پرونده #تدابير_بهاری (طراوت سوم)
🌱روش تهيه شربت #تمرهندی يا #زرشك
👈تمر هندی یا زرشک را چند ساعت خيس كرده بعد دست‌ها را شسته و دستكش يكبار مصرف به دست کرده و آنها را در ظروفی كه حالت توری مانند دارند، چنگ بزنند تا لِه و با هم مخلوط شوند. با صاف كردن آن از صافی، عصاره خارج می شود.
👈مقداری (حدود يك سوم حجم آن بسته به اندازه تمايل به شيرينی و ترشی) #شكر يا پودر #قند به آن اضافه شود.
👈روی حرارت آن را هم بزنند تا كم حجم و غليظ شود. به اين ترتيب مايه شربت به دست می آيد.
✅مصرف اين شربت در روزهای آخر #زمستان و اول #بهار مفيد است. می توان به اين شربت مقداری #خاكشی هم افزود. چون خاكشی تميزكننده و دفع‌كننده مواد زائد و خنك‌كننده بدن است و برای #كبد هم بسيار مفيد است.
📚با ما پرونده سریالی #تدابير_بهاری را ورق بزنید.
@Drmirghazanfari
🌱روش تهيه شربت #تمرهندی يا #زرشك
👈تمر هندی یا زرشک را چند ساعت خيس كرده بعد دست‌ها را شسته و دستكش يكبار مصرف به دست کرده و آنها را در ظروفی كه حالت توری مانند دارند، چنگ بزنند تا لِه و با هم مخلوط شوند. با صاف كردن آن از صافی، عصاره خارج می شود.
👈مقداری (حدود يك سوم حجم آن بسته به اندازه تمايل به شيرينی و ترشی) #شكر يا پودر #قند به آن اضافه شود.
👈روی حرارت آن را هم بزنند تا كم حجم و غليظ شود. به اين ترتيب مايه شربت به دست می آيد.
✅مصرف اين شربت در روزهای آخر #زمستان و اول #بهار مفيد است. می توان به اين شربت مقداری #خاكشی هم افزود. چون خاكشی تميزكننده و دفع‌كننده مواد زائد و خنك‌كننده بدن است و برای #كبد هم بسيار مفيد است.
📚با ما پرونده سریالی #تدابير_بهاری را ورق بزنید.
@Drmirghazanfari
پرونده #تدابير_بهاری (طراوت هفتم)
🌱در بهار بايد كلا طعم‌های شيرين كمتر مصرف شود و مصرف مواد ترش، آبكی و بی طعم افزايش يابد. با اين كار بسياري از موارد #آلرژی اوايل بهار يا اواخر زمستان، #جوش و #دمل های #بهار اتفاق نمی افتد.
📚با ما پرونده سریالی #تدابير_بهاری را ورق بزنید.
@Drmirghazanfari
🌱در بهار بايد كلا طعم‌های شيرين كمتر مصرف شود و مصرف مواد ترش، آبكی و بی طعم افزايش يابد. با اين كار بسياري از موارد #آلرژی اوايل بهار يا اواخر زمستان، #جوش و #دمل های #بهار اتفاق نمی افتد.
📚با ما پرونده سریالی #تدابير_بهاری را ورق بزنید.
@Drmirghazanfari
✅#گوجه_سبز يك از ميوه‌های فصل #بهار است كه مزاج سرد و خشك دارد و هر چه مزه آن ترش‌تر باشد سردی و خشكی آن بيشتر است.
✅گوجه سبز برای رفع #صفرا و اعتدال مزاج (گرم) خوب است بطوريكه فرد گرم مزاج از خوردن آن نفع بيشتری می برد.
✅برای كاهش سردی آن می توان از نمك (كه طبع گرم دارد) بهره جست.
⚠️افرادی كه دچار ضعف معده هستند بايد در مصرف آن احتياط كنند يا در صورت مصرف، آن را خوب بجوند.
❗آلوهایی كه در اين فصل در بعضی مناطق كوهستانی به دست می آيند و شبيه گوجه سبز بوده وترش هستند، سردتر از ساير آلوها می باشند و بهتر است حتما با مصلح مصرف شوند.
#تدابیر_بهار
@Drmirghazanfari
✅گوجه سبز برای رفع #صفرا و اعتدال مزاج (گرم) خوب است بطوريكه فرد گرم مزاج از خوردن آن نفع بيشتری می برد.
✅برای كاهش سردی آن می توان از نمك (كه طبع گرم دارد) بهره جست.
⚠️افرادی كه دچار ضعف معده هستند بايد در مصرف آن احتياط كنند يا در صورت مصرف، آن را خوب بجوند.
❗آلوهایی كه در اين فصل در بعضی مناطق كوهستانی به دست می آيند و شبيه گوجه سبز بوده وترش هستند، سردتر از ساير آلوها می باشند و بهتر است حتما با مصلح مصرف شوند.
#تدابیر_بهار
@Drmirghazanfari
🔰#ریواس در طب سنتی ایرانی (ساقه اول)
🍀مزاج ریواس سرد و خشك (در درجه متوسط) است.
🍀این گیاه خودرو در اواسط #بهار (معمولا اردیبهشت ماه) به دست می آید و بهترین زمان مصرف آن بهار و #تابستان است زیرا دراین زمان، امكان غلبه #صفرا زیاد است و مزاج انسان روبه گرمی می رود که از نشانه های آن بروز جوش‌های پوستی است.
🍀اگر كبد سالم باشد بدن با احتمال بیشتری سالم خواهد بود زیرا #كبد از اعضای اصلی دخیل در گوارش انسان است؛ بطوریكه عهده دار بخش اعظم متابولیسم مواد غذایی است ودرواقع غذای سلول‌ها را این عضو تامین می كند. كبد سالم باید حرارت متوسط داشته باشد و چون استعداد #گرمی دارد مصرف خنكی‌جات در تابستان به حفظ اعتدال آن كمك می كند.
🍀ازاین رو مصرف موادی مثل ریواس، #آلو، #غوره، #آبلیمو تازه، #سركه رقیق شده، #تمبرهندی تازه، ( های رو به ترش) مخصوصا برای ایجاد #خنكی وهمچنین سلامت كبد بسیار مفید است.
📚با ما پرونده سریالی ریواس را ورق بزنید.
@Drmirghazanfari
🍀مزاج ریواس سرد و خشك (در درجه متوسط) است.
🍀این گیاه خودرو در اواسط #بهار (معمولا اردیبهشت ماه) به دست می آید و بهترین زمان مصرف آن بهار و #تابستان است زیرا دراین زمان، امكان غلبه #صفرا زیاد است و مزاج انسان روبه گرمی می رود که از نشانه های آن بروز جوش‌های پوستی است.
🍀اگر كبد سالم باشد بدن با احتمال بیشتری سالم خواهد بود زیرا #كبد از اعضای اصلی دخیل در گوارش انسان است؛ بطوریكه عهده دار بخش اعظم متابولیسم مواد غذایی است ودرواقع غذای سلول‌ها را این عضو تامین می كند. كبد سالم باید حرارت متوسط داشته باشد و چون استعداد #گرمی دارد مصرف خنكی‌جات در تابستان به حفظ اعتدال آن كمك می كند.
🍀ازاین رو مصرف موادی مثل ریواس، #آلو، #غوره، #آبلیمو تازه، #سركه رقیق شده، #تمبرهندی تازه، ( های رو به ترش) مخصوصا برای ایجاد #خنكی وهمچنین سلامت كبد بسیار مفید است.
📚با ما پرونده سریالی ریواس را ورق بزنید.
@Drmirghazanfari
🔰#ریواس در طب سنتی ایرانی (ساقه اول)
✅ مزاج ریواس سرد و خشك (در درجه متوسط) است.
✅ این گیاه خودرو در اواسط #بهار (معمولا اردیبهشت ماه) به دست می آید و بهترین زمان مصرف آن بهار و #تابستان است زیرا دراین زمان، امكان غلبه #صفرا زیاد است و مزاج انسان روبه گرمی می رود که از نشانه های آن بروز جوش‌های پوستی است.
✅ اگر كبد سالم باشد بدن با احتمال بیشتری سالم خواهد بود زیرا #كبد از اعضای اصلی دخیل در گوارش انسان است؛ بطوریكه عهده دار بخش اعظم متابولیسم مواد غذایی است ودرواقع غذای سلول‌ها را این عضو تامین می كند. كبد سالم باید حرارت متوسط داشته باشد و چون استعداد #گرمی دارد مصرف خنكی‌جات در تابستان به حفظ اعتدال آن كمك می كند.
