​​Салат,который вы никогда не пробовали- с индейкой,гранатом и цитрусовой заправкой

🕘Приготовление 10 минут

🍳Ингредиенты на 2 порции

⚜️Салат 200 г микс
⚜️Индейка 300 г
⚜️Лук репчатый 1 шт. красный
⚜️Мандарин 2 шт.
⚜️Мед 1 ч.л.
⚜️Семечки 20 г
⚜️Гранат 1 шт.
⚜️Специи по вкусу

🍳Приготовление

Филе индейки или курицы вымыть и обсушить. Порезать на небольшие кусочки и приправить любыми специями по вкусу.
На сковороде обжариваем индейку. Готовить 2-3 минуты. Снять со сковороды.
В той же сковороде, где обжаривалась индейка, приготовить заправку для салата. Для этого красную луковицу (можно заменить на лук-шалот или белую часть зеленого лука) порезать мелким кубиком и выложить на сковороду.
Влить сок 2 мандаринов (примерно 0,5 стакана) и добавить 1 ч.л. меда. Перемешать и готовить 3 минуты до консистенции сиропа. Вместо сока мандарина можно взять апельсиновый или грейпфрутовый сок.
По тарелкам разложить смесь салатных листьев или какой-то один вид салата. Сверху разложить ломтики индейки и полить теплой цитрусовой заправкой. Посыпать семечками.
Гранат разрезать на четвертинки и вынуть зерна, очистив их от пленок.
Салат с индейкой, гранатом и цитрусовой заправкой готов. Перед подачей посыпать салат гранатовыми зернами и при желании сбрызнуть бальзамическим уксусом.

Приятного аппетита)

#салат #индейка #курица #приготовление10мин

​​Салат с тунцом

🕘Приготовление 10 минут

🍳Ингредиенты

⚜️баночка тунца в собственном соку
⚜️горсточка помидор черри
⚜️фасоль стручковая (замороженная) 100 гр.
⚜️красный лук (шалот)
⚜️красный перец (болгарский)
⚜️зелень
⚜️соль, перец
⚜️половинка лимона

🍳Приготовление

Отвариваем фасоль, нарезаем лук и перец тонкой соломкой (чтобы лук был мягче - его можно хорошо размять прям руками).
Помидорка на 4 части тоже режем. Выкладываем все по очереди, и заправляем тунцом, её льём прям из банки (так будет сочнее) и перемешиваем.
Сверху выкладываем зелень, перчим и солим, поливаем половинкой лимона.

Приятного аппетита)

#салат #тунец #приготовление10мин

​​Быстрый салат цезарь за 5 минут

🕘Приготовление 5 минут

🍳Ингредиенты

⚜️салат айсберг или пекинская капуста
⚜️куриное филе
⚜️помидоры
⚜️яйца
⚜️смесь семян или сухарики ⠀
⚜️йогурт несколько ложек
⚜️можно добавить тёртый сыр 🧀

🍳Приготовление

Помидоры порезать, салат нарезать или порвать руками.
Яйца и куриное филе обжарить/отварить и нарезать ⠀
На тарелку выложить салат, грудку, помидоры, яйца
Салат заливаем заправкой, перемешиваем, посыпаем смесью семян.

Приятного аппетита)

#салат #цезарь #ужин #обед #вторые_блюда #приготовление5мин

​​Салатик за 10 минут

🕘Приготовление 10 минут

🍳Ингредиенты

⚜️50 гр. любой листовой зелени
⚜️30 гр. отварной брокколи
⚜️30 гр. авокадо
⚜️свежие овощи: огурец, помидор или несколько томатов черри, болгарский перец, стебли сельдерея
⚜️80 гр. отварных креветок
⚜️25 гр. сыра
⚜️1 ч.л. растительного масла
⚜️немного семян (кунжут, тыква, лен)
⚜️соль и специи - по вкусу

🍳Приготовление

Все ингредиенты нарезать, порвать в любом удобном для вас виде.
Заправить маслом и посыпать семечками.

Приятного аппетита)

#салат #приготовление10мин

​​САЛАТ РОЛЛ

🕘Приготовление 10 минут

🍳Ингредиенты

⚜️200 гр. филе курицы
⚜️ 2-3 листа салата (можно айсберг)
⚜️помидор
⚜️кукуруза консервированная
⚜️творожный сыр
⚜️лаваш
⚜️соевый соус и горчица (для маринада)

🍳Приготовление

Маринуем курицу в 2 ст/л. соевого соуса и 1 ст/л. горчицы.
Оставляем на 20 мин. и обжариваем на сухой сковороде.
Лаваш смазываем сыром и выкладываем овощи, сверху кладём курицу и можно посолить и поперчить (или взбрызнуть чуть-чуть соевым соусом).
Заворачиваем ролл и подаём.
Чтобы курица получилось сочной, обжаривайте с одной стороны 2 мин. переворачивайте накрывайте крышкой и жарьте ещё 2 мин.‼️ Масло не нужно, а курочка получится ооочень сочной!

Приятного аппетита)

#вторые_блюда #обед #ужин #завтрак #ролл #салат #приготовление10мин

​​Салат с тунцом за 10 минут

🕘Приготовление 10 минут

🍳Ингредиенты

⚜️баночка тунца в собственном соку
⚜️горсточка помидор черри
⚜️фасоль стручковая (замороженная или свежая) 100 гр.
⚜️красный лук (шалот)
⚜️красный перец (болгарский) ⚜️зелень ⚜️соль, перец
⚜️половинка лимона

🍳Приготовление

Отвариваем фасоль, нарезаем лук и перец тонкой соломкой (чтобы лук был мягче - его можно хорошо размять прям руками).
Помидорка на 4 части тоже режем. Выкладываем все по очереди, и заправляем тунцом, её льём прям из банки (так будет сочнее) и перемешиваем.
Сверху выкладываем зелень, перчим и солим, поливаем половинкой лимона.

Приятного аппетита)

#салат #тунец #приготовление10мин

​​САЛАТ РОЛЛ

🕘Приготовление 10 минут

🍳Ингредиенты

⚜️200 гр. филе курицы
⚜️ 2-3 листа салата (можно айсберг)
⚜️помидор
⚜️кукуруза консервированная
⚜️творожный сыр
⚜️лаваш
⚜️соевый соус и горчица (для маринада)

🍳Приготовление

Маринуем курицу в 2 ст/л. соевого соуса и 1 ст/л. горчицы.
Оставляем на 20 мин. и обжариваем на сухой сковороде.
Лаваш смазываем сыром и выкладываем овощи, сверху кладём курицу и можно посолить и поперчить (или взбрызнуть чуть-чуть соевым соусом).
Заворачиваем ролл и подаём.
Чтобы курица получилось сочной, обжаривайте с одной стороны 2 мин. переворачивайте накрывайте крышкой и жарьте ещё 2 мин.‼️ Масло не нужно, а курочка получится ооочень сочной!

Приятного аппетита)

#вторые_блюда #обед #ужин #завтрак #ролл #салат #приготовление10мин

​​Cалат из помидоpов, мoцареллы и базилика с горчичной заправкой за 5 минут

🕘Приготовление 5 минут

🍳Ингредиенты

⚜️помидоры 3-4 шт.
⚜️помидоры черри 5-6 шт.
⚜️сыр моцарелла - 70 гр.
⚜️листья базилика - 1 ст.л.
⚜️пара оливок или маслин для украшения
Для заправки:
⚜️уксус винный красный 1,5 ч.л.
⚜️горчица дижонская - по вкусу
⚜️соль - по вкусу
⚜️перец черный молотый - по вкусу
⚜️масло оливковое - 1 ст.л.

🍳Приготовление

Смешайте уксус, горчицу, соль и перец в большой миске и, взбивая, введите постепенно масло.
Добавьте нарезанные небольшими кусочками помидоры и моцареллу, базилик и хорошо перемешайте. Посолите и поперчите. Украшаем маслинами/оливками.

Приятного аппетита)

#салат #помидоры #приготовление5мин

​​Греческий салат классический рецепт

🕘Приготовление 10 минут

🍳Ингредиенты

⚜️Помидоры 3 шт.
⚜️Огурцы 4 шт. (небольшие)
⚜️Лук 1 средняя головка
⚜️Чеснок 1 зубчик
⚜️Перец сладкий 1 шт.
⚜️Сыр Фета 180 г.
⚜️Маслины 100 г.
⚜️Базилик 0,5 ч.л.
⚜️Орегано 0,5 ч.л.
⚜️Сок лимона 2 ч.л.
⚜️Масло оливковое 50 мл.
⚜️Соль, перец по вкусу

🍳Приготовление

Сначала приготовим заправку для нашего салата. К оливковому маслу добавляем сок лимона, орегано и базилик, чёрный молотый перец и сюда же выдавливаем зубчик чеснока. Всё хорошо перемешиваем. Заправка готова, пока отставляем в сторону.
Помидоры нарезаем средними кусочками.
Огурцы нарезаем почти по -гречески. Сначала разрезаем огурец вдоль, а потом, сложив две половинки, нарезаем поперёк кусочками толщиной примерно 8 мм. или даже чуть больше.
Сладкий красный болгарский перец нарезаем тоже средними кусками.
Лук нарезаем полукольцами и разбираем, делая соломку.
Все овощи выкладываем в глубокую чашку, добавляем маслины без косточек и заправляем нашей заправкой. Всё аккуратно перемешиваем.
Сыр нарезаем кубиками, размером соответствующим размеру овощей.
Блюдо застилаем листьями салата и выкладываем туда наш салат.
Выкладываем сверху кубики сыра. Вот теперь салат готов полностью. Ароматный, сочный.

Приятного аппетита)

#салат #приготовление10мин

​​Жюльен в булочке

🕘Приготовление 30 минут

🍳Ингредиенты

⚜️Булочка маленькая 5-6 шт. (в зависимости от размера)
⚜️Куриное филе 1 шт.
⚜️Лук репчатый ½ шт.
⚜️Грибы (лучше шампиньоны) 100 гр.
⚜️Мука 1 ст.л. без горки
⚜️Сметана 3 полных столовых ложки
⚜️Сыр твердый 50 гр.
⚜️Соль
⚜️Перец черный молотый

🍳Приготовление

Куриную грудку нарезать соломкой. Выложить на разогретую сковороду и обжарить на большом огне в течение 5-7 минут.
К обжаренной курице добавить нарезанные шампиньоны и измельченный лук. Обжаривать все вместе 10 минут.
Добавить туда же столовую ложку муки, соль, перец и все тщательно перемешать.
Сметану выложить в небольшую миску, добавить ¼ стакана горячей воды, перемешать и вылить к курице с грибами, перемешать. Тушить до испарения воды, пока соус не станет густым.
У булочек срезать верхушки, мякоть удалить, крышечки оставить.
Наполнить булочки жюльеном.
Сверху присыпать тертым сыром и накрыть крышечками.
Запекать в микроволновой печи до полного расплавления сыра.

Приятного аппетита)

#салат #обед #ужин #приготовление20мин

​​Салат "Каприз" за 5 минут

🕘Приготовление 5 минут

🍳Ингредиенты

⚜️мясо говяжье отварное 300 гр
⚜️1 банка кукурузы
⚜️1 банка красной фасоли
⚜️200 гр. корейской моркови
⚜️перец болгарский
⚜️зелёный лук
⚜️масло оливковое
⚜️соль, перец

🍳Приготовление

Мясо и перец нарезать соломкой, добавить остальные ингредиенты, посолить, поперчить и заправить маслом)

Приятного аппетита)

#салат #говядина #фасоль #приготовление5мин

​​САЛАТ РОЛЛ

🕘Приготовление 10 минут

🍳Ингредиенты

⚜️200 гр. филе курицы
⚜️ 2-3 листа салата (можно айсберг)
⚜️помидор
⚜️кукуруза консервированная
⚜️творожный сыр
⚜️лаваш
⚜️соевый соус и горчица (для маринада)

🍳Приготовление

Маринуем курицу в 2 ст/л. соевого соуса и 1 ст/л. горчицы.
Оставляем на 20 мин. и обжариваем на сухой сковороде.
Лаваш смазываем сыром и выкладываем овощи, сверху кладём курицу и можно посолить и поперчить (или взбрызнуть чуть-чуть соевым соусом).
Заворачиваем ролл и подаём.
Чтобы курица получилось сочной, обжаривайте с одной стороны 2 мин. переворачивайте накрывайте крышкой и жарьте ещё 2 мин.‼️ Масло не нужно, а курочка получится ооочень сочной!

Приятного аппетита)

#вторые_блюда #обед #ужин #завтрак #ролл #салат #приготовление10мин

​​Салат с соленой рыбкой за 5 минут

🕘Приготовление 5 минут

🍳Ингредиенты

⚜️Салат Айсберг 100 гр
⚜️Помидор 100 гр
⚜️Сёмга с/с 50 гр
⚜️Яйцо отварное одно
⚜️Соус (йогурт 3-4% 50 гр, горчица 1/3 ч.л., сушеный чеснок, укроп, соль, перец)

🍳Приготовление

Нарезаем произвольно, заправляем соусом и наслаждаемся)

Приятного аппетита)

#салат #рыба #приготовление5мин