✅ وجین باغ با دستگاه روتوری.
رویش علف‌های هرز در باغ و کشتزار و شالیزار، پدیده‌ای طبیعی است و کشاورز ناچار است برای رشد بهتر و بیشتر محصول، علف‌های هرز را وجین کند.
هنوز وجین با دست در مازندران رواج دارد اما برخی کشاورزان و دامداران با دستگاه روتوری این کار را انجام می‌دهند. روتوری دستگاه کوچکی است که از تیغه‌های تیز فلزی تشکیل شده و با زنجیری به نیروی محرکه ماشین تیلر وصل میشود و با چرخش تیغه‌های فلزی، حدود ۵ سانتیمتر از خاک را زیر و رو کرده و علف‌های هرز را از ریشه در آورده و خُرد می‌کند.
دستگاه روتوری توسط نفر هدایت میشود و با سرعتی حدود ۳ کیلومتر در ساعت حرکت می‌کند. دستگاه تیلر که به عصای دست کشاورز و شالیکار معروف است ساخت کشور ژاپن بوده و با سوخت گازوئیل کار می‌کند و نزدیک به هفت دهه است که وارد ایران شده است.
✍ و 📷 ع. آزموده @PhotoAzmoude
▫️باغی در بهشهر
▫️۲۰ خرداد ۱۴۰۲
🆔 هاوست، کانال فرهنگ و هنر مازندران
@Haavest
#روتوری
#کشاورزی
#باغداری
#تیلر
#ژاپن
#مازندران
رویش علف‌های هرز در باغ و کشتزار و شالیزار، پدیده‌ای طبیعی است و کشاورز ناچار است برای رشد بهتر و بیشتر محصول، علف‌های هرز را وجین کند.
هنوز وجین با دست در مازندران رواج دارد اما برخی کشاورزان و دامداران با دستگاه روتوری این کار را انجام می‌دهند. روتوری دستگاه کوچکی است که از تیغه‌های تیز فلزی تشکیل شده و با زنجیری به نیروی محرکه ماشین تیلر وصل میشود و با چرخش تیغه‌های فلزی، حدود ۵ سانتیمتر از خاک را زیر و رو کرده و علف‌های هرز را از ریشه در آورده و خُرد می‌کند.
دستگاه روتوری توسط نفر هدایت میشود و با سرعتی حدود ۳ کیلومتر در ساعت حرکت می‌کند. دستگاه تیلر که به عصای دست کشاورز و شالیکار معروف است ساخت کشور ژاپن بوده و با سوخت گازوئیل کار می‌کند و نزدیک به هفت دهه است که وارد ایران شده است.
✍ و 📷 ع. آزموده @PhotoAzmoude
▫️باغی در بهشهر
▫️۲۰ خرداد ۱۴۰۲
🆔 هاوست، کانال فرهنگ و هنر مازندران
@Haavest
#روتوری
#کشاورزی
#باغداری
#تیلر
#ژاپن
#مازندران
🌻با آغار تابستان، فصل گل‌دهی آفتابگردان در بسیاری از جاهای مازندران نیز شروع میشود.
لازم به یادآوری هست آفتابگردانی که در تصویر مشاهده می‌کنید بذرش متعلق به محصول سال قبل بوده که در زیر خاک باقی مانده بود و امسال به صورت دِیم با آب باران رشد کرد و آغاز به گل دهی کرد.
◽️ روستای زَرِندین سُفلی (پایین زَرِندین) از دهستان پِی‌رجه، بخش مرکزی شهرستان نکا
📷 فرهاد آشکاران
🆔 هاوست، کانال فرهنگ و هنر مازندران @Haavest
#آفتابگردان
#کشاورزی
#زرندین
#هزارجریب
#نکا
#فرهاد_آشکاران
در رابطه با کشت آفتابگردان به مطلب پست بعدی توجه کنید.👇
لازم به یادآوری هست آفتابگردانی که در تصویر مشاهده می‌کنید بذرش متعلق به محصول سال قبل بوده که در زیر خاک باقی مانده بود و امسال به صورت دِیم با آب باران رشد کرد و آغاز به گل دهی کرد.
◽️ روستای زَرِندین سُفلی (پایین زَرِندین) از دهستان پِی‌رجه، بخش مرکزی شهرستان نکا
📷 فرهاد آشکاران
🆔 هاوست، کانال فرهنگ و هنر مازندران @Haavest
#آفتابگردان
#کشاورزی
#زرندین
#هزارجریب
#نکا
#فرهاد_آشکاران
در رابطه با کشت آفتابگردان به مطلب پست بعدی توجه کنید.👇
هاوِست - فرهنگ و هنر مازرونی
🌻با آغار تابستان، فصل گل‌دهی آفتابگردان در بسیاری از جاهای مازندران نیز شروع میشود. لازم به یادآوری هست آفتابگردانی که در تصویر مشاهده می‌کنید بذرش متعلق به محصول سال قبل بوده که در زیر خاک باقی مانده بود و امسال به صورت دِیم با آب باران رشد کرد و آغاز…
🌻 کاشت، داشت و برداشت آفتابگردان
آفتابگردان (سِمِشکه) محصولی است که علاوه بر دشت، در زمین های زراعی سردسیر منطقه هزارجریب استان مازندران کشت میشود و به خوبی محصول می‌دهد.
ابتدا در اواخر تابستان و اوایل پاییز یا یک ماه قبل از کِشت بذر در اوایل بهار، روی زمین کشاورزی، کود حیوانی پخش می‌کنند و زمین را شخم می‌زنند تا بقایای محصول سال قبل زیر خاک برود. ذرات خاک سطحی باید نرم و متراکم باشد.
برای کاشتنِ بذر آفتابگردان، بذر را ۱۴ ساعت داخل آب می‌خیسانند. سپس در سایه خشک کرده و قارچ کش می‌زنند و بعد به روش ردیفی یا دست‌پاش می‌کارند. آفتابگردان در بهار زمانی که خطر سرمازدگی وجود ندارد و خاک گرم است، کِشت میشود.
با توجه به ارقام مختلف بذر و پا کوتاه و پا بلند بودنِ آن، باید فاصله و فضایی بین ردیف و فاصله آب بین ِبوته‌ها در نظر گرفت. بهتر هست از بذری استفاده شود که تولید شاخه‌های جانبی نکند و فقط یک طبق یا گل تولید کند.
از آنجایی که این گیاه تمایل زیادی به نور آفتاب دارد با حرکت آفتاب، سر گیاه می‌چرخد پ کشاورزان نحوه کاشت را شمالی _ جنوبی در نظر می‌گیرند تا موقع برداشت راحت باشد.
هنگامی که رطوبت در ارقام دانه‌های پا بلند، ۸ یا ۹ درصد هست و پشت طبق زرد و قهوه‌ای شد، یعنی دانه رسیده است و زمان برداشت محصول می‌باشد. برداشت زود هنگام باعث کاهش عملکرد و تاخیر در برداشت نیز باعث ریختن دانه‌های آفتابگردان از طبق و افزایش خسارت توسط گنجشک میشود.
برای برداشت ارقام پا کوتاه و پُر طبق، از کمباین و حتی از دست هم برای جدا کردن تخمه‌ها استفاده می‌کنند.
از کاشت تا برداشت آفتابگردان حدوداً ۱۲۰ روز طول می‌کشد. گل های آفتابگردان هنگامی‌که پشت گل‌ها شروع به زرد شدن می‌کنند و سر گل فرو می‌اُفتد، آمادۀ برداشت هستند.
زمان برداشت آن از اوایل شهریور ماه شروع میشود و تا مهر ماه ادامه دارد.
از دانه های آفتابگردان برای استخراج روغن استفاده میشود.
محصول جانبیِ آن کُنجاله آفتابگردان هست که به عنوان پروتئین و خوراک دام اهلی و طیور استفاده میشود.
دانه های آفتابگردان را با مقداری محلول آب و نمک و نشاسته و آبلیمو تفت می‌دهند تا بو داده شود و تخمه بدست می‌آید و بعنوان تنقلات (سِمِشکه) در جشن یلدا و عید نوروز و شب‌نشینی استفاده می‌کنند.
🗓 آخر خرداد ماه
✍ فرهاد آشکاران
🆔 هاوست، کانال فرهنگ و هنر مازندران @Haavest
#آفتابگردان
#کشاورزی
#زرندین
#هزارجریب
#نکا
#فرهاد_آشکاران
آفتابگردان (سِمِشکه) محصولی است که علاوه بر دشت، در زمین های زراعی سردسیر منطقه هزارجریب استان مازندران کشت میشود و به خوبی محصول می‌دهد.
ابتدا در اواخر تابستان و اوایل پاییز یا یک ماه قبل از کِشت بذر در اوایل بهار، روی زمین کشاورزی، کود حیوانی پخش می‌کنند و زمین را شخم می‌زنند تا بقایای محصول سال قبل زیر خاک برود. ذرات خاک سطحی باید نرم و متراکم باشد.
برای کاشتنِ بذر آفتابگردان، بذر را ۱۴ ساعت داخل آب می‌خیسانند. سپس در سایه خشک کرده و قارچ کش می‌زنند و بعد به روش ردیفی یا دست‌پاش می‌کارند. آفتابگردان در بهار زمانی که خطر سرمازدگی وجود ندارد و خاک گرم است، کِشت میشود.
با توجه به ارقام مختلف بذر و پا کوتاه و پا بلند بودنِ آن، باید فاصله و فضایی بین ردیف و فاصله آب بین ِبوته‌ها در نظر گرفت. بهتر هست از بذری استفاده شود که تولید شاخه‌های جانبی نکند و فقط یک طبق یا گل تولید کند.
از آنجایی که این گیاه تمایل زیادی به نور آفتاب دارد با حرکت آفتاب، سر گیاه می‌چرخد پ کشاورزان نحوه کاشت را شمالی _ جنوبی در نظر می‌گیرند تا موقع برداشت راحت باشد.
هنگامی که رطوبت در ارقام دانه‌های پا بلند، ۸ یا ۹ درصد هست و پشت طبق زرد و قهوه‌ای شد، یعنی دانه رسیده است و زمان برداشت محصول می‌باشد. برداشت زود هنگام باعث کاهش عملکرد و تاخیر در برداشت نیز باعث ریختن دانه‌های آفتابگردان از طبق و افزایش خسارت توسط گنجشک میشود.
برای برداشت ارقام پا کوتاه و پُر طبق، از کمباین و حتی از دست هم برای جدا کردن تخمه‌ها استفاده می‌کنند.
از کاشت تا برداشت آفتابگردان حدوداً ۱۲۰ روز طول می‌کشد. گل های آفتابگردان هنگامی‌که پشت گل‌ها شروع به زرد شدن می‌کنند و سر گل فرو می‌اُفتد، آمادۀ برداشت هستند.
زمان برداشت آن از اوایل شهریور ماه شروع میشود و تا مهر ماه ادامه دارد.
از دانه های آفتابگردان برای استخراج روغن استفاده میشود.
محصول جانبیِ آن کُنجاله آفتابگردان هست که به عنوان پروتئین و خوراک دام اهلی و طیور استفاده میشود.
دانه های آفتابگردان را با مقداری محلول آب و نمک و نشاسته و آبلیمو تفت می‌دهند تا بو داده شود و تخمه بدست می‌آید و بعنوان تنقلات (سِمِشکه) در جشن یلدا و عید نوروز و شب‌نشینی استفاده می‌کنند.
🗓 آخر خرداد ماه
✍ فرهاد آشکاران
🆔 هاوست، کانال فرهنگ و هنر مازندران @Haavest
#آفتابگردان
#کشاورزی
#زرندین
#هزارجریب
#نکا
#فرهاد_آشکاران
✅ عکس‌های قدیمی از زندگی مردم مازندران
◽️۴. انبار غله
▫️۱۳۴۰ خورشیدی
▫️عکس: پاکزاد
🆔 هاوست، کانال فرهنگ و هنر مازندران
@Haavest
#عکس_قدیمی_مازندران
#انبار_غله
#کشاورزی
#پاکزاد
◽️۴. انبار غله
▫️۱۳۴۰ خورشیدی
▫️عکس: پاکزاد
🆔 هاوست، کانال فرهنگ و هنر مازندران
@Haavest
#عکس_قدیمی_مازندران
#انبار_غله
#کشاورزی
#پاکزاد