سرآشپز پاپیون
2.04K subscribers
528 photos
3 videos
1 file
180 links
کانال رسمی سرآشپز پاپیون

ارتباط با ادمین
@sarashpazpapion_admin

وبسایت :
SarashpazPapion.com

دریافت نسخه اندروید پاپیون :
https://goo.gl/HZFSWy

دریافت نسخه iOS پاپیون :
https://goo.gl/PcCPy8

اینستاگرام:
https://instagram.com/sarashpazpapion
Download Telegram
to view and join the conversation
کوفته مرغ با سس گوجه فرنگی در سرآشپز پاپیون
👇👇👇
https://goo.gl/JcpvHQ

مواد لازم برای2⃣ نفر
🔸مواد لازم برای کوفته
🔸کدو سبز رنده شده ۱ عدد
🔸پیازچه رنده شده ۱ عدد
🔸سیر رنده شده ۱ حبه
🔸مرغ چرخ شده ۵۰۰ گرم
🔸تخم مرغ ۱ عدد
🔸بادام پودرشده ۱/۲ پیمانه
🔸پودر آویشن ۱/۲ قاشق چای خوری
🔸نمک و فلفل به مقدار لازم
مواد لازم برای سس :
🔸روغن زیتون ۳ قاشق سوپ خوری
🔸سیر خردشده ۴ حبه
🔸گوجه فرنگی رنده شده 1.5 پیمانه
🔸جعفری خردشده ۱/۲ پیمانه
🔸نمک و فلفل به مقدار لازم
🔸شیر ۱ قاشق سوپ خوری

طرز تهیه😋
ابتدا سس را آماده کنید. در یک تابه مقداری روغن زیتون بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید، سپس سیر را داخل آن تفت دهید تا طلایی شود. حالا گوجه‌فرنگی رنده شده را همراه جعفری و مقداری نمک و فلفل داخل تابه بریزید و صبر کنید تا سس کمی جا بیفتد. در انتها شیر را هم اضافه کنید.
فر را با دمای 180 درجه سانتی‌گراد روشن کنید. در یک کاسه مناسب همه مواد برای تهیه کوفته را بریزید و خوب ورز دهید تا مایه کوفته آماده شود. از مایه مقداری بردارید و آن را گرد کنید. هر تعداد که می‌شود کوفته‌ها را به همین شکل آماده کنید، سپس آنها را به مدت 10 دقیقه داخل یخچال قرار دهید.
کوفته‌ها را داخل سینی فر که قبلا آن را چرب کرده بودید بریزید. مقداری از سس را روی آنها بریزید و سپس سینی را به مدت 40-30 دقیقه داخل فر قرار دهید. کوفته‌ها را همراه با سس سرو کنید.

🆔 @sarashpazpapion_com
صبح زیبای روز جمعتون بخیر😍

#صبحانه

🆔 @sarashpazpapion_com
نان شکلاتی(سه نان) در سرآشپز پاپیون
👇👇👇
https://goo.gl/K3MWN7

مواد لازم برای۲۰ نفر
🔹مواد اصلی
🔸آرد ۲,۱/۲ پیمانه
🔸ماست‏ ۱/۲ پیمانه
🔸شیر ولرم ۱/۲ پیمانه
🔸بیکینگ پودر ۱ قاشق غذا خوری
🔸شکر ۳ قاشق غذا خوری
🔸خمیر مایه ۱ قاشق غذا خوری
🔸نمک ۱/۲ قاشق چای خوری
🔸روغن مایع ۱/۴ پیمانه
🔸چیپس شکلات به مقدار لازم

طرز تهیه😋👇
شیر،ماست و روغن رو داخل ظرفی مخلوط کنید خمیر مایه رو روش بپاشید.حالا شکر رو روش بپاشید کمی مخلوط کنید
در ظرف رو بپوشونید هشت دقیقه زمان بدید تا عمل بیاید آرد و نمک و بکینگ پودر رو با هم الک کنید
وقتی خمیر مایه پفکی شد مخلوط,آرد رو بهش اضافه کنید و خوب ورز بدید تا خمیر یکدست بشه.
حدود ده تا پانزده دقیقه ورز بدهید.روی ظرف رو بپوشونید و بگذارید نیم ساعت استراحت کنه.
حالا داخل سینی فر کاغذ روغنی بندازید.فر رو با دمای ۱۸۰ درجه روشن کنید تا گرم بشه.
از خمیر به اندازه دلخواه بردارید وسطش رو گود کنید کمی چیپس شکلات بریزید و گرد کنید.داخل فر قرار بدید برای بیست دقیقه.

