Cómo saber si es fresco y otras preguntas sobre el huevo | EL COMIDISTA.

Etiquetas: #alimentación #control_calidad #cuidado_corporal #estilo_vida #gastronomía #huevos #nutrición #seguridad_alimentaria #como_saber_si_es_fresco_un_huevo #cuales_son_los_mejores_huevos #por_que_los_huevos_se_venden_sin_refrigerar #preguntas_sobre_huevos #que_son_las_letras_de_los_huevos #que_son_los_numeros_de_los_huevos #son_los_huevos_saludables #son_mejores_los_huevos_grandes

Desde un punto de vista alimentario, los huevos son la octava

https://www.youtube.com/watch?v=sfKs3BD6H0Q

"Cuanto más roja, mejor" y otras falsas creencias sobre la carne | EL COMIDISTA.

Etiquetas: #bienestar #carnes #estilo_vida #gastronomía #miguel_ángel_lurueña #nutrición #productos_cárnicos #productos_ganaderos #salud #carne #creencias_sobre_la_carne #gominolas_de_petróleo #mitos_sobre_la_carne #nutrición

Reducir el consumo de carne es beneficioso para tu salud y para el medio ambiente.

https://www.youtube.com/watch?v=v6f1cfWIHhQ

¿Son sanos los batidos, barritas y otros productos para deportistas? | EL COMIDISTA.

Etiquetas: #bienestar #cuidado_corporal #deportes #estilo_vida #nutrición #salud #barritas_energéticas #bebidas_isotónicas #deporte #nutrición #nutrición_deporte #nutrición_deportistas #nutrición_deportistas_comidista #productos_para_deportistas

Antes sólo se veían en los gimnasios y las tiendas especializadas. Ahora, los hipermercados tienen secciones dedicadas a ellos. Los productos comestibles y bebibles específicos para deportistas han

https://www.youtube.com/watch?v=JuRhkJEIlNA

¿Tomar batidos o frutas deshidratadas es tan sano como comer fruta? | EL COMIDISTA.

Etiquetas: #alimentación #alimentos #alimentos_ultraprocesados #bienestar #cuidado_corporal #estilo_vida #frutas #nutrición #salud #alimentos_ultraprocesados #batidos #batidos_de_fruta #fruta_ultraprocesada #frutas #frutas_secas #nutrición #nutrición_frutas #purés_de_fruta #zumos_de_fruta

Aunque algunos todavía crean mitos absurdos sobre ella, la fruta es universalmente percibida como lo que es: un alimento saludable. La gran industria alimentaria lo sabe, y por eso los supermercados se han llenado de productos procesados que la utilizan como reclamo, desde los zumos hasta los batidos, pasando por los refrescos o las bolsas de frutas deshidratadas.

https://www.youtube.com/watch?v=e-GaJy4qstA

¿Son sanas la kombucha, las aguas de sabores y otras bebidas de moda? | EL COMIDISTA.

Etiquetas: #alimentación #bebidas #bebidas_alcohólicas #cuidado_corporal #estilo_vida #nutrición #salud #bebidas #bebidas_alcohólicas #comidista_bebidas #comidista_nutrición_bebidas #destilados_light #hard_seltzer #kombucha #nutricion_comidista #nutricionista_bebidas #nutricionista_comidista #nutrición_bebidas #sidra

Por un lado, tenemos la mejor bebida que existe: el agua. Por otro, los zumos, las bebidas azucaradas, las “energéticas” y las alcohólicas que, bajo la óptica de la salud, vienen a ser el mal. En medio, un catálogo de líquidos supuestamente más entretenidos que la primera y menos problemáticos que los segundos. Hablamos de las aguas de sabores, los refrescos con cafeína sin azúcar, las kombuchas, los hard seltzer y otras bebidas, que cada vez ocupan más espacio en los lineales de los supermercados.

https://www.youtube.com/watch?v=hehLg1nyb9U

¿Comida o basura? 10 productos de supermercado sometidos al ‘mierdómetro’ | EL COMIDISTA.

Etiquetas: #bienestar #cuidado_corporal #estilo_vida #nutrición #salud #supermercados #comer_mierda_libro #julio_basulto #julio_basulto_comidista #mierdómetro #nutricionista #nutrición #productos_del_súper #productos_supermercado

Si Ferreras se inventó el pactómetro, nosotros no podíamos ser menos, y por eso hemos creado el mierdómetro. Esta herramienta sirve para medir cómo de malo (o de bueno) es un alimento desde el punto de vista de la salud, y nace inspirado en un libro recientemente publicado, Come mierda. No comas mejor, deja de comer peor, de Julio Basulto.

https://www.youtube.com/watch?v=OysoPvKjTa0

Una hamburguesa, un 'roll' y Un perrito en los que no echarás de menos la carne | EL COMIDISTA.

Etiquetas: #agroalimentación #alimentación #better_balance #bienestar #carnes #cocina_vegana #cocina_vegetariana #cuidado_corporal #cultura #dietas #el_comidista #embutidos #estilo_vida #ganadería #gastronomía #industria #ingredientes_recetas #medicina #nutrición #productos_cárnicos #productos_ganaderos #salchichas #salud #tratamiento_médico #veganismo #carne_vegana #hamburguesa_vegana #picada_vegana #productos_veganos #salchichas_veganas #sustitutivos_carne

Vídeo patrocinado por Better Balance.

https://www.youtube.com/watch?v=JzwXK-MPcM4

“Los hombres necesitan carne”: los comentarios más rancios sobre el veganismo | EL COMIDISTA.

Etiquetas: #carnes #cocina_vegana #cocina_vegetariana #cultura #dietas #estilo_vida #gastronomía #nutrición #productos_cárnicos #productos_ganaderos #salud #veganismo #comentarios_rancios #comentarios_rancios_veganismo #cuñadismo #cuñados #gastronomía #nutrición #ranciedad #rancios_veganos #rancius #veganismo #veganos #vegetarianismo #vegetarianos

“El ser humano es omnívoro”, “el veganismo es una moda”, “si tanto les gustan las verduras por qué comen cosas que imitan a la carne”, “animales no pero bien que se forran a soja transgénica”... Si alguna vez te has asomado a los comentarios o respuestas en redes sociales cada vez que alguien habla de la comida o las personas vegetarianas, seguramente habrás leído frases parecidas a estas. O peores.

https://www.youtube.com/watch?v=mLvTrzDjA9U

Adiós a la pirámide: las nuevas guías que ayudan a comer mejor | EL COMIDISTA.

Etiquetas: #alimentación #bienestar #estilo_vida #industria #juan_revenga #nutrición #salud #seguros_vivaz #vivaz #alimentación #comidista #find_your_way #nutricionista #nutricionista_comidista #nutrición #nutrición_comidista #pirámide_de_la_alimentación #plato_de_harvard #triángulo_invertido #vídeos_comidista

Hay pirámides que aguantan milenios, como las de Egipto o las de México. Otras, en cambio, están en vías de demolición, como aquella que te enseñaron en la EGB para llevar una dieta saludable. La clásica infografía alimentaria en la que aparecían los cereales en la base y los dulces y los embutidos en la punta está tan de actualidad como decir "efestiviwonder". Desfasadísima, vamos. Aunque aún siga pululando por algún folleto, hoy existen otras guías más modernas que nos pueden

https://www.youtube.com/watch?v=7RScijpp4JQ

Los productos de supermercado más engañosos | EL COMIDISTA.

Etiquetas: #beatriz_robles #bienestar #comercio #cuidado_corporal #establecimientos_comerciales #estilo_vida #mercados #nutrición #salud #supermercados #avenacol_galletas #comidista #crema_de_bogavante #jamón_de_pavo #leche_sin_lactosa #nutricionista_comidista #nutricionista_ultraprocesados #nutrición #nutrionista #productos_supermercado #productos_ultraprocesados #salchichas #super #supermercados #ultraprocesados #yatekomo

Los intentos de cierta industria alimentaria -casi siempre, la de los ultraprocesados- para confundir a los consumidores con los envases de sus productos no son ninguna novedad. En anteriores episodios hemos hablado de los trucos habituales para engañarte en los envoltorios, las palabras de las que hay que desconfiar (“natural”, “artesano”, “casero”), las mentiras sobre el azúcar o los engaños en los productos infantiles o los light. Sin embargo, hay productos que destacan en el marketiniano arte del despiste para camuflarse como saludables sin ninguna clase de pudor.

https://www.youtube.com/watch?v=STY05g8XxsM

¿Son saludables todas las conservas de verduras y legumbres? | EL COMIDISTA.

Etiquetas: #conservas #gastronomía #hortalizas #ingredientes_recetas #legumbres #nutrición #recetas_cocina #salud #verduras #conservas_legumbres #conservas_legumbres_son_saludables #conservas_verduras #conservas_verduras_comidista #conservas_verduras_son_saludables #nutricion_ultraprocesados #nutrición #productos_super #productos_supermercado #ultraprocesados #ultraprocesados_comidista #ultraprocesados_super

A unas simples lentejas de bote o unos pimientos de lata no se les pueden poner muchas pegas nutricionales, y por eso forman parte de lo que llamamos “procesados sanos”. Ahora bien, ¿nos tenemos que preocupar por sus aditivos, si es que los llevan? ¿Qué pasa con otras conservas de verduras y de legumbres más elaboradas, que incluyen otros ingredientes? ¿Son un problemón el azúcar o los aceites que se suelen añadir al tomate frito o a otras conservas?

https://www.youtube.com/watch?v=MrxK--LZA6M

Qué leche vegetal es más saludable y otras dudas sobre bebidas sin animales | EL COMIDISTA.

Etiquetas: #bebidas_vegetales #bienestar #cocina_vegana #cocina_vegetariana #estilo_vida #gastronomía #lucía_martínez #nutrición #salud #bebidas #bebidas_vegetales #comidista #comidista_nutricionista #comidista_nutricionista_bebidas_vegetales #dudas_bebidas_vegetales #leche_vegetal #leches_vegetales #nutricion #nutricion_leches_vegetales #nutricionista_bebidas_vegetales #nutrición_comidista #veganismo #vegetarianismo

No hay que ser un lince para darse cuenta de que el mercado de leches vegetales ha crecido notablemente en los últimos años. La sensación de verlas en todas partes, desde los supermercados a los bares, está avalada por los datos: en España se tomaron 246 millones de litros en 2020, lo que convirtió al país en líder europeo en consumo por cabeza de este tipo de producto.

https://www.youtube.com/watch?v=Fyu39IIWMw4

Bebidas, barritas o fiambres para mujeres: un castigo poco saludable | EL COMIDISTA.

Etiquetas: #azahara_nieto #cuidado_corporal #derechos_mujer #estilo_vida #machismo #mujeres #nutrición #relaciones_género #salud #sexismo #sociedad #alimentos_para_mujeres #comidista #industria_alimentaria #machismo #mujeres #nutricionista #nutricionista_comidista #nutrición #productos_para_mujeres #productos_para_mujeres_nutrición #sexismo

Aunque parezca mentira, en pleno siglo XXI la industria alimentaria todavía elabora productos comestibles dirigidos a las mujeres. Hablamos de infusiones, bebidas, fiambres, lácteos o barritas sustitutivas claramente identificables por su color rosa y, en algunos casos, por las siluetas o fotos femeninas que aparecen en sus paquetes. Todos tienen un denominador común: prometen adelgazar o no hacerte ganar peso. Y en general, son un castigo para el paladar.

https://www.youtube.com/watch?v=V60ZnR4Jb_E

¿Son los chips de verduras y legumbres más sanos que las patatas fritas? | EL COMIDISTA.

Etiquetas: #alimentación #aperitivos #azahara_nieto #bienestar #cuidado_corporal #estilo_vida #fritos #gastronomía #hortalizas #industria #nutrición #salud #verduras #alimentación #aperitivos #chips #chips_de_legumbres #chips_de_verduras #comidista #legumbres #nutricionista_comidista #nutrición #nutrición_comidista #patatas_fritas #verduras #vídeos_comidista

Casi a la vez que la explosión de las patatas fritas de sabores se ha producido otro fenómeno paranormal en las estanterías de los aperitivos de los supermercados: la aparición de múltiples alternativas a las mismas en forma de chips de patatas horneadas, de verduras, de legumbres y hasta de frutas como el plátano. Todas intentan atraerte con el mismo canto de sirena, la promesa de ser más saludables, más ligeras o menos engordantes.

https://www.youtube.com/watch?v=h_Vvk-deo0c

El sinsentido de tomar yogures, bebidas y otros productos enriquecidos con proteínas | EL COMIDISTA.

Etiquetas: #aitor_sánchez #alimentación #alimentos #bebidas #bienestar #cuidado_corporal #estilo_vida #nutrición #salud #alimentación #alimentos_con_proteínas #comidista #comidista_nutrición #cuidado_corporal #nutricionista #nutricionista_comidista #nutrición #nutrición_comidista #nutrición_proteínas #productos_con_proteínas #proteínas #salud

Tras la fiebre antigrasa de los productos light y el borrado del azúcar refinado -para sustituirlo con edulcorantes o azúcar con otros nombres-, la última tendencia en alimentación engañosa son los productos con proteínas. La industria alimentaria ha detectado que este macronutriente se identifica con la potencia muscular y la buena salud en general, y lo está utilizando para vender todo tipo de productos, de yogures a galletas pasando por quesos, cereales, bebidas vegetales o gelatinas.

https://www.youtube.com/watch?v=6vy1FJKqAnM

Mermeladas saludables: ¿existen o son los unicornios de la alimentación? | EL COMIDISTA.

Etiquetas: #alimentación #azahara_nieto #estilo_vida #gastronomía #ingredientes_recetas #mermelada #nutrición #salud #alimentación #comidista #dulces #existen_mermeladas_saludables #mermeladas #mermeladas_saludables #mermeladas_sanas #nutricionista #nutricionista_comidista #nutrición #nutrición_comidista

Allá por el Pleistoceno hicimos un video sobre productos light, 0%, cero azúcar y demás integrantes de esta peligrosa familia, y aprendimos que no suelen ser tan sanos como prometen. Hoy volvemos a tocar el tema centrándonos en una categoría en particular: las mermeladas y los purés de frutas.

https://www.youtube.com/watch?v=EFoZlSI3b_g

¿Son saludables los palitos de merluza, el surimi, las gulas o los patés de pescado? | EL COMIDISTA.

Etiquetas: #agroalimentación #aitor_sánchez #alimentación #alimentos #alimentos_ultraprocesados #gastronomía #industria #pescado #pescados #alimentación #alimentos_ultraprocesados #comidista #gulas #nutricionista_comidista_pescados #nutricionista_pescado #nutrición #nutrición_comidista #palitos_de_merluza #paté_de_pescado #pescados #pescados_ultraprocesados #surimi #ultraprocesados #ultraprocesados_comidista #ultraprocesados_nutricionista

Aunque su consumo masivo despierte cada vez más objeciones medioambientales y su contenido en microplásticos o en mercurio genere ciertas dudas, comer pescado fresco es saludable. Sin embargo, cuando los peces se transforman en determinados productos como las barritas rebozadas de merluza, los palitos de cangrejo, las gulas, los precocinados o los patés de pescado, la santidad nutricional se desvanece y entramos en un territorio distinto: el de los ultraprocesados.

https://www.youtube.com/watch?v=qUyVXhN1uqA

Ni engordan ni son insanas: las mentiras contra las legumbres que circulan por la red | EL COMIDISTA.

Etiquetas: #alimentación #alubias #bulos #el_comidista #garbanzos #gastronomía #legumbres #lentejas #mentiras_de_alimentación #mitos_de_alimentación #mitos_sobre_legumbres #nutrición #salud #soja

Como no teníamos suficiente con los antivacunas, los terraplanistas y los famosos que promocionan pseudoterapias, un nuevo movimiento parece estar cogiendo fuerza en el universo de los bulos acientíficos en Internet: los antilegumbres, esas personas que han declarado la guerra a los garbanzos, las alubias o las lentejas porque según ellos son malos para la salud.

https://www.youtube.com/watch?v=bhabxzCD-hs

Las siete pequeñas diferencias entre comer sano y hacer dieta | EL COMIDISTA.

Etiquetas: #alimentación #alimentación_saludable #alimentación_sana #alimentos #cocina_sana #comer_saludable #comer_sano #dieta #dietas #el_comidista #estilo_vida #gastronomía #nutrición #salud

¿Alguna vez has pensado que dejar de tomar hidratos de carbono, forrarte a lechuga y a pavo a la plancha y tomar yogures desnatados es comer sano? ¿O has creído que ingerir menos de 1.000 calorías al día era una buena idea, no lo has conseguido y has asumido que te faltaba “fuerza de voluntad”? Pues amiga o amigo, date cuenta de que has sido víctima de la cultura de la dieta.

https://www.youtube.com/watch?v=hy_KqEGmCAQ

Siete cambios sin sufrimiento para comer más sano del desayuno a la cena | EL COMIDISTA.

Etiquetas: #alimentación #gastronomía #hábitos_salud #nutrición #salud #comer_bien #comer_saludable #comer_sano #consejos_nutrición

Comer más saludable es algo a lo que casi todos aspiramos. Sin embargo, cambiar la forma de alimentarnos no es tan fácil: a veces no sabes ni por dónde empezar, y no es raro que acabes sintiéndote incapaz de modificar tus malos hábitos.

https://www.youtube.com/watch?v=rmykZ_wrJ3Y