МОРКОВНЫЕ КЕКСЫ «КАРАПУЗИКИ»🧁🥕

Ингредиенты на 2 порции:

🔺Кефир 3,6 % - 150 г
🔺Яйцо - 2 шт.
🔺Творог мягкий 5% - 100 г
🔺Масло растительное - 20 г
🔺Орехи - 20 г
🔺Морковь - 200 г
🔺Хлопья овсяные долгой варки - 25 г (смолоть в кофемолке)
🔺Мука рисовая - 20 г
🔺Чернослив - 25 г
🔺Сода - 1/2 ч.л.
🔺Подсластитель - по вкусу
🔺Корица - по желанию

Приготовление:

1️⃣Кефир подогреть 30 секунд в микроволновке, добавить соду, размешать венчиком, оставить на 5-10 минут🥛

2️⃣Вбить яйца, добавить подсластитель, всыпать сухие ингредиенты, масло, размешать🥚

3️⃣Чернослив промыть, заранее замочить в холодной воде на 20 минут, нарезать маленькими кусочками, добавить в тесто🥣

4️⃣Морковь натереть на мелкую тёрку, добавить в тесто, хорошо перемешать🥕

5️⃣Тесто перелить в силиконовые формочки для кексов, отправить в разогретую духовку на 25-30 минут при 180°С🕐

6️⃣Достать карапузики из духовки, остудить, полить мягким творогом, взбитым с подсластителем, посыпать орешками🥜

Приятного аппетита☺️❤️

📊КБЖУ на 100 г: 132.4 ккал
Б: 5.3
Ж: 8.6
У: 8.6

Автор рецепта: http://surl.li/emdex

#морковныекексы #кекс #морковь #кефир #яйцо #творогмягкий #орехи #чернослив #мукарисовая

Грушевый ароматный кекс «ПРЯНЫЙ» 🍐

Ингредиенты на 4 порции:

🔺Мука пшеничная ц/з - 70 г
🔺Мука овсяная (или пшеничная ц/з) - 70 г
🔺Вода (мы заварили чай) - 200 мл
🔺Масло подсолнечное - 20 мл
🔺Специи (имбирь, корица, кардамон, мускатный орех ) - 1 ч.л.
🔺Сода - 1 ч.л. без горки
🔺Уксус яблочный - 5 мл
🔺Груша - 1 шт.
🔺Соль - щепотка
🔺Подсластитель фитпарад №7 - 3 г
🔺Кокосовый сахар (у нас не было) - 3 г
⠀
Приготовление:

1️⃣Включаем духовку на 180 градусов.

2️⃣Грушу нарезаем кубиками. Смешиваем воду комнатной температуры с маслом, добавляем муку, специи, соду, половину нарезанной груши и тщательно перемешиваем🍐

3️⃣Вливаем уксус, ещё раз перемешиваем. Получившуюся массу переудадываем в форму (у нас силиконовая 13*25). Вторую половину груши выкладываем сверху и посыпаем кокосовым сахаром для карамелизации.

4️⃣Убираем в разогретую духовку на 30-35 минут🥧

Приятного аппетита😋

📊КБЖУ на 100 г: 137.7 ккал
Б: 2.1
Ж: 4.2
У: 24.6

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#груша #кекс #пирог #мукапшеничная #корица

Овсяный кекс «ЗОЛУШКА»🍮

Ингредиенты на 4 порции:

🔺Яйцо - 2 шт.
🔺Овсяные хлопья - 250 г
🔺Ряженка 3.2% - 300 мл
🔺Творог в брикете 2% - 180 г
🔺Курага - 80 г
🔺Миндаль - 25 г
🔺Разрыхлитель - 1 ч.л.
🔺Подсластитель фитпарад №7 - 4 г
🔺Соль - щепотка
🔺Ванильная эссенция - 1 г

Для украшения:

🔺Рикотта Лайт - 50 г
🔺Творожный сыр - 50 г
🔺Подсластитель фитпарад №7 - 1 г
🔺Черешня - 10 ягодок

Приготовление:

1️⃣Курагу замочить на 10 минут в кипятке. Овсяные хлопья залить ряженкой, добавить яйца и перемешать. Оставить хлопья набухать на 10 минут.

2️⃣Добавить к овсяной массе творог, нарезанную курагу и орехи🥜

3️⃣Добавить разрыхлитель, соль, ванилин, цедру и подсластитель, перемешать🧂

4️⃣Тесто выложить в форму (у нас силиконовая 20 см) и поставить в разогретую духовку до 180 градусов на 50 минут.

5️⃣Кекс остудить на решетке в форме. Украсить черешней и цветочками: смешать рикотту, творожный сыр и подсластитель🍒

Приятного аппетита😋

📊КБЖУ на 100 г: 166.5 ккал
Б: 8.8
Ж: 5.4
У: 21.9

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#овсяныйкекс #кекс #яйца #курага #миндаль #орехи #творожныйсыр #рикотта #черешня

МАФФИНЫ С ОРЕХАМИ И КЛЮКВОЙ🧁

Ингредиенты на 1 порцию:

🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Мука рисовая - 40 г
🔺Молоко 2,5% - 2 ст.л.
🔺Сметана 15% - 40 г
🔺Разрыхлитель - 1 ч.л.
🔺Подсластитель фитпарад №7 - 1 г
🔺Клюква сушеная - 1 ст.л.
🔺Грецкие орехи - 20 г

Приготовление:

1️⃣Смешать все ингридиенты, вылить в форму и выпекать в духовке при температуре 180 градусов 25 минут🕐

2️⃣По желанию украсить. У нас пп-сгущенка и орешки🧁

Приятного аппетита😋

📊КБЖУ на 100 г: 222.6 ккал
Б: 7.1
Ж: 11.9
У: 23.2

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#ппвыпечка #маффины #кекс #орехи #клюква #яйцо #сметана