دستور پخت لگیمات درسر آشپز پاپیون 😋
( ایده مخصوص مهمانی های ماه رمضان)
👇👇👇
https://goo.gl/VWH3FH
#سرآشپز_پاپیون
#من_آشپزم
#لگیمات
#دسر_جنوبی
#ماه_رمضان
🆔 @manashpazam_com
( ایده مخصوص مهمانی های ماه رمضان)
👇👇👇
https://goo.gl/VWH3FH
#سرآشپز_پاپیون
#من_آشپزم
#لگیمات
#دسر_جنوبی
#ماه_رمضان
🆔 @manashpazam_com
دستور پخت لگیمات درسر آشپز پاپیون 😋
( ایده مخصوص مهمانی های ماه رمضان)
👇👇👇
https://goo.gl/VWH3FH
#سرآشپز_پاپیون
#من_آشپزم
#لگیمات
#دسر_جنوبی
#ماه_رمضان
مواد لازم برای 8️⃣نفر
👈مایه خمیر (مخمر) ۱ قاشق چای خوری
👈نشاسته ۲ قاشق غذا خوری
👈روغن مایع ۱ پیمانه
👈تخم مرغ ۱ عدد
👈شیره خرما ۱ پیمانه
👈آب ۲ پیمانه
👈آرد گندم ۲ پیمانه
⏱زمان تهیه ۲۰دقیقه
⏱زمان پخت ۱۵دقیقه
طرز تهیه :
1️⃣ابتدا پودر مایه خمیر را با آرد گندم مخلوط کرده و سپس آب را کم کم اضافه میکنیم تا خمیر شود
2️⃣بعد خمیر را در ظرف در بسته ای ریختخه ودر جای نسبتا گرم به مدت ۲-۳ ساعت نگهداری میکنیم تا به اصطلاح خمیر برسد
3️⃣پس از تخمیر خمیر یک عدد تخم مرغ را خوب هم میزنیم وهمراه با نشاسته به خمیر اضاف میکنیم تا خمیر نسبتا روانی بدست آید
4️⃣خمیر را در قیف مخصوص (قیف بامیه)ریخته و بصورت گرد گرد در روغن داغ انداخته و میپزیم تا طلائی رنگ شود
5️⃣سپس آنها را با کفگیر برداشته و در شیره خرما که قبلا کمی روی حرارت ملایم گرم کرده ایم می اندازیم تا شیره خرما را جذب کند و بعد در آب کش میریزیم .
6️⃣شیرینی ما آماده است، ضمنا در صورتی که قیف نداشتید میتوانید با قاشق غذا خوری اینکار را انجام دهید.
‼️سایر نکات
▪️این شیرینی چون از شیره خرما درست میشود در واقع یک نوع شیرینی سالم میباشد و بخصوص برای بچه ها مفید پر کالری ،پر انرژی و خونساز و همچنین بسیار خوشمزه و خوش خوراک میباشد.
🆔 @manashpazam_com
( ایده مخصوص مهمانی های ماه رمضان)
👇👇👇
https://goo.gl/VWH3FH
#سرآشپز_پاپیون
#من_آشپزم
#لگیمات
#دسر_جنوبی
#ماه_رمضان
مواد لازم برای 8️⃣نفر
👈مایه خمیر (مخمر) ۱ قاشق چای خوری
👈نشاسته ۲ قاشق غذا خوری
👈روغن مایع ۱ پیمانه
👈تخم مرغ ۱ عدد
👈شیره خرما ۱ پیمانه
👈آب ۲ پیمانه
👈آرد گندم ۲ پیمانه
⏱زمان تهیه ۲۰دقیقه
⏱زمان پخت ۱۵دقیقه
طرز تهیه :
1️⃣ابتدا پودر مایه خمیر را با آرد گندم مخلوط کرده و سپس آب را کم کم اضافه میکنیم تا خمیر شود
2️⃣بعد خمیر را در ظرف در بسته ای ریختخه ودر جای نسبتا گرم به مدت ۲-۳ ساعت نگهداری میکنیم تا به اصطلاح خمیر برسد
3️⃣پس از تخمیر خمیر یک عدد تخم مرغ را خوب هم میزنیم وهمراه با نشاسته به خمیر اضاف میکنیم تا خمیر نسبتا روانی بدست آید
4️⃣خمیر را در قیف مخصوص (قیف بامیه)ریخته و بصورت گرد گرد در روغن داغ انداخته و میپزیم تا طلائی رنگ شود
5️⃣سپس آنها را با کفگیر برداشته و در شیره خرما که قبلا کمی روی حرارت ملایم گرم کرده ایم می اندازیم تا شیره خرما را جذب کند و بعد در آب کش میریزیم .
6️⃣شیرینی ما آماده است، ضمنا در صورتی که قیف نداشتید میتوانید با قاشق غذا خوری اینکار را انجام دهید.
‼️سایر نکات
▪️این شیرینی چون از شیره خرما درست میشود در واقع یک نوع شیرینی سالم میباشد و بخصوص برای بچه ها مفید پر کالری ،پر انرژی و خونساز و همچنین بسیار خوشمزه و خوش خوراک میباشد.
🆔 @manashpazam_com
دستورتهیه مشکوفی درسرآشپزپاپیون😍
🙏🏻مناسب برای افطار در ماه رمضان
👇👇👇
https://goo.gl/O0KFCd
#سرآشپز_پاپیون
#من_آشپزم
#مشکوفی
#دسر_ایرانی
#افطاری
#ماه_رمضان
🆔 @manashpazam_com
🙏🏻مناسب برای افطار در ماه رمضان
👇👇👇
https://goo.gl/O0KFCd
#سرآشپز_پاپیون
#من_آشپزم
#مشکوفی
#دسر_ایرانی
#افطاری
#ماه_رمضان
🆔 @manashpazam_com
دستورتهیه مشکوفی درسرآشپزپاپیون😍
🙏🏻مناسب برای افطار در ماه رمضان
👇👇👇
https://goo.gl/O0KFCd
#سرآشپز_پاپیون
#من_آشپزم
#مشکوفی
#دسر_ایرانی
#افطاری
#ماه_رمضان
مواد لازم برای4️⃣نفر
👈شیر۱ لیتر
👈نشاسته آسیاب شده۱۰ قاشق غذا خوری
👈شکر۸ قاشق غذا خوری
👈گلاب۲ قاشق غذا خوری
👈آب زعفران۱/۲ پیمانه
⏱زمان تهیه ۱۰دقیقه
⏱زمان پخت ۳۰دقیقه
طرز تهیه :
1️⃣نشاسته و شکر رو توی شیر سرد حل کنید و بگذارید روی شعله گاز
2️⃣باید مدام هم بزنید تا شروع کنه به سفت شدن.
3️⃣وقتی حالت کرم مانند گرفت آب زعفرون و گلاب رو هم بریزید و به هم زدن ادامه بدید.
4️⃣وقتیکه خوب سفت شد زیر گاز رو خاموش کنید و توی ظرف دلخواه بریزید و بگذارید توی یخچال تا خنک بشه و خودش رو بگیره.
نکات‼️
▪️این دسر خوشمزه رو توی ۳ طعم زعفرونی،وانیلی و کاکائویی میشه درست کرد .
میزان نشاته رو باید چشم انداز بسنجید.
▪️اگه کم باشه دسرتون مثل فرنی میشه اما اگه زیاد باشه سفت میشه.(دلخواهه)
▪️یادتون نره که از لحظه ای که ظرف رو روی گاز میگذارید تا خاموش کنید باید مدام هم بزنید وگرنه فوری ته میگیره.
میتونید بجای شیر از آب هم استفاده کنید که در این صورت دسرتون دیگه مات نیس و شیشه ای میشه که بهش میگن لرزونک.
