🌮Арахисовую пасту легко найти в магазине по соседству со сладкими аналогами. От них она отличается более чистым составом и более широким гастрономическим репертуаром: ее можно не только намазывать на бутерброд для перекуса, но и использовать в блюдах от салатов до супов. Кулинарных применений у пасты масса, и мы готовы это доказать.

➡️Читать подробнее ЗДЕСЬ

Содержание:

🔸Что такое арахисовая паста
🔸Кто придумал арахисовую пасту
🔸Как приготовить арахисовую пасту дома
🔸Что приготовить с арахисовой пастой

#рецепт #какприготовить #арахисоваяпаста #закуска #завтрак #сэндвич

🍐Довольно долго сочетание сладкой груши и пряной, острой горгонзолы казалось экзотическим и странным. Пришло время, чтобы распробовать и принять. Теперь же грушу и итальянский сыр легко встретить парой в ресторанах, кафе и пиццериях. Рассказываем, как использовать это сочетание в пицце, салатах и ​​десертах.

➡️Читать подробнее ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:

🔸Что за сыр такой — горгонзола
🔸Почему груша и горгонзола
🔸Рецепты с грушей и горгонзолой

#чтоприготовить #груша #горгонзола #закуска #советы

🥒Закуски с маринованными огурцами

Смотрите, какие блюда они помогут дополнить и как их сделать главными героями своего стола!

➡️Читать подробнее ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:

🔸Как выбрать маринованные огурцы
🔸Соусы с огурчиками
🔸Закуски, роллы и салаты с маринованными огурцами

#фактыоеде #маринованныеогурцы #закуска

✅Жареная корюшка

Это идеальная закуска или горячее. Блюдо быстро и очень просто готовится. Оно безумно вкусное и устроит всех.

➡️ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Ингредиенты:
🔸мука для панировки
🔸топленое масло для жарки
🔸1 кг корюшки
🔸лимон для подачи, по желанию
🔸свежемолотый черный перец

#рецепт #корбшка #закуска #рыба

🍤Мойва в кляре

Мойва в кляре - наш "ответ" средиземноморским сардинам, которые жарят в огромных чанах масла на всем побережье. Эта недорогая рыбка, опущенная в легкое тесто, получается на удивление вкусной и сочной.

➡️ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Ингредиенты:
🔸500-600 г мойвы
🔸яйцо куриное
🔸2 ст. л. муки
🔸2 ст. л.сметаны
🔸растительное масло (для жарки)
🔸перец
🔸соль

#пошаговыйрецепт #рецепт #мойвавклюре #мойва #закуска #рыба

🍋Запеченный картофель с беконом и сыром

Очень популярен в Америке. Его еще именуют «дважды запеченный картофель». Блюдо может стать основательным перекусом, полноценным ужином, а также гарниром для пикника или праздника.

➡️ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 3 ПОРЦИИ
🔸картофель крупный – 3 клубня
🔸полутвердый сыр – 150-200 г
🔸бекон – 12 полосок
🔸яйцо – 1 шт.
🔸сливочное масло – 50 г
🔸зелень – 1 пучок (лук, петрушка, укроп)
🔸соль
🔸черный молотый перец

#рецепт #картофель #запеченныйкартофель #закуска #гарнир

🍆Овощи по-корейски

Многим знакомы только благодаря популярной острой моркови и салатам с ней, которые продаются в магазинах. На самом же деле подобные блюда весьма далеки от кулинарных традиций Кореи. Разбираемся, как все устроено.

➡️Читать подробнее ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:
🔸Традиции корейской кухни
🔸Польза ферментированных овощей
🔸Технология кимчи (ферментирование, или квашение)
🔸Какие овощи можно готовить «корейским способом»
Рецепты

#какприготовить #корейскаякуня #гарнир #закуска #овощи

🥪Горячие бутерброды

Вкусный хлеб, много начинки и обязательно подтаявший сыр… Делимся советами, с чем можно приготовить горячие бутерброды и как создать идеальный бутерброд. Берите на заметку!

➡️Читать подробнее ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:
🔸Выбирайте хороший хлеб
🔸Где готовить
🔸А вот, как можно приготовить горячий бутерброд в мультиварке
🔸Экспериментируйте с начинками
🔸Рецепты

#рецепт #бутерброд #сэндвич #завтрак #закуска #перекус

🥓Вяленое мясо

Что такое вяление, как правильно выбирать сырье, как завялить мясо дома и можно ли это сделать прямо в холодильнике — спросили Сергея Бабича, шеф-мясника ресторанов «Агнец» и Meat Dealers.

➡️Читать подробнее ЗДЕСЬ

Оглавление:
🔸Что такое вяление
🔸Какое мясо можно вялить и как его выбирать
🔸Что нужно для вяления мяса в домашних условиях
🔸Как правильно завялить мясо дома
🔸Какие специи можно использовать с вяленым мясом, с чем оно сочетается и с чем лучше его подавать

#фактыоеде #мясо #вяленоемясо #закуска

🍱Сыр для роллов

Роллы гораздо (в разы!) дешевле делать дома. Но чем же заменить классический сыр Филадельфия?

➡️Читать подробнее ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:
🔸Маскарпоне
🔸Творожный или сливочный мягкий сыр
🔸Плавленый сыр
🔸Моцарелла
🔸Сметана, простокваша, катык или йогурт
🔸Творог
🔸Рикотта
🔸Тофу

#фактыоеде #суши #роллы #мироваякухня #азиатскаякухня #закуска