Гренки с кинзой 😋
Аппетитные гренки из нежного багета с кинзой — прекрасный вариант вкусного перекуса, не только сытного, но и полезного.
Ингредиенты:
Багет — 150 г (0,5 шт.)
Яйца — 2 шт.
Сливочное масло — 1 ст. л.
Кинза — 1 веточка
Соль — по вкусу
Для подачи:
Сливочный соус — 2 ст. л.
Приготовление:
1. Сделайте яичную смесь. В миску разбейте два куриных яйца и слегка взбейте их вилкой, чтобы белок и желток смешались. Туда же засыпьте рубленую кинзу и соль по вкусу, хорошо перемешайте.
2. Приготовьте гренки. Разогрейте сковороду на небольшом огне. Отрежьте от сливочного масла ⅓ часть, размажьте ее по сковороде. Возьмите один кусочек багета, обмакните его в яичную смесь с двух сторон, после чего выложите жариться.
3. Обжаривайте багет по 2 минуты с каждой стороны. Снова смажьте сковороду маслом, затем повторите действия с оставшимися кусочками.
4. Подавайте слегка остывшими со сливочным соусом.
Приятного аппетита!
#просто #завтрак #кчаю
Аппетитные гренки из нежного багета с кинзой — прекрасный вариант вкусного перекуса, не только сытного, но и полезного.
Ингредиенты:
Багет — 150 г (0,5 шт.)
Яйца — 2 шт.
Сливочное масло — 1 ст. л.
Кинза — 1 веточка
Соль — по вкусу
Для подачи:
Сливочный соус — 2 ст. л.
Приготовление:
1. Сделайте яичную смесь. В миску разбейте два куриных яйца и слегка взбейте их вилкой, чтобы белок и желток смешались. Туда же засыпьте рубленую кинзу и соль по вкусу, хорошо перемешайте.
2. Приготовьте гренки. Разогрейте сковороду на небольшом огне. Отрежьте от сливочного масла ⅓ часть, размажьте ее по сковороде. Возьмите один кусочек багета, обмакните его в яичную смесь с двух сторон, после чего выложите жариться.
3. Обжаривайте багет по 2 минуты с каждой стороны. Снова смажьте сковороду маслом, затем повторите действия с оставшимися кусочками.
4. Подавайте слегка остывшими со сливочным соусом.
Приятного аппетита!
#просто #завтрак #кчаю
Пряный салат с соевым соусом и овощами 🍅🥦
Ингредиенты:
Болгарский перец — 1 шт.
Помидоры черри — 6 шт.
Репчатый лук — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Петрушка — 25 г
Соль — по вкусу
Молотая корица — по вкусу
Приготовление:
1. Нарежьте перец соломкой. Мелко нарежьте очищенный чеснок и зелень.
🔸 Совет. Чтобы чеснок отдал блюду весь свой аромат, его нужно порезать правильно. На разделочной доске прижмите зубчик плоской стороной ножа. Затем нарежьте его тонкими ломтиками и уже потом мелко порубите их.
2. Разрежьте помидоры черри пополам, а лук порежьте полукольцами.
🔸 Совет. Можно заменить помидоры черри на обычные, а белый репчатый лук на красный.
3. Смешайте зелень, чеснок, корицу и соевый соус.
🔸 Совет. Перед тем, как налить соевый соус в миску, разомните сухие ингредиенты ступкой. Так зелень и чеснок дадут сок и станут мягче.
4. В глубокой салатнице смешайте овощи и залейте их заправкой. Перемешайте еще раз.
Приятного аппетита!
#просто #салаты #томаты #овощи
Ингредиенты:
Болгарский перец — 1 шт.
Помидоры черри — 6 шт.
Репчатый лук — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Петрушка — 25 г
Соль — по вкусу
Молотая корица — по вкусу
Приготовление:
1. Нарежьте перец соломкой. Мелко нарежьте очищенный чеснок и зелень.
🔸 Совет. Чтобы чеснок отдал блюду весь свой аромат, его нужно порезать правильно. На разделочной доске прижмите зубчик плоской стороной ножа. Затем нарежьте его тонкими ломтиками и уже потом мелко порубите их.
2. Разрежьте помидоры черри пополам, а лук порежьте полукольцами.
🔸 Совет. Можно заменить помидоры черри на обычные, а белый репчатый лук на красный.
3. Смешайте зелень, чеснок, корицу и соевый соус.
🔸 Совет. Перед тем, как налить соевый соус в миску, разомните сухие ингредиенты ступкой. Так зелень и чеснок дадут сок и станут мягче.
4. В глубокой салатнице смешайте овощи и залейте их заправкой. Перемешайте еще раз.
Приятного аппетита!
#просто #салаты #томаты #овощи
Шашлычки из курицы в духовке 🍢🍢🍢
Куриное филе — 150 г
Растительное масло — 2 ст. л.
Соевый соус — 1 ст. л.
Кориандр — 0.5 ст. л.
Сахар — 0.5 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик
Перец чили — 1 г
Соль — 0.5 ч. л.
Деревянная шпажка — 4 шт.
Для украшения:
Микс салатов
Помидоры черри
Приготовление:
1. Поставьте духовку разогреваться до 200 ⁰С. Замочите деревянные шпажки в воде на полчаса.
2. Куриное филе разрежьте вдоль по горизонтали. Получатся два пласта толщиной 1,5-2 см. Затем каждый разрежьте еще раз вдоль пополам. Должны получиться четыре толстые полоски.
3. В миске смешайте растительное масло, соевый соус,зиру, соль, сахар, измельченный чеснок и перец чили. Перемешайте.
4. Насадите курицу на шпажки гармошкой. Залейте шашлычки маринадом, накройте пленкой и уберите на два часа в холодильник.
5. Выложите шашлычки в форму и отправьте запекаться в духовку, разогретую до 200 ⁰С на 20 минут. В процессе запекания следует один раз перевернуть шашлычки.
Приятного аппетита!
#просто #шашлыки #курица #майские
Куриное филе — 150 г
Растительное масло — 2 ст. л.
Соевый соус — 1 ст. л.
Кориандр — 0.5 ст. л.
Сахар — 0.5 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик
Перец чили — 1 г
Соль — 0.5 ч. л.
Деревянная шпажка — 4 шт.
Для украшения:
Микс салатов
Помидоры черри
Приготовление:
1. Поставьте духовку разогреваться до 200 ⁰С. Замочите деревянные шпажки в воде на полчаса.
2. Куриное филе разрежьте вдоль по горизонтали. Получатся два пласта толщиной 1,5-2 см. Затем каждый разрежьте еще раз вдоль пополам. Должны получиться четыре толстые полоски.
3. В миске смешайте растительное масло, соевый соус,зиру, соль, сахар, измельченный чеснок и перец чили. Перемешайте.
4. Насадите курицу на шпажки гармошкой. Залейте шашлычки маринадом, накройте пленкой и уберите на два часа в холодильник.
5. Выложите шашлычки в форму и отправьте запекаться в духовку, разогретую до 200 ⁰С на 20 минут. В процессе запекания следует один раз перевернуть шашлычки.
Приятного аппетита!
#просто #шашлыки #курица #майские
Омлет-рулет 🍳🍣
Ингредиенты:
Яйца — 5 шт.
Болгарский перец — 1 шт.
Сливочный сыр — 100 г
Копченый лосось (или другая рыба) — 100 г
Картошка — 2 шт.
Салатные листья — 30 г
Соль — 1 щепотка
Копченая паприка — 1 ч. л.
Соус песто — для украшения
Приготовление:
1. Взбейте яйца с солью и паприкой. Разогрейте сковороду со сливочным маслом, затем вылейте на нее взбитые яйца. После того как омлет станет слегка влажным, переверните его и придавите лопаткой.
2. Нарежьте перец и очищенный картофель соломкой.
3. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте картофель до золотистой корочки.
4. Готовый омлет выложите на большой лист пищевой пленки, намажьте сливочным сыром, затем положите листья салата и лососину, перец и пожаренный картофель.
5. Сверните омлет в рулет, заверните в пищевую пленку и поместите в холодильник на 15-20 минут.
6. Готовый омлет-рулет освободите от пищевой плёнки, воткните в него зубочистки и нарежьте на порции.
Приятного аппетита!
#просто #завтрак #рыба
Ингредиенты:
Яйца — 5 шт.
Болгарский перец — 1 шт.
Сливочный сыр — 100 г
Копченый лосось (или другая рыба) — 100 г
Картошка — 2 шт.
Салатные листья — 30 г
Соль — 1 щепотка
Копченая паприка — 1 ч. л.
Соус песто — для украшения
Приготовление:
1. Взбейте яйца с солью и паприкой. Разогрейте сковороду со сливочным маслом, затем вылейте на нее взбитые яйца. После того как омлет станет слегка влажным, переверните его и придавите лопаткой.
2. Нарежьте перец и очищенный картофель соломкой.
3. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте картофель до золотистой корочки.
4. Готовый омлет выложите на большой лист пищевой пленки, намажьте сливочным сыром, затем положите листья салата и лососину, перец и пожаренный картофель.
5. Сверните омлет в рулет, заверните в пищевую пленку и поместите в холодильник на 15-20 минут.
6. Готовый омлет-рулет освободите от пищевой плёнки, воткните в него зубочистки и нарежьте на порции.
Приятного аппетита!
#просто #завтрак #рыба
Картошка-гармошка 🥘
Ингредиенты:
Картошка — 2 шт. (400 г)
Чеснок — 3 зубчика
Растительное масло — 100 мл
Укроп — по вкусу
Соль — по вкусу
Черный перец молотый — по вкусу
Свежая зелень — для украшения
Приготовление:
1. В картофеле, не снимая кожуры, сделайте несколько надрезов глубиной до середины клубня. Оберните картофель пищевой фольгой, оставив открытыми места надрезов.
2. Мелко порубите укроп и чеснок. Смешайте в миске с растительным маслом, солью и специями.
3. Равномерно распределите получившуюся начинку по картофелю. Следите, чтобы жидкость и овощи проникали в разрезы. Отправьте блюдо в духовку и запекайте 40 минут при 200 ⁰С.
4. Украсьте готовое блюдо зеленью.
🔸 Совет. Подайте картошку-гармошку со сметанным соусом на основе сметаны, горчицы, лимонного сока, соли, перца и мелко нарубленной свежей зелени.
Приятного аппетита!
#горячее #картошка #просто
Ингредиенты:
Картошка — 2 шт. (400 г)
Чеснок — 3 зубчика
Растительное масло — 100 мл
Укроп — по вкусу
Соль — по вкусу
Черный перец молотый — по вкусу
Свежая зелень — для украшения
Приготовление:
1. В картофеле, не снимая кожуры, сделайте несколько надрезов глубиной до середины клубня. Оберните картофель пищевой фольгой, оставив открытыми места надрезов.
2. Мелко порубите укроп и чеснок. Смешайте в миске с растительным маслом, солью и специями.
3. Равномерно распределите получившуюся начинку по картофелю. Следите, чтобы жидкость и овощи проникали в разрезы. Отправьте блюдо в духовку и запекайте 40 минут при 200 ⁰С.
4. Украсьте готовое блюдо зеленью.
🔸 Совет. Подайте картошку-гармошку со сметанным соусом на основе сметаны, горчицы, лимонного сока, соли, перца и мелко нарубленной свежей зелени.
Приятного аппетита!
#горячее #картошка #просто
Цитрусовый смузи 🍹
Ингредиенты:
Апельсин — 2 шт. = 250 г
Лайм — 1 шт. = 60 г
Лимон — 1 шт. = 120 г
Цветочный мед — по вкусу
Сахар — по вкусу
Приготовление:
1. Подготовьте все ингредиенты. Помойте и очистите от кожуры фрукты.
2. Нарежьте четвертинками лайм, лимон и апельсин. Возьмите блендер и положите туда нарезанный лайм. Добавьте к лайму нарезанный лимон. Измельчите фрукты в блендере.
3. Добавьте к смеси лайм-лимон нарезанные дольки апельсина.
4. Возьмите сосуд для смузи и заполните его наполовину. Добавьте 2 дольки очищенного от кожуры апельсина. Наполните сосуд второй половиной смузи. Добавьте мед и сахар по вкусу. Смузи готов.
Приятного аппетита!
#просто #напитки #смузи #апельсин
Ингредиенты:
Апельсин — 2 шт. = 250 г
Лайм — 1 шт. = 60 г
Лимон — 1 шт. = 120 г
Цветочный мед — по вкусу
Сахар — по вкусу
Приготовление:
1. Подготовьте все ингредиенты. Помойте и очистите от кожуры фрукты.
2. Нарежьте четвертинками лайм, лимон и апельсин. Возьмите блендер и положите туда нарезанный лайм. Добавьте к лайму нарезанный лимон. Измельчите фрукты в блендере.
3. Добавьте к смеси лайм-лимон нарезанные дольки апельсина.
4. Возьмите сосуд для смузи и заполните его наполовину. Добавьте 2 дольки очищенного от кожуры апельсина. Наполните сосуд второй половиной смузи. Добавьте мед и сахар по вкусу. Смузи готов.
Приятного аппетита!
#просто #напитки #смузи #апельсин
Ленивые вареники 🌸
Ингредиенты:
Творог — 500 г
Яйцо — 2 шт.
Сахар — 2–3 ст. л.
