Forwarded from لیلاآشپزی وقنادی ودسر
#بقچه_شوید
موادلازم ...
۲ عدد تخم مرغ(زرده تخم مرغ يکى
جهت ماليدن روى نان)
نصف ليوان روغن مايع
نصف ليوان کره ذوب شده
۱ ليوان شير
۱ قاشق غذاخورى پودر خمير مايه فورى
۱ قاشق غذاخورى بکينگ پودر
۱ قاشق مربا خورى نمک
آرد۳/۵ الى ۴ ليوان
شويد تازه حدودا ۱۰۰ گرم بستگى به ميل ذائقه شما دارد که چه ميزان در نظر بگيريد
مواد داخل نان
پنير خامه اى يا پنير سفيد به ميزان لازم
زرده يک عدد تخم مرغ را جدا کرده،
بقيه مواد خمير رامخلوط و ورز دهيد خمير به نظر چرب خواهد رسيد که طبيعى است شويد را خرد کرده به خورد خمير دهيد
بگذاريد نيم ساعت استراحت کرده ور بيايد
از خمير به اندازه نارنگى جدا کرد کف دست گرد و پهن کنيد از پنير وسط خمير گذاشته دو سوى خمير را هم آورده در دست به شکل بيضى در آوريد
روى سينى فر با فاصله کنارهم چيده بگذاريد ده دقيقه ديگر استراحت کند
زرده تخم مرغ را بوسيله برس به سطح نان ماليده بفرستيد داخل فر از قبل گرم شده با درجه حرارت ۱۷۰ تا زمانى که سطح نان طلايى شود
@kadbanooh
🌮🍃🌮🍃🌮🍃🌮
موادلازم ...
۲ عدد تخم مرغ(زرده تخم مرغ يکى
جهت ماليدن روى نان)
نصف ليوان روغن مايع
نصف ليوان کره ذوب شده
۱ ليوان شير
۱ قاشق غذاخورى پودر خمير مايه فورى
۱ قاشق غذاخورى بکينگ پودر
۱ قاشق مربا خورى نمک
آرد۳/۵ الى ۴ ليوان
شويد تازه حدودا ۱۰۰ گرم بستگى به ميل ذائقه شما دارد که چه ميزان در نظر بگيريد
مواد داخل نان
پنير خامه اى يا پنير سفيد به ميزان لازم
زرده يک عدد تخم مرغ را جدا کرده،
بقيه مواد خمير رامخلوط و ورز دهيد خمير به نظر چرب خواهد رسيد که طبيعى است شويد را خرد کرده به خورد خمير دهيد
بگذاريد نيم ساعت استراحت کرده ور بيايد
از خمير به اندازه نارنگى جدا کرد کف دست گرد و پهن کنيد از پنير وسط خمير گذاشته دو سوى خمير را هم آورده در دست به شکل بيضى در آوريد
روى سينى فر با فاصله کنارهم چيده بگذاريد ده دقيقه ديگر استراحت کند
زرده تخم مرغ را بوسيله برس به سطح نان ماليده بفرستيد داخل فر از قبل گرم شده با درجه حرارت ۱۷۰ تا زمانى که سطح نان طلايى شود
@kadbanooh
🌮🍃🌮🍃🌮🍃🌮
Forwarded from آرشیو
کدبانوها: #لیست528
#شیرینی صدفی ترکیه
#آیس چاکلت
#خوراک مرغ با کدو سبز
#ترشی خرفه
#نان فرانسوی ملل با تم کودکانه
#گمج کباب
#حلوای شیر
#کماج بیرجندی
#كرم كاستارد موكا
#کیک اسفنجی شکلاتی
#زرشک پلو با مرغ
#ته چین بادمجان مقلوبه ترکیه
#سالادمرغ دودی
#راززیبایی زنان
#چراپنیرباگردوخورده شود
#مرغ شکم پرمجلسی وهمه نکات آن
#خواص شوید
#دمی پلوچشم بلبلی وشوید
#دمی زیره کرمان
#دمی شبت لوبیا شیراز
#بقچه شوید
#کیک باقلوا کادایف _خانم احدی
#شیرینی صدفی ترکیه
#آیس چاکلت
#خوراک مرغ با کدو سبز
#ترشی خرفه
#نان فرانسوی ملل با تم کودکانه
#گمج کباب
#حلوای شیر
#کماج بیرجندی
#كرم كاستارد موكا
#کیک اسفنجی شکلاتی
#زرشک پلو با مرغ
#ته چین بادمجان مقلوبه ترکیه
#سالادمرغ دودی
#راززیبایی زنان
#چراپنیرباگردوخورده شود
#مرغ شکم پرمجلسی وهمه نکات آن
#خواص شوید
#دمی پلوچشم بلبلی وشوید
#دمی زیره کرمان
#دمی شبت لوبیا شیراز
#بقچه شوید
#کیک باقلوا کادایف _خانم احدی
Forwarded from Di&Da
#بقچه_بادمجان
✍ موادلازم :
1 کیلو بادنجان
400 گرم گوشت چرخ کرده
1 عدد پیاز رنده شده
1 استکان آرد سوخاری
1 عدد تخم مرغ
مقداری جعفری
نمک و فلفل سیاه
گوجه فرنگی
فلفل
1 قاشق غذاخوری رب
1 الی 1ونیم لیوان آب گرم
♨️ طرزتهیه :
بادنجان هارو پوستشونو بکنین(بصورت یکی درمیان)، دراز دراز مثل عکس نازک ببرین و نمک و فلفل سیاه بپاشین و سرخ کنین.
گوشت چرخ کرده، پیاز، آرد سوخاری و تخم مرغ و نمک و فلفل سیاه رو ورز بدین و مثل شکل صاف کنین و یا توپی کنین و سرخ کنین.
دو تا از بادنجان هارو بشکل مثبت بزارین روهم و کوفته های کوچک رو یکیشو بزارین وسطش و ببندین، روش گوجه فرنگی و فلفل بزارین و با خلال دندان اینارو بهم وصل کنین، همشو توی سینی فر بچینین و از طرفی رب رو با آب گرم و نمک مخلوط کنین و از کنار سینی بریزین توی سینی، در فر گرم 200 درجه بپزین تا فقط گوجه فرنگی ها و فلفل ها بپزن.
با جعفری و... تزیین کنین.
@kadbanooh
✍ موادلازم :
1 کیلو بادنجان
400 گرم گوشت چرخ کرده
1 عدد پیاز رنده شده
1 استکان آرد سوخاری
1 عدد تخم مرغ
مقداری جعفری
نمک و فلفل سیاه
گوجه فرنگی
فلفل
1 قاشق غذاخوری رب
1 الی 1ونیم لیوان آب گرم
♨️ طرزتهیه :
بادنجان هارو پوستشونو بکنین(بصورت یکی درمیان)، دراز دراز مثل عکس نازک ببرین و نمک و فلفل سیاه بپاشین و سرخ کنین.
گوشت چرخ کرده، پیاز، آرد سوخاری و تخم مرغ و نمک و فلفل سیاه رو ورز بدین و مثل شکل صاف کنین و یا توپی کنین و سرخ کنین.
دو تا از بادنجان هارو بشکل مثبت بزارین روهم و کوفته های کوچک رو یکیشو بزارین وسطش و ببندین، روش گوجه فرنگی و فلفل بزارین و با خلال دندان اینارو بهم وصل کنین، همشو توی سینی فر بچینین و از طرفی رب رو با آب گرم و نمک مخلوط کنین و از کنار سینی بریزین توی سینی، در فر گرم 200 درجه بپزین تا فقط گوجه فرنگی ها و فلفل ها بپزن.
با جعفری و... تزیین کنین.
@kadbanooh
#لیست589
#لقمه های تخم مرغی
#سالادلوبيامديترانه
#خورش به آلو یزدی
#سالادیونانی
#سوپ سبزیجات
#موس نسکافه
#تفاوت شکلات تلخ با شکلات سفید
#پاپ کورن گوجه ای و سرکه ای و کره ای و لیمویی
#بقچه بادمجان
#اسموتی زنجبیل
#سالاد الویه برای ده نفر
#اسموتی بلغور جو دو سر
#دسرلیموبامارشمالو
#اسموتی کره بادام زمینی
#خواص کیوی
#خواص هندوانه
#هشت دشمن آنفولانزا
#ادویه مفید برای تقویت مغز
#نحوه استفاده و فایده گمج ظروف سنتی گیلانی
#خوراک عدس و قارچ
#لقمه های تخم مرغی
#سالادلوبيامديترانه
#خورش به آلو یزدی
#سالادیونانی
#سوپ سبزیجات
#موس نسکافه
#تفاوت شکلات تلخ با شکلات سفید
#پاپ کورن گوجه ای و سرکه ای و کره ای و لیمویی
#بقچه بادمجان
#اسموتی زنجبیل
#سالاد الویه برای ده نفر
#اسموتی بلغور جو دو سر
#دسرلیموبامارشمالو
#اسموتی کره بادام زمینی
#خواص کیوی
#خواص هندوانه
#هشت دشمن آنفولانزا
#ادویه مفید برای تقویت مغز
#نحوه استفاده و فایده گمج ظروف سنتی گیلانی
#خوراک عدس و قارچ
Forwarded from Di&Da
#بقچه_عروس
مواد لازم برای خمیر
2 لیوان شیر ولرم
1 لیوان روغن مایع
2 قاشق غذاخوری شکر
1 قاشق مرباخوری نمک
1 پاکت خمیر مایه خشک فوری(10 گرم یا 1 قاشق غذاخوری)
آرد به مقدار لازم
مواد لازم برای داخل پوآچا
پنیر لور و جعفری (میتوانید هر چیزی که دوست دارید داخلش بذارید)
طرز تهیه
شیر ولرم و خمیر مایه را داخل ظرفی بریزید و خوب هم بزنید و شکر ، نمک و روغن مایع را اضافه کنید و آرام آرام آرد را اضافه کنید و ورز بدید تا خمیری که به دست نمیچسبد و نرم است به دست آورید سپس حدود نیم ساعت استراحت بدید .
از خمیر تیکه هایی برداشته با وردنه باز کنید و مثل فیلم روی خمیر خطهایی بزنید و شکل بدید و داخل خمیر هر چیزی که دوست دارید بذارید و رول کرده جمع کنید و داخل قالب مافین بذارید روی خمیر زرده تخم مرغ بزنید و در فر 180 درجه تا وقتی که سرخ شود بپزید.
@kadbanooh
مواد لازم برای خمیر
2 لیوان شیر ولرم
1 لیوان روغن مایع
2 قاشق غذاخوری شکر
1 قاشق مرباخوری نمک
1 پاکت خمیر مایه خشک فوری(10 گرم یا 1 قاشق غذاخوری)
آرد به مقدار لازم
مواد لازم برای داخل پوآچا
پنیر لور و جعفری (میتوانید هر چیزی که دوست دارید داخلش بذارید)
طرز تهیه
شیر ولرم و خمیر مایه را داخل ظرفی بریزید و خوب هم بزنید و شکر ، نمک و روغن مایع را اضافه کنید و آرام آرام آرد را اضافه کنید و ورز بدید تا خمیری که به دست نمیچسبد و نرم است به دست آورید سپس حدود نیم ساعت استراحت بدید .
از خمیر تیکه هایی برداشته با وردنه باز کنید و مثل فیلم روی خمیر خطهایی بزنید و شکل بدید و داخل خمیر هر چیزی که دوست دارید بذارید و رول کرده جمع کنید و داخل قالب مافین بذارید روی خمیر زرده تخم مرغ بزنید و در فر 180 درجه تا وقتی که سرخ شود بپزید.
@kadbanooh
Forwarded from Di&Da
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM