دکتر امیر محمد شهسوارانی
103 subscribers
1.55K photos
6 videos
174 files
1.87K links
☎️هماهنگی وقت مشاوره/برگزاری کارگاه: +989057962633
🌐 https://www.ipbses.com/
http://bit.ly/IPBSES-Institue
باهم در اوج 🦅
Download Telegram
♻️ارائه #مدلی جدید برای #ولع #مصرف در #اعتیاد و #چاقی

A #Bayesian #Observer #Model of #Drug #Craving

پژوهشگران علوم مغزی و رفتاری دانشگاه تگزاس 🇺🇸در پژوهشی که تازگی منتشر شده است، پیشنهاد الگویی #مغزی برای ولع مصرف داده اند؛ الگویی که زیربنای رفتارهای #اعتیادی به #مواد، #دارو، و #غذا است.
🔍در این پژوهش از مدل های محاسباتی پیچیده برای تحلیل #تصویربرداری ها و #نقشه های مغزی پیشین در اعتیاد برای شناسنایی مراکز ولع در مغز استفاده شده است.
🔬این پژوهشگران اولین #الگوی #نظامدار و #کمّی را برای رفتارهای اعتیادی ارائه نموده اند. این مدل بر ولع مصرف متمرکز است: احساس شدید و فوری نیاز یا علاقه به مواد، دارو، و یا غذا. ولع مصرف مهمترین عامل پیش بینی گرفتاری مجدد فرد به اعتیاد پس از ترک و نیز شکسته شدن #رژیم های #غذایی و #چاقی مجدد است. حتی فرد پس از ترک رفتار اعتیادی خود، ممکن است ولع مصرف را به شدت پیشین داشته باشد که این موضوع عاملی بسیار خطرناک در عود مجدد رفتارهای اعتیادی است. لازم به ذکر است از سال 2012 میلادی #پرخوری و چاقی نیز به عنوان «#رفتارهای #اعتیادی #خوردن» طبقه بندی می شوند؛ اعتیادی که فرد قادر به ترک آن نیست و ناچار است با مقدار مصرف کم آن بسازد.

Abstract
The #reinforcement #learning #theory of #drug #addiction has been influential for decades. Under this framework, drugs trigger #dopamine (#DA) release and exert their #reinforcing effects through the #mesolimbic pathway. This model can account for #compulsive #drug-seeking #behaviors in #addiction. However, many empirical findings remain unaddressed. In particular, accumulating evidence suggests that DA, delivered by either addictive drugs or by #pharmacological treatments, such as the #nicotine #replacement therapy, is not sufficient to reduce #craving. Craving persists even after #compulsive #drug-taking behavior stops, suggesting that craving and drug-seeking behavior are 2 distinct processes, despite the fact that they are often homogenized in laboratory settings.

لینک منبع 👇🏻(further reading)👇🏻
http://jamanetwork.com/journals/jamapsychiatry/article-abstract/2601410

(در صورت جذابیت و علاقمندی به موضوع، مطلب را برای دیگران نیز بازنشر فرمایید).

📢کانال #دکترامیرمحمدشهسوارانی
🍃🌹🌸💐🌸🌹🍃
@DrAmirMohammadShahsavarani
♻️#ماءالشعیر منجر به احساس خوب و #شادمانی در انسان می شود

Identification of the #Beer Component #Hordenine as #Food-Derived #Dopamine #D2 #Receptor #Agonist by #Virtual #Screening a 3D #Compound #Database

پژوهشگران دانشگاه فردریش-الکساندر ارلانگن-نورنبرگ (FAU) 🇩🇪 در گزارشی که به تازگی منتشر شده است، دریافتند #هوردنین که در #ماءالشعیر و ترکیبات #مالت موجود است، #گیرنده های #D2 #دوپامین را بطور طولانی تحریک می کند که منجر به تاثیرات مثبت فعال سازی مراکز لذت مغز می شوند.
🔬این پژوهشگران 13 هزار #مولفه #غذایی را آزمودند تا مشخص سازند کدام یک از آنها می توانند مرکز #لذت و #پاداش را در مغز فعال نموده و افراد را #شادمان نمایند. در این پژوهش که با استفاده از #مدلسازی #3D #کامپیوتری صورت پذیرفت، در انتها تنها 17 گزینه برای اثر بر گیرنده های دوپامینی D2 موثر شناخته شد.
📚در بین 17 ترکیب یافت شده مشخص شد هوردنین (ماده موثره موجود در ماءالشعیر) همانند دوپامین می تواند گیرنده های D2 را فعال کند، منتها مسیر علامت دهی متفاوتی دارد. هوردنین بواسط #پروتیئن های #G گیرنده های D2 را تحریک می کند که این امر منجر به اثری طولانیتر از اثر دوپامین در مغز خواهد شد.
🔑هوردنین از لحاظ تاثیر 76درصد مشابهت با دوپامین دارد و ترکیبی است که براحتی از طریق #خون جذب مغز شده و بسرعت می تواند مراکز پاداش مغز را فعال کند.
🔆هنوز دوز موثره و میزان مصرف مجاز هردونین در بازه های زمانی مشخص نشده است، اما بنظر می رسد ترکیبات مالت بویژه ماءالشعیر بتوانند بعنوان داروهای موثری برای بهبود #خلق (بویژه در مسایل #استرس، #اضطراب و #افسردگی) بکار روند.

Abstract
The #dopamine #D2 #receptor (#D2R) is involved in #food #reward and #compulsive #food intake. The present study developed a #virtual #screening (#VS) method to identify food components, which may modulate D2R signalling. In contrast to their common applications in drug discovery, VS methods are rarely applied for the discovery of #bioactive #food #compounds. Here, databases were created that exclusively contain #substances occurring in food and #natural #sources (about 13,000 different compounds in total) as the basis for combined pharmacophore searching, hit-list #clustering and #molecular #docking into D2R #homology models. From 17 compounds finally tested in radioligand assays to determine their binding affinities, seven were classified as hits (hit rate = 41%). Functional properties of the five most active compounds were further examined in -arrestin recruitment and #cAMP #inhibition experiments. D2R-promoted #G-protein activation was observed for #hordenine, a constituent of #barley and #beer, with approximately #identical #ligand #efficacy as #dopamine (76%) and a #Ki value of 13 μM. Moreover, hordenine #antagonised D2-mediated β-arrestin recruitment indicating functional selectivity. Application of our databases provides new perspectives for the discovery of bioactive food constituents using VS methods. Based on its presence in beer, we suggest that hordenine significantly contributes to mood-elevating effects of beer.

لینک منبع 👇🏻(further reading)👇🏻
https://www.nature.com/articles/srep44201

(در صورت جذابیت و علاقمندی به موضوع، مطلب را برای دیگران نیز بازنشر فرمایید).


📢کانال #دکترامیرمحمدشهسوارانی
🍃🌹🌸💐🌸🌹🍃
@DrAmirMohammadShahsavarani
♻️سودمندی #اصلاح #رژیم #غذایی در کاهش سرعت #پیری #مغز

Beneficial effects of #dietary #restriction in #aging #brain

پژوهشگران بیوشیمی دانشگاه نورث-ایسترن هیل 🇮🇳، در گزارشی که به تازگی چاپ شده است، فواید و نکات سودمند امساک را در کاهش پیری مغزی بیان داشته اند.
📚پیری فرآیندی است که #ساختار، #سوخت و ساز و #فیزیولوژی مغز را تغییر می دهد. امساک (#محدودسازی مصرف مواد غذایی) با کاهش #استرس #اکسیداتیو (اکسید شدن #سلول ها)، افزایش کارکرد #میتوکندری در درون سلول، افزایش پاسخ های #ضدالتهابی، افزایش #نوروجنسیس (تولید اجزای #عصبی) و بالابردن انعطاف #سیناپسی می تواند در کاهش سرعت پیری مغز موثر باشد.
🔆محدودسازی رژیم غذایی منجر به کاهش چندین بیماری مرتبط با پیری بویژه بیماری های نورودژنراتیو همچون دمانس، آلزایمر، پارکینسون، ALS، هانتینگتون می شود.
🔎امساک، فرآیندهای #پیام دهی #تغذیه ای مغزی همچون #انسولین/IGF-1، #mTOR، #AMPK و #سیرتوئین ها (پروتئین های تنظیم کننده مسیرهای زیستی سلولی) را اصلاح می کند که نقش اصلی در افزایش عمر سلول های عصبی را بر عهده دارند.
✔️براساس بررسی های انجام شده، شیوه های متعدد امساک که شامل کاهش مصرف مواد غذایی و انواع #روزه داری است، می تواند در افزایش سلامت در طول #چرخه #زندگی، افزایش ضریب #بقای فرد و نیز افزایش #طول #عمر نقش بسزایی داشته باشد.

Abstract
#Aging is a multifactorial complex process that leads to the deterioration of biological functions wherein its underlying mechanism is not fully elucidated. It affects the organism at the molecular and cellular level that contributes to the deterioration of structural integrity of the organs. The #central #nervous #system is the most vulnerable organ affected by aging and its effect is highly #heterogeneous. Aging causes alteration in the #structure, #metabolism and #physiology of the brain leading to impaired #cognitive and #motor-neural functions. #Dietary #restriction (#DR), a robust mechanism that extends #lifespan in various organisms, ameliorates brain aging by reducing #oxidative #stress, improving #mitochondrial #function, activating #anti-inflammatory responses, promoting #neurogenesis and increasing #synaptic #plasticity. It also protects and prevents age-related structural changes. DR alleviates many age-associated diseases including #neurodegeneration and improves cognitive functions. DR #inhibits/activates nutrient signaling cascades such as #insulin/IGF-1, #mTOR, #AMPK and #sirtuins. Because of its sensitivity to #energy status and #hormones, AMPK is considered as the global nutrient sensor. This review will present an elucidative potential role of dietary restriction in the prevention of phenotypic features during aging in brain and its diverse mechanisms.

لینک منبع 👇🏻(further reading)👇🏻
https://doi.org/10.1016/j.jchemneu.2017.10.001

(در صورت جذابیت و علاقمندی به موضوع، مطلب را برای دیگران نیز بازنشر فرمایید).

📢کانال #دکترامیرمحمدشهسوارانی
🍃🌹🌸💐🌸🌹🍃
@DrAmirMohammadShahsavarani
♻️تاثیر #رژیم #غذایی بر #سلامت #جنسی مردان

#Diet and #Men's #Sexual #Health

پژوهشگران واحد ایروین دانشگاه کالیفرنیا 🇺🇸در مقاله ای که به تازگی منتشر شده است به بررسی تاثیرات سبک های مختلف تغذیه ای در سلامت جنسی و #اختلالات #جنسی مردان پرداخته اند.
🔬در این بررسی، پژوهش های استاندارد از سال 1977 تا 2017 میلادی مورد تحلیل قرار گرفتند و ارتباط رژیم غذایی با شاخص های #مایع #منی، سطح #تستوسترون، توانمندی های #نعوذی و اختلالات جنسی تحلیل شد.

📈اختلالات نعوذی شیوعی بین 30 تا 52 درصد در مردان 40 سال به بالا دارند. کمی تستوسترون نیز در مردان بالای 60 سال رایج است که به میزان زیادی با ضعف بدنی، چاقی، مشکلات متابولیک، دیابت نوع 2، کاهش چگالی استخوانی و بی تحرکی در ارتباط است.

🔎نتایج پژوهش نشان دادند:
1️⃣رژیم غذایی مدیترانه ای منجر به کاهش مشکلات نعوذی در مردان می شود.
2️⃣چاقی و اضافه وزن منجر به کاهش میل جنسی و نیز توان جنسی در مردان می شود.
3️⃣مردان فربه و دارای اضافه وزنی که وزن خود را با رژیم های کم چربی و کم کالری کم کردند، نعوذ بهتر و سطح تستوسترون بالاتری دارند.
4️⃣رژیم های غذایی با پروتئین های #حیوانی، #چربی، و کالری بالا در مردان منجر به کاهش میل، توانمندی، و عملکرد جنسی می شود.
5️⃣رژیم غذایی مملو از پروتئین حیوانی (بویژه گوشت قرمز، و گوشت انواع پرندگان) منجر به کاهش معنادار کیفیت مایع منی می شود.
6️⃣فعالیت های #ورزشی و تمرینات منظم روزانه در کنار رژیم غذایی مناسب و کاهش مصرف الکل و دخانیات منجر به بهبود عملکرد جنسی مردان می شود.

Abstract
#Male #sexual #dysfunctions are more prevalent with aging. With increasing evidence about the impact of various #diets on chronic diseases, there is a growing interest in establishing an association between various diets and men's health and sexual #dysfunction. Thirteen studies on diet and erectile dysfunction and 15 studies on diet and #testosterone levels were reviewed, including observational studies and randomized controlled trials. Evidence exists demonstrating the association between various diets and men's sexual health. #Erectile dysfunction appears to lessen in men adhering to the #Mediterranean diet. #Obese and #overweight men who lose weight through low-fat, low-calorie diets seem to have improvements in their erectile function and testosterone levels. Furthermore, a Western diet is associated with lower #semen quality. Future prospective and randomized controlled trials are necessary to establish the benefit of diet and dietary patterns on men's sexual health.

لینک منبع 👇🏻(further reading)👇🏻
https://doi.org/10.1016/j.sxmr.2017.07.004

(در صورت جذابیت و علاقمندی به موضوع، مطلب را برای دیگران نیز بازنشر فرمایید).

📢کانال #دکترامیرمحمدشهسوارانی
🍃🌹🌸💐🌸🌹🍃
@DrAmirMohammadShahsavarani
♻️جنبه های کلی تغذیه در #سالمندی برای #طول #عمر، کاهش #بیماری، و افزایش #توانمندی #سالمندان

#Nutrition in the #Elderly: General Aspects

⚠️سالمندی و #پیر شدن فرآیندی چالش برانگیز برای تمامی موجودات زنده است. در این میان افزایش طول عمر برای #انسان ها در تمامی طول تاریخ بشری موضوعی مهم بوده است، به گونه ای که تقریباً تمامی انسانها بدنبال اکسیر جوانی و معجون هایی برای جاودانگی بوده اند.

✳️ با افزایش #امید_به_زندگی، بهبود #نظامهای #مراقبت #بهداشتی، افزایش فعالیت و عملکرد، و بهبود #کیفیت #زندگی، سالمندی دیگر جزء جدایی ناپذیر زندگی همه شده است و بنابراین، سلامت جسمی و روانی در سالمندی امری بدیهی است.

🔅یکی از مهمترین عاملهای #سبک #زندگی #سالم، #تغذیه و #رژیم #غذایی است. سلامت و سلامتی در سالمندی حاصل تعامل بین #ژن ها، #محیط، و #کنش های #متقابل افراد با محیط پیرامون است که در این میان نحوۀ تغذیه سهم بسیار مهمی بر عهده دارد.

🗂 طبق پژوهش های حوزه های #فیزیولوژی و #نوروساینس، تغذیه مناسب پایه اصلی و کلیدی در سلامت #جسمانی، #مغزی، و #روانشناختی در دوره سالمندی است. لازم است هر فرد از سنین جوانی بتدریج سبک تغذیه خود را به گونه ای تنظیم نماید که نسبت سرعت #ساختن (#آنابولیزم) به سرعت #فرسایش (#کاتابولیزم، سوختن) با شیب زیاد کم نشود.

🔖تغذیه مناسب با وضعیت بدنی و ژنتیک، فعالیتهای بدنی مداوم و روزمره، و مصرف مکمل های لازم که منطبق بر مولفه های بدنی و تغذیه ای باشند، کمک شایانی به کاهش بیماری ها و ناتوانی در سالمندی می نماید. باید در نظر داشت مسایل و اصول تغذیه در سالمندی بطور کامل متفاوت از اصول تعذیه در دوران جوانی و کودکی هستند.

👈🏻لازم است برای اصلاح رژیم تغذیه ای در سالمندی، آزمایشات و معاینات مرتب ادواری صورت گرفته و بر اساس مولفه های بیماری/سلامت، و نیز وضعیت بدنی/روانی فرد سالمند، رژیم تغذیه ای مناسب وی را تنظیم نمود.

Abstract
#Aging is a challenge for any #living #organism and #human #longevity is a complex #phenotype. With increasing #life #expectancy, maintaining #long-term #health, #functionality, and #well-being during aging has become an essential goal. #Healthy aging involves the interaction between #genes, the #environment, and #lifestyle factors, particularly #diet. Thus, it is important to focus attention on modifiable lifestyle factors, such as diet and nutrition, and the #biomolecular and #genetic mechanisms that establish their association with healthy aging and longevity. In this chapter, we report general aspects of nutrition in aging with a particular focus on the intrinsic (genes and nutrient-sensing pathways) and extrinsic (psychosocial and economic factors) causes that lead to changes in the nutritional status of the elderly with also possible corrections by a personalized diet.

لینک منبع پیشنهادی برای مطالعه بیشتر 👇🏻(further reading)👇🏻
https://doi.org/10.1016/B978-0-12-801816-3.00005-4

(در صورت جذابیت و علاقمندی به موضوع، مطلب را برای دیگران نیز بازنشر فرمایید).

📢کانال #دکترامیرمحمدشهسوارانی
🍃🌹🌸💐🌸🌹🍃
@DrAmirMohammadShahsavarani
♻️#سودمندی #رژیم #غذایی #گیاهخواری برای #طول #عمر و کاهش #بیماری ها
#Vegetarian #Diets

پژوهشگران حوزه سلامت دانشگاه لومالیندا 🇺🇸 در نوشتاری تحلیلی، به بررسی ابعاد سودمندی های رژیم های غذایی گیاهخواری برای #سلامت، طول عمر، کاهش بیماری، و بهبود #محیط #زیست پرداخته اند.
📒سابقاً رژیم های غذایی گیاهخواری متمرکز بر سلامت و تعادل افراد بوده اند، اما در عصر حاضر، تاثیرات #زیست_محیطی مهم این رژیم غذایی بشدت مورد توجه قرار گرفته است. رژیم های غذایی گیاهخواری با کاهش مصرف گوشت، منجر به کاهش بسیار چشمگیر آلاینده های محیط زیستی، کاهش بیماری های #عصبی و #جسمانی، کاهش فرآیندهای #جنگل_زدایی و #بیابان_زایی و رفع مشکلات #سوءتغذیه در سراسر دنیا خواهند شد.

📙بررسی های طولی نشان دهنده افزایش طول عمر افراد، کاهش ابتلا به بیماری های عصبی، شدت و دوره بیماری، #چاقی و #اضافه وزن، بیماری های #قلبی و عروقی، بیماری های #روانی، #سرطان، #فشارخون، #دیابت نوع دو، #پوکی #استخوان، #سنگ #کلیه و #مثانه، و بیماری های #دایورتیکولار هستند.

🔍بررسی های نشان داده اند که در #آسیا 25 تا 40 درصد مردم رژیم گیاهخواری دارند در حالی که در ایالات متحده امریکا تنها 1 درصد بزرگسالان چنین الگوی غذایی دارند.

📝همانگونه که پیشتر در توضیح انواع رژیمهای غذایی بیان شد، رژیم های گیاهخواری بسته به میزان محدودیت حداقل به 6 نوع تقسیم می شوند:
1️⃣صرفاً خام گیاهخواری
2️⃣گیاهان خام و پخته
3️⃣گیاهان خام و پخته همراه با تخم مرغ
4️⃣گیاهان خام و پخته همراه با لبنیات
5️⃣گیاهان خام و پخته همراه با تخم مرغ و لبنیات
6️⃣گیاهان خام و پخته همراه با تخم مرغ و لبنیات و گوشت ماکیان/دریایی

🔆نکته بسیار مهم در رژیم گیاهخواری، کاهش بیماری های #نورودژنراتیو، و #مزمن است. کاهش #کالری مصرفی روزانه در کنار کاهش عمده مصرف #گوشت (بویژه #گوشت #قرمز که دشمن شماره یک #سلامتی است) و محصولات فرآوری شده و #چرب، کمک عمده ای به #کاهش #وزن، #تناسب #اندام، کاهش بیماری ها و نیز افزایش سلامت و #کیفیت و #رضایت از #زندگی می نماید.

📗رژیم گیاهخواری شامل منابع سرشار ویتامین #A، #C، و #E، مواد #آنتی_اکسیدان، #روی، #مس، #کاروتنوئید، #فیستوسترول، #توکوتریئنول، ترکیبات #ارگانوسولفور، ترکیبات #فنولی (#فلاونوییدها، #فیتواستروژن ها، #اسیدفنولیک ها)، و #کربوهیدرات های غیرقابل جذب (#فیبر #رژیمی و #پریبیوتیک) است.

🔬بررسی ها نشان داده اند با اینکه در رژیم های گیاهخواری دریافت #کلسیم، #ویتامین #D، #آهن و #اسیدهای #چرب در ظاهر کمتر است، اما سطح #خونی کلسیم، ویتامین D، و آهن در گیاهخواران کمتر از #گوشتخواران نیست (به نوع رژیم گیاهی و نیز میزان مواجهه #استخوانهای #پهن با #آفتاب بستگی دارد). همچنین مصرف فرآوردهای #سویا می تواند براحتی جبران کلسیم و ویتامین D مورد نیاز را بنماید. در عین حال گیاهخواران می توانند از #مکمل های حاوی این موارد استفاده نمایند. افزون بر این، توصیه های دقیقی برای حفظ تناسب روزانه مواد غذایی در رژیم های گیاهخواری موجود است.

Abstract
#Health benefits of #vegetarian #diets have emerged. The focus has shifted from #nutrient #adequacy to #health and #environmental impact of #vegetarianism. This indicates growing awareness that vegetarian diets, despite marginal intake of a few nutrients, can provide ample health benefits to #humans. Vegetarians worldwide display increased #longevity but low rates of #overweight and #obesity, #cardiovascular #diseases, #cancers, type II #diabetes, #kidney #stones, #gallstones, and #diverticular disease. Observed health advantages are likely due to the protective effect of plant nutrients as well as reduced intake of #meat components.

لینک منبع پیشنهادی برای مطالعه بیشتر 👇🏻(further reading)👇🏻
https://doi.org/10.1016/B978-0-12-384947-2.00722-4

(در صورت جذابیت و علاقمندی به موضوع، مطلب را برای دیگران نیز بازنشر فرمایید).

📢کانال #دکترامیرمحمدشهسوارانی
🍃🌹🌸💐🌸🌹🍃
@DrAmirMohammadShahsavarani
♻️راه های کاهش تاثیرات #پیری بر #شناخت و #توان #مغزی

#Aging and #Cognition

پژوهشگران دانشگاه اتاوا 🇨🇦، مرکز پژوهش های راتمن 🇨🇦، دانشگاه ترنت 🇨🇦، و دانشگاه تورونتو 🇨🇦، در نوشتاری تحلیلی به بررسی تاثیرات پیری بر مغز و شیوه های کاهش این تاثیرات منفی پرداخته اند.
📒تاثیرات پیری و سالمندی بر مغز و توانمندی های شناختی در افراد مختلف و نیز حتی در یک فرد خاص، یکسان نیست. برخی جنبه های خاص #توجه و #حافظه در فرآیند پیری تخریب می شوند، در حالی که باقی کارکردهای مغزی سالم مانده و حتی برخی توانمندی های شناختی با سالمندی بهبود مثبت می یابند.

📕نظریه های متعددی در حوزه شناختی تلاش کرده اند الگوهای تغییرات مغزی مرتبط با سن را توضیح دهند، اما هیچکدام تاکنون نتوانسته اند به شکل دقیق و یا بهتر از باقی نظریه ها به این امر دست یازند.

📗مطالعات #نوروساینس شناختی بر تغییرات عملکردی و ساختاری نواحی #پیش_پیشانی و #گیجگاهی میانی متمرکز شده و اهمیت زوال در متابولیسم #گلوکز و موجود بودن ناقلین عصبی حیاتی (همچون #دوپامین و #استیل_کولین) را در نظر نگرفته اند.

📘چندین عامل بویژه رژیم غذایی، ورزش، و استرس می توانند بر موارد فوق الذکر و نیز تغییرات مغزی تاثیرات مثبت و یا منفی داشته باشند. برای بهبود توانمندی های شناختی در سالمندی و نیز کاهش آسیب های مغزی ناشی از پیری، لازم است مولفه های #سبک #زندگی فرد، بویژه #رژیم #غذایی، فعالیت های #بدنی، و #مصرف_مواد (#دخانیات، #الکل، ترکیبات #کانابیس، #مخدرها، و ...) با شدت و دقت خاصی کنترل شوند.
📚برنامه های روزانه #تمرینات #ورزشی مناسب در کنار کاهش کالری دریافتی روزانه می توانند در همراهی با تمرینات #توانبخشی_شناختی کمک شایانی به حفظ مغز در برابر پیری کمک زیادی نمایند.

Abstract
The effects of aging on cognition are not uniform. Rather, certain aspects of #attention and #memory are adversely affected by aging, whereas other #cognitive domains are relatively preserved, and others even show positive age-related changes. Several overlapping cognitive theories have been advanced to explain these aging-related patterns, but none has prevailed yet. Cognitive #neuroscience studies have focused on #structural and #functional changes in #prefrontal and #medial #temporal regions, and have underscored the importance of declines in #glucose #metabolism and the #availability of critical #neurotransmitters (eg, #dopamine and #acetylcholine). These and related #brain changes in aging can be influenced (negatively or positively) by several factors, including #diet, #exercise, and #stress. We discuss several challenges in interpreting the present literature and progress in developing interventions for promoting the preservation and improvement of cognition in #older #adults.

لینک منبع پیشنهادی برای مطالعه بیشتر 👇🏻(further reading)👇🏻
https://doi.org/10.1016/B978-0-12-809324-5.00252-2

(در صورت جذابیت و علاقمندی به موضوع، مطلب را برای دیگران نیز بازنشر فرمایید).

📢کانال #دکترامیرمحمدشهسوارانی
🍃🌹🌸💐🌸🌹🍃
@DrAmirMohammadShahsavarani
♻️#رژیم #غذایی سالم برای #طول #عمر: رژیم غذایی #اکیناوایی

#Healthy #aging #diets other than the #Mediterranean: A focus on the #Okinawan diet

پژوهشگران دانشگاه بین المللی اکیناوا 🇯🇵، دانشگاه هاوایی 🇺🇸، مرکز پزشکی کواکینی 🇺🇸، و دانشگاه مولیسه 🇮🇹 در یک بررسی مروری به بررسی تاثیرات رژیم غذایی اکیناوایی در افزایش طول عمر پرداختند.

