приготовить из маша
🔸Пророщенный маш
🔸Применение маша в индийской кухне

#фактыоеде #факты #еда #маш #азиатскаякухня
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🥔Жарим картошку

Надоела пустая жареная картошка, и хочется разнообразия? Тогда вам точно понравится рецепты жареного картофеля.

➡️Читать подробнее ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:

🔸Какой картофель выбрать для жарки
🔸На какой сковороде лучше жарить картошку
🔸Какой жир больше всего подходит для жарки картофеля
🔸Как пожарить картошку с луком
🔸Как пожарить картошку с грибами
🔸Картошка со шкварками — вкусно или вредно?
🔸Какие специи использовать для жареной картошки

#какприготовить #рецепт #картофель #картошка #жареныйкартофель
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
📌Кулич Красный бархат

🔸Сложность: легко
🔸Подготовка: 20 мин
🔸Калории: 1324.58 ккал/порция
🔸Порций: 4
🔸Готовка: 45 мин
🔸Б/Ж/У: 34.27 г/20.51 г/255.48

➡️ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

#рецепт #кулич #выпечка #пасха
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🌮Улитка с творогом и грушей на завтрак

🔸Сложность: легко
🔸Калории: 543.45 ккал/порция
🔸Порций: 6
🔸Готовка: 50 мин
🔸Б/Ж/У: 22.07 г/25.93 г/53.32

➡️ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

#рецепт #выпечка #улитка #закуска
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🥧Пироги с рыбой

Эта дошедшая до нас из глубокой древности выпечка почти избежала какого-либо иностранного влияния.

➡️Читать подробнее: ЗДЕСЬ

О чём расскажем в статье:
🔸История русского пирога
🔸Начинки русского пирога: «В пирог всё завернёшь»
🔸Какие пироги с рыбой пекли на Руси
🔸Пироги со свежей рыбой
🔸Пироги с солёной рыбой
🔸Пироги с рыбными консервами

#какприготовить #выпечка #рецепт #пирог #рыба #рыбныйпирог
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
📌Смузи на завтрак

Собрали для вас самые полезные и быстрые смузи для завтрака. Желтые, оранжевые, зеленые и розовые. С бананами, яблоками, киви, виноградом и апельсинами. На кокосовом и соевом молоке.

➡️ЧИТАТЬ ПОДРОБНЕЕ

Если, конечно, отставить в сторону классический бутерброд «белый хлеб + сливочное масло + колбаса или сыр», то смузи, пожалуй, будет самым быстрым вариантом завтрака. Пока на кухне водятся свежие фрукты — ягоды и блендер, приготовить полезное блюдо проще простого.

#рецепт #смузи #завтрак
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🍯Готовим из одуванчиков

Про его кулинарный и косметический потенциал известно не всем. Восполним этот пробел.

➡️Читать подробнее ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:
🔸Что можно использовать в пищу
🔸Где собирать одуванчики
🔸Рецепты витаминных блюд с одуванчиками
🔸Лекарственные рецепты
🔸Внимание! Опасность одуванчика

#здоровье #полезныесоветы #одуванчик #одеванчики #весна #водборка
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🥘Паровые котлеты из куриной грудки

🔸Сложность: средне
🔸Подготовка: 30 мин
🔸Калории: 214.56 ккал/порция
🔸Порций: 4
🔸Готовка: 15 мин
🔸Б/Ж/У: 29.56 г/5.80 г/8.74

➡️ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

#рецепт #котлеты #паровыекотлеты #вторыеблюда #мясо
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🍗Конфи

В названиях многих рецептов можно встретить слово «конфи»: утиная ножка конфи, чеснок конфи и даже фруктовое конфи. Что это такое, каким бывает и «с чем его едят»?

➡️Читать подробнее ЗДЕСЬ

О чём расскажем в статье:
🔸Что такое конфи и каким оно бывает
🔸Рецепты
🔸Утиные ножки конфи с яблочным пюре
🔸Кролик конфи
🔸Чеснок конфи

#технология #конфи #рецепт #подборка
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🍰Крупеник из гречки с творогом

🔸Сложность: легко
🔸Калории: 318.68 ккал/порция
🔸Порций: 6
🔸Готовка: 50 мин
🔸Б/Ж/У: 15.41 г/12.72 г/37.04

➡️ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ


#выпечка #крупеник #рецепт
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM