Рубленные котлеты с сыром и зеленью
🕘Приготовление 20 минут+обжаривание
🍳Ингредиенты
⚜️500 гр. куриного филе
⚜️150 гр. сыра
⚜️1 головка лука
⚜️1 зб. чеснока
⚜️1 яйцо
⚜️1 небольшой пучок укропа (можно любую зелень)
⚜️Соль, перец, по вкусу
🍳Приготовление
Режем филе курицы на небольшие кубики.
Измельчаем сыр точно на такие же кусочки.
Мелко режем лук, чеснок, зелень и добавляем к куриному филе.
Посолить, поперчить.
Добавить яйцо и также можно добавить чуток муки.
Все хорошо перемешать.
Формируем котлетки.
Обжариваем с каждой стороны на антипригарной сковороде.
Приятного аппетита)
#обед #вторые_блюда #котлеты #курица #приготовление20мин
🕘Приготовление 20 минут+обжаривание
🍳Ингредиенты
⚜️500 гр. куриного филе
⚜️150 гр. сыра
⚜️1 головка лука
⚜️1 зб. чеснока
⚜️1 яйцо
⚜️1 небольшой пучок укропа (можно любую зелень)
⚜️Соль, перец, по вкусу
🍳Приготовление
Режем филе курицы на небольшие кубики.
Измельчаем сыр точно на такие же кусочки.
Мелко режем лук, чеснок, зелень и добавляем к куриному филе.
Посолить, поперчить.
Добавить яйцо и также можно добавить чуток муки.
Все хорошо перемешать.
Формируем котлетки.
Обжариваем с каждой стороны на антипригарной сковороде.
Приятного аппетита)
#обед #вторые_блюда #котлеты #курица #приготовление20мин
Яичный ролл с творожным сыром и красной рыбой
🕘Приготовление 10 минут
🍳Ингредиенты
⚜️2 яйца
⚜️молоко 30 гр
⚜️огурец
⚜️творожный сыр
⚜️красная слабосоленая рыба
⚜️зелень
🍳Приготовление
Яйца смешать с молоком и солью. Пожарить на сковороде под крышкой два блинчика (каждый с блин с двух сторон).
Готовые блинчики смазать творожным сыром, посыпать зеленью. С одного края блина выложить огурец, порезанный соломкой и сверху кусочки красной рыбы. Свернуть в рулет, порезать на роллы и можно подавать.
Приятного аппетита)
#обед #завтрак #яйца #рыба #приготовление10мин
🕘Приготовление 10 минут
🍳Ингредиенты
⚜️2 яйца
⚜️молоко 30 гр
⚜️огурец
⚜️творожный сыр
⚜️красная слабосоленая рыба
⚜️зелень
🍳Приготовление
Яйца смешать с молоком и солью. Пожарить на сковороде под крышкой два блинчика (каждый с блин с двух сторон).
Готовые блинчики смазать творожным сыром, посыпать зеленью. С одного края блина выложить огурец, порезанный соломкой и сверху кусочки красной рыбы. Свернуть в рулет, порезать на роллы и можно подавать.
Приятного аппетита)
#обед #завтрак #яйца #рыба #приготовление10мин
Мясо в горшочке с грибами и картофелем
🕘Приготовление 30 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️Свинина 400 г
⚜️2 луковицы
⚜️Сыр 100 г
⚜️Грибы (шампиньоны) примерно 15-16 средних штучек
⚜️Картофель 3-4 средних клубня
⚜️#ппмайонез
⚜️cоль по вкусу
🍳Приготовление
Свинину порежьте на кусочки среднего размера.
Обжаривайте кусочки свинины на сильном огне 5-6 минут, и еще 10 минут на медленном огне.
Лук порежьте на средние кусочки.
Грибы нарежьте вдоль на кусочки. Тушить в сковороде с луком 10 минут.
Сыр натереть на крупной терке.
Картофель помыть, почистить, отварить в подсоленной воде. Порезать на кусочки среднего размера.
В горшочки укладываем продукты в следующем порядке: картофель, свинина, майонез, грибы с луком, сыр.
Накрытые крышкой горшочки ставим в холодный духовой шкаф (духовку предварительно не разогреваем). Готовить 20 минут при температуре 180 гр
Приятного аппетита)
#обед #горшочки #вторые_блюда #приготовление30мин
🕘Приготовление 30 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️Свинина 400 г
⚜️2 луковицы
⚜️Сыр 100 г
⚜️Грибы (шампиньоны) примерно 15-16 средних штучек
⚜️Картофель 3-4 средних клубня
⚜️#ппмайонез
⚜️cоль по вкусу
🍳Приготовление
Свинину порежьте на кусочки среднего размера.
Обжаривайте кусочки свинины на сильном огне 5-6 минут, и еще 10 минут на медленном огне.
Лук порежьте на средние кусочки.
Грибы нарежьте вдоль на кусочки. Тушить в сковороде с луком 10 минут.
Сыр натереть на крупной терке.
Картофель помыть, почистить, отварить в подсоленной воде. Порезать на кусочки среднего размера.
В горшочки укладываем продукты в следующем порядке: картофель, свинина, майонез, грибы с луком, сыр.
Накрытые крышкой горшочки ставим в холодный духовой шкаф (духовку предварительно не разогреваем). Готовить 20 минут при температуре 180 гр
Приятного аппетита)
#обед #горшочки #вторые_блюда #приготовление30мин
Вкуснейший десерт на скорую руку за 5 минут- йогуртовое парфе с карамелизированными бананами🍌
🕘Приготовление 5 минут
🍳Ингредиенты
⚜️Банан 450 г 3 небольших
Масло сливочное 20 г
Мед 1 ст.л.
Корица 1 шт. палочка
Анис 1 шт. звездочка
Лимон 0.25 шт.
Йогурт 250 г греческий
Мюсли 3 ст.л.
Варенье 3 ст.л.
🍳Приготовление
Подготовить бананы. Для этого бананы почистить и порезать кружками. Не режьте бананы слишком тонко, иначе они развалятся в процессе обжарки. По этой же причине бананы лучше выбирать крепкие, не перезревшие, иначе получите кашу на сковороде, а не красивые ломтики.
Разогреть сковороду, выложить на нее кусочек сливочного масла и добавить мед (лучше, если он будет достаточно нейтрального вкуса, чтобы не доминировать в нежном вкусе парфе). Выложить кусочки бананов и сбрызнуть соком четвертинки лимона. Добавить специи (можно заменить на молотые). Подержать на одной стороне примерно минуту, после чего аккуратно перевернуть и выключить огонь еще через минуту.
На дно стаканов (можно взять небольшие баночки или креманки) выложить по столовой ложке мюсли. Мюсли можно заменить на гранолу.
На гранолу выложить по 3-4 ломтика бананов и по 1 ч.л. варенья (можно взять любое на собственный вкус,можо и без варенья)
Сверху выложить по 2 ст.л. греческого йогурта , потом снова варенье и бананы, оставив немного для украшения. Последним слоем выложить йогурт.
Украсить отложенными ломтиками бананов, ягодами и листиками мяты по желанию.
Приятного аппетита)
#десерт #йогурт #парфе #бананы #приготовление5мин
🕘Приготовление 5 минут
🍳Ингредиенты
⚜️Банан 450 г 3 небольших
Масло сливочное 20 г
Мед 1 ст.л.
Корица 1 шт. палочка
Анис 1 шт. звездочка
Лимон 0.25 шт.
Йогурт 250 г греческий
Мюсли 3 ст.л.
Варенье 3 ст.л.
🍳Приготовление
Подготовить бананы. Для этого бананы почистить и порезать кружками. Не режьте бананы слишком тонко, иначе они развалятся в процессе обжарки. По этой же причине бананы лучше выбирать крепкие, не перезревшие, иначе получите кашу на сковороде, а не красивые ломтики.
Разогреть сковороду, выложить на нее кусочек сливочного масла и добавить мед (лучше, если он будет достаточно нейтрального вкуса, чтобы не доминировать в нежном вкусе парфе). Выложить кусочки бананов и сбрызнуть соком четвертинки лимона. Добавить специи (можно заменить на молотые). Подержать на одной стороне примерно минуту, после чего аккуратно перевернуть и выключить огонь еще через минуту.
На дно стаканов (можно взять небольшие баночки или креманки) выложить по столовой ложке мюсли. Мюсли можно заменить на гранолу.
На гранолу выложить по 3-4 ломтика бананов и по 1 ч.л. варенья (можно взять любое на собственный вкус,можо и без варенья)
Сверху выложить по 2 ст.л. греческого йогурта , потом снова варенье и бананы, оставив немного для украшения. Последним слоем выложить йогурт.
Украсить отложенными ломтиками бананов, ягодами и листиками мяты по желанию.
Приятного аппетита)
#десерт #йогурт #парфе #бананы #приготовление5мин
Простейший шоколадный пирог "Тающие ломтики" 🍰
🕘Приготовление 5 минут+выпекание
Можно выпекать в виде маффинов.
🍳Ингредиенты
Форма 20на 20 см
⚜️Молоко 220 г
⚜️Сахар 140 г /подсласитель
⚜️Какао порошок 40 г
⚜️Ванильный сахар 10 г
⚜️Яйца 2 штуки (100-110 г без скорлупы)
⚜️Мука 140 г
⚜️Растительное масло 80 г
⚜️Разрыхлитель 6 г (1,5 чайной ложки)
⚜️Соль 1 г (1/4 чайной ложки)
🍳Приготовление
Какао-порошок, сахар и ванильный сахар размешать до однородности. Залить горячим молоком 90-95С и перемешать до растворения сахара.
Просеянную муку соединить с растительным маслом, разрыхлителем и солью, добавить половину какао-молочной смеси, два яйца комнатной температуры и взбить миксером в течение 1 минуты.
Вылить тесто в выстеленную бумагой форму.
Выпекать в разогретой до 160°С духовке на среднем уровне без конвекции в течение 20-25 минут.
Полностью остудить в форме и подать, нарезав на квадратные куски.
Приятного аппетита)
#десерт #пирог #шоколадныйпирог #приготовление5мин
🕘Приготовление 5 минут+выпекание
Можно выпекать в виде маффинов.
🍳Ингредиенты
Форма 20на 20 см
⚜️Молоко 220 г
⚜️Сахар 140 г /подсласитель
⚜️Какао порошок 40 г
⚜️Ванильный сахар 10 г
⚜️Яйца 2 штуки (100-110 г без скорлупы)
⚜️Мука 140 г
⚜️Растительное масло 80 г
⚜️Разрыхлитель 6 г (1,5 чайной ложки)
⚜️Соль 1 г (1/4 чайной ложки)
🍳Приготовление
Какао-порошок, сахар и ванильный сахар размешать до однородности. Залить горячим молоком 90-95С и перемешать до растворения сахара.
Просеянную муку соединить с растительным маслом, разрыхлителем и солью, добавить половину какао-молочной смеси, два яйца комнатной температуры и взбить миксером в течение 1 минуты.
Вылить тесто в выстеленную бумагой форму.
Выпекать в разогретой до 160°С духовке на среднем уровне без конвекции в течение 20-25 минут.
Полностью остудить в форме и подать, нарезав на квадратные куски.
Приятного аппетита)
#десерт #пирог #шоколадныйпирог #приготовление5мин
Куриные наггетсы
🕘Приготовление 10 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️куриная грудка 1 кг.
⚜️3 яичных белка
⚜️приправы
⚜️отруби для панировки
🍳Приготовление
Измельчаем в блендере куриную грудку, добавляем специи.
Скатываем шарики из полученного фарша.
Обмакиваем каждый сначала в яичном белке, потом обваливаем в панировке.
Противень застилаем пергаментом, выкладываем наши наггетсы и запекаем 30 минут при температуре 200 градусов.
Приятного аппетита)
#обед #вторые_блюда #наггетсы #приготовление10мин
🕘Приготовление 10 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️куриная грудка 1 кг.
⚜️3 яичных белка
⚜️приправы
⚜️отруби для панировки
🍳Приготовление
Измельчаем в блендере куриную грудку, добавляем специи.
Скатываем шарики из полученного фарша.
Обмакиваем каждый сначала в яичном белке, потом обваливаем в панировке.
Противень застилаем пергаментом, выкладываем наши наггетсы и запекаем 30 минут при температуре 200 градусов.
Приятного аппетита)
#обед #вторые_блюда #наггетсы #приготовление10мин
Картофельные "гнёзда" с курицей
🕘Приготовление 25минут+выпекание
🍳Ингредиенты на 6 порций
⚜️Картофель 400-450 гр
⚜️куриный фарш 200-250 гр
⚜️лук 1 штука
⚜️чеснок (зубчик)1 шт
⚜️яйцо 1 шт
⚜️мука 2-3 ст. л
⚜️сыр твердый (по желанию) 50-70 гр
🍳Приготовление
Картофель отварить. Сделать из него пюре. Добавить яйцо, соль и муку. Остудить.
Лук порезать мелко, обжарить до прозрачности, добавить куриный фарш и чеснок, обжарить до готовности.
Противень застелить пергаментной бумагой и смазать сливочным маслом. Из картофеля сформировать гнёзда, кондитерским мешком или просто ложкой.
В середину выложить начинку. Сверху посыпать тёртым сыром.
Выпекать 25-30 минут, при 180 гр.
Приятного аппетита)
#картофель #обед #вторые_блюда #приготовление25мин
🕘Приготовление 25минут+выпекание
🍳Ингредиенты на 6 порций
⚜️Картофель 400-450 гр
⚜️куриный фарш 200-250 гр
⚜️лук 1 штука
⚜️чеснок (зубчик)1 шт
⚜️яйцо 1 шт
⚜️мука 2-3 ст. л
⚜️сыр твердый (по желанию) 50-70 гр
🍳Приготовление
Картофель отварить. Сделать из него пюре. Добавить яйцо, соль и муку. Остудить.
Лук порезать мелко, обжарить до прозрачности, добавить куриный фарш и чеснок, обжарить до готовности.
Противень застелить пергаментной бумагой и смазать сливочным маслом. Из картофеля сформировать гнёзда, кондитерским мешком или просто ложкой.
В середину выложить начинку. Сверху посыпать тёртым сыром.
Выпекать 25-30 минут, при 180 гр.
Приятного аппетита)
#картофель #обед #вторые_блюда #приготовление25мин
Банановый сплит с йогуртом за 2 минуты
🕘Приготовление 2 минуты
🍳Ингредиенты на 1 порцию
⚜️Банан 1 шт.
⚜️Йогурт 2 ст. л.
⚜️Гранола 2 ст. л. или овсянка
⚜️Арахисовая паста 3 ст. л.
⚜️Мед
🍳Приготовление
Банан очистить и разрезать вдоль на 2 части. Выложить на тарелку.
Добавить сверху йогурт. Посыпать гранолой, дополнить арахисовой пастой и медом.
Приятного аппетита)
#десерт #банан #приготовление2мин
🕘Приготовление 2 минуты
🍳Ингредиенты на 1 порцию
⚜️Банан 1 шт.
⚜️Йогурт 2 ст. л.
⚜️Гранола 2 ст. л. или овсянка
⚜️Арахисовая паста 3 ст. л.
⚜️Мед
🍳Приготовление
Банан очистить и разрезать вдоль на 2 части. Выложить на тарелку.
Добавить сверху йогурт. Посыпать гранолой, дополнить арахисовой пастой и медом.
Приятного аппетита)
#десерт #банан #приготовление2мин
ОЛАДЬИ НА РЯЖЕНКЕ ПЫШНЫЕ БЫСТРО И ВКУСНО ЗА 15 МИНУТ
🕘Приготовление 15 минут
🍳Ингредиенты на 4 порции
⚜️Мука 400 гр
⚜️Ряженка 200 мл
⚜️Яйца 2 шт
⚜️Подсластитель
⚜️Соль на кончике ножа
⚜️Сода пищевая 0,5 ч л
🍳Приготовление
Добавляем к ряженке соду и хорошо перемешиваем.
В отдельной пиале смешиваем яйца с подсластителем или сахаром и солью, пока соль и сахар/подсластитель не растворятся.
Добавляем эту смесь к ряженке и размешиваем.
Отмеряем муку, смешиваем до однородности с жидкими ингредиентами.
Жарим 2-3 минуты.
Переворачиваем - и еще 2 минуты. Огонь не нужно делать сильно большим, иначе снаружи оладьи сгорят, а внутри будут сырыми.
Приятного аппетита)
#завтрак #перекус #десерт #оладьи #оладушки #приготовление15мин
🕘Приготовление 15 минут
🍳Ингредиенты на 4 порции
⚜️Мука 400 гр
⚜️Ряженка 200 мл
⚜️Яйца 2 шт
⚜️Подсластитель
⚜️Соль на кончике ножа
⚜️Сода пищевая 0,5 ч л
🍳Приготовление
Добавляем к ряженке соду и хорошо перемешиваем.
В отдельной пиале смешиваем яйца с подсластителем или сахаром и солью, пока соль и сахар/подсластитель не растворятся.
Добавляем эту смесь к ряженке и размешиваем.
Отмеряем муку, смешиваем до однородности с жидкими ингредиентами.
Жарим 2-3 минуты.
Переворачиваем - и еще 2 минуты. Огонь не нужно делать сильно большим, иначе снаружи оладьи сгорят, а внутри будут сырыми.
Приятного аппетита)
#завтрак #перекус #десерт #оладьи #оладушки #приготовление15мин
Творожно-йогуртовая запеканка с клубничным вкусом
🕘Приготовление 5 минут
🍳Ингредиенты
⚜️200 гр творога
⚜️150 гр клубничного йогурта (не жидкого) (можно просто 100 гр обычного йогурта и 50гр ягод смешать)
⚜️1 яйцо
⚜️1 пакетик ванильного сахара
⚜️1 ст л сахара или подсластителя
⚜️0,5 ч.л.соды
⚜️2 ст л муки
🍳Приготовление
Все ингредиенты смешать, и взбить миксером. Разложить по формочкам и запекать 30-40 мин при 180 гр.
Приятного аппетита)
#десерт #творог #запеканка #кексы #приготовление5мин
🕘Приготовление 5 минут
🍳Ингредиенты
⚜️200 гр творога
⚜️150 гр клубничного йогурта (не жидкого) (можно просто 100 гр обычного йогурта и 50гр ягод смешать)
⚜️1 яйцо
⚜️1 пакетик ванильного сахара
⚜️1 ст л сахара или подсластителя
⚜️0,5 ч.л.соды
⚜️2 ст л муки
🍳Приготовление
Все ингредиенты смешать, и взбить миксером. Разложить по формочкам и запекать 30-40 мин при 180 гр.
Приятного аппетита)
#десерт #творог #запеканка #кексы #приготовление5мин
Салат "Каприз" за 5 минут
🕘Приготовление 5 минут
🍳Ингредиенты
⚜️мясо говяжье отварное 300 гр
⚜️1 банка кукурузы
⚜️1 банка красной фасоли
⚜️200 гр. корейской моркови
⚜️перец болгарский
⚜️зелёный лук
⚜️масло оливковое
⚜️соль, перец
🍳Приготовление
Мясо и перец нарезать соломкой, добавить остальные ингредиенты, посолить, поперчить и заправить маслом)
Приятного аппетита)
#салат #говядина #фасоль #приготовление5мин
🕘Приготовление 5 минут
🍳Ингредиенты
⚜️мясо говяжье отварное 300 гр
⚜️1 банка кукурузы
⚜️1 банка красной фасоли
⚜️200 гр. корейской моркови
⚜️перец болгарский
⚜️зелёный лук
⚜️масло оливковое
⚜️соль, перец
🍳Приготовление
Мясо и перец нарезать соломкой, добавить остальные ингредиенты, посолить, поперчить и заправить маслом)
Приятного аппетита)
#салат #говядина #фасоль #приготовление5мин
САЛАТ РОЛЛ
🕘Приготовление 10 минут
🍳Ингредиенты
⚜️200 гр. филе курицы
⚜️ 2-3 листа салата (можно айсберг)
⚜️помидор
⚜️кукуруза консервированная
⚜️творожный сыр
⚜️лаваш
⚜️соевый соус и горчица (для маринада)
🍳Приготовление
Маринуем курицу в 2 ст/л. соевого соуса и 1 ст/л. горчицы.
Оставляем на 20 мин. и обжариваем на сухой сковороде.
Лаваш смазываем сыром и выкладываем овощи, сверху кладём курицу и можно посолить и поперчить (или взбрызнуть чуть-чуть соевым соусом).
Заворачиваем ролл и подаём.
Чтобы курица получилось сочной, обжаривайте с одной стороны 2 мин. переворачивайте накрывайте крышкой и жарьте ещё 2 мин.‼️ Масло не нужно, а курочка получится ооочень сочной!
Приятного аппетита)
#вторые_блюда #обед #ужин #завтрак #ролл #салат #приготовление10мин
🕘Приготовление 10 минут
🍳Ингредиенты
⚜️200 гр. филе курицы
⚜️ 2-3 листа салата (можно айсберг)
⚜️помидор
⚜️кукуруза консервированная
⚜️творожный сыр
⚜️лаваш
⚜️соевый соус и горчица (для маринада)
🍳Приготовление
Маринуем курицу в 2 ст/л. соевого соуса и 1 ст/л. горчицы.
Оставляем на 20 мин. и обжариваем на сухой сковороде.
Лаваш смазываем сыром и выкладываем овощи, сверху кладём курицу и можно посолить и поперчить (или взбрызнуть чуть-чуть соевым соусом).
Заворачиваем ролл и подаём.
Чтобы курица получилось сочной, обжаривайте с одной стороны 2 мин. переворачивайте накрывайте крышкой и жарьте ещё 2 мин.‼️ Масло не нужно, а курочка получится ооочень сочной!
Приятного аппетита)
#вторые_блюда #обед #ужин #завтрак #ролл #салат #приготовление10мин
Пицца Маргарита
🕘Приготовление 20 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️120 г цельнозерновой пшеничной муки мелкого помола
⚜️1 яйцо
⚜️50 мл теплой воды
⚜️1 ч.л. оливкового масла
⚜️соль, перец по вкусу
Для начинки:
⚜️3 ст.л. томатного соуса
⚜️1 ч.л. оливкового масла
⚜️100 г моцареллы
⚜️1 крупный помидор
⚜️свежие листики базилика
⚜️соль, перец, сушеные травы
🍳Приготовление
Смешайте муку с щепоткой соли и перцем, добавьте яйцо, теплую воду и масло, замесите тесто.
Накройте тесто пищевой пленкой и дайте отдохнуть 10-15 минут, после чего присыпьте стол мукой и раскатайте большой круг.
Края аккуратной загните и подровняйте.
Смажьте тесто томатным соусом с маслом и равномерно распределите, отступая 1 см от края.
Запеките основу при температуре 200 градусов, пока она не начнет румяниться (~10 минут).
Разложите на горячее тесто нарзанную моцареллу и томаты, добавьте базилик, специи и соль.
Верните пиццу в духовку на 10-15 минут, чтобы сыр успел расплавиться, но не сильно запечься.
Достаньте горячую пиццу, дайте чуть остыть и скорее нарезайте.
Приятного аппетита)
#пицца #приготовление20мин
🕘Приготовление 20 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️120 г цельнозерновой пшеничной муки мелкого помола
⚜️1 яйцо
⚜️50 мл теплой воды
⚜️1 ч.л. оливкового масла
⚜️соль, перец по вкусу
Для начинки:
⚜️3 ст.л. томатного соуса
⚜️1 ч.л. оливкового масла
⚜️100 г моцареллы
⚜️1 крупный помидор
⚜️свежие листики базилика
⚜️соль, перец, сушеные травы
🍳Приготовление
Смешайте муку с щепоткой соли и перцем, добавьте яйцо, теплую воду и масло, замесите тесто.
Накройте тесто пищевой пленкой и дайте отдохнуть 10-15 минут, после чего присыпьте стол мукой и раскатайте большой круг.
Края аккуратной загните и подровняйте.
Смажьте тесто томатным соусом с маслом и равномерно распределите, отступая 1 см от края.
Запеките основу при температуре 200 градусов, пока она не начнет румяниться (~10 минут).
Разложите на горячее тесто нарзанную моцареллу и томаты, добавьте базилик, специи и соль.
Верните пиццу в духовку на 10-15 минут, чтобы сыр успел расплавиться, но не сильно запечься.
Достаньте горячую пиццу, дайте чуть остыть и скорее нарезайте.
Приятного аппетита)
#пицца #приготовление20мин
Банановый брауни
🕘Приготовление 15 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
Для Силиконовой формы 20 см:
⚜️2 спелых банана (300гр.)
⚜️3 яйца
⚜️70 гр. рисовой муки
⚜️40 гр. какао
⚜️1 ч.л. разрыхлителя
⚜️100 мл молока 2,5%
⚜️подсластитель по вкусу
⚜️10гр. горького шоколада
🍳Приготовление
1 банан, яйца, муку, какао, разрыхлитель, молоко, сахзам в блендер, смешать до состояния жидкого теста. Второй банан разрезать произвольно, выложить на дно формы, вылить сверху тесто и выпекать в разогретой духовке при 180 градусах 40 минут. Шоколад растопить и полить сверху остывшего брауни! Можно есть сразу, а можно охладить)
Приятного аппетита)
#пирог #брауни #десерт #приготовление15мин
🕘Приготовление 15 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
Для Силиконовой формы 20 см:
⚜️2 спелых банана (300гр.)
⚜️3 яйца
⚜️70 гр. рисовой муки
⚜️40 гр. какао
⚜️1 ч.л. разрыхлителя
⚜️100 мл молока 2,5%
⚜️подсластитель по вкусу
⚜️10гр. горького шоколада
🍳Приготовление
1 банан, яйца, муку, какао, разрыхлитель, молоко, сахзам в блендер, смешать до состояния жидкого теста. Второй банан разрезать произвольно, выложить на дно формы, вылить сверху тесто и выпекать в разогретой духовке при 180 градусах 40 минут. Шоколад растопить и полить сверху остывшего брауни! Можно есть сразу, а можно охладить)
Приятного аппетита)
#пирог #брауни #десерт #приготовление15мин
Курица с шампиньонами 🥘
🕘Приготовление 20 минут
🍳Ингредиенты
⚜️Куриное филе 750 г
⚜️Шампиньоны 500 г
⚜️Кефир 200 мл или сливки
⚜️Лук 1 шт
🍳Приготовление
Нарезать лук кольцами и слегка обжарить. Нарезать шампиньоны, курицу (кубиками) и добавить к луку. Помешивая добавляем кефир/сливки. Тушим еще минут 10 накрыв крышкой и периодически помешивая. Готовое блюдо посыпаем укропом.
Приятного аппетита)
#вторые_блюда #обед #курица #приготовление20мин
🕘Приготовление 20 минут
🍳Ингредиенты
⚜️Куриное филе 750 г
⚜️Шампиньоны 500 г
⚜️Кефир 200 мл или сливки
⚜️Лук 1 шт
🍳Приготовление
Нарезать лук кольцами и слегка обжарить. Нарезать шампиньоны, курицу (кубиками) и добавить к луку. Помешивая добавляем кефир/сливки. Тушим еще минут 10 накрыв крышкой и периодически помешивая. Готовое блюдо посыпаем укропом.
Приятного аппетита)
#вторые_блюда #обед #курица #приготовление20мин
Куриные ножки в соевом соусе с картошечкой за 15 минут- вкусно,быстро,сытно
🕘Приготовление 15 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️6 куриных ножек
⚜️1 ч л жидкого меда
⚜️2 ст соевого соуса
⚜️Соль, перец
⚜️Картофель 6 шт
🍳Приготовление
Ножки промоем.
Вольем мед и соевый соус, добавим соль, перец, смешаем и оставим мариноваться.
Тем временем очистим, промоем и нарежем картошку. Добавим ложку масла, соль, перец, смешаем. Выложим на смазанный противень картошку и ножки.
Запекаем в духовке до готовности в зависимости от мощности духовки.
Приятного аппетита)
#обед #вторые_блюда #курица #картофель #приготовление15мин
🕘Приготовление 15 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️6 куриных ножек
⚜️1 ч л жидкого меда
⚜️2 ст соевого соуса
⚜️Соль, перец
⚜️Картофель 6 шт
🍳Приготовление
Ножки промоем.
Вольем мед и соевый соус, добавим соль, перец, смешаем и оставим мариноваться.
Тем временем очистим, промоем и нарежем картошку. Добавим ложку масла, соль, перец, смешаем. Выложим на смазанный противень картошку и ножки.
Запекаем в духовке до готовности в зависимости от мощности духовки.
Приятного аппетита)
#обед #вторые_блюда #курица #картофель #приготовление15мин
Салат с соленой рыбкой за 5 минут
🕘Приготовление 5 минут
🍳Ингредиенты
⚜️Салат Айсберг 100 гр
⚜️Помидор 100 гр
⚜️Сёмга с/с 50 гр
⚜️Яйцо отварное одно
⚜️Соус (йогурт 3-4% 50 гр, горчица 1/3 ч.л., сушеный чеснок, укроп, соль, перец)
🍳Приготовление
Нарезаем произвольно, заправляем соусом и наслаждаемся)
Приятного аппетита)
#салат #рыба #приготовление5мин
🕘Приготовление 5 минут
🍳Ингредиенты
⚜️Салат Айсберг 100 гр
⚜️Помидор 100 гр
⚜️Сёмга с/с 50 гр
⚜️Яйцо отварное одно
⚜️Соус (йогурт 3-4% 50 гр, горчица 1/3 ч.л., сушеный чеснок, укроп, соль, перец)
🍳Приготовление
Нарезаем произвольно, заправляем соусом и наслаждаемся)
Приятного аппетита)
#салат #рыба #приготовление5мин
Быстрые пончики на кефире 🍩
🕘Приготовление 15 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️Кефир 200 мл
⚜️Сахар 4 ст. л. /подсластитель
⚜️Яйцо 1 шт
⚜️Ванилин 1 щепотка
⚜️Сливочное масло 50 г /кокосовое
⚜️Мука 400–450 г
⚜️Разрыхлитель 1 ч. л.
🍳Приготовление
Подготовьте продукты для пончиков. Сливочное масло заранее достаньте из холодильника, чтобы оно было теплым. Смешайте масло с яйцом и сахаром до однородного состояния.
Добавьте кефир, перемешайте снова.
Всыпьте муку, смешанную с ванилином и разрыхлителем. Замесите тесто. Не стоит тесто делать слишком крутым, иначе пончики будут жесткими. Как только тесто перестало липнуть к рукам, значит, что муки достаточно.
Присыпьте стол мукой. Тесто раскатайте толщиной примерно в 1 см. С помощью двух стаканов разного диаметра сделайте пончики.
Выпекаем пончики в духовки около 20-30 минут в зависимости тот мощности духовке. Конечно можно жарить и в масле-но не советую)
Приятного аппетита)
#пончики #десерт #приготовление15мин
🕘Приготовление 15 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️Кефир 200 мл
⚜️Сахар 4 ст. л. /подсластитель
⚜️Яйцо 1 шт
⚜️Ванилин 1 щепотка
⚜️Сливочное масло 50 г /кокосовое
⚜️Мука 400–450 г
⚜️Разрыхлитель 1 ч. л.
🍳Приготовление
Подготовьте продукты для пончиков. Сливочное масло заранее достаньте из холодильника, чтобы оно было теплым. Смешайте масло с яйцом и сахаром до однородного состояния.
Добавьте кефир, перемешайте снова.
Всыпьте муку, смешанную с ванилином и разрыхлителем. Замесите тесто. Не стоит тесто делать слишком крутым, иначе пончики будут жесткими. Как только тесто перестало липнуть к рукам, значит, что муки достаточно.
Присыпьте стол мукой. Тесто раскатайте толщиной примерно в 1 см. С помощью двух стаканов разного диаметра сделайте пончики.
Выпекаем пончики в духовки около 20-30 минут в зависимости тот мощности духовке. Конечно можно жарить и в масле-но не советую)
Приятного аппетита)
#пончики #десерт #приготовление15мин
Вкусные пышные кексики на кефире
🕘Приготовление 10 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️Кефир 1 стакан
⚜️Яйца 2 шт
⚜️Сахар ¼ ст. сахара или подсластитель
⚜️Мука 2,5 стакана
⚜️Разрыхлитель ½ ч. ложки
🍳Приготовление
Желтки отделить от белков. Кефир смешать с сахаром/подсластителем и желтками (для тех, кто любит сладкое - сахара добавить больше, чем ¼ стакана). Белки взбить отдельно, до образования пены. Соединить кефирную смесь с белками, добавить муку+разрыхлитель. Замесить тесто. В готовое тесто добавить наполнитель по вкусу и желанию – грецкие орехи, изюм , можно мак. Готовое тесто раскладываем в формочки и ставим в духовку. Выпекаем 35-45 мин. при t=200 гр. Готовность проверяем зубочисткой.
Приятного аппетита)
#кексы #десерт #приготовление10мин
🕘Приготовление 10 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️Кефир 1 стакан
⚜️Яйца 2 шт
⚜️Сахар ¼ ст. сахара или подсластитель
⚜️Мука 2,5 стакана
⚜️Разрыхлитель ½ ч. ложки
🍳Приготовление
Желтки отделить от белков. Кефир смешать с сахаром/подсластителем и желтками (для тех, кто любит сладкое - сахара добавить больше, чем ¼ стакана). Белки взбить отдельно, до образования пены. Соединить кефирную смесь с белками, добавить муку+разрыхлитель. Замесить тесто. В готовое тесто добавить наполнитель по вкусу и желанию – грецкие орехи, изюм , можно мак. Готовое тесто раскладываем в формочки и ставим в духовку. Выпекаем 35-45 мин. при t=200 гр. Готовность проверяем зубочисткой.
Приятного аппетита)
#кексы #десерт #приготовление10мин
Мясные котлеты «Сугробы»
🕘Приготовление 20 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️700 г фарша
⚜️350-400 г грибов
⚜️картофель 3 шт
⚜️лук 2 шт
⚜️150 г сыра
⚜️майонез
⚜️соль
⚜️любимые специи
🍳Приготовление
Лук режем мелко или блендерим. Смешиваем с фаршем.
Добавляем соль и специи. Хорошо перемешиваем. Делаем примерно 6 шайбочек и разминаем в лепешку-кладем на противень. Грибы( можно жареные, маринованые, тушеные-без разницы) измельчаем и выкладываем на фарш. Картофель чистим и трем на мелкой терке(сырой) -выкладываем на фарш. Сверху майонез. Сверху сыр на крупной терке. Выпекаем при температуре 180 градусов примерно 40 минут.
