@vkusno_s_ksu и 🍓рецепты за 5-30 минут
4.13K subscribers
16 photos
3 videos
1.01K links
Просто лайф, а также ЗОЖ, стройность и полюбившийся многим сборник рецептов за 5-30 минут 🍳🍜с Ксю и Жу🐶

По рекламе и вопросам @ksu_belova
Download Telegram
​​Тонкая картофельная бабка

🕘Приготовление 20 минут+выпекание

🍳Ингредиенты

⚜️Картофель 6 шт.
⚜️Яйцо 1 шт.
⚜️Мука 2 ст.л.
⚜️Чеснок 2 зубчика
⚜️Сыр 50 гр.
⚜️Соль по вкусу
⚜️Перец по вкусу

🍳Приготовление

Картофель потереть на терке (та сторона, что похожа на проткнутую гвоздями). Добавить в тесто муку, яйцо, соль, перец.
Все смешать и выложить тонким слоем (не более 1 см) на предварительно смазанный маслом противень. Запекать в духовке при температуре 200 градусов 45 минут. После запекания поверхность бабки смазать растертым чесноком.
В итоге получилось блюдо, по вкусу напоминающее не драники, а картофельную бабку. Вид оно имело неаппетитный. Поэтому серую поверхность для придания более эстетичного вида можно закрыть потертым на крупной терке сыром и зеленью.

Приятного аппетита)

#обед #вторые_блюда #запеканка #картофель #приготовление20мин
​​Творожная запеканка как в садике

🕘Приготовление 10 минут+выпекание

🍳Ингредиенты

⚜️творог 5-9% 500 г
⚜️мягкий творог 5% 150 г (можно без,но тогда просто добавить еще 150 гр обычного творога)
⚜️1 яйцо
⚜️подсластитель по вкусу
⚜️манка 40-50 г

🍳Приготовление

Все ингредиенты довести погружным блендером до однородной массы.
Вылить в форму для запекания.
Выпекать в духовке 35-40мин при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита)

#десерт #запеканка #творог #завтрак #приготовление10мин
​​Творожная запеканка с грушами

🕘Приготовление 10 минут+выпекание

🍳Ингредиенты

⚜️570 гр. мягкого творога
⚜️3 яйца
⚜️30гр. муки
⚜️подсластитель по вкусу
⚜️200 гр.груш

🍳Приготовление

Смешать творог, яйца, муку, сахзам и ванилин. Груши порезать кубиками. Добавить к творожной массе и перемешать. Вылить в форму и выпекать в разогретой духовке при 170 градусах примерно час.
Охладить перед едой.

Приятного аппетита)

#десерт #запеканка #творог #приготовление10мин
​​Творожная запеканка как в садике

🕘Приготовление 10 минут+выпекание

🍳Ингредиенты

⚜️творог 5-9% 500 г
⚜️мягкий творог 5% 150 г (можно без,но тогда просто добавить еще 150 гр обычного творога)
⚜️1 яйцо
⚜️подсластитель по вкусу
⚜️манка 40-50 г

🍳Приготовление

Все ингредиенты довести погружным блендером до однородной массы.
Вылить в форму для запекания.
Выпекать в духовке 35-40мин при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита)

#десерт #запеканка #творог #завтрак #приготовление10мин
​​Кабачки, запеченные с помидорами и сыром

🕘Приготовление 25 минут

🍳Ингредиенты

⚜️Помидоры 1-2 шт.
⚜️Кабачок 200-250 г
⚜️Перец болгарский сладкий 1 шт.
⚜️Сметана 20 г
⚜️Молоко 2,5 ст. л.
⚜️Яйцо 1 шт.
⚜️Сыр твердый 25–30 г
⚜️Специи по вкусу
⚜️Перец черный молотый по вкусу
⚜️Соль по вкусу

🍳Приготовление

Кабачок нарезать кружочками толщиной примерно около 0,5 см (при желании кожуру с кабачка можно снять).
Сладкий болгарский перец очистить от семян. Помидоры и перец нарезать, как и кабачок, кружочками. В форму для запекания выложить нарезанные овощи вертикально, чередуя их друг с другом.
Овощи посолить, посыпать специями (травками) и черным молотым перцем, смазать сметаной.
К яйцу добавить молоко, немного посолить и поперчить. Хорошо взбить вилкой.
Сверху посыпать овощи сыром, натёртым на мелкой терке, и залить молочно-яичной смесью.
Кабачки с помидорами, перцем и сыром запекать в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 30–35 минут.
Подавать в горячем виде со сметаной или любимым соусом.

Приятного аппетита)

#запеканка #вторые_блюда #обед #приготовление25мин
​​Тонкая картофельная бабка

🕘Приготовление 20 минут+выпекание

🍳Ингредиенты

⚜️Картофель 6 шт.
⚜️Яйцо 1 шт.
⚜️Мука 2 ст.л.
⚜️Чеснок 2 зубчика
⚜️Сыр 50 гр.
⚜️Соль по вкусу
⚜️Перец по вкусу

🍳Приготовление

Картофель потереть на терке (та сторона, что похожа на проткнутую гвоздями). Добавить в тесто муку, яйцо, соль, перец.
Все смешать и выложить тонким слоем (не более 1 см) на предварительно смазанный маслом противень. Запекать в духовке при температуре 200 градусов 45 минут. После запекания поверхность бабки смазать растертым чесноком.
В итоге получилось блюдо, по вкусу напоминающее не драники, а картофельную бабку. Вид оно имело неаппетитный. Поэтому серую поверхность для придания более эстетичного вида можно закрыть потертым на крупной терке сыром и зеленью.

Приятного аппетита)

#обед #вторые_блюда #запеканка #картофель #приготовление20мин
​​Овощная лазанья с грибами

🕘Приготовление 25 минут+выпекание

🍳Ингредиенты

⚜️1 кабачок или цукини среднего размера
⚜️4-5 крупных шампиньона
⚜️50г. мягкого сыра,лучше всего тофу
⚜️1 зубчик чеснока
⚜️ ~120мл воды
⚜️соль, перец, тимьян
⚜️1 ч.л. кокосового масла
⚜️ для корочки: 30г сыра

🍳Приготовление

Кабачок помыть и нарезать вдоль тоненькими ломтиками 1мм.
Шампиньоны помыть, нарезать и пассировать на сухой сковороде
Мягкий сыр, воду (либо соевое молоко), чеснок, специи , масло взбить блендером до однородного соуса.
Соус довести до кипения на медленном огне и подождать загустения.
Форму для выпечки смазать маслом, выложить внахлест 1 слоем несколько пластиков кабачка. Сверху щепотку соли, тимьян, соус и шампиньоны.
Повторить процесс со слоями.
Сверху присыпать сыром.
Выпекать при 180 гр 25-30 мин.

Приятного аппетита)

#обед #вторые_блюда #запеканка #овощи #приготовление25мин
​​Вкуснейшая банановая запеканка

🕘Приготовление 10 минут+выпекание

🍳Ингредиенты

⚜️творог 360 г
⚜️Яйцо 1 шт.
⚜️Мука цельнозерновая 2 ст. л.
⚜️Бананы (зрелые) 6 шт.

🍳Приготовление

Творог протереть через сито, смешать с яйцами и мукой, тщательно вымешать.
Бананы растереть в пюре и добавить в творожную массу.
Выложить в форму для запекания.
Выпекать при температуре 180 ºС до румяной корочки.

Приятного аппетита)

#запеканка #бананы #десерт #творог #приготовление10мин
​​Овощная запеканка

🕘Приготовление 25 минут+выпекание

🍳Ингредиенты

⚜️Кабачки 2 шт
⚜️Шампиньоны 300 г
⚜️Помидоры 2 шт
⚜️Йогурт натуральный 3 ст. л
⚜️Сыр нежирный 100 г
⚜️Соль, смесь перцев по вкусу

🍳Приготовление

Первым делом помыть кабачки, нарезать тонкими кружочками.
Сложить в глубокую кастрюльку, посолить, перемешать и оставить минут на 10-15, чтобы лишний сок стёк. Тем временем нарезать грибы и обжарить до полной готовности. Посолить и поперчить их. Кабачки выложить на противень, смазанный маслом. Отправить в духовку на 20 минут (t=180 С). Помидорчики нарезать кружочками. Когда кабачки запеклись, переложить их в форму, смазанную маслом. Присыпать смесью перцев. Затем выложить шампиньоны. Сверху – немного йогурта.
И еще раз слой запеченных кабачков. Накрыть кружочками помидоров. Их тоже присыпать перцем. Твёрдый сыр потереть на терке. Посыпать им будущую запеканку. Отправить форму снова в духовку на 20 минут. Температуру не меняла – 180 градусов так и оставила.

Приятного аппетита)

#запеканка #обед #приготовление25мин
​​Творожно-йогуртовая запеканка с клубничным вкусом

🕘Приготовление 5 минут

🍳Ингредиенты

⚜️200 гр творога
⚜️150 гр клубничного йогурта (не жидкого) (можно просто 100 гр обычного йогурта и 50гр ягод смешать)
⚜️1 яйцо
⚜️1 пакетик ванильного сахара
⚜️1 ст л сахара или подсластителя
⚜️0,5 ч.л.соды
⚜️2 ст л муки

🍳Приготовление

Все ингредиенты смешать, и взбить миксером. Разложить по формочкам и запекать 30-40 мин при 180 гр.

Приятного аппетита)

#десерт #творог #запеканка #кексы #приготовление5мин