بفرمایید سلامتی
8.94K subscribers
5.98K photos
617 videos
40 files
3.05K links
فرهنگ سازی سبک زندگی سالم مبتنی بر طب سنتی ایرانی. دکتر سید مهدی میرغضنفری

ارتباط با ادمین =
@hezhax

www.mirghazanfari.ir

www.instagram.com/dr.mirghazanfari/

مطب
شهرک غرب
☎️ +982122378698
☎️ +982122369341
Download Telegram
☀️بهترین خورد و خوراک در #تابستان (بخش اول)

☀️چون #مزاج گرم مزاجان با مزاج تابستان برابری می‌کند، احتمال خطر در این افراد بیشتر است. بر این اساس، باید از تمام خوردنی‌ها و نوشیدنی‌هایی که #حرارت را بالا می‌‌برد و باعث خشکی بدن می‌‌شود، اجتناب کنند.

☀️#ادویه تند همچون #فلفل، #زنجبیل، #دارچین، #زعفران، سس‌های تند و خردل، سبزیجات تند مانند #سیر و #پیاز و انواع سبزی خوردن نظیر #ترخون، #نعناع، #تره، #شاهی و #شوید ،در گروه خوردنی‌هایی هستند که باید در مصرف آنها به خصوص در این فصل جانب احتیاط را رعایت کرد.

#تدابير_تابستان

@Drmirghazanfari
☀️بهترين خورد و خوراك در #تابستان (بخش دوم)

☀️#مرغ و #ماهی، جایگزین #گوشت_قرمز

☀️گوشت قرمز به دلیل داشتن گرما و حرارت زیاد در فصل تابستان باید کمتر مصرف شود،‌ بخصوص #گوشت_شتر که مزاج بسیار گرمی دارد.

☀️ انواع #گوشت_سفید با وجودی که نسبت به گوشت قرمز دام، مزاج ملایم‌تری دارند اما گوشت پرندگانی مانند #کبک و #بلدرچین به سبب گرمای زیادی که تولید می‌کنند،‌ در این فصل باید کمتر مورد استفاده قرار گیرند.

☀️گوشت‌ مرغ و ماهی گرمای کمتری دارد و بخصوص ماهی با داشتن مزاج سرد و تر به شرطی که با #ادویه تند و شور نشده باشد و آب پز باشد، برای این فصل بسیار مناسب است.

#تدابير_تابستان
@Drmirghazanfari
☀️بهترين خورد و خوراك در #تابستان (بخش سوم)

☀️#نمک، مزاج گرمی دارد و مصرف هر ماده غذایی یا تنقلی که با نمک شور شده باشد،‌ برای همه مزاج‌ها بخصوص #گرم_مزاجان در این فصل زیان‌آ‌ور است.

☀️همچنین مصرف مغزهای آجیلی شور که علاوه بر مزاج گرم نمک، طبع این مغزها نیز گرم و خشک است و می‌تواند مضر و التهاب‌آور باشد.

☀️در میان مغزهای آجیلی، #بادام یا #فندق به دلیل آن‌که طبع ملایم‌تری دارند،‌ اگر از انواع خام و بدون نمک و در مقدار پایین مصرف شوند، مشکل خاصی ایجاد نمی‌کنند.

☀️توصیه می‌شود از مصرف زیاد #فسنجان به دلیل دارا بودن #گردو و #حلوا_ارده به خاطر #کنجد آن که طبع بسیار گرمی دارد،‌ اجتناب کنید.

#تدابیر_تابستان

👇👇👇
https://telegram.me/joinchat/CCAq7T3sGcFfH6a3x-LohQ

@Drmirghazanfari
☀️بهترين خورد و خوراك در #تابستان (بخش چهارم)

☀️مصرف #آبدوغ_خیار، #ماست و #خیار، #نان و #پنیر و خیار و ماست و #اسفناج (بورانی) از جمله بهترین غذاهای حاضری و خودمانی تابستان هستند، البته بايد مزاج شخصی و #معده را در نظر داشت.

