🍋Запеченный картофель с беконом и сыром

Очень популярен в Америке. Его еще именуют «дважды запеченный картофель». Блюдо может стать основательным перекусом, полноценным ужином, а также гарниром для пикника или праздника.

➡️ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 3 ПОРЦИИ
🔸картофель крупный – 3 клубня
🔸полутвердый сыр – 150-200 г
🔸бекон – 12 полосок
🔸яйцо – 1 шт.
🔸сливочное масло – 50 г
🔸зелень – 1 пучок (лук, петрушка, укроп)
🔸соль
🔸черный молотый перец

#рецепт #картофель #запеченныйкартофель #закуска #гарнир

🍆Овощи по-корейски

Многим знакомы только благодаря популярной острой моркови и салатам с ней, которые продаются в магазинах. На самом же деле подобные блюда весьма далеки от кулинарных традиций Кореи. Разбираемся, как все устроено.

➡️Читать подробнее ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:
🔸Традиции корейской кухни
🔸Польза ферментированных овощей
🔸Технология кимчи (ферментирование, или квашение)
🔸Какие овощи можно готовить «корейским способом»
Рецепты

#какприготовить #корейскаякуня #гарнир #закуска #овощи

🥪Горячие бутерброды

Вкусный хлеб, много начинки и обязательно подтаявший сыр… Делимся советами, с чем можно приготовить горячие бутерброды и как создать идеальный бутерброд. Берите на заметку!

➡️Читать подробнее ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:
🔸Выбирайте хороший хлеб
🔸Где готовить
🔸А вот, как можно приготовить горячий бутерброд в мультиварке
🔸Экспериментируйте с начинками
🔸Рецепты

#рецепт #бутерброд #сэндвич #завтрак #закуска #перекус

🥓Вяленое мясо

Что такое вяление, как правильно выбирать сырье, как завялить мясо дома и можно ли это сделать прямо в холодильнике — спросили Сергея Бабича, шеф-мясника ресторанов «Агнец» и Meat Dealers.

➡️Читать подробнее ЗДЕСЬ

Оглавление:
🔸Что такое вяление
🔸Какое мясо можно вялить и как его выбирать
🔸Что нужно для вяления мяса в домашних условиях
🔸Как правильно завялить мясо дома
🔸Какие специи можно использовать с вяленым мясом, с чем оно сочетается и с чем лучше его подавать

#фактыоеде #мясо #вяленоемясо #закуска

🍱Сыр для роллов

Роллы гораздо (в разы!) дешевле делать дома. Но чем же заменить классический сыр Филадельфия?

➡️Читать подробнее ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:
🔸Маскарпоне
🔸Творожный или сливочный мягкий сыр
🔸Плавленый сыр
🔸Моцарелла
🔸Сметана, простокваша, катык или йогурт
🔸Творог
🔸Рикотта
🔸Тофу

#фактыоеде #суши #роллы #мироваякухня #азиатскаякухня #закуска

🥗Маринованный лук

А вы знаете, как использовать маринованный лук? Речь идёт о быстром мариновании красного, репчатого, белого лука или даже шалота: приготовил и подал на стол.

➡️Читать подробнее ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:
🔹Для чего мариновать лук и как его использовать
🔹Какие продукты понадобятся для маринования лука
🔹Лук, маринованный в столовом уксусе
🔹Лук, маринованный в яблочном соусе
🔹Лук, маринованный с лимонным соком и укропом
🔹Лук, маринованный с соевым соусом
🔹Лук, маринованный с сумахом
🔹Лук, маринованный с гвоздикой
🔹Лук, маринованный с мёдом

#какприготовить #лук #маринованныйлук #маринование #закуска #рецепт

🍤Готовим креветки

Рассказываем, как различать, выбирать, варить и жарить креветки. И на что пустить их остатки.

➡️Читать подробнее ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:
🔹Замороженные креветки: варёные или свежие?
🔹Какие бывают креветки
🔹Как читать упаковку с креветками
🔹Как размораживать креветки
🔹Как варить креветки

#какприготовить #креветки #закуска #морепродукты #лайфхаки

🥯Бутерброды с печенью трески – идеальный вариант завтрака, ужина, ланча или просто перекуса. Вкусно, сытно, а в печени ещё и масса пользы!

➡️Читать подробнее ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:
🔹Какой хлеб использовать на бутерброды с печенью трески
🔹Праздничные бутерброды с печенью трески
🔹Бутерброды с печенью трески на каждый день
🔹С чем сочетается печень трески в бутербродах
🔹Масло от печени трески: как использовать
🔹Польза печени трески
🔹Рецепты

#рецепт #бутерброд #закуска #перекус# печеньтрески #треска

🍔Кетобургеры – новое увлечение сторонников низкоуглеводной диеты и приверженцев правильного питания,

Что же такое настоящий кетобургер и как его приготовить дома?

➡️Читать подробнее ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:

🔸Что такое кетодиета и когда она появилась
🔸Какие кетобургеры можно приготовить дома
🔸Из чего можно приготовить булочку для кетобургера
🔸Луковый бургер
🔸Бургер в авокадо
🔸Бургеры в салатных листьях
🔸Бургер-портобелло
🔸Бургер с индейкой и ананасом на кочане салата
🔸Кетобургер в стиле люля-кебаб

#рецепт #кето #бургер #кетобургер #перекус #закуска

🌮Улитка с творогом и грушей на завтрак

🔸Сложность: легко
🔸Калории: 543.45 ккал/порция
🔸Порций: 6
🔸Готовка: 50 мин
🔸Б/Ж/У: 22.07 г/25.93 г/53.32

➡️ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

#рецепт #выпечка #улитка #закуска

🥗Севиче

Пожалуй, единственное перуанское блюдо, название которого известно всем европейцам. Более того, в последние несколько лет оно стало настолько популярным, что практически перешло из разряда трендовых или модных в обыденные.

➡️Читать подробнее ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:
🔸Что за блюдо севиче?
🔸Из какой рыбы готовят севиче
🔸Как приготовить севиче из лосося и из скумбрии
🔸Безопасно ли есть севиче?
🔸Как происходит приготовление рыбы в севиче

#какприготовить #севиче #закуска #вторыеблюда