سایر نکات👇
توجه کنید این نون تغییر رنگ انچنانی نداره اگر مایلید روش طلایی بشه کمی شعله گریل رو روشن کنید مواظب باشید نسوزه.برای داخلش هم میتونید از کشمش و گردو هم استفاده کنید.

🆔 @sarashpazpapion_com
🔆

می‌خواهم هر صبح که پنجره را باز مي‌کني
آن درختِ روبه‌رو من باشم
فصل تازه من باشم
آفتاب من باشم
استکان چای من باشم
و هر پرنده‌ای که نان از انگشتان تو می‌گیرد





@sarashpazpapion_com
گفتم براتون عکس یه نهار خوشمزه رو بذارم که اونایی که هنوز دست به کار نشدن پاشن یه کاری بکنن😋

قیمه نثار خوشمزه ارسالی از شایلی جون

اینم لینک دستورپختش
👇

https://goo.gl/gNczxJ

@SarashpazPapion_com
😳کیک یخچالی هویج 😳🥕🍰
😍😍😋😋

عکس از کاربر عزیز "تارا" 😍
برای مشاهده دستورپخت روی لینک کلیک کنید
👇👇👇
https://goo.gl/v8DMzL


🆔 @sarashpazpapion_com
#ایده_های_یلدایی
#تزیین_میوه

ارسال شده توسط تارا

برای مشاهده بیشتر ایده ها به اپلیکیشن سرآشپز پاپیون مراجعه کنید 😍

👇👇👇
https://goo.gl/NbQoAA


🆔 @sarashpazpapion_com
ترافل یه نوع کیک #خوشمزه و بامزه س که مطمئنا بچه ها عاشقش میشن.😋

هم یه ایده خوب برای سفره #یلدا

برای مشاهده دستورش اینجا کلیک کنید
👇👇
https://goo.gl/qFqU2e

🆔 @sarashpazpapion_com
سلام عزیزان
میز شام خانم Dashti رو ببینید
👇👇👇
https://goo.gl/grckcj


که در سرآشپز پاپیون ارسال شده
این موقع ظهر همه رو گرسنه میکنه 😂
@sarashpazpapion_com
خواص خرمالو برای سلامتی 😋

#بخوانیم
👇👇👇
https://goo.gl/Vuj3AB

🆔 @sarashpazpapion_com
اگه میخوای یه عالمه دورچین و#تزیین و#دیزاین و#حکاکی خوشگل ببینی و #ایده بگیری حتما یه سر به پیج farzaneh bano بزنید😊
لینک پیج توی #سرآشپز_پاپیون
👇👇👇
https://goo.gl/UBzdEv

🆔 @sarashpazpapion_com
دستور پخت رولت هندوانه ای در سرآشپز پاپیون #ویژه_یلدا
🍉🍉
👇👇👇
https://goo.gl/ZRokrt

🍉🍉🍉
🆔 @sarashpazpapion_com
دستور تهیه رولت هندوانه ای😋🍉🍰
#ویژه_یلدا
در سرآشپز پاپیون
👇👇

https://goo.gl/ZRokrt

مواد لازم برای 5 نفر
رنگ خوراکی سبز و قرمز به مقدار لازم
خامه‏ فرم گرفته به مقدار لازم
وانیل‏ ۱/۴ قاشق چای خوری
پودر قند ۳۰ گرم
روغن ۳۰ گرم
شکر ۷۰ گرم
آرد ۵۰ گرم
تخم مرغ ۳ عدد

طرز تهیه
۱-فر رو در دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد روشن کنید.
۲-کف سینی رولت رو کاغذ روغنی انداخته و چرب کنید.
۳-تخم مرغهارو با شکر مخلوط کرده و خوب بهم زده تا کرمی شوند.
۴-آرد رو کم کم اضافه و زیر و رو کنید تا خوب مخلوط شوند و بعد روغن و وانیل رو اضافه وخوب مخلوط کنید.
۵-مواد رو به دو قسمت مساوی تقسیم کنید و به یک قسمت رنگ قرمز و به قسمت دیگر رنگ سبز اضافه کنیدوخوب مخلوط کنید.
۶-سپس مایه قرمز را در یک طرف سینی و سبز را در طرف دیگر بریزید و با قاشق داخل سینی پخش کنید.
۷-دو قاشق غذاخوری از مایه سبز را نگه داشته، کمی دیگر به آن رنگ سبز اضافه کنید تا کاملاً تیره شود و سبز پر رنگی داشته باشید. ( تفاوت دو رنگ سبز زیاد باشه که خودشو بیشتر نشون بده )
۸-این مایه را داخل قیف بریزید و روی مایه کیک سبز رنگ داخل سینی خطوط موازی بکشید و با سیخ چوبی به آن فرم دهید .برای راه راه روی پوست هندونه.
۹-سینی کیک رو برای ۱۰-۱۲ دقیقه توی فر بذارین تا بپزه.
۱۰-بعد از پخت روش پودر قند باشیده و با همون کاغذ رول کنید وبذارید خنک شود.
۱۱-به یاد داشته باشید که روی حوله ( یا کاغذ روغنی ) که رولت را روی آن بر میگردانید، حتما پودر قند بپاشید که رویه رولت کنده نشود.
۱۲-اطراف کیک که خشک و سفت شده رو ازش جدا کنید.
۱۳-خامه فرم گرفته را روی تمام سطح کیک میکشیم واز قسمت قرمز شروع به رول کردن میکنیم .قسمت قرمز داخل میمونه و سبز میاد روی رولت
۱۴-بعد از خامه کشی و چندساعت استراحت در یخچال، رولت را با چاقوی اره ای برش زده و بعد برای تخم هندونه شکلات آبکرده رو داخل قیف ریخته و روی برش ها میریزیم

منبع :‌سرآشپز پاپیون
وبسایت :‌
https://sarashpazpapion.com
🆔 @sarashpazpapion_com
دستور تهیه پاناکوتای انار در سرآشپز پاپیون #ویژه_یلدا #دسر_یلدا #پاناکوتا
🍧
👇👇👇
https://goo.gl/7bBHC3

🆔 @sarashpazpapion_com
دسر سه لایه انار ‌#ویژه_یلدا 😋🍉🍧🍹
دستور تهیه این دسر زیبا در سرآشپز پاپیون
👇👇👇
https://goo.gl/k2rpCE

#یلدا #سرآشپز_پاپیون #آشپزی_خاص #دسر_یلدا
🆔 @sarashpazpapion_com
ژله انار سه رنگ 🍉🍧😋#ویژه_یلدا
دستور تهیه در سرآشپز پاپیون
👇👇👇
https://goo.gl/CwdETx

#یلدا #دسر_یلدا #دسر_سه_لایه
#آشپزی_خاص #سرآشپز_پاپیون

🆔 @sarashpazpapion_com
SarashpazPapion_v3_2_4.apk
12.2 MB
نسخه جدید سرآشپز پایپون با امکان ارسال ویدیو 🎬 آپدیت شده، اگر هنوز دریافت نکردین، حتما به روز رسانی کنین

برای حمایت از ما، این پست رو برای دوستانتون فوروارد کنین تا برنامه رو دانلود کنن ❤️
پاپیون سال خوبی برای همه تون آرزو میکنه🙏
درصبحی زیبا
صمیمی تریـن
سلام هاو درودها
تقدیم شما مهربانان
امید که طلوع امروز
آغازخوشی هایتان باشد
وشادی و برکت و آرامش
مهمان‌همیشگی خانه‌هایتان

صبح جمعه تون بخیر ونیکی

🆔 @sarashpazpapion_com