«زمین را از اجدادمان به ارث نبرده‌ایم بلکه آن را از فرزندانمان قرض گرفته‌ایم.»

🌿هدیه مجموعه وگ به مناسبت سال نو

@VEGMedia
@IranVEG

مادر شما نیست، پس #شیر شما هم نیست.
#لبنیات
@iranVEG

کانال رادیو وگ تقدیم می‌کند:

📻 چند پازل
🎙گوینده: ندا کائیدانی

مطالعه مطلب: https://t.me/iranveg/1478

#سلامتی
@RadioVEG

اخلاقیات چیزی نیست که بخواهید تنها یک روز از هفته به آن پایبند باشید.
#اخلاقی
@iranVEG

🍪شيريني شكلاتي
👩‍🍳دستور از لاله شاه محمدي
🍽وگان-پخته
دستور پخت در:
https://t.me/AshpaziVegan/170

@AshpaziVegan

ما ادعا می‌کنیم #حیوانات را دوست داریم، درحالیکه آنها را حریصانه برای خواسته‌های خود پرورش می‌دهیم و وقتی به اوج سوددهی رسیدند، برخلاف میل‌شان، آنها را می‌کشیم.
⚠️ تصاویر خشونت‌آمیز
@IranVEG
@VEGMedia

به همهٔ اشکال بردگی «نه» بگوییم.

#حیوانات
@IranVEG

اگه تحمل آزار یا کشتن #حیوانات رو نداری، طبیعتاً نباید #گوشت یا دیگر محصولاتشون رو بخوری.

✅ مطالعه بیشتر:
t.me/iranveg/526
t.me/iranveg/766
t.me/iranveg/1034
t.me/iranveg/1065
t.me/iranveg/1419

کانال رادیو وگ تقدیم می‌کند:

📻 آداب رفتار با حیوانات: صِرف عقل سلیم
🎙 گوینده: مریم کریمزاد

مطالعه مطلب: t.me/iranveg/1519

#ترویج_وگنیسم #اخلاقی
@RadioVEG

به همت محيط بانان جزيره كيش،ازسواحل جنوبی یک تور نايلونی به طول ٣٠٠متر جمع آوری گرديد.
متأسفانه حدود ۳۰قطعه سفره ماهی، ۴۰قطعه ماهی، ۲قطعه کوسه و یک لاکپشت پوزه عقابی داخل تور تلف شده بودند.
@Mohitbani

وقتی که #ماهی می‌خورید، فقط آن‌ها نیستند که می‌میرند، بسیاری گونه‌های جانوری دیگر هم قربانی این عمل اشتباه می‌شوند. صیدجانبی همیشه در حال به‌دام انداختن گونه‌های غیرهدف است و به این شکل، دریاهایمان از حیات درحال تهی شدن‌اند...

اطلاعات بیشتر درباره‌ی صیدجانبی و ماهی‌ها:
https://t.me/iranveg/682
https://t.me/iranveg/683
https://t.me/VEGMedia/65
https://t.me/iranveg/854
https://t.me/iranveg/1351
https://t.me/VEGMedia/37

«بگذارید عشق و دغدغه‌مندی شما به تمام حیوانات گسترش یابد؛ لطفا وگن شوید.»

گری ال. فرانسیون

#انقراض
@IranVEG

شاید از ما دور باشند، اما رفتارمان به آن‌ها نزدیک است؛ مراقب آلودگی‌هایی که ایجاد می‌کنیم باشیم.

✅ مطالعه بیشتر:
t.me/VEGBooks/44

#انقراض #بی_زباله
@IranVEG

📌 زباله‌هایِ پلاستیکی‌مان جانِ این 5 حیوانِ دریایی را می‌گیرند...چه باید کرد؟

(بخش اول)

نقشي که محصولاتِ پلاستیکی در زندگیِ روزمره‌یِ مردمِ جهان دارند تمام‌نشدنی ست. می‌توانیم یکسره به شما آمار-و-ارقام نشان دهیم (برایِ نمونه، مصرفِ سالانه‌یِ پلاستیک بیش از 300 میلیون تُن است)، اما تأثیرِ این اعداد تقریباً فهم‌ناپذیر است.

کساني که کنارِ دریاها زندگی می‌کنند تنها با یک‌بار قدم‌زدن در ساحل درخواهند یافت که اعتیادِ ما به پلاستیک، درقالبِ بطری‌ها، قوطی‌ها، کیسه‌ها، سرپوش‌ها، و نِی‌ها (این‌ها تنها چند نمونه اند) چه‌اندازه سرسام‌آور است. در برخي مناطق، صحنه به‌مراتب غم‌انگیزتر است، زیرا با بقایایِ لاشه‌یِ حیوانات روبه‌رو خواهید شد؛ زباله‌هایِ پلاستیکی‌اي که این حیوانات خورده اند یا در آن گیر اُفتاده اند همچنان مدّت‌ها پس از مرگ‌شان آن‌جا هستند. شوربختانه، مقدارِ شایانِ توجهي از آلودگیِ پلاستیکی درونِ دریا یا در سطحِ میکروسکوپی رخ می‌دهد که برایِ انسان‌ها حتّا مشاهده‌پذیر نیست.

