"В мире слишком много #фруктов #низкого #качества" - мы об этом постоянно говорим на наших конференциях. Именно это является главной причиной глобального падения цен на фрукты в последние годы.

В этой связи просим обратить внимание на наш сегодняшний материал, посвящённый рынку фруктов #России.

Не смотря на "тепличные" условия для фруктового бизнеса: #субсидии, #запреты #импорта из большинства ведущих стран, а также не смотря на то, что доходы потребителей падают, местная продукция по-прежнему не пользуется спросом.

Её становится всё больше, цены падают, а потребители по-прежнему смотрят на качественный и более #дорогой #продукт.

Эта история поучительна для каждого, кто инвестирует в производство овощей, фруктов, ягод и орехов. https://east-fruit.com/article/rossiya-prodolzhaet-narashchivat-import-fruktov-ne-smotrya-na-povyshenie-nds-embargo-i-importozameshchenie

Эта страна становится всё более важным рынком сбыта для #фруктов, #ягод и #орехов для всего мира. За доступ на рынок Китая активно борются многие страны. И хотя работать там непросто, хорошая динамика импорта компенсирует все сложности. Уже в 2019 году импорт фруктов в #Китай впервые превысит отметку в 10 млрд. долларов!

Читайте о том, что импортировал Китай в первые четыре месяца 2019 года в нашем подробном материале. https://east-fruit.com/article/kitay-narashchivaet-import-fruktov-yagod-i-orekhov-i-mozhet-vpervye-prevysit-otmetku-v-10-mlrd-za-god-prognoz

#Хранилища для #фруктов - это выгодно или нет?

Стоит ли строить хранилище с #РГС или обычное хранилище?

Как просчитать выгоду от хранения продукции?

Эти и другие вопросы освещаются в материале, который подготовили наши эксперты, общаясь со специалистами в вопросах хранения и торговли фруктами.

Читайте подробнее здесь https://east-fruit.com/article/khranilishcha-dlya-fruktov-s-rgs-vozmozhnost-zarabotat-bolshe-na-yabloke-ili-pustaya-trata-deneg

#Обзоры #рынков #овощей и #фруктов за прошлую неделю по #СЕМИ #странам, в этот раз с #Узбекистаном 🇺🇿, уже на EastFruit. Ссылки ниже

#Черешня 🍒и #абрикос дешевеют. Кстати, оптовые цены на черешню и землянику в Украине уже сравнялись https://bit.ly/2ZldhXb

#Земляника 🍓садовая тоже дешеввет - https://bit.ly/2KC0VFW

#Картофель 🥔 подорожал в Украине, а #морковь 🥕- в Польше. В остальных странах цены, преимущественно, падали https://bit.ly/2FbLpx5

#Цены на #тепличные #томаты 🍅были стабильны, а вот #огурцы 🥒 подешевели https://bit.ly/2KDwTl0

Цены на #лук стабилизировались, но в некоторых странах снижение цены продолжалось https://bit.ly/2I4tH0j

#Ягоды 🍓давят на #яблоко 🍏- цены почти на все сорта яблока снижались на прошлой неделе в большинстве стран мониторинга https://bit.ly/2MBT1yL

Напоминаем, что #обзоры рынков #овощей, #фруктов и #ягод на выходных размещаются на сайте #EastFruit, а также разные актуальные новости.

Обращаем внимание на нашу новость по #абрузу в Украине -сейчас на рынке всё так быстро меняется, что пока мы готовили обзоры, цены на арбуз резко упали. Они вообще меняются каждый час.

Поэтому наиболее актуальная информация по #ценам находится в следующем материале. https://east-fruit.com/article/khersonskiy-arbuz-uzhe-v-kieve-tseny-stremitelno-padayut-nachinaetsya-eksport

Не смотря на "антисанкции", которые отрезали доступ к рынку #овощей и #фруктов #России всем основным мировым лидерам, т.е. странам ЕС и США, а также Украине, российские #садоводы остаются настолько некункретными, что требуют дальнейших ограничений доступа на рынок. При этом аргументация совершенно не выдерживает критики - с одной стороны говорят, что " в самый сезон созревания фруктов в Россию вводится большое количество импортной продукции из Молдовы, Беларуси, Сербии и других стран..,", и тут же "Такую ситуацию связывают с нехваткой мощностей для длительного хранения фруктов".

Интересно, что будет, если/когда, антисанкции будут отменены? Наверное в России вырастет предложение фруктовых дров для шашлыка.

Подробнее см. здесь.

https://east-fruit.com/article/rossiyskie-sadovody-trebuyut-ogranichit-import-fruktov

Успешное сохранение качества #фруктов требует глубоко понимания всех составляющих процесса. Например, многие садоводы арендуют или строят #хранилища за 50 или даже 100 км от сада. Почему это очень нежелательно, и каким долго быть расстояние от сада до хранилища читайте в нашем материале https://east-fruit.com/article/pochemu-kholodilnik-dolzhen-byt-ne-dalshe-5-kilometrov-ot-sada

#Ягоды перестают быть сезонным бизнесом. В данный момент на рынках и России и Украины по-прежнему очень много разных ягод, хотя ещё 5-7 лет назад в этот период их, как правило, уже не было.

Сезон голубики уже заканчивается в Украине, поэтому цены растут, хотя в соседней Польше сезон будет продолжаться ещё около полутора месяцев. Поздние сорта голубики - это перспективная рыночная ниша, потому что цены традиционно высоки и экспорт в страны Ближнего Востока может быть очень прибыльным.

Ремонтантные сорта земляники садовой (клубника) резко снизились в цене за неделю в тех странах, где они предлагались оптом. Цены на свежую малину оставлись преимущественно стабильными в большинстве стран, хотя в Польше и отмечалось резкое их снижение на фоне поступления в продажу более объёмных партий малины ремонтантных (осенних) сортов.

Подробнее см. в нашем обзоре https://east-fruit.com/article/golubika-prodolzhaet-rasti-v-tsene-obzor-rynka-yagod-za-33-yu-nedelyu-2019-g

Остальные #обзоры #рынков #овощей и #фруктов также размещены на портале EastFruit

Напоминаем, что #обзоры рынков всех основных #овощей и #фруктов сразу для восьми стран региона: #Украина, #Узбекистан, #Россия, #Беларусь, #Польша, #Молдова, #Грузия и #Таджикистан доступны на портале EastFruit. Ниже ссылки

✅ - #лук дешевеет - https://bit.ly/2k6WFmS

✅ - цены на #яблоко снижаются, но остаются высокими - https://bit.ly/2m5Vkxo

✅ - цены на #картофель и #морковь стабилизировались - https://bit.ly/2lYZBT4

✅ - #огурцы и #помидоры дешевеют - https://bit.ly/2ka89WQ

✅ - свежая #зелень преимущественно дешевела, но в целом рынок лихорадило https://bit.ly/2m79sGE

✅ - #арбуз дорожает - сезон заканчивается - https://bit.ly/2lBWTTr

Предлагаем Вашему вниманию сразу две новости, которые можно рассматривать, как позитивные для экспортёров #яблок, винограда и других фруктов и орехов из #Молдовы, #Украины, #Узбекистана, #Таджикистана и др. стран региона.

Однако это, всё-таки, тревожные новости. Климат меняется, и такие погодные #катаклизмы не пройдут и мимо наших стран. И каждый такой катаклизм наносит миллионные убытки фермерам, прежде всего, и вносит сумятицу в рынки.

✅ #Виноград, #миндаль, #цитрусовые, #тепличные #овощи сильно пострадали от худшего циклона за сто лет в Исппании https://bit.ly/2mmgZS7

✅ #Чили может резко снизить #экспорт #фруктов вследствие дефицита воды для #орошения и засухи https://bit.ly/2kkrrbZ

Прекрасная возможность для всех #импортёров познакомиться напрямую с крупнейшими производителями #яблок 🍎, #винограда, 🍇 #сливы и других #фруктов из #Молдовы.

Ещё есть пару свободных мест! Чтобы зарегистрироваться, пишите и звоните по контактам, указанным в материале или в телеграм @ayarmak.

https://east-fruit.com/article/importery-yablok-i-vinograda-iz-devyati-stran-mira-edut-na-krupneyshiy-torgovyy-forum-v-moldovu

Вчера на нашем портале появилось сразу два очень интересных и подробных материала по 🍓 ягодной тематике:

✅ В Украине в 2019 году очень многие хозяйства избавились от #малины. К чему это привело, и как будет развиваться отрасль #заморозки #ягод, #фруктов и #овощей в будущем? https://bit.ly/31f6Jd7

✅ Терпенье, упорство и труд = это рецепт успеха в #ягодном, да и любом другом #бизнесе. Как объединить #ягоды и #туризм? Стоит ли идти в #мультиягодность, и садить не только #землянику (#клубнику), но и #малину, #жимолость, #голубику? Об этом и многом другом читайте в следующем материале https://bit.ly/35CXhU3