Приятного аппетита)
#вторые_блюда #обед #котлеты #приготовление20мин
🕘Приготовление 20 минут+выпекание
🍳Ингредиенты
⚜️700 г фарша
⚜️350-400 г грибов
⚜️картофель 3 шт
⚜️лук 2 шт
⚜️150 г сыра
⚜️майонез
⚜️соль
⚜️любимые специи
🍳Приготовление
Лук режем мелко или блендерим. Смешиваем с фаршем.
Добавляем соль и специи. Хорошо перемешиваем. Делаем примерно 6 шайбочек и разминаем в лепешку-кладем на противень. Грибы( можно жареные, маринованые, тушеные-без разницы) измельчаем и выкладываем на фарш. Картофель чистим и трем на мелкой терке(сырой) -выкладываем на фарш. Сверху майонез. Сверху сыр на крупной терке. Выпекаем при температуре 180 градусов примерно 40 минут.
Приятного аппетита)
#вторые_блюда #обед #котлеты #приготовление20мин
Пряные креветки с лимончиком и чесноком за 5 минут
🕘Приготовление 5 минут
🍳Ингредиенты на 4 порции
⚜️Креветки 500 гр
⚜️Оливковое масло2 ст л
⚜️Перец красный молотый 0.5 ч л
⚜️Петрушка по вкусу
⚜️Чеснок4 зубчика
⚜️Любимые сухие специи 2 ч л
⚜️Соль по вкусу
⚜️Лимоны 1 шт
🍳Приготовление
Петрушку моем и измельчаем ножом.
Чеснок чистим.
Наливаем на сковороду оливковое масло и хорошо его прогреваем на среднем огне.
Выкладываем на сковороду очищенные креветки.
Всыпаем специи.
Добавляем чеснок, пропущенный через пресс. Также его можно заранее натереть на мелкой терке или измельчить ножом для получения более крупных кусочков.
Всыпаем соль по вкусу.
Добавляем к креветкам половину чайной ложки молотого перца чили. В предыдущий раз, когда я готовила это блюдо, я добавляла стручковый красный перец. Вы также можете добавить его вместо молотого перца. Только для начала его нужно подготовить: помыть, срезать верхушку, удалить семена и очень мелко нарезать. Класть по вкусу.
Теперь, когда креветки посолены и приправлены, перемешиваем их со специями и жарим на среднем огне 3 минуты, не больше. Этого времени будет достаточно для того, чтобы они слегка порозовели и полностью приготовились.
Готовые креветки перекладываем со сковороды в глубокую миску. Взбрызгиваем их лимонным соком, выжав один лимон.
Всыпаем заранее подготовленную измельченную зелень петрушки и все хорошо перемешиваем. Оставляем блюдо ненадолго, чтобы оно пропиталось и насытилось.
Подаем креветки к столу, украсив блюдо с помощью зелени петрушки и долек лимона. Получается красиво, эстетично и аппетитно.
Приятного аппетита)
#вторые_блюда #обед #ужин #креветки #приготовление5мин
🕘Приготовление 5 минут
🍳Ингредиенты на 4 порции
⚜️Креветки 500 гр
⚜️Оливковое масло2 ст л
⚜️Перец красный молотый 0.5 ч л
⚜️Петрушка по вкусу
⚜️Чеснок4 зубчика
⚜️Любимые сухие специи 2 ч л
⚜️Соль по вкусу
⚜️Лимоны 1 шт
🍳Приготовление
Петрушку моем и измельчаем ножом.
Чеснок чистим.
Наливаем на сковороду оливковое масло и хорошо его прогреваем на среднем огне.
Выкладываем на сковороду очищенные креветки.
Всыпаем специи.
Добавляем чеснок, пропущенный через пресс. Также его можно заранее натереть на мелкой терке или измельчить ножом для получения более крупных кусочков.
Всыпаем соль по вкусу.
Добавляем к креветкам половину чайной ложки молотого перца чили. В предыдущий раз, когда я готовила это блюдо, я добавляла стручковый красный перец. Вы также можете добавить его вместо молотого перца. Только для начала его нужно подготовить: помыть, срезать верхушку, удалить семена и очень мелко нарезать. Класть по вкусу.
Теперь, когда креветки посолены и приправлены, перемешиваем их со специями и жарим на среднем огне 3 минуты, не больше. Этого времени будет достаточно для того, чтобы они слегка порозовели и полностью приготовились.
Готовые креветки перекладываем со сковороды в глубокую миску. Взбрызгиваем их лимонным соком, выжав один лимон.
Всыпаем заранее подготовленную измельченную зелень петрушки и все хорошо перемешиваем. Оставляем блюдо ненадолго, чтобы оно пропиталось и насытилось.
Подаем креветки к столу, украсив блюдо с помощью зелени петрушки и долек лимона. Получается красиво, эстетично и аппетитно.
Приятного аппетита)
#вторые_блюда #обед #ужин #креветки #приготовление5мин