☀️توصیه می‌شود در تابستان اغلب غذاها را به روش #آب_پز تهیه کنید تا سریع‌تر #هضم شوند.

☀️مصرف کدوی پخته، #آش، #سوپ، انواع خورش #قورمه و #کرفس و #اسفناج که سبزی آن سرخ نشده و گوشت چندانی نداشته باشد و با #غوره، #آبغوره، #آبلیمو، #لیمو_عمانی و #نارنج ترش شده باشد، #گشنیز_پلو و #سالاد_کاهو و خیار با آبلیمو در این فصل توصیه می‌شود.

#تدابير_تابستان

👇👇👇
https://telegram.me/joinchat/CCAq7T3sGcFfH6a3x-LohQ

@Drmirghazanfari
☀️بهترين خورد و خوراك در #تابستان (بخش پنجم)

☀️سوپ جو و آش جو به دلیل خنک بودن از بهترین غذاها برای #رفع_عطش و حرارت بدن در فصل گرماست.

☀️مصرف #شیر و #دوغ و آب کافی نیز برای رفع کم‌آبی بدن و افزایش حجم خون و پیشگیری از #سرگیجه و #سردرد توصیه می‌شود‌.

☀️در تابستان به واسطه تبخیر آب بدن، خون غلیظ می‌شود و کاهش حجم پیدا می‌کند و بر این اساس، خون رسانی و اکسیژن رسانی به #مغز مختل می‌شود و سبب بروز سرگیجه، سردرد و در برخی موارد غش می‌شود.

☀️در میان میوه‌ها و آب آنها انواعی که ترش و شیرین‌اند همچون آب زرشک، شاه‌توت، تمشک، سیب ترش، آلبالو، گوجه سبز، انار، شوید، هلو، زردآلو و هندوانه بسیار مفیدند.

#تدابیر_تابستان

👇👇👇
https://telegram.me/joinchat/CCAq7T3sGcFfH6a3x-LohQ

@Drmirghazanfari
☀️بهترين خورد و خوراك در #تابستان (بخش ششم)

☀️#سوپ_جو و #آش_جو به دلیل خنک بودن از بهترین غذاها برای رفع #عطش و حرارت بدن در فصل گرماست.

☀️مصرف #شیر و #دوغ و #آب کافی نیز برای رفع کم‌آبی بدن و افزایش حجم خون و پیشگیری از #سرگیجه و سردرد توصیه می‌شود‌.

☀️در تابستان به واسطه تبخیر آب بدن، خون #غلیظ می‌شود و کاهش حجم پیدا می‌کند و بر این اساس، خون رسانی و اکسیژن رسانی به مغز مختل می‌شود و سبب بروز سرگیجه، سردرد و در برخی موارد غش می‌شود.

☀️در میان میوه‌ها و آب آنها انواعی که ترش و شیرین‌اند همچون #آب_زرشک، #شاتوت، #تمشک، #سیب_ترش، #آلبالو، #گوجه_سبز، #انار، #شوید،#هلو، #زردآلو و #هندوانه بسیار مفیدند.

#تدابير_تابستان

👇👇👇
https://telegram.me/joinchat/CCAq7T3sGcFfH6a3x-LohQ

@Drmirghazanfari
☀️بهترين خورد و خوراك در #تابستان (بخش هفتم و پایانی)

☀️#مرغ و #ماهی، جایگزین #گوشت_قرمز

☀️گوشت قرمز به دلیل داشتن گرما و حرارت زیاد در فصل تابستان باید کمتر مصرف شود،‌ بخصوص #گوشت_شتر که مزاج بسیار گرمی دارد.

☀️در میان انواع #گوشت_سفید با وجودی که نسبت به گوشت قرمز، مزاج ملایم‌تری دارند اما گوشت پرندگانی مانند #کبک و #بلدرچین به سبب گرمای زیادی که تولید می‌کنند،‌ در این فصل باید کمتر مورد استفاده قرار گیرند.

☀️گوشت‌ مرغ و ماهی گرمای کمتری دارد و بخصوص ماهی با داشتن مزاج سرد و تر به شرطی که با #ادویه تند و شور نشده باشد و آب پز يا بخار پز باشد، برای این فصل بسیار مناسب است.

#تدابير_تابستان

👇👇👇
https://telegram.me/joinchat/CCAq7T3sGcFfH6a3x-LohQ

@Drmirghazanfari
#حجامت_حزیران انجام بدهیم یا نه؟

🖊با تشکر از پژوهش بسیار دقیق همکار و دوست عزیزم جناب آقای دکتر مرتضی مجاهدی، متخصص طب ایرانی و عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی بابل

با شروع فصل بهار و خصوصا خرداد ماه موج تبلیغات عده ای خاص برای حجامت در روز ۷ و یا ۱۴ حزیران با استناد به حدیث معصوم (ع) شروع می شود.

با بررسی در نرم افزار جامع الاحادیث، جامع‌ترین دانشنامه حدیثی، در کل کتاب های روایی شیعه، ۵ بار به این موضوع اشاره شده است. یک بار در مکارم الاخلاق، دوبار در بحار الأنوار، یکبار در
مستدرك الوسائل و یکبار هم در سفینة البحار به حزیران اشاره شده است که همه اشاره به یک حدیث واحد دارند که در مکارم الاخلاق نقل شده است.

این حدیث از امام موسی کاظم علیهما‌ السّلام وارد شده است:

عَنْ أَبِی‌الْحَسَنِ علیه السّلام قَالَ: لَاتَدَعِ الْحِجَامَةَ فِی سَبْعٍ مِنْ حَزِیرَانَ‏ فَإِنْ فَاتَکَ فَلِأَرْبَعَ عَشْرَةَ؛ "از حجامت در روز هفتم حزیران فروگذار مکن؛ اگر نتوانستی، روز چهاردهم (حجامت کن)." (طبرسى، حسن‌بن فضل، مکارم الاخلاق ــ قم، چاپ: چهارم، ۱۴۱۲ق / ۱۳۷۰ش.)

بنابراین تنها منبعی که نزدیک تر به قرون ابتدایی پیدایش اسلام است کتاب مکارم الاخلاق است. اما باید توجه داشت که ۵ قرن از اسلام گذشته است و هیچ اشاره ای به حجامت حزیران در هیچ کتابی نشده است و ناگهان در قرن ششم حدیثی در این مورد عنوان شده است، بدون اینکه سندی داشته باشد و یا قبل تر به آن اشاره ای شده باشد. کتاب مکارم الاخلاق نیز از نظر علوم حدیث از ضعیف ترین منابع روایی محسوب می شود، چراکه احادیث این کتاب عموما سندیت ندارند‌.

زمانیکه که این حدیث را بررسی میکنم راویان حدیث از امام کاظم (ع) مشخص نیستند‌. بنابراین اعتبارسنجی این حدیث امکان پذیر نیست.

در مجموع با توجه به مُرسل بودن حدیث (حدیث مُرسَل اصطلاحی در علم حدیث و درایه به معنای ذکر نشدن نام راوی در سند روایت است) و اینکه ۶ قرن پس از معصوم به آن اشاره شده‌ است (و قبل از آن اشاره نشده است) و عدم اشاره به آن در سایر کتب و منابع روایی معتبر شیعه در قرون ۳ و ۴ و ۵ سندیت حدیث را زیر سوال می رود.

جریانات مدعی طب اسلامی و گروه هایی که حجامت را درمان همه ی بیماریها می دانند از این حدیث سو استفاده میکند و موج اجتماعی به نام دین ایجاد میکنند.

حجامت در فصل بهار در منابع طب سنتی ایرانی توصیه شده است، اما اینکه آیا حجامت حزیران برای افراد مناسب است یا خیر نیاز به تحقیق و پژوهش دقیق تری دارد. ممکن است حجامت هفتم و یا چهاردهم حزیران بسیار مفید باشد اما نیاز به تحقیق دارد. اما تا این لحظه تحقیقی انجام نشده است.

اما سند انتصاب این حدیث به معصوم و اسلام بسیار ضعیف است و نیاز به کار کارشناسی و نظر علمای حدیث دارد.

همچنین در صورت درست بودن این حدیث متن حدیث واضحاً می‌گوید که حجامت در یکی از این دو روز (هفتم یا چهاردهم) باید انجام شود لذا اعلام هفته حزیران و ماه حزیران به‌ عنوان ماه انجام حجامت نیز نادرست است.

@Drmirghazanfari
🥛 تدابیر نوشیدن #آب از دیدگاه طب سنتی ایرانی- بخش اول

🥛یک باور بسیار غلط در میان عموم مردم نوشیدن بی جا و بی رویه آب است.

🥛برخی براین باورند که نوشیدن روزانه هشت لیوان آب برای همه ی اشخاص مفید و یک اصل است اما این مطلب هیچ پایه و اساس علمی ندارد و منجر به آسیب رساندن به بدن می شود.

🥛نکته ی اصلی برای نوشیدن آب برای تمام افراد این است: اگر انسان تشنه شد آب را استفاده کند و اگر تشنه اش نبود نیاز نیست آب بخورد.

📚با ما با پرونده سریالی #آب همراه باشید.

@Drmirghazanfari
تدابیر نوشیدن #آب از دیدگاه طب سنتی ایرانی- بخش دوم

نوشیدن آب آدابی دارد: همه حجم آب را یکجا سرنکشید. یکجا نوشیدن آب به معده و کبد شما مقداری آسیب می رساند. آب را بمکید طوریکه که انگار که آب را می جوید و این عمل باعث می شود که دمای آب به دمای بدن نزدیک شود.

نوشیدن آب خیلی سرد، خصوصا در هوای گرم، به شدت #معده و #کبد را سرد می کند و هضم را مختل می کند. 

۶در هوای گرم #آب_یخ نخورید و داخل آب یخ نیندازید. می توان آبی که در یخچال است نوشید اما بهتر است آب هم دمای محیط باشد. برای افراد با مزاج گرم اجازه داده شده است یک مقدار از آب های خنک تر استفاده کنند.

📚با ما با پرونده سریالی #آب همراه باشید.

@Drmirghazanfari
تدابیر نوشیدن #آب از دیدگاه طب سنتی ایرانی- بخش سوم

در هنگام خوردن غذا نباید آب خورده شود چراکه باعث ایجاد #رطوبت در بدن می شود و #معده را ضعیف می کند.

اگر پشت سر هم روی غذا آب ریخته شود غذا در معده ناقص و بد گوارش می شود. افرادی که دچار #نفخ و #رفلاکس هستند با رعایت این قاعده می توانند بهبود پیدا کنند. 

بعد از مصرف مخصوصا گوشت و غذاهای چرب بلافاصله آب نخورید چراکه نوشیدن آب عمل هضم غذا را مختل میکند. در طب سنتی توصیه می شود که یک ساعت الی دو ساعت بعد از غذا در صورت تشنگی آب بنوشید. 

📚با ما با پرونده سریالی #آب همراه باشید.

@Drmirghazanfari
📺همراه باشید با دکتر سید مهدی میرغضنفری، پزشک، دکتری تخصصی فیزیولوژی، عضو هییت علمی دانشگاه و معاونت پژوهشی دانشکده پزشکی دانشگاه علوم پزشکی ارتش و پژوهشگر طب سنتی ایرانی در برنامه  سیمای خانواده از شبکه یک سیما

📚موضوع: فقط با تنظيم زندگیمان متناسب با مزاج خود، اشیا و پدیده های پیرامونمان می توانیم به سلامتی بهینه دست یابیم.

