🥞Масленица 2024

В этом году праздник начинается 11 марта, и сама сырная неделя продлится до 17 марта.

➡️Читать подробнее ЗДЕСЬ

Содержание материала:

🔸Как высчитываются даты проведения Масленицы 2024
🔸Почему в Масленицу принято отказываться от мяса
🔸Традиции и истоки Масленицы, согласно историческим и литературным источникам
🔸Масленица 2024 года: какие традиции можно возродить и сейчас
🔸Что остается от Масленицы

#рецепт #масленица #блины #праздник #десерт

🥞Начало масленичной недели

11 марта начинается неделя, когда можно и нужно есть блины каждый день. Масленица – любимый праздник, богатый на традиции и развлечения.

➡️Читать подробнее ЗДЕСЬ

Праздник проводов зимы — это древняя славянская и единственная языческая традиция, признанная православной церковью.

#масленица #праздник #блины

🥞7 рецептов блинов от настоящих профи

От классических блинов, как в ресторане Savva, до зеленых, как в Onest, и блинной самсы, как в MODUS.

➡️Читать подробнее ЗДЕСЬ

Содержание материала:

🔸Классические блины от шеф-повара ресторана Savva Андрея Шмакова
🔸Блины гречаные, или гречневые, от шеф-повара ресторана «Шинок» Елены Никифоровой
🔸Голландский блин с ягодами от шеф-кондитера BURO. TSUM Юлии Посаженниковой
🔸Зеленые блины от шеф-повара ресторанов «Аист» и Onest Мирко Дзаго
🔸Блинная самса с жюльеном от шеф-повара ресторана MODUS Андрея Жданова
🔸Блинная лазанья от шеф-повара ресторана Lumicino Тимура Исмайлова
🔸Блинный рулет со сливочным сыром надуги и тартаром из клубники от владелицы Saperavi Cafe Хатуны Колбая

#какприготовить #масленица #блины #завтрак

🥞Началась масленичная неделя

Давайте проверим, все ли есть на наших кухнях для блинов, расстегаев, кулебяк, ватрушек и других праздничных специалитетов.

➡️Читать подробнее ЗДЕСЬ

Содержание:
🔸Мука
🔸Молоко
🔸Сливочное масло
🔸Сметана
🔸Творог
🔸Остальные продукты

#масленица #праздник #продукты #чтоприготовить

🧇Идеальные блины

Какая же Масленица без блинов? Но как их готовить, чтобы не было комков и комочков? Вот 5 простых шагов к званию знатного блинопека.

➡️Читать подробнее ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:
🔹Шаг первый. Идеальная сковорода
🔹Шаг второй. Тесто для блинчиков
🔹Шаг третий. Тесто для блинов
🔹Шаг четвертый. Выпекание блинов
🔹Шаг пятый. Подача и начинки

#рецепт #масленица #выпечка #блины

🥞Необычные блины

Рецептами начинок и необычных блинов из манки, нутовой и ржаной муки делятся шеф-повара.

➡️Читать подробнее ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:
🔸Блины с ростбифом
🔸Блины с маком
🔸Блины из шпината с крабом
🔸Креп Сюзетт
🔸И другие интересные рецепты

#тренды #масленица #блины #блинчики #какприготовить #рецепт

🥞Выходные. Масленица

Время встречать весну и провожать зиму! Делимся с вами гастрономической подборкой блинов.

➡️6 вкусных начинок для блинов ЧИТАТЬ

➡️Ешь и не толстей: полезные блины ЧИТАТЬ

➡️Какие блины пекут в регионах России ЧИТАТЬ

➡️Пять шагов к идеальным блинам у вас дома ЧИТАТЬ

➡️Блины со всего мира ЧИТАТЬ

➡️Шестой день Масленицы ЧИТАТЬ

➡️Что нужно делать в Прощеное воскресенье ЧИТАТЬ

#гастрономическаяподборка #подборка #масленица #блин #блины #блинчики