This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
САМЫЙ ВКУСНЫЙ САЛАТ НА СВЕТЕ😋
На Новый год готовим только его уже 10 лет, все гости просят рецепт! Короче, от сердца отрываю💔
📝 Ингредиенты:
• форель/сёмга слабосолёная 200 гр
• креветки отварные 200 гр
• сырок плавленный 3 штуки (дружба, карат, голландский)
• 2 средние отварные картофелины
• лук зелёный
• 100 гр красной икры
• майонез 100 гр
На Новый год готовим только его уже 10 лет, все гости просят рецепт! Короче, от сердца отрываю💔
📝 Ингредиенты:
• форель/сёмга слабосолёная 200 гр
• креветки отварные 200 гр
• сырок плавленный 3 штуки (дружба, карат, голландский)
• 2 средние отварные картофелины
• лук зелёный
• 100 гр красной икры
• майонез 100 гр
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🦀Невероятно вкусный крабовый салат
👨🍳Ингредиенты:
▪️Мясо краба 60 гр
▪️Авокадо 1 шт.
▪️Помидор 1 шт.
▪️Красный лук 1/2 шт.
▪️Чёрный молотый перец
▪️Соль
▪️Грейпфрут 1/2 шт.
Соус винегрет:
▪️Горчица дижонская 1 ч.л.
▪️Мёд 1 ч.л.
▪️Лимонный сок 1 ст.л.
▪️Подсолнечное масло 3 ст.л.
▪️Оливковое масло 1 ст.л.
▪️Чёрный перец
▪️Соль (если нужно по вкусу)
🌺 Простые ВидеоРецепты
👨🍳Ингредиенты:
▪️Мясо краба 60 гр
▪️Авокадо 1 шт.
▪️Помидор 1 шт.
▪️Красный лук 1/2 шт.
▪️Чёрный молотый перец
▪️Соль
▪️Грейпфрут 1/2 шт.
Соус винегрет:
▪️Горчица дижонская 1 ч.л.
▪️Мёд 1 ч.л.
▪️Лимонный сок 1 ст.л.
▪️Подсолнечное масло 3 ст.л.
▪️Оливковое масло 1 ст.л.
▪️Чёрный перец
▪️Соль (если нужно по вкусу)
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
КРАСИМ ЯЙЦА НА ПАСХУ
🥚Экологичные способы покраски яиц:
Краснокачанная капуста 🥬
Небольшой качан капусты нарезать, залить водой, довести до кипения и варить 15 минут. Готовые вареные яйца положить в капустный отвар, добавить уксус ( 1 ст.л на 1 л ) и оставить на 1-5 часов
Луковая шелуха 🧅
Яйца преобретают приятный бронзовый оттенок.
Для покраски яиц потребуется шелуха с 8 крупных луковиц. Её необходимо залить водой и варить 30 минут, затем дать остыть. Яйца опустить в кастрюлю и варить после закипания 15-20 минут. Для создания необычных рисунков, можно обернуть яйцо кружевом, нитью и т.д
Свёкла
Свёклу натереть на терке и отварить в течении 30 минут. Добавить соль и уксус, затем отправить в кастрюлю яйца и варить 15-20 минут. После приготовления можно оставить остывать в свекольном соке, так яйца будут более насыщенными.
Чай каркаде ☕️
В 600 мл воды добавить 4 столовые ложки каркаде, довести до кипения, дать покипеть несколько минут. Затем полностью охладить до комнатной температуры и удалить чайные цветы. После, яйца варить в этом отваре и оставить в нем же стоять на ночь.
А какие способы покраски яиц у вас? Делитесь секретами😊
🌺 Простые ВидеоРецепты
🥚Экологичные способы покраски яиц:
Краснокачанная капуста 🥬
Небольшой качан капусты нарезать, залить водой, довести до кипения и варить 15 минут. Готовые вареные яйца положить в капустный отвар, добавить уксус ( 1 ст.л на 1 л ) и оставить на 1-5 часов
Луковая шелуха 🧅
Яйца преобретают приятный бронзовый оттенок.
Для покраски яиц потребуется шелуха с 8 крупных луковиц. Её необходимо залить водой и варить 30 минут, затем дать остыть. Яйца опустить в кастрюлю и варить после закипания 15-20 минут. Для создания необычных рисунков, можно обернуть яйцо кружевом, нитью и т.д
Свёкла
Свёклу натереть на терке и отварить в течении 30 минут. Добавить соль и уксус, затем отправить в кастрюлю яйца и варить 15-20 минут. После приготовления можно оставить остывать в свекольном соке, так яйца будут более насыщенными.
Чай каркаде ☕️
В 600 мл воды добавить 4 столовые ложки каркаде, довести до кипения, дать покипеть несколько минут. Затем полностью охладить до комнатной температуры и удалить чайные цветы. После, яйца варить в этом отваре и оставить в нем же стоять на ночь.
А какие способы покраски яиц у вас? Делитесь секретами😊
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
КЕКСЫ БАНАНОВЫЕ
Фото-рецепт от Анны
Ингредиенты:
- 180 г муки;
- 1.5 ч.л. разрыхлителя;
- 1 щепотка соли;
- 400 г бананов (примерно 3 средних);
- 50 г сахара;
- 3-4 ст.л растительного масла;
- 1-2 ч.л сока лимона;
- 1 ч.л ванильного экстракта;
- какао - желательно побольше!
*Какао я всегда добавляю на глаз, люблю, чтобы шоколадные были.
Приготовление:
Бананы разминаем в пюре вилкой или измельчаем при помощи блендера.
Добавляем остальные ингредиенты и замешиваем тесто. Раскладываем в формочки.
Выпекать при t=180°С , 35-40 минут до готовности. Время готовности может меняться в зависимости от размера ваших формочек.
После того как остынет, можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
🌺 Простые ВидеоРецепты
Фото-рецепт от Анны
Ингредиенты:
- 180 г муки;
- 1.5 ч.л. разрыхлителя;
- 1 щепотка соли;
- 400 г бананов (примерно 3 средних);
- 50 г сахара;
- 3-4 ст.л растительного масла;
- 1-2 ч.л сока лимона;
- 1 ч.л ванильного экстракта;
- какао - желательно побольше!
*Какао я всегда добавляю на глаз, люблю, чтобы шоколадные были.
Приготовление:
Бананы разминаем в пюре вилкой или измельчаем при помощи блендера.
Добавляем остальные ингредиенты и замешиваем тесто. Раскладываем в формочки.
Выпекать при t=180°С , 35-40 минут до готовности. Время готовности может меняться в зависимости от размера ваших формочек.
После того как остынет, можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🍗 Гречка с курицей
Ингредиенты:
Гречка - 2 стакана
Вода - 4 стакана
Соль (по вкусу)
Специи
Морковь - 2 шт.
Лук - 2-3 шт.
Сыр - 250-300 гр.
Творожный сыр - 100-150 гр. (по желанию)
Приготовление:
1. В форму высыпаем уже промытую гречку и заливаем водой, солим.
2. Далее выкладываем мясо. Солим и добавляем специи.
3. Далее нарезанный лук, натертую морковь и натёртый сыр. Сверху выкладываем творожный сыр.
4. Накрываем фольгой и печём в духовке 40 минут при 180 градусов. Потом снимаем фольгу и печём ещё 10 минут.
🌺 Простые ВидеоРецепты
Ингредиенты:
Гречка - 2 стакана
Вода - 4 стакана
Соль (по вкусу)
Специи
Морковь - 2 шт.
Лук - 2-3 шт.
Сыр - 250-300 гр.
Творожный сыр - 100-150 гр. (по желанию)
Приготовление:
1. В форму высыпаем уже промытую гречку и заливаем водой, солим.
2. Далее выкладываем мясо. Солим и добавляем специи.
3. Далее нарезанный лук, натертую морковь и натёртый сыр. Сверху выкладываем творожный сыр.
4. Накрываем фольгой и печём в духовке 40 минут при 180 градусов. Потом снимаем фольгу и печём ещё 10 минут.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Лимонно-маковый кулич без дрожжей🍋
• Яйцо 3 шт
• Сахар 200 гр
• Творог 360 гр
• Сливочное масло 180 гр
• Мука 300 гр
• Разрыхлитель 1,5 ч л
• Лимон, мак 2 ст л
Приготовление на видео 👆
🌺 Простые ВидеоРецепты
• Яйцо 3 шт
• Сахар 200 гр
• Творог 360 гр
• Сливочное масло 180 гр
• Мука 300 гр
• Разрыхлитель 1,5 ч л
• Лимон, мак 2 ст л
Приготовление на видео 👆
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Ароматная закуска из сыра 🧀
Ингредиенты:
Адыгейский сыр - 200 г
Специй: томаты, орегано, базилик - 1,5 ст/л
Перец Чили - 1/3 ч/л
Черный перец горошком - 5 шт
Чеснок - 4 зубчика
Петрушка - 2 веточки
Сок лимона - 6 ст/л
Мёд - 1,5 ст/л
Растительное масло
Приготовление на видео
Приятного аппетита!