🆔 @manashpazam_com
🙏🏻مناسب برای افطار در ماه رمضان
👇👇👇
https://goo.gl/O0KFCd
#سرآشپز_پاپیون
#من_آشپزم
#مشکوفی
#دسر_ایرانی
#افطاری
#ماه_رمضان
مواد لازم برای4️⃣نفر
👈شیر۱ لیتر
👈نشاسته آسیاب شده۱۰ قاشق غذا خوری
👈شکر۸ قاشق غذا خوری
👈گلاب۲ قاشق غذا خوری
👈آب زعفران۱/۲ پیمانه
⏱زمان تهیه ۱۰دقیقه
⏱زمان پخت ۳۰دقیقه
طرز تهیه :
1️⃣نشاسته و شکر رو توی شیر سرد حل کنید و بگذارید روی شعله گاز
2️⃣باید مدام هم بزنید تا شروع کنه به سفت شدن.
3️⃣وقتی حالت کرم مانند گرفت آب زعفرون و گلاب رو هم بریزید و به هم زدن ادامه بدید.
4️⃣وقتیکه خوب سفت شد زیر گاز رو خاموش کنید و توی ظرف دلخواه بریزید و بگذارید توی یخچال تا خنک بشه و خودش رو بگیره.
نکات‼️
▪️این دسر خوشمزه رو توی ۳ طعم زعفرونی،وانیلی و کاکائویی میشه درست کرد .
میزان نشاته رو باید چشم انداز بسنجید.
▪️اگه کم باشه دسرتون مثل فرنی میشه اما اگه زیاد باشه سفت میشه.(دلخواهه)
▪️یادتون نره که از لحظه ای که ظرف رو روی گاز میگذارید تا خاموش کنید باید مدام هم بزنید وگرنه فوری ته میگیره.
میتونید بجای شیر از آب هم استفاده کنید که در این صورت دسرتون دیگه مات نیس و شیشه ای میشه که بهش میگن لرزونک.
🆔 @manashpazam_com
فرنی ارسال شده توسط zahra_kiapour درسرآشپزپاپیون😍
🙏🏻مناسب برای افطار در ماه رمضان
👇👇👇
https://goo.gl/lxezUV
#سرآشپز_پاپیون
#من_آشپزم
#فرنی
#دسر
#افطاری
#ماه_رمضان
🆔 @manashpazam_com
🙏🏻مناسب برای افطار در ماه رمضان
👇👇👇
https://goo.gl/lxezUV
#سرآشپز_پاپیون
#من_آشپزم
#فرنی
#دسر
#افطاری
#ماه_رمضان
🆔 @manashpazam_com
رنگینک ارسال شده توسط مامان یاسمین درسرآشپزپاپیون😋
مناسب برای افطار درماه رمضان🙏🏻
👇👇👇
https://goo.gl/D1VfrC
#سرآشپز_پاپیون
#من_آشپزم
#رنگینک
#دسر
#افطاری
#ماه_رمضان
🆔 @manashpazam_com
مناسب برای افطار درماه رمضان🙏🏻
👇👇👇
https://goo.gl/D1VfrC
#سرآشپز_پاپیون
#من_آشپزم
#رنگینک
#دسر
#افطاری
#ماه_رمضان
🆔 @manashpazam_com
دستور پخت رنگینک درسرآشپزپاپیون😋
مناسب برای افطار درماه رمضان🙏🏻
👇👇👇
https://goo.gl/sMRolw
#سرآشپز_پاپیون
#من_آشپزم
#رنگینک
#دسر
#افطاری
#ماه_رمضان
مواد لازم برای 5️⃣نفر
👈آرد گندم۵۰۰گرم
👈روغن۳۰۰ گرم
👈پودر قند۱۳۰ گرم
👈خرمای سیاه۵۰۰ گرم
👈پسته خرد شده۱ قاشق سوپ خوری
👈هل کوبیده۱/۲ قاشق مربا خوری
👈پودر دارچین۱ قاشق سوپ خوری
👈مغز گردو۱۳۰ گرم
⏱زمان تهیه ۲۰دقیقه
⏱زمان پخت ۲۰دقیقه
طرز تهیه :
1️⃣تابه نچسبی آماده کنید و روغن را داخل آن بریزید و روی شعله متوسط اجاق گاز قرار دهید تا داغ شود. آرد را پس از الک کردن داخل روغن بریزید و سپس حرارت اجاق گاز را کم کنید و مرتب آن را هم بزنید تا آرد کاملا سرخ شود و تغییر رنگ پیدا کند.
2️⃣وقتی که آرد طلایی رنگ شد، تابه را از روی شعله اجاق گاز بردارید و کناری بگذارید تا کمی سرد شود.
3️⃣شما میتوانید مقدار روغن ذکر شده در مواد لازم را با ترکیب نصف کره و نصف روغن مایع فراهم کنید. به این ترتیب با افزودن کره به شیرینی، عطر خوشایندی در آن ایجاد میشود.
4️⃣پس از سرد شدن آرد سرخ شده در روغن، خاک قند و دارچین و هل کوبیده را به آرد سرخ شده اضافه کرده و خوب با هم مخلوط کنید.
5️⃣خرماها را بشویید و به وسیله چاقو در هر کدام شکافی ایجاد کرده و هسته آنها را خارج کنید، سپس در سبدی بگذارید تا آب حاصل از شست‌وشوی آنها خشک شود. یادتان نرود که داخل هر یک از خرماها، یک تکه مغز گردو بگذارید.
6️⃣نصف مقدار آرد سرخ شده را در ظرف مسطحی بریزید و با پشت قاشق سطح روی آن را صاف کنید، سپس خرماها را روی آن بچینید و کمی دارچین روی آن بپاشید.
7️⃣حالا با بقیه آرد سرخ شده روی خرماها را به طور کامل بپوشانید و باز با فشار پشت قاشق، سطح آن را صاف کنید تا لایه‌ها به هم بچسبند.
8️⃣سپس کمی خاک قند و دارچین روی آن بپاشید. پسته چرخ کرده را نیز روی آن بریزید و در پایان با یک چاقوی شیرینی آن را به صورت لوزی یا چهارگوش‌های مساوی ببرید و در ظرف مورد نظر برای سرو بچینید
‼️ نکات
▪️رنگینک یکی دیگر از خوشمزه‌ترین شیرینی‌های رمضانی است و در میان ساکنان شهرهای جنوبی کشور – به‌خصوص استان‌های فارس، خوزستان و کرمان – علاقه‌مندان زیادی دارد.در ضمن این شیرینی برای مهمانی‌های رسمی، افطاری بسیار مناسبی است ...
🆔 @manashpazam_com
مناسب برای افطار درماه رمضان🙏🏻
👇👇👇
https://goo.gl/sMRolw
#سرآشپز_پاپیون
#من_آشپزم
#رنگینک
#دسر
#افطاری
#ماه_رمضان
مواد لازم برای 5️⃣نفر
👈آرد گندم۵۰۰گرم
👈روغن۳۰۰ گرم
👈پودر قند۱۳۰ گرم
👈خرمای سیاه۵۰۰ گرم
👈پسته خرد شده۱ قاشق سوپ خوری
👈هل کوبیده۱/۲ قاشق مربا خوری
👈پودر دارچین۱ قاشق سوپ خوری
👈مغز گردو۱۳۰ گرم
⏱زمان تهیه ۲۰دقیقه
⏱زمان پخت ۲۰دقیقه
طرز تهیه :
1️⃣تابه نچسبی آماده کنید و روغن را داخل آن بریزید و روی شعله متوسط اجاق گاز قرار دهید تا داغ شود. آرد را پس از الک کردن داخل روغن بریزید و سپس حرارت اجاق گاز را کم کنید و مرتب آن را هم بزنید تا آرد کاملا سرخ شود و تغییر رنگ پیدا کند.
2️⃣وقتی که آرد طلایی رنگ شد، تابه را از روی شعله اجاق گاز بردارید و کناری بگذارید تا کمی سرد شود.
3️⃣شما میتوانید مقدار روغن ذکر شده در مواد لازم را با ترکیب نصف کره و نصف روغن مایع فراهم کنید. به این ترتیب با افزودن کره به شیرینی، عطر خوشایندی در آن ایجاد میشود.
4️⃣پس از سرد شدن آرد سرخ شده در روغن، خاک قند و دارچین و هل کوبیده را به آرد سرخ شده اضافه کرده و خوب با هم مخلوط کنید.
5️⃣خرماها را بشویید و به وسیله چاقو در هر کدام شکافی ایجاد کرده و هسته آنها را خارج کنید، سپس در سبدی بگذارید تا آب حاصل از شست‌وشوی آنها خشک شود. یادتان نرود که داخل هر یک از خرماها، یک تکه مغز گردو بگذارید.
6️⃣نصف مقدار آرد سرخ شده را در ظرف مسطحی بریزید و با پشت قاشق سطح روی آن را صاف کنید، سپس خرماها را روی آن بچینید و کمی دارچین روی آن بپاشید.
7️⃣حالا با بقیه آرد سرخ شده روی خرماها را به طور کامل بپوشانید و باز با فشار پشت قاشق، سطح آن را صاف کنید تا لایه‌ها به هم بچسبند.
8️⃣سپس کمی خاک قند و دارچین روی آن بپاشید. پسته چرخ کرده را نیز روی آن بریزید و در پایان با یک چاقوی شیرینی آن را به صورت لوزی یا چهارگوش‌های مساوی ببرید و در ظرف مورد نظر برای سرو بچینید
‼️ نکات
▪️رنگینک یکی دیگر از خوشمزه‌ترین شیرینی‌های رمضانی است و در میان ساکنان شهرهای جنوبی کشور – به‌خصوص استان‌های فارس، خوزستان و کرمان – علاقه‌مندان زیادی دارد.در ضمن این شیرینی برای مهمانی‌های رسمی، افطاری بسیار مناسبی است ...
🆔 @manashpazam_com
کرم طالبی ارسال شده توسط chef درسرآشپزپاپیون😋
مناسب برای سفره افطار درماه رمضان🙏🏻
👇👇👇
https://goo.gl/ExE9Vj
#سرآشپز_پاپیون
#من_آشپزم
#کرم_طالبی
#دسر
#ماه_رمضان
🆔 @manashpazam_com
مناسب برای سفره افطار درماه رمضان🙏🏻
👇👇👇
https://goo.gl/ExE9Vj
#سرآشپز_پاپیون
#من_آشپزم
#کرم_طالبی
#دسر
#ماه_رمضان
🆔 @manashpazam_com
دسر باواریا ارسال شده توسط بانوی سیده در سرآشپز پاپیون😋
👇👇👇
https://goo.gl/wtf3SM
#سرآشپز_پاپیون
#من_آشپزم
#دسر_باواریا
🆔 @manashpazam_com
👇👇👇
https://goo.gl/wtf3SM
#سرآشپز_پاپیون
#من_آشپزم
#دسر_باواریا
🆔 @manashpazam_com
دسر پان اسپانیا ارسال شده توسط samaneh70t در سرآشپز پاپیون 😋
👇👇👇
https://goo.gl/pS7kZD
#سرآشپز_پاپیون
#من_آشپزم
#دسر_پان_اسپانیا
🆔 @manashpazam_com
👇👇👇
https://goo.gl/pS7kZD
#سرآشپز_پاپیون
#من_آشپزم
#دسر_پان_اسپانیا
🆔 @manashpazam_com
دسر توت فرنگی ارسال شده توسط samaneh70t در سرآشپز پاپیون😋
👇👇👇
https://goo.gl/z4Y1kc
#سرآشپز_پاپیون
#من_آشپزم
#دسر_توت_فرنگی
🆔 @manashpazam_com
👇👇👇
https://goo.gl/z4Y1kc
#سرآشپز_پاپیون
#من_آشپزم
#دسر_توت_فرنگی
🆔 @manashpazam_com
دستور پخت دسر لاوانتین در سر آشپز پاپیون☺️
👇👇👇👇
https://goo.gl/dV7D7y
#دسر
#ژله
#دسر_لاوانتین
#سرآشپز_پاپیون
🆔 @sarashpazpapion_com
👇👇👇👇
https://goo.gl/dV7D7y
#دسر
#ژله
#دسر_لاوانتین
#سرآشپز_پاپیون
🆔 @sarashpazpapion_com
دستور تهیه دسر هلو با ژله در سرآشپز پاپیون😋
👇👇👇👇
https://goo.gl/8rLtmK
#دسر
#دسر_هلو_با_ژله
#ژله
#سرآشپز_پاپیون
🆔 @sarashpazpapion_com
👇👇👇👇
https://goo.gl/8rLtmK
#دسر
#دسر_هلو_با_ژله
#ژله
#سرآشپز_پاپیون
🆔 @sarashpazpapion_com
دستور تهیه بانوفی پای در سرآشپز پاپیون☺️😋
👇👇👇👇
https://goo.gl/UXgGGQ
#بانوفی_پای
#دسر_مدرن
#سرآشپز_پاپیون
🆔 @sarashpazpapion_com
👇👇👇👇
https://goo.gl/UXgGGQ
#بانوفی_پای
#دسر_مدرن
#سرآشپز_پاپیون
🆔 @sarashpazpapion_com
چاکلت بری بلژیکی در سرآشپز پاپیون☺️😍
👇👇👇
https://goo.gl/iRhWSH
#چاکلت_بری_بلژیکی
#دسر_مدرن
#سرآشپز_پاپیون
🆔 @sarashpazpapion_com
👇👇👇
https://goo.gl/iRhWSH
#چاکلت_بری_بلژیکی
#دسر_مدرن
#سرآشپز_پاپیون
🆔 @sarashpazpapion_com
دستور تهیه پاناکوتای انار در سرآشپز پاپیون #ویژه_یلدا #دسر_یلدا #پاناکوتا
🍧
👇👇👇
https://goo.gl/7bBHC3
🆔 @sarashpazpapion_com
🍧
👇👇👇
https://goo.gl/7bBHC3
🆔 @sarashpazpapion_com
دسر سه لایه انار #ویژه_یلدا 😋🍉🍧🍹
دستور تهیه این دسر زیبا در سرآشپز پاپیون
👇👇👇
https://goo.gl/k2rpCE
#یلدا #سرآشپز_پاپیون #آشپزی_خاص #دسر_یلدا
🆔 @sarashpazpapion_com
دستور تهیه این دسر زیبا در سرآشپز پاپیون
👇👇👇
https://goo.gl/k2rpCE
#یلدا #سرآشپز_پاپیون #آشپزی_خاص #دسر_یلدا
🆔 @sarashpazpapion_com
ژله انار سه رنگ 🍉🍧😋#ویژه_یلدا
دستور تهیه در سرآشپز پاپیون
👇👇👇
https://goo.gl/CwdETx
#یلدا #دسر_یلدا #دسر_سه_لایه
#آشپزی_خاص #سرآشپز_پاپیون
🆔 @sarashpazpapion_com
دستور تهیه در سرآشپز پاپیون
👇👇👇
https://goo.gl/CwdETx
#یلدا #دسر_یلدا #دسر_سه_لایه
#آشپزی_خاص #سرآشپز_پاپیون
🆔 @sarashpazpapion_com