✅ Обращаем также внимание на резонансный блог о том, почему украинские #садоводы могут потерять рынки сбыта🍏🍎 #яблока https://bit.ly/2MeqzRt

✅ Также сообщаем, что наша торговая группа #EastFruitTradePlatform уже собрала более 3 тыс. участников! Присоединяйтесь по следующей ссылке, если Вы ещё не с нами! https://t.me/eastfruit_trade

#Румыния - перспективный экспортный рынок для #овощей и #фруктов. Читайте подробнее в нашем сегодняшнем материале по результатам торговой миссии украинских экспортёров в эту страну https://east-fruit.com/article/rumyniya-alternativa-rynku-belarusi-dlya-ukrainskikh-ovoshchey-i-fruktov

#Сети #супермаркетов - это уже важнейших участник плодоовощного рынка, который конвертирует усилия фермеров по выращиванию, хранению, упаковке, логистике и т.п. в деньги.

#EastFruit уже несколько лет проводит #аудит плодоовощных отделов супермаркетов в следующих странах: #Узбекистан, #Украина, #Молдова, #Грузия, #Таджикистан и #Россия, рассказывая о том, как отличаются в разных сетях #цены, #качество, #ассортимент и другие параметры.

Почему это важно знать участникам рынка? Прежде всего для того, чтобы понимать, какая сеть наиболее успешна и может продавать наибольшие объёмы #овощей, #фруктов, #ягод и #зелени 🍎🥔🍇🍑🍓☘, а также для того, чтобы понимать, какая из сетей ориентируется на дорогой, премиальный сегмент.

Вчера и сегодня опубликованы результаты аудита по Украине. Последняя часть будет размещена в ближайшие часы, а пока даём ссылки на первые три.

✅ - рейтинг сетей супермаркетов Киева и Днепра по ассортименту, а также описание правил проведения аудита https://east-fruit.com/article/audit-plodoovoshchnykh-otdelov-supermarketov-ukrainy-kiev-i-dnepr-ekspertami-eastfruit-noyabr-2019-g-assortiment

✅ - рейтинг по качеству и свежести плодоовощной продукции и по качеству плодоовощных отделов - https://east-fruit.com/article/reyting-supermarketov-ukrainy-po-kachestvu-plodoovoshchnoy-produktsii-i-kachestvu-otdelov-v-noyabre-2019-g-roznichnyy-audit-eastfruit

✅ - рейтинг по уровню цен на овощи, фрукты и зелень в плодоовощных отделах Киева и Днепра https://east-fruit.com/article/reyting-setey-supermarketov-ukrainy-po-urovnyu-tsen-na-ovoshchi-i-frukty-kiev-i-dnepr-v-noyabre-2019-g-roznichnyy-audit-eastfruit

✅ - общий ретинг и позиционирование сетей будет опубликван сегодня, во второй половине дня. О чём мы сообщим дополнительно.

#Голубика - самая прибыльная и быстро развивающаяся культура не только в сегменте #ягод, но и в сегменте всех #фруктов.

Что немаловажно, в течение почти двух десятилетий и производство и спрос на голубку росли очень быстро. При этом производство иногда даже не поспевало за спросом.

Однако высокая прибыльность и совершенствование технологий выращивания голубики привели к настоящему производственному буму. Садоводы #Перу, например, всего за один год, нарастили экспорт голубики на 50 тыс. тонн!!

Для сравнения - #Украина, являясь крупнейшим экспортёром голубики в регионе (не считая Польши, конечно), экспортирует всего 3 тыс. тонн за год. А из Перу #экспорт составил 125 тыс. тонн в 2019 году.

Учитывая темпы расширения площадей в Перу, не исключено, что в 2020 году экспорт голубики из этой страны превысит 150-160 тыс. тонн, и это по самым консервативным прогнозам.

Уже сейчас цены на голубику на мировом рынке находятся на самом низком за много лет уровне. И нам кажется, что производителям этих ягод из Европы следует также готовиться к новым ценовым реалиям. В Украине производство, скорее всего, резко вырастет уже в 2020 году, а вот инфраструктура для экспорта пока что совершенно не готова.

О прогнозах развития событий на рынке голубики в 2020 году читайте в нашем эксклюзивном материале https://east-fruit.com/article/mirovye-tseny-na-golubiku-v-2020-godu-mogut-okazatsya-samymi-nizkimi-v-istorii-prognoz

#прогноз, #цены, #ягоды

Хотим напомнить, что все #обзоры #рынков #овощей и #фруктов по 8 старанам с динамикой цен размещены на сайте EastFruit:

✅ - #яблоко 🍏🍎 - https://east-fruit.com/article/rost-tsen-na-yabloki-osnovnykh-sortov-ukrepilsya-obzor-rynka-za-6-yu-nedelyu-2020-g

✅ - #картофель 🥔 и #морковь 🥕 - https://east-fruit.com/article/zapasy-kartofelya-morkovi-i-luka-v-polshe-okazalis-vyshe-ozhidaniy-rynka-tseny-rezko-snizilis

✅ - тепличные 🍅 #томат и 🥒 #огурец - https://east-fruit.com/article/v-ukraine-ukrepilos-snizhenie-tsen-na-tomaty-i-ogurtsy-obzor-rynka-za-7-yu-nedelyu-2020-g

✅ - #зелень 🥗 (#петрушка, #укроп, #кинза) - https://east-fruit.com/article/svezhaya-zelen-podorozhala-v-rf-i-gruzii-obzor-rynka-za-7-yu-nedelyu-2020-g

✅ - #лук репчатый - https://east-fruit.com/article/tseny-na-luk-repchatyy-obvalilis-v-polshe-obzor-rynka-za-7-yu-nedelyu-2020-g

Вполне возможно, что 9 марта, которое было выходным днём в России и Украине, станет исторической датой начала одного из наиболее масштабных экономических кризисов в истории.

По крайней мере к этому склоняются очень многие мировые аналитики.

Причины для этого две - #коронавирус и обвал цен на #нефть.

Почему же дешёвая нефть - это плохо для бизнеса, ведь, казалось бы, затраты на производство и логистику будут снижаться?!

Обратная сторона дешёвой нефти - это снижение потребления в тех странах, которые зависят от нефтегазовых доходов. Нефтяные компании также являются крупными инвесторами, т.к. вкладывают свои средства в другие отрасли. Уменьшение их доходов приводит к снижению инвестиций в смежные отрасли и т.д. по цепочке. Обычно снижение цены на нефть приводит к #девальвации валют стран-экспортёров.

Естественно, что крупнейшей нефтяной страной нашего региона является #Россия. Она же является главным импортёром фруктов и овощей региона и одним из крупнейших мировых рынков сбыта для плодоовощной продукции.

Вчера утром, буквально за несколько часов, курс рубля, не смотря на выходной день и отсутствие торгов, рухнул до 75 единиц по отношению к доллару, т.е. приблизительно на 8%. Это означает, что стоимость импорта выросла моментально приблизительно на 10%. Сети супермаркетов сразу же приготовились к смене ценников на импортные товары, в т.ч. и на фрукты.

Сегодня, после открытия биржи, многие ожидают дальнейшего падения курса рубля до исторических минимумов, но предсказать насколько снизится курс российской валюты сейчас не может никто.

Понятно только одно, что, и без того небогатый среднестатистический российский потребитель, станет сразу ещё беднее. Ухудшается ситуация и сложной логистикой по причине распространения коронавируса и сложной внутриполитической ситуацией в России.

Конечно, это не первая девальвация российского рубля, поэтому несложно спрогнозировать, как данное событие повлияет на плодоовощную торговлю. Пострадают, прежде всего, экспортёры фруктов, которые сильно зависять от поставок в Россию.

К таким странам в нашем регионе относятся #Молдова 🇲🇩 и #Узбекистан 🇺🇿. Объёмы импорта, вероятнее всего снизятся, местное население начнёт потреблять меньше фруктов и больше традиционных овощей, которые сейчас стоят сравнительно недорого. А вот тепличные овощи, значительная часть которых по-прежнему импортируется, тоже подорожают.

Ещё одна неприятность - это возможные банкротства компаний-импортёров фруктов и овощей, которые часто происходят при резкой девальвации местной валюты. Это может создать серьёзные проблемы для тех поставщиков, которые поставляли продукцию в кредит.

Подробнее о влиянии ситуации на #импорт #фруктов в Россию читайте в нашем вчерашнем эксклюзивном материале по данной ссылке.

Разбираемся с работой плодоовощного бизнеса в условиях коронавируса - анонс онлайн конференции!

Итак, сегодня, если техника не подведёт, проект EastFruit проведёт первую международную онлайн конференцию, посвящённую вопросам влияния коронавируса и глобального экономического кризиса на мировую #плодоовощную отрасль, а также, в особенности, на рынки #овощей, #фруктов, #орехов и #ягод Узбекистана, Украины, Грузии, Молдовы, России и Таджикистана. Конференция пройдёт на русском языке и может быть интересна всем представителям плодоовощного бизнеса из разных стран мира.

Событие состоится в виде прямой YouTube трансляции и начнётся в 16:30 по времени Украины, Молдовы и Москвы, в 17:30 для Грузии и 18:30 для Таджикистана и Узбекистана. Свое мнение о том, как коронаврус уже повлиял и как может повлиять на плодоовощные отрасли стран, выскажут представители специализированных ассоциаций и эксперты рынка. Ведёт конференцию Андрей Ярмак, экономист инвестиционного департамента Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО). Среди выступающих также представители Грузии (Катерина Побережна), Украины (Фёдор Рыбалко и Катерина Зверева), Узбекистана (Дарья Ильина), Таджикистана (Бахтиёр Абдувохидов) и Молдовы (Василе Пожога).

Во время события можно будет задавать вопросы спикерам в чате, на которые они ответят в конце мероприятия. Ссылка на трансляцию находится здесь. Чтобы не пропустить конференцию, просьба подписаться на канал EastFruit и установить напоминание о событии. Мероприятие продлится около двух часов и будет также доступно в записи после окончания события.

Полный анонс мероприятия с перечнем вопросов читайте здесь.

❗️Кроме того, вчера на нашем портале вышла вторая часть блога Андрея Ярмака, посвящённая этим же животрепещущим вопросам. В ней подробно рассказывается о влиянии ситуации на разные сегменты плодоовощного бизнеса и на отдельные страны. Прочитать блог можно по этой ссылке.

⏩ Ну а то, как меняются предпочтения потребителей в условиях пандемии, можно проследить, например, по ценам на #имбирь. В Крыму вообще зафиксировали абсолютный рекорд. Однако плохая новость для трейдеров в том, что имбиря скоро станет очень много и цена может рухнуть. Подробнее читайте здесь.

✅ Украина, которая ещё две недели назад активно экспортировала #лук, вдруг резко подняла внутренние цены и начала ввозить продукцию из Узбекистана и Казахстана, а теперь импорт идёт даже из Нидерландов и России! Ссылка на подробный материал об этом феномене здесь.

👍 Ну и в завершение немного позитива - фотографии цветения миндаля в Грузии, которая активно расширяет плантации. Ссылка на материал находится здесь.

Учитывая растущий интерес к инвестициям в #оптовые #рынки, распределительные центры (#РЦ), современные #хранилища для #овощей 🥔 и #фруктов 🍎 и другие объекты инфраструктуры агрологистики, предлагаем ознакомиться с 👉 блогом Ярмака Андрея, экономиста ФАО, о типичных ошибках, которые инвесторы очень часто допускают при планировании подобных объектов.

Блог более подробно раскрывает выступление Андрея Ярмака на онлайн конференции "Инфраструктура Агрологистики".

#агрологистика, #хранение, #оптовыйрынок, #овощи, #фрукты, #картофель

⏩ #Казахстан сказал "СТОП" сливе из Узбекистана. Увы, узбекская #слива слишком часто содержала карантинные объекты. Правда сезон сливы в Узбекистане уже практически завершён и продукция сейчас, главным образом, поступает из Молдовы, однако это тревожный звоночек. Ведь подобная участь может ожидать #Узбекистан и на главном рынке сбыта, которым является Россия.

🍎 Мировой лидер в сфере экспорта #яблок премиального качества, штат Вашингтон (США), сообщает о получении хорошего урожая этих #фруктов, хотя ранее ожидалось снижение производства. Ключевым сортом, выращиваемым в штате, останется «Гала» (Gala). На втором месте списка «Ред Делишез» (Red Delicious) и на третьем - «Фуджи» (Fuji). Как видим - все сорта красные.

❇️ #Молдова уже собирает малину ремонтантных сортов, которую здесь ранее почти не выращивали. Похоже #малина здесь тоже пострадала от непогоды, потому что цены растут.

🥕 #Морковь в Украине дешевеет, но фермеры пока довольны сезоном, потому что спрос хороший, а цены - пока что выше прошлогодних.

🍉 Цены на #арбуз тоже в этом году радуют фермеров Украины. Они выше прошлогодних, а незначительное снижение, отмечающееся сейчас, возможно, не будет долгосрочным.