Boddingtons Pub Ale

Ємність - 0,568 л (1 пінта)
Міцність - 4,6 %
Масова частка сухих речовин у початковому суслі - 9,95 %
Країна походження - Великобританія 🇬🇧
Пивоварня - Samlesbury Brewery

Смак без газу дуже незвичний - але 5 хвилин і пінта англійського елю пропала 😁

Зразу видно було, що пиво сухе, дуже сухе, тим більше, що у складі є несоложені злаки, а солод хіба ячмінний. Смак чистий, сухий і без газу незвичний (хоча через пару хв у бокалі було трохи дрібних пухирців, якщо дуже придивитися, без вуглекислого газу пиво не буває) 🍺

Хто любить традиційні елі верхового бродіння, то зразу якось мимо, я би на смак не визначив.

На раз спробувати точно треба всім, але 1 пляшки мало, треба брати зразу 2, поки є по ціні менше 1 євро / 0,5 л у АТБ 👍🏻

© Добре пиво

#ель #світле #сухе #азотна_капсула #Великобританія #АТБ #було_уже #добре_пиво

Young's Double Chocolate Stout

Ємність - 0,45 л
Міцність - 5,2 %
Масова частка сухих речовин у початковому суслі - 13,0 %
Країна походження - Великобританія 🇬🇧
Пивоварня - Charles Wells Brewery

То не пиво, то шедевр ☝🏻

Майже не чути гіркоти (як для стауту), овес у складі додає тілу пива повноти, але солодкий смак не лише солодовий - пивовари у Young's Double Chocolate Stout додали цукру у початкове сусло. І справжній чорний шоколад. І ароматизатор "Шоколад". Однак, це карамелізований солод дає такий присмак несолодкого какао 🍫

Пиво знамените, неодноразово отримувало високі нагороди на міжнародних конкурсах. І водночас екзотичне як для України, хоча для нас вже вівсяний стаут дивина - овес у нас коні їдять 😄

0,45 л замість звичних 0,5 л, та ж азотна капсула і густа шапка піни зверху із мінімумом газу у тілі - п'ється легко, улюблений сир косичкою майже весь залишився на тарілці, таке пиво не потребує закусок 👍🏻

© Добре пиво

#стаут #темне #азотна_капсула #Великобританія #Сільпо #було_уже #добре_пиво

Guinness Draught Stout

Ємність - 0,44 л
Міцність - 4,2 %
Щільність - н/д
Країна походження - Ірландія
Пивоварня - Guinness
Ціна - ~120₴

Аромат не можна назвати насиченим взагалі. Легкий, приємний, із відтінками паленого солоду, вершків, а також свіжого бісквіту. Цікава піна через наявність азотної капсули всередині бляшанки, яка спочатку заповнює півбокалу, змішуючись із пивом, а далі чітко займає свої 2-3 см, дрібна, стійка і кремова. Цей ель темний аж чорний, і газу не чути взагалі 🙄

М'який та кремовий смак із провідною гіркотою, яка здається більше від солоду, не від хмелю. Є присмаки того ж бісквіту і кави, не надто виражені, бо в цілому тіло наведено не надто чітко — хотілося би більше щільності та повноти. Післясмак невиразний 🧐

Це класичне і популярне пиво, за деякими джерелами відоме ще із 1820 року, коли саме до нього було вжито термін "стаут". Однак воно не надто насичене, і за свою ціну буде просто #нормальне_пиво 🙂

© Добре пиво

#ель #стаут #темне #чорне #азотна_капсула #Ірландія #Сільпо

Murphy's Irish Stout

Ємність - 0,5 л
Міцність - 4,0 %
Щільність - н/д
Країна походження - Шотландія 🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿
Пивоварня - Heineken UK Limited
Ціна - ~96₴

Гучно відкривається через наявність азотної капсули всередині — вона ж робить піну цього пива такою однорідною і щільною. В ароматі відчуваються пахощі підсмаженого хліба, капучино і трохи кави. Ззовні напій чорний, абсолютно непрозорий, пишною шапкою піни кремового кольору 🍺

У смаку цього сухого стауту насамперед відчуваються нотки карамелі та солоду, із виразним присмаком какао і насиченим тілом, за відчуттями схоже до "шоколадного молока" — цей стиль дуже відрізняється від тих же прозорих та "тонких" лагерів, для прикладу. У цілому смак сухий, оксамитово-повний. Післясмаки кави і карамелі. Дещо гіркий післясмак, що характерно 👌🏻

Канонічний представник свого стилю. Рекомендую вживати кімнатної температури, щоб повністю відчути всі нюанси смаку, бо це #добре_пиво 👍🏻

© Добре пиво

#ель #стаут #темне #чорне #азотна_капсула #Шотландія #Сільпо