@kadbanooh
#سوتلاچ_ترکیه_


پودینگ‌ برنج دسر معروف و خوشمزه ترکی
یا همون شیر برنج خودمون با کمی تغییر

مواد لازم:

شیر= 1 لیتر
آب دو لیوان
برنج= نصف لیوان
شکر= یک لیوان
آرد برنج =دو ق .غ
وانیل = یک دوم ق چ
کمی نمک( نوک قاشق چایخوری)
خامه دویست گرم

طرز تهیه سوتلاچ :
ابتدا برنج را 3 تا 4 بار خوب بشویید …. بعد با دو پیمانه آب و کمی نمک برنج را خیس کنید تا ساعتی خوب خیس بخورد . برنج را در قابلمه روی حرارت بگذارید تا خوب بپزد و برنجها به اصطلاح بشکفد… در یک ظرف دیگر آرد برنج را با شیر مخلوط کرده خوب هم بزنید سپس این مخلوط را به برنج پخته اضافه کنید وتا جوشیدن شیر هم بزنید پس از جوشیدن شکر و خامه را به برنج پخته شده اضافه کنید و سپس وانیل را اضافه کنید
حدودا این مخلوط را 15 دقیقه دیگر بپزید …. ( گاهی هم بزنید تا ته نگیرد) …. سپس مایع فوق را در ظرفهای کوچک ریخته و بگذارید سرد شود….
لازم به توضیح است این دسر را می توان در ظروف سفالی کوچک ریخته کمی بعد از سرد شدن و به مدت 20 دقیقه در فر گذاشت و وقتی روی دسر طلایی شد از فر بیرون آورد و نیمه گرم یا سرد سرو کرد.🍴👇🏼👇🏼

#سوتلاچ ترکیه

کدبانوها: #لیست511

#نان پسته

#رفع بوی بد دهان

#گیاه دم اسبی

#کاری از کدبانوی عزیز خانم عالمه از (کیک زبرا)

#کاری از کدبانوی عزیز خانم شکرانه از شهرک اندیشه (کاکا با کدو حلوایی)

#کاری از کدبانوی عزیز خانم مریم هاشمی از رشت (شیرینی زبان)

#کاری از کدبانوی باسلیقه خانم زینب از زنجان

#کاری از کدبانوی باسلیقه خانم باقری از تهران

#کاری از کدبانوی باسلیقه خانم شکرانه از شهرک اندیشه (فلافل)

#کاری از کدبانوی باسلیقه فاطمه جون از فردیس کرج (کوکو سبزی)

#کاری از کدبانوی باسلیقه خانم مریم هاشمی از رشت

#کاری از کدبانوی باسلیقه فاطمه جون از فردیس کرج

#فروماژپرتقال

#کیک فنجانی با مرکز مذاب

#کیک رو گازی

#اسنک مکزیکی

#کرپ رنگین کمان

#سوتلاچ ترکیه

#توپ قلقلی موز

#خوراک مرغ با سس چیلی تند