@парадная Не ломайте голову — мой традиционный маршрут по Петербургу уже готов, он поможем и найти новогоднее настроение в Анненкирхе, и успеть на ежегодный эпилог фестиваля Gamma. Внутри: культурные события, вкусные локации и мощные вечеринки. Сохраняйте🤞🏻

#ужин

👉🏻 VETER / 7 из 10 / ₽₽₽₽
✍🏻 Места для ужинов

В нашумевшем ресторане Пинского на палубе «Летучего Голландца» я был еще летом. Зимой в соавторах — все еще Ксения Собчак и шеф Владимир Чистяков. Интерьер, по петербургским меркам, отличается размахом и роскошью деталей. Камерная посадка, шикарный вид на Неву, который без лодок немного проигрывает летней версии. Во вт, после 20:00, народу совсем немного. Очевидно, что ресторан пользуется популярностью только летом или хотя бы на выходных.

Что пробовал?
• Гратен, шпроты, щучья икра, 680₽ — не знаю, зачем так долго стоило ждать холодный гратен, который был явно приготовлен заранее, а не из-под ножа. Надо ли добавить про отсутствующий вкус и испорченное впечатление?
• Cabernet Franc Tresos De Loire, 1400₽
• Телячий язык, соус с хреном, овощи, 980₽ — блюдо подается с листьями салата, огурчиками, томатами и щедрой шапкой пармезана сверху. В основе — соус с хреном, который выгодно оттеняет филигранно приготовленный телячий язык. Качественная адаптация классической русской кухни. Смело рекомендую.
• Рыбный суп, вонголе, томаты, 850₽ — рыбный бульон с томатным соком и морепродуктами. Сочетание странное, больше похоже на неудавшуюся попытку выйти за рамки классической ухи. С самого начала выглядит не аппетитно, впечатление подтвердили и вкусовые рецепторы.
• Пельмени с говядиной, сморчки, грибной бульон, 820₽ — Зимнее guilty-pleasure для человека, прибывшего с петербургского мороза.
• Черемуховый торт с вишней, 650₽ — обязательная часть ужина и десерт, который грешно пропустить.

Veter — ресторан на особый случай. Неплохое обслуживание, но можно и нужно лучше. Публика разная, мне пришлось выслушивать выкрики соседнего столика о знакомстве с Ксений Анатольевной и посредственности ресторана от друга местных инфлюенсеров, плохая работа PR на лицо. Холодный гратен, как и скверный суп, остались в счете. Оценка 7 только на основе летних воспоминаний.

🏴 Мытнинская наб., 7
📞 + 7 931 333 56 56

♥️ — классное место
😐 — я был, мне не очень

#москва Если собираетесь в Москву и ищете, где вкусно позавтракать, рассказываю — в городском бистро Mamie. В интерьере — атмосфера Прованса и деревенских домиков, в меню — комфортная средиземноморская кухня, обязательно попробуйте местный взбитый топлёный творог с черной смородиной.

#блюдодня Яркий творог с хурмой и орехами из Joli Grand Bistrot, 550₽. Попробовать можно на завтрак, подают каждый день с 9:00 до 12:00.

#события Гастрономические события легко не заметить, если пропустить мой традиционный дайджест:

▫️День рождения Grecco, 15 декабря
Ресторан отмечает свой третий день рождения большим греческим ужином в традициям эллинов. Будут разливать узо и подавать традиционные блюда: дзадзики, греческий салат, запеченные лангустины с харисой, флорентийский стейк с печеным картофелем. Не обойдется без праздничного торта и танцев. Стоимость ужина: 5 900₽, начало в 20:00.

▫️Le Carnaval de Paris в Lou Lou, 15 декабря
В Lou Lou готовятся к новогодней ночи: мистическая программа в духе Парижа времен Belle Époque. Ждем иммерсивный перфоманс, игристое, живую музыку и ужин из морепродуктов от шеф-повара Михаила Шевякова. Стоимость ужина: 10 000₽, сбор гостей в 19:30. Не забывайте про дресс-код: white tie и карнавальные маски.

▫️День рождения Blackhops, 17 декабря
Первая годовщина юного паба и стейкхауса на Фонтанке. Льют по бокалам игристое, угощают освежающим пуншем с зимней ягодой, а шеф Илья Бурнасов разделывает bday steak — томагавк за Butcher's Block. С 19:30 — песни, с 21:00 — свечи на праздничном торте, а дальше танцы под винил.

#выходные Вечеринки, гастрономические места и культурные события — в одном маршруте на выходные. От фильмов Тарковского до выставки в Эрарте и ужина в только что открывшемся ресторане Антонио Фреза на Новой Голландии. Сохраняйте🤞🏻