🧀Скир — молочный продукт зарубежного происхождения, похожий одновременно на творог и йогурт. Он делается из исландской закваски и продается (даже сейчас) в российских магазинах. Разбираемся, что это такое, стоит ли попробовать скир и как его правильно есть.

➡️Читать подробнее ЗДЕСЬ

О чем мы расскажем:
🔸Что такое скир
🔸Как правильно есть скир

Скир — это традиционный исландский кисломолочный продукт, похожий одновременно на йогурт и творог. Скир издревле готовили и ели на территории современной Исландии.

#полезныеподукты #продукты #сыр #скир #факты

🍘Если вы интересуетесь готовкой и любите роллы, то точно хотя бы однажды пробовали готовить их дома. Домашние роллы, конечно, уступают во вкусе ресторанным, если у вас еще не набита рука, зато в них можно добавить все, чего душа желает. Даже если другим такая начинка покажется странной. Делимся 8 идеями небанальных начинок для роллов.

➡️Читать подробнее ЗДЕСЬ

О каких начинках расскажем:

🔹Тофу
🔹Икра
🔹Манго
🔹Запеченный батат
🔹Грибы
🔹Некрахмалистые овощи
🔹Оливки и маслины
🔹Свекла

#всёопродуктах #продукты #закуска #роллы

🍛Тартар — священное чудовище современной кухни. Почему священное? Потому что наличие в меню тартара (а лучше нескольких) говорит об определенном классе ресторана. Почему чудовище? Потому что, заказывая тартар, некоторые особо впечатлительные гости до сих пор не до конца понимают, что им сейчас принесут. А готовить дома тартар и вовсе боятся, потому как сырое мясо есть опасно. Как известно, лучшее лекарство от страха — информированность.

Что же такое тартар? Обязательно ли он должен быть сырым? И при чем здесь одноименный соус? Разбираемся в подробностях.

➡️Читать подробнее ЗДЕСЬ

Содержание:

🔸Что такое стейк тартар
🔸Тартар придумали татары?
🔸Еще и соус
🔸Мясо или соус?
🔸Как готовят тартар сейчас
🔸Почему тартар — это закуска?
🔸Опасно ли есть сырое мясо?
🔸Чем отличается тартар от карпаччо и других «сырых» блюд

#советы #лайфхаки #закуска #продукты #тартар #факты

🍸Укропная вода известна многим как лекарственное средство, которое помогает при коликах у новорожденных. На самом деле это не единственное ее полезное свойство, а сама укропная вода не очень уж и укропная. Разбираемся, что же это такое, в чем ее польза и можно ли приготовить ее самостоятельно в домашних условиях?

➡️Читать подробнее ЗДЕСЬ

Содержание статьи:
🔸Что такое укропная вода
🔸Состав укропной воды
🔸В чем польза укропной воды
🔸Вред и возможные противопоказания
🔸Как приготовить отвар фенхеля
🔸Как принимать укропную воду
🔸Как хранить отвар фенхеля

#здоровье #продукты #укроп #укропнаявода

🍜Продукты питания — главная статья расходов россиян по итогам 2023 года. Согласно исследованию аналитического центра НАФИ, ежемесячно на еду приходится 31% от всех трат жителей страны. Мы собрали простые способы, которые помогут сэкономить в супермаркетах, но не на качестве жизни.

➡️Читать подробнее ЗДЕСЬ

Содержание статьи:
🔸Готовьте самостоятельно и впрок
🔸Следите за акциями
🔸Экономьте на вредном
🔸Планируйте рацион, а не живите импульсами
🔸Готовьте продукты целиком
🔸Выращивайте овощи и делайте заготовки
🔸Используйте бюджетные продукты

#чтоприготовить #здоровье #продукты #экономия

🥞Началась масленичная неделя

Давайте проверим, все ли есть на наших кухнях для блинов, расстегаев, кулебяк, ватрушек и других праздничных специалитетов.

➡️Читать подробнее ЗДЕСЬ

Содержание:
🔸Мука
🔸Молоко
🔸Сливочное масло
🔸Сметана
🔸Творог
🔸Остальные продукты

#масленица #праздник #продукты #чтоприготовить

❄️Заморозка продуктов

Вы наверняка не раз замечали, что одни продукты после пребывания в морозилке размораживаются в почти неизменном виде, другие же становятся похожи на бесформенную массу. Почему так происходит?

➡️Читать подробнее ЗДЕСЬ

О чем расскажем:
🔸Кристаллы льда
🔸Что делать, чтобы предотвратить повреждение продуктов

#опродуктах #заморозка #хранениепродуктов #продукты

🍫Стевия: так ли полезна?

Правда ли, что это полезный и бескалорийный сахарозаменитель? Можно ли употреблять стевию при сахарном диабете? Заменять ли сахар стевией людям без диабета?

➡️Читать подробнее ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:

🔸Стевия при диабете
🔸Стевия для людей без диабета
🔸Сколько и какой стевии можно употреблять
🔸Влияние стевии на организм
🔸Возможный вред
🔸Подведем итог

#полезныепродукты #продукты #стевия #здоровье #сахар

🥛О молоке

Каким бывает молоко, чем один вид отличается от другого и для чего каждый из них применяют?

➡️Читать подробнее ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:
🔸Что такое пастеризованное молоко и где его используют
🔸Чем восстановленное молоко отличается от пастеризованного
🔸Для чего используют восстановленное молоко
🔸В чем разница между восстановленным и сухим молоком
🔸Где применяют сухое молоко

#фактыоеде #молоко #продукты #здоровье

📌Советы эксперта: как лучше готовить яйца и сколько их можно съесть

Мы решили задать вопросы ведущему эксперту Центра молекулярной диагностики CMD ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Денису Буханцеву, о том, как лучше и правильнее приготовить яйца, сколько можно съесть их без вреда для здоровья, и чем они полезны.

➡️Читать подробнее ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:
✔️Как же правильно и с пользой приготовить яйца?
✔️Что же полезного содержит яйцо в своем составе?

#советы #яйца #продукты

🥗10 продуктов апреля

Давайте обратим внимание на продукты, которые стоит добавить в свой рацион в апреле.

➡️Читать подробнее ЗДЕСЬ

О каких продуктах расскажем в статье:
🔸Черемша
🔸Щавель
🔸Шпинат
🔸Редис
🔸Грибы
🔸Белокочанная капуста
🔸Радиккио
🔸Авокадо
🔸Брюссельская капуста
🔸Ягнятина

#фактыоеде #продукты #подборка #здоровье #еда #апрель

🍌Вместе со специалистами посмотрим на цифры калорийности и углеводов, разберем полезные свойства бананов и ответим, можно ли их включать в диету, а также муку и сухофрукты из бананов.

➡️Читать подробнее ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:
🔸Бананы при похудении
🔸Влияние на организм вечером
🔸Влияние на организм утром
🔸Сушеные бананы при похудении
🔸Подведем итог

#советы #диета #бананы #продукты #здоровье

🍍Об ананасе

Разберемся, почему возникает жжение. Узнаем о микрошипах, бромелаине и органических кислотах. И объясним, как избежать раздражения слизистых оболочек, и почему не стоит совсем отказываться от ананасов.

➡️Читать подробнее ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:
🔸Почему после ананаса щиплет во рту
🔸Симптомы раздражения от ананаса
🔸Влияние ананаса на губы
🔸Индивидуальная чувствительность
🔸Что делать, если после ананаса жжет язык и губы

#полезныесоветы #совет #продукты #ананас #фрукты

🍲Продукты мая

В последнем месяце весны становится по-настоящему тепло. Природа радует солнечными днями и изобилием появившихся продуктов. Рассказываем, чем можно полакомиться в мае.

➡️Читать подробнее ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:
🔸Салат-латук
🔸Молодая крапива
🔸Сморчки
🔸Щука
🔸Окунь

#фактыоеде #факты #май #продукты #салат #крапива #окунь