👶 مادر و کودک 👧
14.2K subscribers
10.8K photos
1.96K videos
271 files
4.36K links
⚜️کانال تخصصی مادر و کودک⚜️
👶🏻فوت و فن های تربیت کودک سالم برای مادران

لینک ما در ایتا:
http://eitaa.com/joinchat/1913061376Cdbc115294a
👧🏼
فوروارد مطالب آزاد✔️
کپی مطالب ممنوع📛




🏆ادمین تبلیغات:
@madarkooodak


کد ارشاد 1-1-74293-61-4-1
Download Telegram
Forwarded from عکس نگار
#رشد_قد_کودکان

🍔بخورنخورهای رشد قدی کودکان
@madarkodak
📈#منحنی_رشد، شناسنامه سلامت کودک است و اگر والدین مادر و کودکی در مورد تغذیه کودک خود نگران هستند، بر اساس منحنی رشد کودک قابل تفسیر است.
📈اگر منحنی رشد نوزاد #صعودی باشد، روند #رشد او مناسب است و اگر پدر و مادر نگران رشد کودک خود هستند،این منحنی نگرانی آن‌ها را از بین می‌برد.
📈به دلیل این‌که نوزاد به طور طبیعی در حال رشد است اما اگر احیاناً منحنی رشد به صورت یک #خط_افقی باشد، نشان می‌دهد که کودک دچار مشکل است.
📈اگر منحنی رشد نوزاد #نزولی باشد، نشان‌دهنده این است که مشکل بزرگی در سلامت نوزاد وجود دارد و این منحنی به پدر و مادر هشدار می‌دهد که مراقب نوزاد خود باشند.

📈اگر منحنی رشد قدی نوزاد #افقی و #نزولی باشد، نشان‌دهنده این است که #سوء_تغذیه_طولانی_مدت برای نوزاد ایجاد شده است و اگر منحنی وزن نوزاد #افقی باشد، نشان‌دهنده این است که #سوء_تغذیه_کوتاه_‌مدت برای نوزاد ایجاد شده است.


📊افزایش قد کودکان با مراقبت‌های تغذیه‌ای
@madarkodak
📈دقت کافی در زمینه بهداشت و سلامت تغذیه کودکان باید انجام گیرد به دلیل اینکه عوامل ژنتیکی و تغذیه‌ای و محیطی در کوتاهی قد نقش دارند.

📈 در دوره رشد می‌توان با تغذیه روی #عوامل_ژنتیکی تأثیر گذاشت،در خانواده‌هایی که کوتاه قد هستند اگر مورد مراقبت کوتاهی قد قرار گیرند نسبت به نسل قبل قدهای بلندتری خواهند داشت، اگر در این زمینه اقدام جدی انجام نگیرد نسل‌های بعدی نیز در معرض خطر کوتاه قدی و سوءتغذیه قرار می‌گیرند.

📈مطالعات نشان داده است که اگر جمیع عوامل مورد مراقبت قرار گیرند می‌توانیم جامعه بلند قد‌تری داشته باشیم.
غیر از #درشت_مغذی‌ها که کمبود آن‌ها در سوءتغذیه و کوتاهی قد موثر هستند #ریزمغذی‌ها نیز می‌توانند تأثیرگذار باشند. #ویتامین#روی و #کلسیم اگر در زمان مناسب مورد تامین و پایش قرار گیرند اطمینان بیشتری برای جلوگیری از کوتاهی قد می‌توانیم داشته باشیم.

🔴کمبود روی عامل کوتاهی قد
@madarkodak
اگر مادر و کودکی ها زنجیره غذایی را رعایت نکنند یا از موادی استفاده کنند که جلوی جذب «روی» را بگیرد (فیتات موجود در غلات یا سبوس غلات که می‌تواند جلوی جذب روی را بگیرد) ممکن است دچار #کمبود_روی شوند که کمبود آن در کودکان موجب کوتاهی قد می‌شود.
روی جزو املاح فلزی است که در بدن نقش حیاتی ایفا می‌کند و در ساختار 200 آنزیم بدن وجود دارد که کمبود آن در این آنزیم ها اختلال ایجاد می‌کند.

فرآورده‌های دامی به ویژه #گوشت، #دل، #جگر، #قلوه منبع غنی از #روی هستند. همچنین در سبزی‌های برگ‌دار مانند #کاهو و #اسفناج نیز روی یافت می‌شود.

#آجیل‌های خام تازه به ویژه #تخم_کدو را منبع روی میباشد.با توجه به روند رشد کودکان یکی از مکمل‌هایی که به کودکان در حال رشد تجویز می‌شود روی است.

روی، آهن، کلسیم، منیزیم جزو املاح و فلزاتی هستند که در روند انتقال تحریکات عصبی - انقباضی عضلات و استحکام بخشیدن اسکلت بسیار تأثیرگذارند.

میزان کافی روی در بدن سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و در #رویش_مو و #پوست خوب بسیار موثر است.

قد افراد در وهله اول بسته به ژنتیک از شاخه مادری و پدری دارد ولی شرایط محیط در جهت بروز کامل ژنتیک می‌تواند مساعدکننده یا بازدارنده عمل کند.
یعنی اگر به کودکی که ارثیه کافی برای افزایش قد ندارد مکمل روی بدهیم افزایش قد فراتر از ژنتیک وجود ندارد ولی این کودک دچار کوتاه قدی مفرط هم نمی‌شود.

🔴کم خونی موجب کوتاه قدی می‌شود
@madarkodak
ویتامین A، کلسیم، ویتامین D خانواده‌ها مرتباً کنترل کنند که کودک یا نوجوان دچار فقر آهن نباشد زیرا فقر آهن خود زمینه را برای اختلال در رشد قدی فراهم می‌کند.

معمولاً کودکانی که دچار کم خونی‌اند هم وزن‌گیری خوبی ندارند و هم قدشان کوتاه می‌ماند.

غیر از تغذیه آنچه بر رشد قدی کودکان تأثیر می‌گذارد یک #خواب آرام شبانه است.
خوابیدن در شب باید در شرایطی باشد که هورمون ملاتونین یا هورمون خواب ترشح شود.
نباید فراموش کرد یکی در زمان خواب و یکی در زمان فعالیت روزانه است که هورمون رشد ترشح می‌شود.

بسیار مهم است که کودکان مادر و کودکی خواب آرام شبانه داشته باشند و در درجه دوم به اندازه کافی فعالیت کنند.
تا حد امکان یک ساعت قبل از خواب، کودک قندهای ساده مثل شکر، شکلات، آب نبات، تافی و غیره مصرف نکند چون قندهای ساده خود در ترشح هورمون رشد اختلال ایجاد می‌کنند و وقتی هورمون رشد به اندازه کافی ترشح نشود، رشد قدی تا حدی دچار اختلال می‌شود.

🔹🔸🔹🔸🔹🔸
مامانا بیان اینجا دیگه نمیرن👇👇👇
telegram.me/joinchat/BmmeCDueYdHhvLm8609OWQ
Forwarded from عکس نگار
#ویتامین_مواد_غذایی_رشد_قد_کودک

⁉️برای رشد قد کودکان چه ویتامین ها و مواد غذایی ای ضروری است؟
@madarkodak

جوانه گندم خوراک #رشد_قد است.
سلنیوم موجود در جوانه‌ها باعث افزایش قد كودكان میشود و ما به مادر و کودکی ها توصیه میكنیم به فرزندانشان انواع جوانه‌ها را بدهند تا قدشان بلندتر شود.

کمبود روی موجب کوتاهی قد میشود.
@madarkodak
#روی جزو املاح فلزی است که در بدن نقش حیاتی ایفا می‌کند.
فرآورده‌های دامی به ویژه #گوشت، #دل، #جگر،#قلوه منبع غنی از روی هستند. همچنین در سبزی‌های برگ‌دار مانند کاهو و اسفناج نیز روی یافت می‌شود.
#آجیلهای_خام تازه (بو داده نشده)به ویژه تخم کدو از منابع روی است که به کودکان بایستی داده شود تا رشد قدی آنها تضمین شود.

ویتامین D و کلسیم اگر در زمان مناسب مورد تامین قرار گیرند اطمینان بیشتری برای جلوگیری از کوتاهی قد میتوانیم داشته باشیم.
کلسیم، جزو املاحی است که در استحکام بخشیدن اسکلت بسیار تأثیرگذارند.

