ЛАВКА СПЕЦІЙ🌶lavka-speciy.com
430 subscribers
1.69K photos
306 videos
2 files
583 links
Сертифицированный нутрициолог @tania_lavka_speciy +380939327755 o специях🌶️ аюрведе🌿 здоровье
lavka-speciy.com
Download Telegram
Друзья, ну вы поняли, что варенье, на самом деле можно готовить из чего угодно. В Турции это прям сильно очевидно, встречается варенье не только из перца 🌶️, но и из баклажанов))
Сегодня у нас в программе варенье из перца чили, рецептом которого со мной любезно поделилась моя подруга, ибо я предыдущий опробованный мною рецепт успешно забыла.

Нам нужно:
800 гр красного сладкого перца,
250 гр красного острого перца,
150 мл красного сухого вина,
500 гр сахара,
немного соли,
я еще добавляла розовый перец для изюминки.

Все нарезать, смешать, оставить ненадолго, чтоб еще сок пустило. Варить 40 минут, при желанию измельчить блендером. Если измельчали, то после блендера нужно снова дать ему прокипеть. Главное, не переваривать.
Закатать в 🫙 кушать для поднятия жизненных сил и либидо 🔥

#чили #варенье #лавкаспеций #рецептыотлавочки #сладости
У нас очень пикантная новинка - перец Чили маринованный🌶🌶🌶 с нашего домашнего хозяйства, а это значит абсолютно органический )
Такой перчик обязательный атрибут Мексиканской, Испанской, Турецкой да и вообще Балканской кухни. Благодаря маринаду и легкой термической обработке он не такой жгучий.

Маринованный перец обладает не только ярким вкусом, но и содержит некоторые полезные элементы:

1. Витамин С: Перец чили является отличным источником витамина C, который поддерживает иммунную систему и помогает в борьбе с вирусами и бактериями.

2. Капсаицин: Этот активный компонент перца Чили имеет антиоксидантные и противовоспалительные свойства. Он также может помочь улучшить общее здоровье сердца.

3. Железо: Перец чили содержит железо, которое необходимо для кислородного транспорта в организме.

4. Богат волокнами: Волокна помогают поддерживать здоровье пищеварительной системы и контролировать уровень сахара в крови.

5. Жгучий эффект: Пища, богатая капсаицином, может помочь ускорить метаболизм и улучшить процесс потери веса.

Аккуратно нужно отнестись всем, у кого есть воспалительные процессы в организме, повышенная кислотность и склонность к диарее.

Состав: вода очищенная, соль, сахар, уксус, чеснок горчица, лавр. лист, перец душистый, перец черный.

200 мл - 80 грн
370 мл - 150 грн

#перец #лавкаспеций #чили #специи #турция #балканы