🌺 Простые ВидеоРецепты
Ингредиенты:
Адыгейский сыр - 200 г
Специй: томаты, орегано, базилик - 1,5 ст/л
Перец Чили - 1/3 ч/л
Черный перец горошком - 5 шт
Чеснок - 4 зубчика
Петрушка - 2 веточки
Сок лимона - 6 ст/л
Мёд - 1,5 ст/л
Растительное масло
Приготовление на видео
Приятного аппетита!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
#Меню_на_день😋
Запечённые куриные голени
Блины
Клубничный компот 🍓
Тушеные кабачки
Овощная нарезка
Торт 🍰
Куриные голени в духовке
Ингредиенты:
Куриная голень-1 кг
(Крылышки,бедро)
Томатная паста-1 чл
Горчица зернистая-1 чл
Майонез-1 чл
Соль и перец/по вкусу
Чеснок сушёный-1 чл
Паприка-1 чл
Масло оливковое- 1 десерт. л
Способ приготовления:
Куриную голень промыть,обсушить.Добавить все выше перечисленные ингредиенты.
Всё хорошо перемешать и оставить мариноваться минут 15.
Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать мясо примерно минут 15-20.Далее увеличить градус до 200 и выпекать до золотистой корочки.
Клубничный компот 🍓
Клубника - 1 Стакан
Вода - 3 Стакана
Сахар - 2-3 Ст. ложек
В холодную воду кладем сахар и клубнику
Доводим до кипения, провариваем буквально минутку, как только клубника отдаст цвет, можно выключать огонь.
Торт 🍰
Творог-500 г
Сыр творожный -1 пачка
Сахар/по вкусу
Ванильный сахар/по желанию
Желатин-25 грамм
Вода/пол стакана
Клубника-100 грамм+ украсить
Бананы-1 шт
Апельсин-1 шт
Пищевой краситель/по желанию
•
✔️Способ приготовления:
Желатин залить водой и оставить набухать.
В чаше смешать творог,сыр творожный,сахар,ванильный сахар.Всё хорошо взбить до однородной консистенции.
Желатин чуть разогреть в микроволновке и влить в творожную массу.
Творожную массу разделить на две равные части,в одну половину добавить пищевой краситель(это по желанию).Фрукты нарезать кубиками,пластинами,как хотите.
Берем форму (у меня 18 см.).Низ формы оборачиваем пищевой плёнкой (это нужно доя того,что в процессе застывания творожная масса не растеклась).Выкладываем всё слоями.Первый слой творога,далее фрукты и так чередуем.Убираем в холодильник на 4-5 часов минимум.Лучше на ночь.
С готового «торта» снимаем плёнку,украшаем и подаём к чаю или кофе👌🏻
Блины 🥞
700 мл тёплой воды
4 яйца
0,5 ч.л. Соли
2 столовые ложки сахара
2 стакана муки
замесить густое тесто
развести молоком до жидкой консистенции 1 литр
2 столовых ложки раст масла
Что больше всего понравилось?🤩
Запечённые куриные голени
Блины
Клубничный компот 🍓
Тушеные кабачки
Овощная нарезка
Торт 🍰
Куриные голени в духовке
Ингредиенты:
Куриная голень-1 кг
(Крылышки,бедро)
Томатная паста-1 чл
Горчица зернистая-1 чл
Майонез-1 чл
Соль и перец/по вкусу
Чеснок сушёный-1 чл
Паприка-1 чл
Масло оливковое- 1 десерт. л
Способ приготовления:
Куриную голень промыть,обсушить.Добавить все выше перечисленные ингредиенты.
Всё хорошо перемешать и оставить мариноваться минут 15.
Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать мясо примерно минут 15-20.Далее увеличить градус до 200 и выпекать до золотистой корочки.