کم خونی موجب کوتاه قدی میشود.
@madarkodak
خانواده‌های مادر و کودکی مرتباً کنترل کنند که کودک یا نوجوان دچار فقر آهن نباشد زیرا فقر آهن خود زمینه را برای اختلال در رشد قدی فراهم می‌کند.
معمولاً کودکانی که دچار #کم_خونی‌اند هم وزن‌گیری خوبی ندارند و هم قدشان کوتاه می‌ماند.
به بهانه سیاه شدن دندان نباید #قطره_آهن را کنار گذاشت!

کودک نباید قندهای ساده مثل #شکر، #شکلات، #آب_نبات، #تافی و #نوشابه ها و آبمیوه های مصنوعی کارخانه ای مصرف کند چون قندهای ساده خود در ترشح هورمون رشد اختلال ایجاد میکنند و وقتی هورمون رشد به اندازه کافی ترشح نشود، رشد قدی تا حدی دچار اختلال می‌شود.

غیر از تغذیه آنچه بر رشد قدی کودکان تأثیر می‌گذارد یک #خواب_آرام_شبانه است.
@madarkodak
خوابیدن در شب باید در شرایطی باشد که هورمون ملاتونین یا هورمون خواب ترشح شود.
نباید فراموش کرد یکی در زمان خواب و یکی در زمان فعالیت روزانه است که هورمون رشد ترشح می‌شود.

اگه مامانی بدو بیا⬇️
telegram.me/joinchat/BmmeCDueYdHhvLm8609OWQ
Forwarded from عکس نگار
#رشد_قد_کودکان

🍔بخورنخورهای رشد قدی کودکان
@madarkodak
📈#منحنی_رشد، شناسنامه سلامت کودک است و اگر والدین مادر و کودکی در مورد تغذیه کودک خود نگران هستند، بر اساس منحنی رشد کودک قابل تفسیر است.
📈اگر منحنی رشد نوزاد #صعودی باشد، روند #رشد او مناسب است و اگر پدر و مادر نگران رشد کودک خود هستند،این منحنی نگرانی آن‌ها را از بین می‌برد.
📈به دلیل این‌که نوزاد به طور طبیعی در حال رشد است اما اگر احیاناً منحنی رشد به صورت یک #خط_افقی باشد، نشان می‌دهد که کودک دچار مشکل است.
📈اگر منحنی رشد نوزاد #نزولی باشد، نشان‌دهنده این است که مشکل بزرگی در سلامت نوزاد وجود دارد و این منحنی به پدر و مادر هشدار می‌دهد که مراقب نوزاد خود باشند.

📈اگر منحنی رشد قدی نوزاد #افقی و #نزولی باشد، نشان‌دهنده این است که #سوء_تغذیه_طولانی_مدت برای نوزاد ایجاد شده است و اگر منحنی وزن نوزاد #افقی باشد، نشان‌دهنده این است که #سوء_تغذیه_کوتاه_‌مدت برای نوزاد ایجاد شده است.


📊افزایش قد کودکان با مراقبت‌های تغذیه‌ای
@madarkodak
📈دقت کافی در زمینه بهداشت و سلامت تغذیه کودکان باید انجام گیرد به دلیل اینکه عوامل ژنتیکی و تغذیه‌ای و محیطی در کوتاهی قد نقش دارند.

📈 در دوره رشد می‌توان با تغذیه روی #عوامل_ژنتیکی تأثیر گذاشت،در خانواده‌هایی که کوتاه قد هستند اگر مورد مراقبت کوتاهی قد قرار گیرند نسبت به نسل قبل قدهای بلندتری خواهند داشت، اگر در این زمینه اقدام جدی انجام نگیرد نسل‌های بعدی نیز در معرض خطر کوتاه قدی و سوءتغذیه قرار می‌گیرند.

📈مطالعات نشان داده است که اگر جمیع عوامل مورد مراقبت قرار گیرند می‌توانیم جامعه بلند قد‌تری داشته باشیم.
غیر از #درشت_مغذی‌ها که کمبود آن‌ها در سوءتغذیه و کوتاهی قد موثر هستند #ریزمغذی‌ها نیز می‌توانند تأثیرگذار باشند. #ویتامین#روی و #کلسیم اگر در زمان مناسب مورد تامین و پایش قرار گیرند اطمینان بیشتری برای جلوگیری از کوتاهی قد می‌توانیم داشته باشیم.

🔴کمبود روی عامل کوتاهی قد
@madarkodak
اگر مادر و کودکی ها زنجیره غذایی را رعایت نکنند یا از موادی استفاده کنند که جلوی جذب «روی» را بگیرد (فیتات موجود در غلات یا سبوس غلات که می‌تواند جلوی جذب روی را بگیرد) ممکن است دچار #کمبود_روی شوند که کمبود آن در کودکان موجب کوتاهی قد می‌شود.
روی جزو املاح فلزی است که در بدن نقش حیاتی ایفا می‌کند و در ساختار 200 آنزیم بدن وجود دارد که کمبود آن در این آنزیم ها اختلال ایجاد می‌کند.

فرآورده‌های دامی به ویژه #گوشت، #دل، #جگر، #قلوه منبع غنی از #روی هستند. همچنین در سبزی‌های برگ‌دار مانند #کاهو و #اسفناج نیز روی یافت می‌شود.

#آجیل‌های خام تازه به ویژه #تخم_کدو را منبع روی میباشد.با توجه به روند رشد کودکان یکی از مکمل‌هایی که به کودکان در حال رشد تجویز می‌شود روی است.

روی، آهن، کلسیم، منیزیم جزو املاح و فلزاتی هستند که در روند انتقال تحریکات عصبی - انقباضی عضلات و استحکام بخشیدن اسکلت بسیار تأثیرگذارند.

میزان کافی روی در بدن سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و در #رویش_مو و #پوست خوب بسیار موثر است.

قد افراد در وهله اول بسته به ژنتیک از شاخه مادری و پدری دارد ولی شرایط محیط در جهت بروز کامل ژنتیک می‌تواند مساعدکننده یا بازدارنده عمل کند.
یعنی اگر به کودکی که ارثیه کافی برای افزایش قد ندارد مکمل روی بدهیم افزایش قد فراتر از ژنتیک وجود ندارد ولی این کودک دچار کوتاه قدی مفرط هم نمی‌شود.

🔴کم خونی موجب کوتاه قدی می‌شود
@madarkodak
ویتامین A، کلسیم، ویتامین D خانواده‌ها مرتباً کنترل کنند که کودک یا نوجوان دچار فقر آهن نباشد زیرا فقر آهن خود زمینه را برای اختلال در رشد قدی فراهم می‌کند.

معمولاً کودکانی که دچار کم خونی‌اند هم وزن‌گیری خوبی ندارند و هم قدشان کوتاه می‌ماند.

غیر از تغذیه آنچه بر رشد قدی کودکان تأثیر می‌گذارد یک #خواب آرام شبانه است.
خوابیدن در شب باید در شرایطی باشد که هورمون ملاتونین یا هورمون خواب ترشح شود.
نباید فراموش کرد یکی در زمان خواب و یکی در زمان فعالیت روزانه است که هورمون رشد ترشح می‌شود.

بسیار مهم است که کودکان مادر و کودکی خواب آرام شبانه داشته باشند و در درجه دوم به اندازه کافی فعالیت کنند.
تا حد امکان یک ساعت قبل از خواب، کودک قندهای ساده مثل شکر، شکلات، آب نبات، تافی و غیره مصرف نکند چون قندهای ساده خود در ترشح هورمون رشد اختلال ایجاد می‌کنند و وقتی هورمون رشد به اندازه کافی ترشح نشود، رشد قدی تا حدی دچار اختلال می‌شود.

🔹🔸🔹🔸🔹🔸
مامانا بیان اینجا دیگه نمیرن👇👇👇
telegram.me/joinchat/BmmeCDueYdHhvLm8609OWQ
Forwarded from عکس نگار
#ویتامین_مواد_غذایی_رشد_قد_کودک

⁉️برای رشد قد کودکان چه ویتامین ها و مواد غذایی ای ضروری است؟
@madarkodak

جوانه گندم خوراک #رشد_قد است.
سلنیوم موجود در جوانه‌ها باعث افزایش قد كودكان میشود و ما به مادر و کودکی ها توصیه میكنیم به فرزندانشان انواع جوانه‌ها را بدهند تا قدشان بلندتر شود.

کمبود روی موجب کوتاهی قد میشود.
@madarkodak
#روی جزو املاح فلزی است که در بدن نقش حیاتی ایفا می‌کند.
فرآورده‌های دامی به ویژه #گوشت، #دل، #جگر،#قلوه منبع غنی از روی هستند. همچنین در سبزی‌های برگ‌دار مانند کاهو و اسفناج نیز روی یافت می‌شود.
#آجیلهای_خام تازه (بو داده نشده)به ویژه تخم کدو از منابع روی است که به کودکان بایستی داده شود تا رشد قدی آنها تضمین شود.

ویتامین D و کلسیم اگر در زمان مناسب مورد تامین قرار گیرند اطمینان بیشتری برای جلوگیری از کوتاهی قد میتوانیم داشته باشیم.
کلسیم، جزو املاحی است که در استحکام بخشیدن اسکلت بسیار تأثیرگذارند.

کم خونی موجب کوتاه قدی میشود.
@madarkodak
خانواده‌های مادر و کودکی مرتباً کنترل کنند که کودک یا نوجوان دچار فقر آهن نباشد زیرا فقر آهن خود زمینه را برای اختلال در رشد قدی فراهم می‌کند.
معمولاً کودکانی که دچار #کم_خونی‌اند هم وزن‌گیری خوبی ندارند و هم قدشان کوتاه می‌ماند.
به بهانه سیاه شدن دندان نباید #قطره_آهن را کنار گذاشت!

کودک نباید قندهای ساده مثل #شکر، #شکلات، #آب_نبات، #تافی و #نوشابه ها و آبمیوه های مصنوعی کارخانه ای مصرف کند چون قندهای ساده خود در ترشح هورمون رشد اختلال ایجاد میکنند و وقتی هورمون رشد به اندازه کافی ترشح نشود، رشد قدی تا حدی دچار اختلال می‌شود.

غیر از تغذیه آنچه بر رشد قدی کودکان تأثیر می‌گذارد یک #خواب_آرام_شبانه است.
@madarkodak
خوابیدن در شب باید در شرایطی باشد که هورمون ملاتونین یا هورمون خواب ترشح شود.
نباید فراموش کرد یکی در زمان خواب و یکی در زمان فعالیت روزانه است که هورمون رشد ترشح می‌شود.

اگه مامانی بدو بیا⬇️
telegram.me/joinchat/BmmeCDueYdHhvLm8609OWQ
Forwarded from عکس نگار
#ویتامین_مواد_غذایی_رشد_قد_کودک

⁉️برای رشد قد کودکان چه ویتامین ها و مواد غذایی ای ضروری است؟
@madarkodak

جوانه گندم خوراک #رشد_قد است.
سلنیوم موجود در جوانه‌ها باعث افزایش قد كودكان میشود و ما به مادر و کودکی ها توصیه میكنیم به فرزندانشان انواع جوانه‌ها را بدهند تا قدشان بلندتر شود.

کمبود روی موجب کوتاهی قد میشود.
@madarkodak
#روی جزو املاح فلزی است که در بدن نقش حیاتی ایفا می‌کند.
فرآورده‌های دامی به ویژه #گوشت، #دل، #جگر،#قلوه منبع غنی از روی هستند. همچنین در سبزی‌های برگ‌دار مانند کاهو و اسفناج نیز روی یافت می‌شود.
#آجیلهای_خام تازه (بو داده نشده)به ویژه تخم کدو از منابع روی است که به کودکان بایستی داده شود تا رشد قدی آنها تضمین شود.

ویتامین D و کلسیم اگر در زمان مناسب مورد تامین قرار گیرند اطمینان بیشتری برای جلوگیری از کوتاهی قد میتوانیم داشته باشیم.
کلسیم، جزو املاحی است که در استحکام بخشیدن اسکلت بسیار تأثیرگذارند.

کم خونی موجب کوتاه قدی میشود.
@madarkodak
خانواده‌های مادر و کودکی مرتباً کنترل کنند که کودک یا نوجوان دچار فقر آهن نباشد زیرا فقر آهن خود زمینه را برای اختلال در رشد قدی فراهم می‌کند.
معمولاً کودکانی که دچار #کم_خونی‌اند هم وزن‌گیری خوبی ندارند و هم قدشان کوتاه می‌ماند.
به بهانه سیاه شدن دندان نباید #قطره_آهن را کنار گذاشت!

کودک نباید قندهای ساده مثل #شکر، #شکلات، #آب_نبات، #تافی و #نوشابه ها و آبمیوه های مصنوعی کارخانه ای مصرف کند چون قندهای ساده خود در ترشح هورمون رشد اختلال ایجاد میکنند و وقتی هورمون رشد به اندازه کافی ترشح نشود، رشد قدی تا حدی دچار اختلال می‌شود.

غیر از تغذیه آنچه بر رشد قدی کودکان تأثیر می‌گذارد یک #خواب_آرام_شبانه است.
@madarkodak
خوابیدن در شب باید در شرایطی باشد که هورمون ملاتونین یا هورمون خواب ترشح شود.
نباید فراموش کرد یکی در زمان خواب و یکی در زمان فعالیت روزانه است که هورمون رشد ترشح می‌شود.

اگه مامانی بدو بیا⬇️
telegram.me/joinchat/BmmeCDueYdHhvLm8609OWQ
Forwarded from عکس نگار
#ویتامین_مواد_غذایی_رشد_قد_کودک

⁉️برای رشد قد کودکان چه ویتامین ها و مواد غذایی ای ضروری است؟
@madarkodak

جوانه گندم خوراک #رشد_قد است.
سلنیوم موجود در جوانه‌ها باعث افزایش قد كودكان میشود و ما به مادر و کودکی ها توصیه میكنیم به فرزندانشان انواع جوانه‌ها را بدهند تا قدشان بلندتر شود.

کمبود روی موجب کوتاهی قد میشود.
@madarkodak
#روی جزو املاح فلزی است که در بدن نقش حیاتی ایفا می‌کند.
فرآورده‌های دامی به ویژه #گوشت، #دل، #جگر،#قلوه منبع غنی از روی هستند. همچنین در سبزی‌های برگ‌دار مانند کاهو و اسفناج نیز روی یافت می‌شود.
#آجیلهای_خام تازه (بو داده نشده)به ویژه تخم کدو از منابع روی است که به کودکان بایستی داده شود تا رشد قدی آنها تضمین شود.

ویتامین D و کلسیم اگر در زمان مناسب مورد تامین قرار گیرند اطمینان بیشتری برای جلوگیری از کوتاهی قد میتوانیم داشته باشیم.
کلسیم، جزو املاحی است که در استحکام بخشیدن اسکلت بسیار تأثیرگذارند.

کم خونی موجب کوتاه قدی میشود.
@madarkodak
خانواده‌های مادر و کودکی مرتباً کنترل کنند که کودک یا نوجوان دچار فقر آهن نباشد زیرا فقر آهن خود زمینه را برای اختلال در رشد قدی فراهم می‌کند.
معمولاً کودکانی که دچار #کم_خونی‌اند هم وزن‌گیری خوبی ندارند و هم قدشان کوتاه می‌ماند.
به بهانه سیاه شدن دندان نباید #قطره_آهن را کنار گذاشت!

کودک نباید قندهای ساده مثل #شکر، #شکلات، #آب_نبات، #تافی و #نوشابه ها و آبمیوه های مصنوعی کارخانه ای مصرف کند چون قندهای ساده خود در ترشح هورمون رشد اختلال ایجاد میکنند و وقتی هورمون رشد به اندازه کافی ترشح نشود، رشد قدی تا حدی دچار اختلال می‌شود.

غیر از تغذیه آنچه بر رشد قدی کودکان تأثیر می‌گذارد یک #خواب_آرام_شبانه است.
@madarkodak
خوابیدن در شب باید در شرایطی باشد که هورمون ملاتونین یا هورمون خواب ترشح شود.
نباید فراموش کرد یکی در زمان خواب و یکی در زمان فعالیت روزانه است که هورمون رشد ترشح می‌شود.

اگه مامانی بدو بیا⬇️
telegram.me/joinchat/BmmeCDueYdHhvLm8609OWQ
انواع گوشت مزاج و مصلحات آنها🍗

🍖یکی از فواید #گوشت تامین انرژی بدن است و از دیگر خواص آن افزایش توان محافظ بدن است.گوشت سالم ظاهری دارای رنگ قرمز و درخشنده و همچنین ارتجاعی دارد.

💠گوشت ها
🍗 #اردک
🔥نوع مزاج: گرم و خشک
🍃مصلح: پختن با سرکه ، کرفس ، پونه ، نخود ، شوید ، تره ، دارچین ، سکنجبین
🍗 #بوقلمون
🔥نوع مزاج: گرم و تر
🍃مصلح: گشنیز و سماق
🍗 #بلدرچین
🔥نوع مزاج: گرم و خشک
🍃مصلح: روغن کنجد و زیتون، روغن بادام ، آب انار
🐐 #بز
❄️نوع مزاج: سرد و خشک
🍃مصلح: نمک ، فلفل ، پیاز، دارچین ، زیره ، بادام ، خرما
🐏 #پاچه
🔥نوع مزاج: گرم و تر
🍃مصلح: گلپر ، سرکه ، مرزه ، زنجبیل ، دارچین
🐣 #تخم_مرغ
🔥نوع مزاج: زرده گرم و سفیده سرد است.
🍃مصلح: نمک و ادویه گرم
🍤 #جگر_سفید
🔥نوع مزاج: گرم و تر
🍃مصلح: دارچین ، خیساندن در سرکه وسپس کباب نمودن
🍤 #جگر_سیاه
🔥نوع مزاج: گرم و تر
🍃مصلح: نمک ، دارچین ، گشنیز ، سرکه
🍗 #خروس
🔥نوع مزاج: گرم و خشک
🍃مصلح: سرکه ، آبغوره ، سکنجبین
🍤 #دل
🔥نوع مزاج: گرم و خشک
🍃مصلح: آویشن ، زیره ، فلفل ، گلپر ، خواباندن در روغن کنجد و سپس کباب نمودن
👅 #زبان
🔥نوع مزاج: گرم و تر
🍃مصلح: طبخ با سرکه ویا گشنیز خشک ، زیره ،مرزه
🍤 #سیرابی
❄️نوع مزاج: سرد و خشک
🍃مصلح: گلپر ، سرکه مرزه ، زنجبیل ، دارچین
🐫 #شتر
🔥نوع مزاج: گرم و خشک
🍃مصلح: پختن با نمک و شوید ، فلفل ، سرکه ،زیره
🐪🐓 #شتر_مرغ
🔥نوع مزاج: گرم و خشک
🍃مصلح: سرکه
🐓 #غاز
🔥نوع مزاج: گرم و خشک
🍃مصلح: آب انار ، زیره، دارچین ، فلفل، زنجبیل
🐂 #گاو
❄️نوع مزاج: سرد و خشک
🍃مصلح: دارچین ، فلفل ، زنجبیل ، پیاز، سکنجبین ، گلپر، سیر ، زیره
🐂 #گوساله
🔥نوع مزاج: گرم و تر
🍃مصلح: گشنیز ، سماق ، مرزه
🐏 #گوسفند
🔥نوع مزاج: گرم و تر
🍃مصلح: گشنیز ، سماق ، مرزه
🍗 #گنجشک
🔥نوع مزاج: گرم و خشک
🍃مصلح: آب انار ،آبغوره ، دارچین ، هل
🍗 #کبک
🔥نوع مزاج: گرم و خشک
🍃مصلح: سکنجبین
🍤 #قلوه
❄️نوع مزاج: سرد و خشک
🍃مصلح: کباب نمودن با روغن زیتون ، نمک و فلفل ، دارچین
🍤 #مغز
🔥نوع مزاج: گرم و تر
🍃مصلح: نمک ، آویشن ، دارچین ، زیره
🐓 #مرغ_محلی
🔥نوع مزاج: گرم و تر
🍃مصلح: سکنجبین ،ادویه گرم
🐟 #ماهی
❄️نوع مزاج: سرد و تر
🍃مصلح: پختن با دنبه یا کنجد ، زنجبیل ، آویشن ، عسل، ادویه گرم
🍤 #میگو
🔥نوع مزاج: گرم و تر
🍃مصلح: سرکه ، نعناع
Join🔜 @madarkodak