✅ ازاین رو مصرف موادی مثل ریواس، #آلو، #غوره، #آبلیمو تازه، #سركه رقیق شده، #تمبرهندی تازه، ( های رو به ترش) مخصوصا برای ایجاد #خنكی وهمچنین سلامت كبد بسیار مفید است.
📚با ما پرونده سریالی #ریواس را ورق بزنید.
@Drmirghazanfari
✅ مزاج ریواس سرد و خشك (در درجه متوسط) است.
✅ این گیاه خودرو در اواسط #بهار (معمولا اردیبهشت ماه) به دست می آید و بهترین زمان مصرف آن بهار و #تابستان است زیرا دراین زمان، امكان غلبه #صفرا زیاد است و مزاج انسان روبه گرمی می رود که از نشانه های آن بروز جوش‌های پوستی است.
✅ اگر كبد سالم باشد بدن با احتمال بیشتری سالم خواهد بود زیرا #كبد از اعضای اصلی دخیل در گوارش انسان است؛ بطوریكه عهده دار بخش اعظم متابولیسم مواد غذایی است ودرواقع غذای سلول‌ها را این عضو تامین می كند. كبد سالم باید حرارت متوسط داشته باشد و چون استعداد #گرمی دارد مصرف خنكی‌جات در تابستان به حفظ اعتدال آن كمك می كند.
✅ ازاین رو مصرف موادی مثل ریواس، #آلو، #غوره، #آبلیمو تازه، #سركه رقیق شده، #تمبرهندی تازه، ( های رو به ترش) مخصوصا برای ایجاد #خنكی وهمچنین سلامت كبد بسیار مفید است.
📚با ما پرونده سریالی #ریواس را ورق بزنید.
@Drmirghazanfari
🧃روش تهيه شربت #تمرهندی يا #زرشك
👈تمر هندی یا زرشک را چند ساعت خيس كرده بعد دست‌ها را شسته و دستكش يكبار مصرف به دست کرده و آنها را در ظروفی كه حالت توری مانند دارند، چنگ بزنند تا لِه و با هم مخلوط شوند. با صاف كردن آن از صافی، عصاره خارج می شود.
👈مقداری (حدود يك سوم حجم آن بسته به اندازه تمايل به شيرينی و ترشی) #شكر يا پودر #قند به آن اضافه شود.
👈روی حرارت آن را هم بزنند تا كم حجم و غليظ شود. به اين ترتيب مايه شربت به دست می آيد.
✅ مصرف اين شربت در روزهای آخر #زمستان و اول #بهار مفيد است. می توان به اين شربت مقداری #خاكشی هم افزود. چون خاكشی تميزكننده و دفع‌كننده مواد زائد و خنك‌كننده بدن است و برای #كبد هم بسيار مفيد است.
👇👇👇
https://telegram.me/joinchat/CCAq7T3sGcFfH6a3x-LohQ
👈تمر هندی یا زرشک را چند ساعت خيس كرده بعد دست‌ها را شسته و دستكش يكبار مصرف به دست کرده و آنها را در ظروفی كه حالت توری مانند دارند، چنگ بزنند تا لِه و با هم مخلوط شوند. با صاف كردن آن از صافی، عصاره خارج می شود.
👈مقداری (حدود يك سوم حجم آن بسته به اندازه تمايل به شيرينی و ترشی) #شكر يا پودر #قند به آن اضافه شود.
👈روی حرارت آن را هم بزنند تا كم حجم و غليظ شود. به اين ترتيب مايه شربت به دست می آيد.
✅ مصرف اين شربت در روزهای آخر #زمستان و اول #بهار مفيد است. می توان به اين شربت مقداری #خاكشی هم افزود. چون خاكشی تميزكننده و دفع‌كننده مواد زائد و خنك‌كننده بدن است و برای #كبد هم بسيار مفيد است.
👇👇👇
https://telegram.me/joinchat/CCAq7T3sGcFfH6a3x-LohQ
🥬در بهار بايد كلا طعم‌های شيرين كمتر مصرف شود و مصرف مواد ترش، آبكی و بی طعم افزايش يابد. با اين كار بسياری از موارد #آلرژی اوايل بهار يا اواخر زمستان، #جوش و #دمل های #بهار اتفاق نمی افتد.
@Drmirghazanfari
@Drmirghazanfari
خواص #توت از دیدگاه طب سنتی ایرانی-بخش سوم
🔸️توت رطوبت بسیار خوبی را به بدن ومخصوصا مغز می‌رساند. از آنجاییکه مغز به رطوبت مناسب و معتدل نیاز دارد، این میزان رطوبت برای #مغز بسیار مفید است.
🔹️توت موافق #ریه است. اصولا مواد شیرین طبیعی، برای ریه و #خشکی_صدا و #خس_خس_سینه مفید هستند.
🔸️توت #ملین بوده و برای رفع #یبوست مناسب است و بخصوص در فصل #بهار که لینت مزاج اهمیت بیشتری دارد مصرف آن توصیه می‌شود.
📚با پرونده سریالی توت با ما همراه باشید.
@Drmirghazanfari
🔸️توت رطوبت بسیار خوبی را به بدن ومخصوصا مغز می‌رساند. از آنجاییکه مغز به رطوبت مناسب و معتدل نیاز دارد، این میزان رطوبت برای #مغز بسیار مفید است.
🔹️توت موافق #ریه است. اصولا مواد شیرین طبیعی، برای ریه و #خشکی_صدا و #خس_خس_سینه مفید هستند.
🔸️توت #ملین بوده و برای رفع #یبوست مناسب است و بخصوص در فصل #بهار که لینت مزاج اهمیت بیشتری دارد مصرف آن توصیه می‌شود.
📚با پرونده سریالی توت با ما همراه باشید.
@Drmirghazanfari
🩸باید و نبایدهای #حجامت در فصل بهار- بخش اول
🔸️در این فصل حجامت (خروج خون از بدن) با تشخیص و تجویز پزشک نیز مورد تاکید است.
🔹️بهترین فصل برای حجامتِ پیشگیری، #بهار است که هوا معتدل شده و طبیعت مدبّره بدن شروع به پختن و دفع مواد زائد مجتمع شده در بدن از فصل زمستان می کند. قبل از این که این عمل باعث بروز عوارضی مثل #جوش و #دمل، #آلرژی، #خارش _بدن، احساس سنگینی و خواب آلودگی و... شود، طبیب باید به طبیعت کمک کرده و #مواد_زائد داخل خون را از بدن خارج کند.
🔸️اما ذکر این نکته ضروریست که در طب سنتی ایرانی برای درمان بیماری ها، ابتدا باید اصول سبک زندگی شامل خوردنی‌ها و نوشیدنی‌ها، شرایط محیطی، ورزش، خواب، دفعیات و رخدادهای روانی مورد توجه قرار گیرد؛ سپس می‌توان از داروهای مطرح در طب سنتی با منشاء گیاهی، حیوانی یا معدنی استفاده کرد (با اولویت داروهای مفرد و ضعیف در برابر داروهای مرکب و قوی) و در نهایت به درمان های دستی مثل #ماساژ و خون‌گیری از طریق #فصد، #زالو و حجامت پرداخت.
📚با ما با پرونده سریالی #حجامت همراه باشید.
@Drmirghazanfari
🔸️در این فصل حجامت (خروج خون از بدن) با تشخیص و تجویز پزشک نیز مورد تاکید است.
🔹️بهترین فصل برای حجامتِ پیشگیری، #بهار است که هوا معتدل شده و طبیعت مدبّره بدن شروع به پختن و دفع مواد زائد مجتمع شده در بدن از فصل زمستان می کند. قبل از این که این عمل باعث بروز عوارضی مثل #جوش و #دمل، #آلرژی، #خارش _بدن، احساس سنگینی و خواب آلودگی و... شود، طبیب باید به طبیعت کمک کرده و #مواد_زائد داخل خون را از بدن خارج کند.
🔸️اما ذکر این نکته ضروریست که در طب سنتی ایرانی برای درمان بیماری ها، ابتدا باید اصول سبک زندگی شامل خوردنی‌ها و نوشیدنی‌ها، شرایط محیطی، ورزش، خواب، دفعیات و رخدادهای روانی مورد توجه قرار گیرد؛ سپس می‌توان از داروهای مطرح در طب سنتی با منشاء گیاهی، حیوانی یا معدنی استفاده کرد (با اولویت داروهای مفرد و ضعیف در برابر داروهای مرکب و قوی) و در نهایت به درمان های دستی مثل #ماساژ و خون‌گیری از طریق #فصد، #زالو و حجامت پرداخت.
