#بورک مرغ🤤
@kadbanooh

#بورک_پنیر_و_جعفری


مواد لازم:

▫️خمیر یوفکا 5 عدد
▫️روغن مایع نصف فنجان
▫️کره 200 گرم
▫️زرده تخم مرغ برای رویه یک عدد
▫️پنیر سفید 300 گرم
▫️جعفری خرد شده نصف فنجان

طرز تهیه:

ابتدا کره را ذوب کرده و روغن مایع را اضافه می‌کنیم و هم می‌زنیم.روی تخته کار، یوفکا را پهن کرده و روغن را با برس روی یوفکا زده و لایه بعدی را پهن کرده دوباره همین کار را تکرار کرده تا 5 لایه تمام شودسپس، به 20 قسمت مساوی برش زده و از مواد داخلی که شامل مخلوط پنیر سفید و جعفری خرد شده است، میریزیم و رول می‌کنیم و داخل سینی فر قرار می‌دهیم. ️⃣ زرده تخم مرغ را روی رول‌ها زده و با دمای 200 درجه سانتی‌گراد به مدت 20 تا 25 دقیقه قرار می‌دهیم
@kadbanooh

#بورک پنیر وجعفری

‍ #بورک_گوشت_و_قارچ

برای این بورک ها از خمیر یوفکا استفاده کردم .مایه داخلش هم گوشت چرخ کرده که با پیاز تفت دادم و نمک و فلفل و کمی زردچوبه و آویشن زدم .قارچ اسلایس شده تفت داده شده و ذرت و فلفل دلمه ای نگینی هم رو به موادمون اضافه میکنیم و در نهایت پنیر پیتزا که با کل مواد مخلوط کردم.
قبل از اینکه بورک ها رو بپیچیم سطح خمیر رو با و دو قاشق شیر و کمی کره اب شده کاملا برس میکنیم مواد رو لای خمیر میزاریم به هر شکلی دوست داریم میپیچیم دوباره برای بورک ها پیچیده شده شیر و روغن مایع و زعفرون رومال میزنیم و کنجد می پاشیم روی سینی فر کاغذ مومی می اندازیم بورک ها رو در سینی فر میزاریم و در فر از قبل گرم شده 180 درجه به مدت بیست دقیقه میزاریم تا سطحشون طلایی بشه.میتونید در روغن هم سرخ کنید.

#بورک گوشت و قارچ
@kadbanooh

#بورک_مرغ_و_سبزیجات 🥟 😋


@kadbanooh

#بورک موزارلا ترکی 🌯🌯

خمیریوفکا: ۱ بسته
پنیرموزارلا: به میزان لازم


@kadbanooh

#بورک موزارلا ترکی 🌯🌯

خمیریوفکا: ۱ بسته
پنیرموزارلا: به میزان لازم


@kadbanooh

#بورک
@kadbanooh

#بورک_سیب_زمینی_پنیر 🌯🌯

یه آموزش ساده بورک با سیب زمینی 😍😋

این روزا خمیریوفکای آماده برای بورک کارو راحت کرده و داخلشون میشه همه چیز گزاشت و باهوشون یه غذای راحت و خوشمزه درست کرد😉

https://t.me/kadbanooh