🕰زمان: چهارشنبه ۹ تیر حوالی ساعت ۱۱/۳۰

سوالات خود را به شماره ۳۰۰۰۰۱۲۳ پیامک کنید و یا در صفحه ی رسمی سیمای خانواده در اینستاگرام (simayekhanevadeh.tv1@) مطرح کنید.

@drmirghazanfari
تدابیر نوشیدن #آب از دیدگاه طب سنتی ایرانی- بخش چهارم و پایانی

نوشیدن آب سرد به صورت ناشتا برای #کاهش_وزن و یا رفع #یبوست از نظر طب سنتی توصیه نمی شود و منجر به آسیب به #معده و #كبد می شود، اما #آب_ولرم مانعی ندارد.

📚با ما با پرونده سریالی #آب همراه باشید.

@Drmirghazanfari
بررسی مهم‌ترین نکاتی که باید از اصول حفظ سلامت مغز بر اساس احکام طب‌سنتی بدانید در مقاله اخیر دکتر سید مهدی میرغضنفری در روزنامه جام جم ۹ تیرماه ۱۴۰۰

لینک مقاله👇👇👇
https://jamejamdaily.ir/Newspaper/Page/5975/Life/14/0

@drmirghazanfari
📎آگهی جذب نیرو:

🖇نیاز به منشی خانم / آقا برای مطب دکتر میرغضنفری:

📁حداقل شرايط: آشنايی معمولی با كامپيوتر و آفيس، آزاد بودن هر روز هفته، نداشتن محدوديت ساعت تا ١١ شب

💰حقوق و مزايا: مطابق قانون كار، بيمه و اضافه كار

📍محدوده غرب و شمال غرب تهران

👈واجدین شرایط اطلاعات زیر را به ادمین تلگرام بفرستند 👇👇👇

نام و نام خانوادگی:
سن:
وضعیت تاهل:
تعداد فرزندان و سن آن ها:
رشته تحصيلی:
ميزات تحصيلات:
آدرس حدودی منزل:
محدوديت ساعت:
سابقه كار منشی يا دفتری يا در مراكز درمانی يا ارباب رجوع:
ميزان آشنايی به كامپيوتر:
آشنایی با طب سنتی:
شماره تماس:

@drmirghazanfari
🍹نوشیدنی های مخصوص فصول گرم-بخش اول

🍹در فصل #بهار و #تابستان مصرف شربت ها و آبمیوه های خنك توصیه می شود: مثل #آلبالو، #ریواس، #آبغوره، آب لیمو، #توت_فرنگی، #زرشك، شاه توت، #تمشك، #نارنج و.... این نوشیدنی ها که اغلب طبع خنکی دارند بسیار مناسب روزهای گرم بوده و خاصیت جلا دهندگی نیز دارند. 

🍹كسانی كه طبع های خیلی گرمی ندارند و یا معده هایی ضعیفی دارند و می خواهند از منافع آب میوه های سرد بهره مند شوند می توانند مقداری از این میوه ها را با #شكر و یا #عسل یا #نبات روی شعله قرار دهند و حرارت داده تا #شربت و مربای این میوه ها بدست آید، بدین ترتیب هم خواص آن ها حفظ شده و هم عارضه احتمالی آن ها برای معده های سرد و ضعیف کاهش پیدا می کند. 

🍹افرادی که نمی توانند حجم زیاد مایعات را بنوشند باید آب میوه ها را تغلیظ كنند به طور مثال چند لیوان از آب میوه مورد نظر خود را به مدت ۱۲-۱۸ ساعت روی كتری در حالت جوش قرار بدهند (بن ماری) تا در تماس با بخار آرام آرام آب میوه غلیظ شود و تبدیل به #رب_میوه شود. یك قاشق مربا خوری از رب هر میوه ای اثر یك یا دو فنجان آب #میوه را دارد.

