Скажите, что это красиво? 🥰💚 наша новая смесь пряностей для глинтвейна с розовым перцем (который не перец, кстати). Он придает ооочень пряный нежный аромат и совсем неострый.
▪︎
Единственное недовольное, что я регулярно слышу от наших покупателей, когда публикую новинки - "Опять вы что-то новое придумали! Я только у вас скупилась" 😅😎
#глинтвейн #рецепт #напитки #грог #пунш #лавкаспеций #вино
▪︎
Единственное недовольное, что я регулярно слышу от наших покупателей, когда публикую новинки - "Опять вы что-то новое придумали! Я только у вас скупилась" 😅😎
#глинтвейн #рецепт #напитки #грог #пунш #лавкаспеций #вино
Задумывались, что глинтвейн- это соединение Востока и Запада в такой себе вкусный микс?)
Глинтвейн по-французски состоит из красного вина, мёда, специй, и в него добавляют крепкий алкоголь, например, кальвадос. В Англии он готовится из яблочного сидра, специй и тёмного сахара. Немецкий близок к классическому рецепту глинтвейна, но в него не принято добавлять много фруктов. Итальянский вариант варится из очень крепкого вина. В него добавляют фрукты, орехи и специи. Когда вино нагреется, его смешивают с «Амаретто». Скандинавский состоит из вина, водки, молотого имбиря, корицы, изюма, миндаля и сахара.
Приготовим классический домашний глинтвейн.
Нам нужно: 750 мл красного вина; 100 мл воды; пряности для Глинтвейна из Лавочки (гвоздика, кардамон зеленый, бадьян, корица палочки, мускатный орех, душистый перец, розовый перец), 3–4 ст. л. мёда. Если брать целые специи, глинтвейн будет более насыщенным и менее мутным.
· Смешиваем воду со специями и кипятим в течение 2-х минут. Даем настояться 10–15 минут.
· Нарезаем яблоко и апельсин, кладем в кастрюлю с толстым дном, заливаем вином и нагреваем до 80 °С. Добавляем к тёплому вину воду со специями и мед.
‐-----‐-------------------------
Очень вкусный безалкогольный глинтвейн получится из каркаде (хотя и с вином его тоже стоит попробовать).
· Специи и каркаде заливаем кипятком и даем настояться 30-40 минут. Потом добавляем мед или другой подсластитель. Например, сироп топинамбура, который можно купить в Лавке.
Разливаем напиток по бокалам, добавляем себе бодрости и энергии, создаем хорошее настроение!
Стоимость молотой Пряности в Лавочке: 20 г – 22 грн, 50 г – 45 грн, 200 г - 160 грн, 500 г – 330 грн, 1 кг – 600 грн.
Пряности целые: 20 г – 27 грн, 50 г – 55 грн, 200 г - 195 грн, 500 г – 410 грн, 1 кг – 710 грн.
Сироп топинамбура - 230 грн (337 г)
#глинтвейн #вино #пунш #новыйгод #лавкаспеций #рецептыотлавочки
Глинтвейн по-французски состоит из красного вина, мёда, специй, и в него добавляют крепкий алкоголь, например, кальвадос. В Англии он готовится из яблочного сидра, специй и тёмного сахара. Немецкий близок к классическому рецепту глинтвейна, но в него не принято добавлять много фруктов. Итальянский вариант варится из очень крепкого вина. В него добавляют фрукты, орехи и специи. Когда вино нагреется, его смешивают с «Амаретто». Скандинавский состоит из вина, водки, молотого имбиря, корицы, изюма, миндаля и сахара.
Приготовим классический домашний глинтвейн.
Нам нужно: 750 мл красного вина; 100 мл воды; пряности для Глинтвейна из Лавочки (гвоздика, кардамон зеленый, бадьян, корица палочки, мускатный орех, душистый перец, розовый перец), 3–4 ст. л. мёда. Если брать целые специи, глинтвейн будет более насыщенным и менее мутным.
· Смешиваем воду со специями и кипятим в течение 2-х минут. Даем настояться 10–15 минут.
· Нарезаем яблоко и апельсин, кладем в кастрюлю с толстым дном, заливаем вином и нагреваем до 80 °С. Добавляем к тёплому вину воду со специями и мед.
‐-----‐-------------------------
Очень вкусный безалкогольный глинтвейн получится из каркаде (хотя и с вином его тоже стоит попробовать).
· Специи и каркаде заливаем кипятком и даем настояться 30-40 минут. Потом добавляем мед или другой подсластитель. Например, сироп топинамбура, который можно купить в Лавке.
Разливаем напиток по бокалам, добавляем себе бодрости и энергии, создаем хорошее настроение!
Стоимость молотой Пряности в Лавочке: 20 г – 22 грн, 50 г – 45 грн, 200 г - 160 грн, 500 г – 330 грн, 1 кг – 600 грн.
Пряности целые: 20 г – 27 грн, 50 г – 55 грн, 200 г - 195 грн, 500 г – 410 грн, 1 кг – 710 грн.
Сироп топинамбура - 230 грн (337 г)
#глинтвейн #вино #пунш #новыйгод #лавкаспеций #рецептыотлавочки
Все очень просто. Берете бутылку сухого красного или полусухого красного.
Специи у меня: Сычуаньский перец, черный кардамон, корица, ваниль (да, я конкретно извратилась).
Груши средней плотности нужно почистить от шкурки, и разрезать напополам.
Складываем груши в сотейник, посыпаем специями, наливаем вино, чтоб они были почти покрыты. Я насыпала еще сахар - но это было лишнее. Лучше потом чуть мёдом полить.
Томим на самом маленьком огне до мягкости груш.
☺️🤤 такой себе глинтвейн с грушами в итоге)
#груши #вино #глинтвейн #рецепт #рецептыотлавочки #лавкаспеций
Специи у меня: Сычуаньский перец, черный кардамон, корица, ваниль (да, я конкретно извратилась).
Груши средней плотности нужно почистить от шкурки, и разрезать напополам.
Складываем груши в сотейник, посыпаем специями, наливаем вино, чтоб они были почти покрыты. Я насыпала еще сахар - но это было лишнее. Лучше потом чуть мёдом полить.
Томим на самом маленьком огне до мягкости груш.
☺️🤤 такой себе глинтвейн с грушами в итоге)
#груши #вино #глинтвейн #рецепт #рецептыотлавочки #лавкаспеций
СЕКРЕТЫ ВКУСНОГО ГЛИНТВЕЙНА
Красное сухое вино - это полезно! Во-первых, оно содержит антиоксидант ресвератрол, во-вторых, оно улучшает пищеварение, особенно белковой пищи, в-третьих, алкоголь способен ослаблять влияние радиации.
Главное - умеренность и здоровые внутренние органы)
Итак, мои секреты вкусного и полезного глинтвейна:
1️⃣ важно использовать хорошее сухое вино 🍷.
2️⃣ подготовить пряности для глинтвейна: гвоздика, кардамон зеленый, бадьян, корица палочки, мускатный орех, душистый перец, розовый перец. Можно у нас взять молотые или целые, молотые расходуются экономичнее, но я предпочитаю целые раздробить в ступке.
3️⃣ для истинных гурманов рекомендую взять еще пол стручка натуральной ванили из расчета на 1 бутылку. Стручок необходимо разрезать вдоль и выскоблить семена в вино, затем бросить и сам стручок.
4️⃣ добавьте фрукты: апельсин с цедрой, яблоко, грушу.
5️⃣ не кипятите глинтвейн, доведите до температуры 80 градусов и томите себя и глинтвейн минут 10, затем дайте еще 10 минут настояться под крышкой.
6️⃣ мёд добавляйте прямо в чашку, при необходимости.
7️⃣ вино изначально можно разбавить водой, если хотите больше пользы, чем опьянения.
8️⃣ употреблять лучше после еды, содержащей белки и жиры. И точно не на голодный желудок.
9️⃣ найдите приятного собутыльника, потому как позитивные эмоции очень важны в распитии такого зелья 💞
#вино #глинтвейн #рецепт #рецептыотлавочки #лавкаспеций #специи
Красное сухое вино - это полезно! Во-первых, оно содержит антиоксидант ресвератрол, во-вторых, оно улучшает пищеварение, особенно белковой пищи, в-третьих, алкоголь способен ослаблять влияние радиации.
Главное - умеренность и здоровые внутренние органы)
Итак, мои секреты вкусного и полезного глинтвейна:
1️⃣ важно использовать хорошее сухое вино 🍷.
2️⃣ подготовить пряности для глинтвейна: гвоздика, кардамон зеленый, бадьян, корица палочки, мускатный орех, душистый перец, розовый перец. Можно у нас взять молотые или целые, молотые расходуются экономичнее, но я предпочитаю целые раздробить в ступке.
3️⃣ для истинных гурманов рекомендую взять еще пол стручка натуральной ванили из расчета на 1 бутылку. Стручок необходимо разрезать вдоль и выскоблить семена в вино, затем бросить и сам стручок.
4️⃣ добавьте фрукты: апельсин с цедрой, яблоко, грушу.
5️⃣ не кипятите глинтвейн, доведите до температуры 80 градусов и томите себя и глинтвейн минут 10, затем дайте еще 10 минут настояться под крышкой.
6️⃣ мёд добавляйте прямо в чашку, при необходимости.
7️⃣ вино изначально можно разбавить водой, если хотите больше пользы, чем опьянения.
8️⃣ употреблять лучше после еды, содержащей белки и жиры. И точно не на голодный желудок.
9️⃣ найдите приятного собутыльника, потому как позитивные эмоции очень важны в распитии такого зелья 💞
#вино #глинтвейн #рецепт #рецептыотлавочки #лавкаспеций #специи
Лавка Спецій
Прянощі для глінтвейну цілі
Попивая красное вино, поняла что интересно было бы поговорить о ресвератроле)
Это вещество, полифенол, антиоксидант, содержится в некоторых растениях и является их орудием против грибков и бактерий)
Ресвератрол был впервые выделен в 1939 году японским ученым Мичио Такаяма. Он выделил это вещество из корней растения *Veratrum grandiflorum*, которое использовалось в традиционной медицине для лечения воспалений. Однако в то время ресвератрол не получил большого внимания.
Значительное исследование ресвератрола началось гораздо позже, в конце 20 века, когда ученые обратили внимание на его потенциальную роль в борьбе с сердечно-сосудистыми заболеваниями, раком и процессами старения. Один из поворотных моментов произошел в 1990-х годах, когда ресвератрол был обнаружен в виноградной кожуре и в красном вине, что привело к исследованиям феномена «французского парадокса». Этот феномен заключается в том, что несмотря на высокое потребление насыщенных жиров, у французов наблюдается относительно низкий уровень сердечно-сосудистых заболеваний. Исследователи предположили, что потребление ресвератрола через красное вино может быть одним из факторов, объясняющих этот парадокс.
С тех пор ресвератрол стал предметом множества исследований, изучающих его потенциальные антиоксидантные, противовоспалительные, противораковые свойства. К тому же он оказывает значительное положительное воздействие на сердечно-сосудистую систему, поддерживает когнитивные способности, регулирует уровень глюкозы в крови, что конечно может продлевать жизнь и улучшать ее качество.
Мнение экспертов на сегодня - если необходим лечебный эффект, то употребление продуктов, богатых ресвератролом недостаточно. Нужно принимать добавки с повышенной дозировкой до 1000 мг на один прием, в то время как бокал вина содержит до 1,5 мг.
К слову говоря, статистика показывает, что больше всего ресвератрола содержится в красных винах европейского производства 🔥 видимо терруар выращивания играет роль в содержании этого вещества.
Моя личная рекомендация - действительно употреблять продукты, богатые этим антиоксидантом. Что касается биодобавки - очень индивидуально 🍷
P.S. Мне вот эксперт по какао подсказал еще интересные свойства ресвератрола: ресвератрол называют "гормоном долголетия".
Хотя классическим гормоном он не является, он активирует репарирующие белки сиртуины, которые ответственны за восстановление многих систем нашего организма. А также, он разгружает имунную систему организма, беря на себя добрую часть её функций.
#антиоксиданты #нутрициолог #лавкаспеций #вино
Это вещество, полифенол, антиоксидант, содержится в некоторых растениях и является их орудием против грибков и бактерий)
Ресвератрол был впервые выделен в 1939 году японским ученым Мичио Такаяма. Он выделил это вещество из корней растения *Veratrum grandiflorum*, которое использовалось в традиционной медицине для лечения воспалений. Однако в то время ресвератрол не получил большого внимания.
Значительное исследование ресвератрола началось гораздо позже, в конце 20 века, когда ученые обратили внимание на его потенциальную роль в борьбе с сердечно-сосудистыми заболеваниями, раком и процессами старения. Один из поворотных моментов произошел в 1990-х годах, когда ресвератрол был обнаружен в виноградной кожуре и в красном вине, что привело к исследованиям феномена «французского парадокса». Этот феномен заключается в том, что несмотря на высокое потребление насыщенных жиров, у французов наблюдается относительно низкий уровень сердечно-сосудистых заболеваний. Исследователи предположили, что потребление ресвератрола через красное вино может быть одним из факторов, объясняющих этот парадокс.
С тех пор ресвератрол стал предметом множества исследований, изучающих его потенциальные антиоксидантные, противовоспалительные, противораковые свойства. К тому же он оказывает значительное положительное воздействие на сердечно-сосудистую систему, поддерживает когнитивные способности, регулирует уровень глюкозы в крови, что конечно может продлевать жизнь и улучшать ее качество.
Мнение экспертов на сегодня - если необходим лечебный эффект, то употребление продуктов, богатых ресвератролом недостаточно. Нужно принимать добавки с повышенной дозировкой до 1000 мг на один прием, в то время как бокал вина содержит до 1,5 мг.
К слову говоря, статистика показывает, что больше всего ресвератрола содержится в красных винах европейского производства 🔥 видимо терруар выращивания играет роль в содержании этого вещества.
Моя личная рекомендация - действительно употреблять продукты, богатые этим антиоксидантом. Что касается биодобавки - очень индивидуально 🍷
P.S. Мне вот эксперт по какао подсказал еще интересные свойства ресвератрола: ресвератрол называют "гормоном долголетия".
Хотя классическим гормоном он не является, он активирует репарирующие белки сиртуины, которые ответственны за восстановление многих систем нашего организма. А также, он разгружает имунную систему организма, беря на себя добрую часть её функций.
#антиоксиданты #нутрициолог #лавкаспеций #вино
Специи для этого супа ➡️ https://lavka-speciy.com/pryanosti-dlya-glintvejna-tselye-na-5-l-ru-uk
Или ➡️ https://lavka-speciy.com/pryanosti-dlya-glintvejna-molotye-na-6-l-ru-uk
И не забудьте положить нарезанный апельсин в этот суп)))
#суп #глинтвейн #вино #специи #лавкаспеций #юмор
Или ➡️ https://lavka-speciy.com/pryanosti-dlya-glintvejna-molotye-na-6-l-ru-uk
И не забудьте положить нарезанный апельсин в этот суп)))
#суп #глинтвейн #вино #специи #лавкаспеций #юмор
Друзья, у кого зябко на душе и в теле, подойдут любые наши смеси для сладкого и вино. Просто нагреваете до 80* и наслаждаетесь разливающимся по телу теплом и расслаблением)
#рецепты #глинтвейн #вино #специи #чай
#рецепты #глинтвейн #вино #специи #чай