Охотничий суп, как солянка!

Лук – 1 шт
Морковь –1 шт
Помидор – 1 шт
Чеснок -2 зубчика
Томат –1 ст.л.
Охотничьи колбаски – 300 г
Картошка – 2-3 шт
Хмели-сунели, Соль, перец, Молотый кориандр, Лавровый лист
Кубик бульона – 1 шт

Зелень, сметана при подаче

Очень вкусно, как на костре получается!

🌺Простые ВидеоРецепты

#Меню_на_1_день

1) Рыбные тефтели
2) Тушёная капуста
3) Пюре
4) Греческий салат
6) Медовик

▪️Рыбные тефтели
Фарш из филе минтая смешала с измельчённым в блендере луком и батоном в молоке. Добавила яйцо, соль, перец и укров. Обжарила с двух сторон и потушила в соусе (сметана, томатная паста, соль, мука).

▪️Тушёная капуста
Обжарила капусту, морковь, лук. Тушила в собственном соку до мягкости. Добавляла соль, перец, лавровый лист, зелень, чеснок и томатную пасту.

▪️Греческий салат
Салатные листья, огурец, помидор, лук, маслины и брынза. Заправка ароматное масло, соль, перец, лимонный сок. Можно добавить соевый соус вместо соли.

▪️Медовик
На сковороде растопила 80г меда, 100г сливочного масла, щепотку соли и 1/2 чл соды. Масса побелеет. Довела до карамельного цвета и остудила. Отдельно взбила 2 яйца со 100г сахара до пышной массы. Добавила к ним медовую массу и муку 220г, перемешала до однородности.
Можно печь на противне на пергаменте и собирать прямоугольный торт.
Я делала в силиконовой форме 20см, пекла 45мин при 180°.
Бисквит остудила, верхушку срезала на крошку (измельчила в блендере). Остальное нарезала на 4 коржа. Слои промазывала кремом из сметаны 20% с сахаром.
Сверху посыпка.

А вы что сегодня готовили?)) Делитесь в комментариях

🩷Простые ВидеоРецепты

Доброе утро 🌞

⭐️Простые ВидеоРецепты

🍊 Куриные бёдра

Ингредиенты:
Куриные бёдра без кожи - 1650 гр.
Апельсины - 2 шт.
Соевый соус - 40 мл.
Чеснок - 4 зубчика
Карри - 2/3 ч.л.
Куркума - 2/3 ч.л.
Копченая паприка - 2/3 ч.л.
Оливковое масло - 1 ст.л.
Розмарин - несколько веточек

Приготовление:
1. В первую очередь снять кожу с бёдер.⁣⁣
2. Приготовить маринад: выжать сок 1 апельсина, выдавить чеснок, добавить соевый соус, карри, куркуму, паприку и оливковое масло, перемешать.⁣⁣
3. Влить маринад в подготовленные бёдра, перемешать и убрать в холодильник на два часа.⁣⁣
4. На противень выложить нарезанные дольки апельсина и веточки розмарина. Поверх выложить маринованные бёдра, ещё немного апельсиновых долек и розмарина. Полить остатками маринада.⁣⁣
5. Накрыть фольгой и отправить в разогретую духовку на 1 час при 180 градусов. Через 30 минут фольгу снять и дать курочке подрумяниться.⁣⁣
6. Подать с любимым гарниром.⁣⁣

🌺Простые ВидеоРецепты

#курица #ужин #обед

Сохрани - пригодиться 👍

🌺Простые ВидеоРецепты

Просто, вкусно, доступно. Приятного семейного чаепития👩‍🍳😋🥮🍮☕🥐✍🏻🔆

Манник

Это очень простой и вкусный пирог, который фактически готовится из подручных продуктов. На самом деле, простота рецепта и скорость приготовления это основные достоинства манника - испечь его по силам любой хозяйке, даже самой неопытной. А результат вполне потянет на произведение кулинарного искусства. Ну, если не искусства, то ремесла-то уж точно.
А если смазать его кремом и украсить, то получим уже не пирог, а торт. Причем вкусный и почти диетический.

Ингредиенты:
- 3 яйца
- 100 гр маргарина или масла
- 1 стакан манки
- 1 стакан сахара
- 1 стакан кефира
- 1 стакан муки
- 1 ч. ложка гашеной соды (можно не гасить, сода загасится кефиром)

Приготовление:
1. Яйцо, сахар взбить, маргарин растопить.
2. К полученной массе вводим манку, соду, кефир, маргарин. Все аккуратно перемешиваем.
3. Форму смазать маслом.
4. Муку вводим самой последней.
5. Все перемешиваем.
6. Тесто вылить в форму и выпекать 20-30 минут в разогретом духовом шкафу при 180 градусах до румяной корочки, готовность проверить зубочисткой
Пирог Манник готов!
Осталось его перевернуть и украсить по вашему желанию.

🩷Простые ВидеоРецепты

#десерт

Доброе утро 🌞

⭐️Простые ВидеоРецепты

Машеровский салат

Ингредиенты:

▪️400 гр. куриного филе
▪️1 луковица
▪️1 морковь
▪️растительное масло для обжаривания
▪️3 вареных яичных белка
▪️маринованные огурцы
▪️маринованные грибы
▪️майонез

Приготовление на видео☝️
Приятного аппетита 😋

🌺Простые ВидеоРецепты

#салат

ДЕКОР ДЛЯ КУЛИЧЕЙ 🧁

📋 Ингредиенты:
Маршмеллоу ( большой и маленький)
Соломка сладкая
Сахарная пудра
Посыпка

📋 Приготовление в видео

🌺Простые ВидеоРецепты

#десерт

Куриные голени запеченные в тесте🍗

• Слоенное бездрожжевое тесто
• Куриные голени
• Картофель
• Шампиньоны
• Лук
• Приправа для курицы
• Паприка
• Соль, Перец

Приготовление на видео 👆

🩷Простые ВидеоРецепты

#курица #обед #ужин

Куриные рулеты в беконе с сыром🥓

Ингредиенты:
💛Куриное филе 500 г
💛Бекон 200 г
💛Творожный сыр 150 г
💛Сыр твердый 100 г
💛Зелень 30 г
💛Оливковое масло 2 ст.л
💛Соль, перец по вкусу
💛 По желанию можно добавить чеснок в начинку

🔥Выпекаем при 180° 20 минут

Понравился рецепт?
❤️ - Да      💔 - Нет

Кулинарный экстаз

#ужин