📚با ما با پرونده سریالی #حجامت همراه باشید.
@Drmirghazanfari
🥛#شیر از دیدگاه طب سنتی ایرانی- بخش نهم
🥛جوانان در فصل #بهار، و #سالمندان در فصل #تابستان از شیر استفاده كنند.
🥛برای #جوشاندن_شیر نیز باید به اندازه یك چهارم شیر آب به آن اضافه شود، و آنقدر بجوشد كه آن یك چهارم بخار شود.
📚با ما با پرونده سریالی #شیر همراه باشید.
@Drmirghazanfari
🥛جوانان در فصل #بهار، و #سالمندان در فصل #تابستان از شیر استفاده كنند.
🥛برای #جوشاندن_شیر نیز باید به اندازه یك چهارم شیر آب به آن اضافه شود، و آنقدر بجوشد كه آن یك چهارم بخار شود.
📚با ما با پرونده سریالی #شیر همراه باشید.
@Drmirghazanfari
🍹نوشیدنی های مخصوص فصول گرم-بخش اول
🍹در فصل #بهار و #تابستان مصرف شربت ها و آبمیوه های خنك توصیه می شود: مثل #آلبالو، #ریواس، #آبغوره، آب لیمو، #توت_فرنگی، #زرشك، شاه توت، #تمشك، #نارنج و.... این نوشیدنی ها که اغلب طبع خنکی دارند بسیار مناسب روزهای گرم بوده و خاصیت جلا دهندگی نیز دارند.
🍹كسانی كه طبع های خیلی گرمی ندارند و یا معده هایی ضعیفی دارند و می خواهند از منافع آب میوه های سرد بهره مند شوند می توانند مقداری از این میوه ها را با #شكر و یا #عسل یا #نبات روی شعله قرار دهند و حرارت داده تا #شربت و مربای این میوه ها بدست آید، بدین ترتیب هم خواص آن ها حفظ شده و هم عارضه احتمالی آن ها برای معده های سرد و ضعیف کاهش پیدا می کند.
🍹افرادی که نمی توانند حجم زیاد مایعات را بنوشند باید آب میوه ها را تغلیظ كنند به طور مثال چند لیوان از آب میوه مورد نظر خود را به مدت ۱۲-۱۸ ساعت روی كتری در حالت جوش قرار بدهند (بن ماری) تا در تماس با بخار آرام آرام آب میوه غلیظ شود و تبدیل به #رب_میوه شود. یك قاشق مربا خوری از رب هر میوه ای اثر یك یا دو فنجان آب #میوه را دارد.
@Drmirghazanfari
🍹در فصل #بهار و #تابستان مصرف شربت ها و آبمیوه های خنك توصیه می شود: مثل #آلبالو، #ریواس، #آبغوره، آب لیمو، #توت_فرنگی، #زرشك، شاه توت، #تمشك، #نارنج و.... این نوشیدنی ها که اغلب طبع خنکی دارند بسیار مناسب روزهای گرم بوده و خاصیت جلا دهندگی نیز دارند.
🍹كسانی كه طبع های خیلی گرمی ندارند و یا معده هایی ضعیفی دارند و می خواهند از منافع آب میوه های سرد بهره مند شوند می توانند مقداری از این میوه ها را با #شكر و یا #عسل یا #نبات روی شعله قرار دهند و حرارت داده تا #شربت و مربای این میوه ها بدست آید، بدین ترتیب هم خواص آن ها حفظ شده و هم عارضه احتمالی آن ها برای معده های سرد و ضعیف کاهش پیدا می کند.
🍹افرادی که نمی توانند حجم زیاد مایعات را بنوشند باید آب میوه ها را تغلیظ كنند به طور مثال چند لیوان از آب میوه مورد نظر خود را به مدت ۱۲-۱۸ ساعت روی كتری در حالت جوش قرار بدهند (بن ماری) تا در تماس با بخار آرام آرام آب میوه غلیظ شود و تبدیل به #رب_میوه شود. یك قاشق مربا خوری از رب هر میوه ای اثر یك یا دو فنجان آب #میوه را دارد.
@Drmirghazanfari