Клубничный компот 🍓
Клубника - 1 Стакан
Вода - 3 Стакана
Сахар - 2-3 Ст. ложек
В холодную воду кладем сахар и клубнику
Доводим до кипения, провариваем буквально минутку, как только клубника отдаст цвет, можно выключать огонь.
Торт 🍰
Творог-500 г
Сыр творожный -1 пачка
Сахар/по вкусу
Ванильный сахар/по желанию
Желатин-25 грамм
Вода/пол стакана
Клубника-100 грамм+ украсить
Бананы-1 шт
Апельсин-1 шт
Пищевой краситель/по желанию
•
✔️Способ приготовления:
Желатин залить водой и оставить набухать.
В чаше смешать творог,сыр творожный,сахар,ванильный сахар.Всё хорошо взбить до однородной консистенции.
Желатин чуть разогреть в микроволновке и влить в творожную массу.
Творожную массу разделить на две равные части,в одну половину добавить пищевой краситель(это по желанию).Фрукты нарезать кубиками,пластинами,как хотите.
Берем форму (у меня 18 см.).Низ формы оборачиваем пищевой плёнкой (это нужно доя того,что в процессе застывания творожная масса не растеклась).Выкладываем всё слоями.Первый слой творога,далее фрукты и так чередуем.Убираем в холодильник на 4-5 часов минимум.Лучше на ночь.
С готового «торта» снимаем плёнку,украшаем и подаём к чаю или кофе👌🏻
Блины 🥞
700 мл тёплой воды
4 яйца
0,5 ч.л. Соли
2 столовые ложки сахара
2 стакана муки
замесить густое тесто
развести молоком до жидкой консистенции 1 литр
2 столовых ложки раст масла
Что больше всего понравилось?🤩
ТВОРОЖНЫЙ БЕЗДРОЖЖЕВОЙ КУЛИЧ
По рецепту Марины Березиной
Нам понадобятся:
Творог 9% - 250г
масло сливочное - 150г
яйца крупные - 4шт
сахар - 200г
мука - 350г
соль - 1/4ч.л
разрыхлитель - 10г
вишня вяленая - 150г (или изюм, цукаты)
❗️Я для пробы приготовила из половины указанных ингредиентов.
У Марины получилось 2 кулича диаметром 12 см.
У меня формы были диаметром 10 см и высотой 9 см.
Размягченное масло взбить с сахаром до пышности. По одному вбить яйца, хорошо взбивая. Добавить творог. Если он зернистый, то предварительно его измельчить блендером.
Постепенно всыпать муку, разрыхлитель и соль. Добавить вишню.
Я пекла с изюмом 🙌. Предварительно хорошо промыла его в горячей воде и потом высушила бумажным полотенцем.
Разложить тесто по формочкам, заполняя наполовину. Выпекать 45 мин при 180’, проверить на сухую шпажку.
❗️Ориентируйтесь по своим духовкам. Мне 45 минут было маловато. Выпекала еще минут 7.
Украсила сверху ганашем на белом шоколаде: 2 части шоколада, 1 часть сливок 33%, 10% сливочного масла.
❗️ Я масло не добавляла
Цветы из маршмеллоу пошагово расскажу и покажу в следующем посте 🙌
РЕЦЕПТ ГЛАЗУРИ от Марины: 1 белок, 60г сахара. Смешиваем белок и сахар, ставим на водяную баню, перемешиваем до растворения сахара. Снимаем миску и взбиваем миксером до устойчивых пиков.
🌺 Простые ВидеоРецепты
По рецепту Марины Березиной
Нам понадобятся:
Творог 9% - 250г
масло сливочное - 150г
яйца крупные - 4шт
сахар - 200г
мука - 350г
соль - 1/4ч.л
разрыхлитель - 10г
вишня вяленая - 150г (или изюм, цукаты)
❗️Я для пробы приготовила из половины указанных ингредиентов.
У Марины получилось 2 кулича диаметром 12 см.
У меня формы были диаметром 10 см и высотой 9 см.
Размягченное масло взбить с сахаром до пышности. По одному вбить яйца, хорошо взбивая. Добавить творог. Если он зернистый, то предварительно его измельчить блендером.
Постепенно всыпать муку, разрыхлитель и соль. Добавить вишню.
Я пекла с изюмом 🙌. Предварительно хорошо промыла его в горячей воде и потом высушила бумажным полотенцем.
Разложить тесто по формочкам, заполняя наполовину. Выпекать 45 мин при 180’, проверить на сухую шпажку.
❗️Ориентируйтесь по своим духовкам. Мне 45 минут было маловато. Выпекала еще минут 7.
Украсила сверху ганашем на белом шоколаде: 2 части шоколада, 1 часть сливок 33%, 10% сливочного масла.
❗️ Я масло не добавляла
Цветы из маршмеллоу пошагово расскажу и покажу в следующем посте 🙌
РЕЦЕПТ ГЛАЗУРИ от Марины: 1 белок, 60г сахара. Смешиваем белок и сахар, ставим на водяную баню, перемешиваем до растворения сахара. Снимаем миску и взбиваем миксером до устойчивых пиков.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Сахарное печенье на кефире
Ингредиенты:
▪️Яйцо - 1 шт.
▪️Соль - щепотка
▪️Сахар - 1 ст.л.
▪️Кефир - 100 мл.
▪️Растительное масло - 60 мл.
▪️Мука - 250 гр.
▪️Разрыхлитель - 1 ч.л. (с горкой)
Приготовление:
1. Яйцо соединяем с сахаром и солью, перетираем. Вливаем кефир и растительное масло, перемешиваем.
2. Затем добавляем муку и разрыхлитель, замешиваем тесто. Тесто раскатываем в пласт толщиной, примерно, 1 сантиметр.
3. Сверху присыпаем сахаром, распределяем и скалкой припечатываем.
4. Затем нарезаем пласт на печенья.
5. Перекладываем на противень и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
Приготовление на видео☝️
Приятного аппетита 😋
🌺 Простые ВидеоРецепты
Ингредиенты:
▪️Яйцо - 1 шт.
▪️Соль - щепотка
▪️Сахар - 1 ст.л.
▪️Кефир - 100 мл.
▪️Растительное масло - 60 мл.
▪️Мука - 250 гр.
▪️Разрыхлитель - 1 ч.л. (с горкой)
Приготовление:
1. Яйцо соединяем с сахаром и солью, перетираем. Вливаем кефир и растительное масло, перемешиваем.
2. Затем добавляем муку и разрыхлитель, замешиваем тесто. Тесто раскатываем в пласт толщиной, примерно, 1 сантиметр.
3. Сверху присыпаем сахаром, распределяем и скалкой припечатываем.
4. Затем нарезаем пласт на печенья.
5. Перекладываем на противень и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
Приготовление на видео☝️
Приятного аппетита 😋
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🍌 Банановый десерт
Ингредиенты:
Сметана (18%) - 360 гр.
Сахар - 2 ст.л.
Растворимый кофе - 1 ч.л.
Вода - 150 мл.
Бананы - 4 шт.
Пряники - 5 шт.
Приготовление:
1. Заварить кофе кипятком и оставить его остывать.
2. В сметану добавить сахар. Перемешать до растворения сахара. Крем готов.
3. Пряники нарезать на кусочки толщиной, примерно, 1 сантиметр.
4. Бананы очистить и нарезать диагонально, как показано на видео.
5. Собрать десерт в стакан. На дно выкладываем кусочки пряника, предварительно обмакнув его в кофе. Сверху крем. Дольки банана расположить горизонтально и установить вертикально прижимая к стенкам стакана. Далее пряник, крем, бананы и все слои повторяем. Заканчиваем слоем крема.
6. Сверху десерт можно украсить пожеланию. У меня шоколадные завитки.
🌺 🌺 🌺 🌺 Простые ВидеоРецепты
Ингредиенты:
Сметана (18%) - 360 гр.
Сахар - 2 ст.л.
Растворимый кофе - 1 ч.л.
Вода - 150 мл.
Бананы - 4 шт.
Пряники - 5 шт.
Приготовление:
1. Заварить кофе кипятком и оставить его остывать.
2. В сметану добавить сахар. Перемешать до растворения сахара. Крем готов.
3. Пряники нарезать на кусочки толщиной, примерно, 1 сантиметр.
4. Бананы очистить и нарезать диагонально, как показано на видео.
5. Собрать десерт в стакан. На дно выкладываем кусочки пряника, предварительно обмакнув его в кофе. Сверху крем. Дольки банана расположить горизонтально и установить вертикально прижимая к стенкам стакана. Далее пряник, крем, бананы и все слои повторяем. Заканчиваем слоем крема.
6. Сверху десерт можно украсить пожеланию. У меня шоколадные завитки.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM