ГАСТРОНОМ.РУ
14.7K subscribers
6.85K photos
324 videos
1 file
4K links
Gastronom.ru — это больше, чем просто кулинарный сайт с рецептами. Мы готовим сами и вдохновляем наших читателей с 2001 года, с момента выхода первого номера журнала «Гастрономъ». У нас собрано все о кулинарии.

По всем вопросам: @margoGastro
Download Telegram
🍱Как правильно сделать роллы в домашних условиях

Чтобы приготовить роллы дома, почти как в ресторане, нужно знать несколько важных моментов, начиная от выбора ингредиентов до техники заворачивания. Давайте шаг за шагом разберем процесс приготовления роллов — от выбора риса до начинок и украшения.

➡️ВСЕ РЕЦЕПТЫ

Содержание статьи:

🔸Выбор ингредиентов
🔸Подготовка ингредиентов: как правильно сварить рис
🔸Секреты приготовления роллов
🔸Виды роллов
🔸Как приготовить роллы рисом внутрь
🔸Как приготовить роллы рисом наружу
🔸Почему все сделал по инструкции, но роллы не получились

#рецепт #закуска #суши #роллы #японскаякухня
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🍘Если вы интересуетесь готовкой и любите роллы, то точно хотя бы однажды пробовали готовить их дома. Домашние роллы, конечно, уступают во вкусе ресторанным, если у вас еще не набита рука, зато в них можно добавить все, чего душа желает. Даже если другим такая начинка покажется странной. Делимся 8 идеями небанальных начинок для роллов.

➡️Читать подробнее ЗДЕСЬ

О каких начинках расскажем:

🔹Тофу
🔹Икра
🔹Манго
🔹Запеченный батат
🔹Грибы
🔹Некрахмалистые овощи
🔹Оливки и маслины
🔹Свекла

#всёопродуктах #продукты #закуска #роллы
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🍱Сыр для роллов

Роллы гораздо (в разы!) дешевле делать дома. Но чем же заменить классический сыр Филадельфия?

➡️Читать подробнее ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:
🔸Маскарпоне
🔸Творожный или сливочный мягкий сыр
🔸Плавленый сыр
🔸Моцарелла
🔸Сметана, простокваша, катык или йогурт
🔸Творог
🔸Рикотта
🔸Тофу

#фактыоеде #суши #роллы #мироваякухня #азиатскаякухня #закуска
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🍣 8 небанальных начинок для роллов

Если вы интересуетесь готовкой и любите роллы, то точно хотя бы однажды пробовали готовить их дома. Домашние роллы, конечно, уступают во вкусе ресторанным, если у вас еще не набита рука, зато в них можно добавить все, чего душа желает. Даже если другим такая начинка покажется странной. Делимся 8 идеями небанальных начинок для роллов.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

#роллы #суши #японскаякухня