Гликемический индекс (ГИ) — это показатель, который присваивают углеводным продуктам питания в зависимости от того, с какой скоростью они повышают уровень сахара в организме через два часа после употребления в пищу. Чем выше это число, тем быстрее глюкоза усваивается и вызывает инсулиновый ответ.
За точку отсчета взята сама глюкоза. Ее гликемический индекс составляет 100. У других продуктов он, как правило, меньше.

Подробнее в статье #lenta.ru по ссылке
⬇️⬇️⬇️

#гликемическийиндекс #сахар #диабет #диетолог #инсулинорезистентность #углеводы #лента #докторостровская

Для издания #lenta.ru мой комментарий о неочевидных на первый взгляд причинах проблем со сном.

Как у вас со сном?
Довольны его качеством?

Информация по ссылке ниже
⬇️⬇️⬇️

#недосып #бессонница #биоритмы #эндокринологмосква
#antiage
#докторостровская

Сезон барбекю и шашлыков открыт🔥
Давайте вспомним о том, чем полезны, а чем вредны разные виды мяса?
❗Помимо качеств самого продукта не забываем о том, что пережаренное мясо это источник большого количества КПГ (конечных продуктов гликирования или AGE продуктов, вызывающих ускоренное старение.
❗Поэтому, приготовленное на огне мясо употребляем нечасто и максимально трепетно относимся к соблюдению баланса между готовностью и зажаренностью)

В интервью для #lenta.ru
обсудили самую насущную тему майских праздников

#шашлыки
#гликирование
#барбекю
#эндокринологмосква
#диетологмосква
#докторостровская