1️⃣ تغییرات در رژیم غذایی بویژه کاهش دریافت کالری به میزان 30-40 درصد در روز منجر به کاهش #استرس #اکسیدواتیو، بیماری ها و در نتیجه کندشدن فرآیند پیری می شود.

2️⃣رژیم های غذایی مطرح در حوزه افزایش طول عمر شامل رژیم #مدیترانه ای، اکیناوایی، #DASH و #پورتفولیو هستند.

3️⃣این رژیمهای غذایی به میزان زیادی شامل #صیفی جات، #سبزیجات، #حبوبات (#بنشن)، و غذاهای #دریایی هستند.

4️⃣رژیم غذایی اکیناوایی به میزان بسیار زیادی دارای مولفه های دریایی و #فیتو، #کربوهیدرات های فرآوری نشده، سطح متوسط #پروتیئن با تاکید بر سبزیجات/صیفی جات/ بنشن (سیب زمینی شیرین؛ صیفی جات سبز و زرد؛ غذاهای سویایی؛ گیاهان دارویی)، #ماهی، #گوشت بدون چربی، و چربی های سالم (سرشار از #امگا3، سطح بالای چربی های اشباع نشده، سطح بسیار نازل چربی های اشباع شده)، #میوه، چاشنی و ادویه های دارویی، چای سبز (جاسمین)، #فعالیت #بدنی متوسط به بالای روزانه، و تا جای ممکن اجتناب از مصرف #الکل و #تنباکو است که از نظر #داروشناسی ارزشمند و مهمند.

5️⃣مولفه های موجود در رژیم غذایی اکیناوایی به میزان بالایی در فرآیندهای #ضدپیری پیام دهی #انسولین و مسیرهای #ضدالتهابی تاثیر مثبت دارند. همچنین مصرف چربی های سالم افزون بر کاهش التهاب، منجر به بهبود سطح #کلسترول (کاهش #LDL و افزایش #HDL) می شود. چنین رژیمی به طور کلی منجر به کاهش بیماری و کاهش سرعت روند پیری در افراد شده و نقش مهمی در طول عمر دارد.

Abstract
The #traditional #diet in #Okinawa is anchored by #root #vegetables (principally #sweet #potatoes), #green and #yellow #vegetables, #soybean-based foods, and #medicinal plants. #Marine #foods, #lean #meats, #fruit, medicinal #garnishes and #spices, #tea, #alcohol are also moderately consumed. Many characteristics of the traditional Okinawan diet are shared with other healthy dietary patterns, including the traditional #Mediterranean diet, #DASH diet, and #Portfolio diet. All these dietary patterns are associated with reduced risk for #cardiovascular disease, among other age-associated diseases. Overall, the important shared features of these healthy dietary patterns include: high intake of #unrefined #carbohydrates, moderate #protein intake with emphasis on #vegetables/legumes, #fish, and lean meats as sources, and a healthy fat profile (higher in #mono/polyunsaturated #fats, lower in #saturated fat; rich in #omega-3). The healthy fat intake is likely one mechanism for reducing #inflammation, optimizing #cholesterol, and other risk factors. Additionally, the lower #caloric density of plant-rich diets results in lower caloric intake with concomitant high intake of #phytonutrients and #antioxidants. Other shared features include low #glycemic load, less inflammation and oxidative stress, and potential modulation of aging-related biological pathways. This may reduce risk for chronic age-associated diseases and promote healthy aging and #longevity.

لینک منبع پیشنهادی برای مطالعه بیشتر 👇🏻(further reading)👇🏻
https://doi.org/10.1016/j.mad.2014.01.002

(در صورت جذابیت و علاقمندی به موضوع، مطلب را برای دیگران نیز بازنشر فرمایید).

📢کانال #دکترامیرمحمدشهسوارانی
🍃🌹🌸💐🌸🌹🍃
@DrAmirMohammadShahsavarani