近日去聯合國「唱好香港」的美心家族，當年是「捱義氣中國人」，改革開放功臣
/1979年 #中美建交，#鄧小平 訪美拍板兩地直航協議，但中國無飛機配餐設備。中方透過 #新華社 找美心創辦人 #伍沾德，在無合約合同下要對方墊資500萬買機器成立航空食品廠。

#伍淑清：「我爸爸不只為生意，鄧小平說開放國家，如果國家要香港的中國人幫忙做事，能力辦到就去辦。」// bit.ly/2lLeEje

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#001小姐 #中外合資企業 #美心集團 #改革開放 #香港歷史 #香港前途考古 #HongKong

當年美心家族 #伍淑清 獲北京信任，設首間 #中外合資企業，引進國際水平管理，後來更拉隊為中共招商引資：「有些事民間配合可先拔頭籌，幫他們安排與單位見面，幫他們翻譯，做嚮導，一腳踢。進入中國為國家做事是對的，當時他們需要我們的資金、管理，了解外面市場和培養人才，要把整個香港的knowhow搬進來，很有意思。」 bit.ly/2Zq0y6v

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[ 人物系列：初代白手套，港產餐飲龍頭與黨國鄉情紐帶 ]

美心集團公布，名譽主席伍沾德早前於養和醫院辭世。

大半世紀前，他與兄長伍舜德在中環開設西餐廳，後來發展成極具規模飲食王國，在港澳地區、中國大陸和東南亞共有超過1700間分店。兩位集團創辦人事蹟，見證香港華商如何借英資後台步向世界，同時心繫鄉情統戰紐帶，在改革開放年代陸逐化身白手套，扶助黨國崛起，值得簡單回顧。

全文 bit.ly/3pPsVb9

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