@Drmirghazanfari
🍹نوشیدنی های مخصوص فصول گرم-بخش دوم

🍹#سركه و #آبغوره و آب #ریواس که ترش هستند را معمولا نباید به صورت خالص مصرف كرد؛ بهتر است در صورت نیاز، یک قاشق غذاخوری سرکه، آب ریواس و یا آبغوره را در یك فنجان آب جوشیده و خنك شده رقیق کرده و میل کنید.

🍹افرادی که دچار نفخ معده هستند می توانند این نوشیدنی را با مقداری #نبات و یا #عسل شیرین کنند. 

📚با ما با پرونده سریالی #نوشیدنیهای_تابستان همراه باشید.

@Drmirghazanfari
🍹نوشیدنی های مخصوص فصول گرم-بخش سوم

🍹یک تا دو قاشق غذاخوری #زرشک تازه را نیز می توان در یک فنجان آب خیس کرد و بعد از چندساعت آن را مخلوط کن و صاف کرده و آب زرشك بدست می آید.

🍹برای درست کردن #شربت_زرشک نیز می توان آن را چند ساعت خیس كرده بعد دست‌ها را شسته و دستكش یكبار مصرف به دست کرده و زرشک ها را در ظروفی كه حالت توری مانند دارند، چنگ بزنند تا لِه و با هم مخلوط شوند. با صاف كردن آن از صافی، عصاره خارج می شود.

🍹مقداری (به اندازه میزان تمایل خود به شیرینی و ترشی) شكر یا پودر قند به آن اضافه کنید. روی حرارت آن را هم بزنید تا كم حجم و غلیظ شود. به این ترتیب مایه شربت به دست می آید. می توان به این شربت مقداری خاكشی هم افزود. چون #خاكشی تمیزكننده و دفع‌كننده مواد زائد و خنك‌كننده بدن است و برای #كبد هم بسیار مفید است. 

📚با ما با پرونده سریالی #نوشیدنیهای_تابستان همراه باشید.

@Drmirghazanfari
🍹نوشیدنی های مخصوص فصول گرم-بخش چهارم

🍹برای تهیه #شربت_ریواس كه بسیار گواراست می توانید آب #ریواس را با مقداری شكر بجوشانید تا غلیظ شود. زمانی که مایع شربت ریواس به حالت عسلی شكل در آمد شربت آماده است و همانند سایر شربت ها می توانید هنگام مصرف آن را رقیق نموده تا به غلظت مناسب برسد و آن را نوش جان كنید.

📚با ما با پرونده سریالی #نوشیدنیهای_تابستان همراه باشید.

@Drmirghazanfari
🍹نوشیدنی های مخصوص فصول گرم-بخش پنجم

🍹#شربت_تمرهندی تازه را نیز می توان به همین صورت تهیه کرد. پوسته خشک #تمرهندی را جدا کرده، خیسانده و بعد از مدتی هسته ها را جدا نموده، مخلوط و صاف می نماییم. سپس با افزودن آب، جوشانده و صاف می کنیم. رب یا شربت تمرهندی، #سودا و صفرای اضافه و غیرطبیعی را دفع می کند و #ملین خوبی نیز هست.

📚با ما با پرونده سریالی #نوشیدنیهای_تابستان همراه باشید.

@Drmirghazanfari
🍹نوشیدنی های مخصوص فصول گرم-بخش ششم

🍹آب #آلبالو نیز بسیار مفید است و طبع سرد و خشکی دارد و برای #گرم_مزاجان، فصل گرم و اقلیم های گرمسیری مفید است.

🍹طبق روال گفته شده می توان از تمامی میوه ها و حتی برخی سبزیجات این فصل شربت یا رب تهیه کرد و از خواص آنها بهره برد.  

📚با ما با پرونده سریالی #نوشیدنیهای_تابستان همراه باشید.

@Drmirghazanfari