Forwarded from Di&Da
#ماشروم_برگر_سوخاری_
مواد لازم :
۱ ورقه پنیر موزارلا
۱ ورقه پنیر چدار
۲ عدد قارچ بزرگ، بدون ساقه
۱ عدد تخم مرغ هم زده
نصف پیمانه آرد
روغن سرخ کردنی
مواد لازم برای سس :
۲ قاشق غذاخوری سس مایونز
۱ قاشق غذاخوری کچاپ
۱ قاشق چایخوری سس فلفلی
۱ قاشق چایخوری نمک-سیر
یک چهارم قاشق غذاخوری سس تند
مواد لازم برای تزئین :
کاهو
گوجه فرنگی، حلقه ای
پیاز، حلقه ای
خیارشور
نان همبرگر
طرز تهیه :
درون یک بشقاب مسطح، دو لایه دستمال کاغذی حوله ای بگذارید و قارچ ها را روی آنها قرار دهید. سپس روی قارچ ها دو لایه دیگر دستمال گذاشته و در آخر یک بشقاب دیگر بگذارید.
در این فاصله، در یک کاسه کوچک، سس های مایونز، کچاپ، تند، فلفلی، نمک و سیر را با یکدیگر مخلوط کنید.
پنیر چدار را روی پنیر موزارلا بگذارید، آنها را تا کنید و سپس در قسمت درونی قارچ قرار دهید.
قارچ دوم را روی آن گذاشته و سپس یا لایه سلفون روی آن بکشید. پلاستیک را دور قارچ ها به طور کامل بپوشانید و آن را به مدت ۱۵ دقیقه درون یخچال بگذارید.
در این فاصله، تخم مرغ، آرد و پودر سوخاری را در سه پیاله مجزا بریزید.
درون یک قابلمه کوچک، روغن گیاهی را داغ کنید.
در این مرحله، سلفون را باز کرده و ماشروم برگر را ابتدا در آرد، بعد در تخم مرغ و در آخر در پودر سوخاری بغلتانید.
برگر قارچ را به مدت ۱ تا ۲ دقیقه در روغن داغ سرخ کنید تا سطح آن کاملا طلایی شود.
سسی که قبلا آماده کرده اید را روی سطح داخلی نان ها بمالید و به ترتیب کاهو، ماشروم برگر، پیاز، گوجه فرنگی، خیارشور و دوباره نان بگذارید.🍔👇🏼👇🏼
@kadbanooh
مواد لازم :
۱ ورقه پنیر موزارلا
۱ ورقه پنیر چدار
۲ عدد قارچ بزرگ، بدون ساقه
۱ عدد تخم مرغ هم زده
نصف پیمانه آرد
روغن سرخ کردنی
مواد لازم برای سس :
۲ قاشق غذاخوری سس مایونز
۱ قاشق غذاخوری کچاپ
۱ قاشق چایخوری سس فلفلی
۱ قاشق چایخوری نمک-سیر
یک چهارم قاشق غذاخوری سس تند
مواد لازم برای تزئین :
کاهو
گوجه فرنگی، حلقه ای
پیاز، حلقه ای
خیارشور
نان همبرگر
طرز تهیه :
درون یک بشقاب مسطح، دو لایه دستمال کاغذی حوله ای بگذارید و قارچ ها را روی آنها قرار دهید. سپس روی قارچ ها دو لایه دیگر دستمال گذاشته و در آخر یک بشقاب دیگر بگذارید.
در این فاصله، در یک کاسه کوچک، سس های مایونز، کچاپ، تند، فلفلی، نمک و سیر را با یکدیگر مخلوط کنید.
پنیر چدار را روی پنیر موزارلا بگذارید، آنها را تا کنید و سپس در قسمت درونی قارچ قرار دهید.
قارچ دوم را روی آن گذاشته و سپس یا لایه سلفون روی آن بکشید. پلاستیک را دور قارچ ها به طور کامل بپوشانید و آن را به مدت ۱۵ دقیقه درون یخچال بگذارید.
در این فاصله، تخم مرغ، آرد و پودر سوخاری را در سه پیاله مجزا بریزید.
درون یک قابلمه کوچک، روغن گیاهی را داغ کنید.
در این مرحله، سلفون را باز کرده و ماشروم برگر را ابتدا در آرد، بعد در تخم مرغ و در آخر در پودر سوخاری بغلتانید.
برگر قارچ را به مدت ۱ تا ۲ دقیقه در روغن داغ سرخ کنید تا سطح آن کاملا طلایی شود.
سسی که قبلا آماده کرده اید را روی سطح داخلی نان ها بمالید و به ترتیب کاهو، ماشروم برگر، پیاز، گوجه فرنگی، خیارشور و دوباره نان بگذارید.🍔👇🏼👇🏼
@kadbanooh
Forwarded from آرشیو
کدبانوها: #لیست555
#خواص دمنوش چلتوک برنج
#خواص دمنوش میوه آلبالو
#خواص دمنوش نعناع
#خواص بهار نارنج
#خواص دمنوش گزنه
#خواص دمنوش اکلیل کوهی
#خواص دمنوش میوه نسترن
#کار کدبانوهای گروه آشپزهای گیلانی در تاریخ 30 مهر95
#کار کدبانوهای گروه آشپزهای گیلانی در تاریخ 1آبان95
#پیراشکی خمیری موزی
#چیز کیک نارنگی
#لقمه های شکلاتی موز
#ترشی ذرت
#ماشروم برگر سوخاری
#سوپ قارچ و مارچوبه
#از بین بردن شوری سوپ
#بورک رولی سبزیجات
#پیراشکی سوسیس
#نان قره قوروت
#پسته پلو
#خواص دمنوش چلتوک برنج
#خواص دمنوش میوه آلبالو
#خواص دمنوش نعناع
#خواص بهار نارنج
#خواص دمنوش گزنه
#خواص دمنوش اکلیل کوهی
#خواص دمنوش میوه نسترن
#کار کدبانوهای گروه آشپزهای گیلانی در تاریخ 30 مهر95
#کار کدبانوهای گروه آشپزهای گیلانی در تاریخ 1آبان95
#پیراشکی خمیری موزی
#چیز کیک نارنگی
#لقمه های شکلاتی موز
#ترشی ذرت
#ماشروم برگر سوخاری
#سوپ قارچ و مارچوبه
#از بین بردن شوری سوپ
#بورک رولی سبزیجات
#پیراشکی سوسیس
#نان قره قوروت
#پسته پلو