Мука — 100 г (смотрите по консистенции)
Соль — 1 щепотка
Сметана — для подачи
Сливочное масло — для подачи
Приготовление:
1. Все ингредиенты смешать в большой чаше и хорошенько растереть толкушкой. Получившуюся творожную массу переложить на стол, припылённый мукой и скатать длинную колбаску. Острым ножом нарезать колбасу на вареники
2. В кастрюле довести воду до кипения и посолить. Опустить вареники в кипящую воду по одному, периодически помешивая ложкой.
3. После того как вареники всплывут, готовить ещё буквально 1 минуту.
4. Подавать со сливочным маслом, сметаной или сгущёнкой.
Приятного аппетита!
Автор: gusto story
#просто #завтрак #творог
Ингредиенты:
Творог — 500 г
Яйцо — 2 шт.
Сахар — 2–3 ст. л.
Мука — 100 г (смотрите по консистенции)
Соль — 1 щепотка
Сметана — для подачи
Сливочное масло — для подачи
Приготовление:
1. Все ингредиенты смешать в большой чаше и хорошенько растереть толкушкой. Получившуюся творожную массу переложить на стол, припылённый мукой и скатать длинную колбаску. Острым ножом нарезать колбасу на вареники
2. В кастрюле довести воду до кипения и посолить. Опустить вареники в кипящую воду по одному, периодически помешивая ложкой.
3. После того как вареники всплывут, готовить ещё буквально 1 минуту.
4. Подавать со сливочным маслом, сметаной или сгущёнкой.
Приятного аппетита!
Автор: gusto story
#просто #завтрак #творог
Омлет «Пуляр» 🍳🥦
Ингредиенты:
Яйца — 3 шт.
Растительное масло — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Укроп — для украшения
Приготовление:
1. Отделите желтки от белков, немного посолите и взболтайте.
2. В белки добавьте щепотку соли и взбейте в пышную пену до твердых пиков.
3. Разогрейте не сильно сковороду и смажьте растительным маслом. Вылейте желтки и распределите их по дну сковороды.
4. Когда желтки наполовину затвердеют, выложите взбитые белки и аккуратно лопаткой распределите их по поверхности блинчика из желтков. Накройте сковороду крышкой и готовьте омлет на медленном огне, пока белки не затвердеют.
5. Готовый омлет посыпьте рубленым укропом. По желанию поперчите.
Приятного аппетита!
#просто #завтрак
Ингредиенты:
Яйца — 3 шт.
Растительное масло — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Укроп — для украшения
Приготовление:
1. Отделите желтки от белков, немного посолите и взболтайте.
2. В белки добавьте щепотку соли и взбейте в пышную пену до твердых пиков.
3. Разогрейте не сильно сковороду и смажьте растительным маслом. Вылейте желтки и распределите их по дну сковороды.
4. Когда желтки наполовину затвердеют, выложите взбитые белки и аккуратно лопаткой распределите их по поверхности блинчика из желтков. Накройте сковороду крышкой и готовьте омлет на медленном огне, пока белки не затвердеют.
5. Готовый омлет посыпьте рубленым укропом. По желанию поперчите.
Приятного аппетита!
#просто #завтрак
Сырники из мягкого творога с яблоком 🍎🥞
Ингредиенты на 2–3 порции:
⠀
Мягкий творог 9% — 380 г
Желток — 1 шт.
Сахар, по желанию — 1–2 ст. л.
Небольшое яблоко — 1 шт.
Мука — 80 г
Мука — для панировки
Приготовление:
⠀
1. Яблоко очистить от сердцевины и кожуры. Натереть на крупной тёрке.
2. Творог растереть с желтком и сахаром. Добавить яблоко, перемешать. Всыпать муку и снова размешать.
3. Сформировать сырники. Обжарить на масле на хорошо прогретой сковороде на среднем огне.
Приятного аппетита!
Автор: narisovano
#просто #творог #яблоки #завтрак
Ингредиенты на 2–3 порции:
⠀
Мягкий творог 9% — 380 г
Желток — 1 шт.
Сахар, по желанию — 1–2 ст. л.
Небольшое яблоко — 1 шт.
Мука — 80 г
Мука — для панировки
Приготовление:
⠀
1. Яблоко очистить от сердцевины и кожуры. Натереть на крупной тёрке.
2. Творог растереть с желтком и сахаром. Добавить яблоко, перемешать. Всыпать муку и снова размешать.
3. Сформировать сырники. Обжарить на масле на хорошо прогретой сковороде на среднем огне.
Приятного аппетита!
Автор: narisovano
#просто #творог #яблоки #завтрак