میلیون‌ها تُن پلاستیکي که اندک‌زماني پس از استفاده به زباله تبدیل می‌شوند آشکارا [از نظر محیط‌زیستی] ناپایدار و خطرناک اند. ما تازه داریم درمی‌یابیم که آلودگیِ پلاستیکی چه پیامدهایِ زیان‌باري را در درازمدت و بر زندگیِ همه‌یِ موجوداتِ زنده می‌تواند داشته باشد. بر اساسِ پژوهشي از دانشگاهِ پلیموث، آلودگیِ پلاستیکی دستِ‌کم 700 گونه‌یِ آبزی را تحتِ تأثیر قرار می‌دهد؛ برخي برآوردها حاکی از آن است که سالانه دستِ‌کم 100 میلیون پستاندارِ دریایی به‌علّتِ آلودگیِ پلاستیکی می‌میرند.

در ادامه، چند نمونه از آبزیاني را که به‌شدّت در معرضِ آلودگیِ پلاستیکی اند آورده ایم.

1️⃣ لاک‌پشت‌هایِ دریایی

لاک‌پشت‌هایِ دریایی، همچون بسیاری حیواناتِ دریاییِ دیگر، زباله‌هایِ پلاستیکی را با غذایِ زنده اشتباه می‌گیرند، که گاهي موجبِ انسدادهایي در دستگاهِ گوارش‌شان می‌شود. با این‌که کاهشِ جمعیتِ لاک‌پشت‌هایِ دریایی برآمده از عواملِ گوناگوني است (که بیشترشان با بهره‌کشی و دخالت‌هایِ انسانی پیوند دارند)، نقشِ آلودگیِ پلاستیکی در مرگ-و-میرِ آن‌ها چشم‌گیر است.

پژوهش‌هایِ جداگانه‌اي در سالِ 2013 حاکی از آن اند که 50 درصدِ لاک‌پشت‌هایِ دریایی با آهنگی بی‌سابقه موادِ پلاستیکی می‌بلعند و به‌علّتِ آن جانِ خود را از دست می‌دهند. در پژوهشي دیگر درباره‌یِ لاک‌پشت‌هایِ لاگرهِد مشخص شد که 15 درصد از لاک‌پشت‌هایِ جوانی که بررسی شدند چنان حجمِ بالایي از موادِ پلاستیکی بلعیده بودند که دستگاهِ گوارش‌شان مسدود شده بود.

2️⃣ فک‌ها و شیرهایِ دریایی

موجوداتِ دریایی در انواعِ گوناگوني از زباله‌هایِ دریایی مانندِ تورها، طناب‌ها، و طعمه‌هایِ ماهی‌گیری گیر می‌افتند. همچنین، خوک‌ها و شیرهایِ دریاییِ بسیاري با گیرافتادن در کیسه‌ها و نوارهایِ بسته‌بندیِ پلاستیکی آسیب می‌بینند یا جانِ خود را از دست می‌دهند.

در واقع، نوارهایِ پلاستیکی و کِش‌هایِ لاستیکی همچنان از عواملِ مهمِ کاهشِ جمعیتِ شیرهایِ دریاییِ اِشتلر هستند. پژوهشگران در پژوهشي هشت‌ساله در جنوبِ شرقیِ ایالتِ آلاسکا و بریتیش‌کلمبیا 388 شیرِ دریاییِ گیرافتاده در زباله‌هایِ پلاستیکی را ثبت کردند. این نوارهایِ پلاستیکی و کِش‌هایِ لاستیکی گاهي چنان در تنِ این حیوانات فرو می‌رود که می‌تواند به عفونت‌هایِ شدید و مرگِ حیوان بینجامد.

3️⃣ پرنده‌هایِ دریایی

آلودگیِ دریایی هرساله باعثِ مرگِ میلیون‌ها پرنده‌یِ دریایی می‌شود. شاید بیش از هر گونه‌یِ دیگري در این میان، گونه‌یِ آلباتروسِ لِیسان عمیقا تحتِ تأثیرِ زباله‌هایِ دریایی باشد، که به‌علّتِ روشي است که آن‌ها برایِ شکار به‌کار می‌برند؛ وقتي برایِ گرفتنِ ماهی، ماهیِ مرکّب، یا هر غذایِ دیگري در حالِ پرواز نوکِ خود را رویِ سطحِ آب باز می‌کنند، پلاستیک‌ها هم واردِ دهان‌شان می‌شوند.

به طرزِ تکان‌دهنده‌اي، حدودِ 98 درصد از آلباتروس‌هایي که مطالعه شده اند ماده‌اي پلاستیکی بلعیده بودند. پس از این‌که جانور پلاستیک را می‌خورَد، دستگاهِ گوارشش مسدود شده و ممکن است باعثِ پارگی اندام‌هایِ داخلی‌اش شود.

#محیط_زیست #حیوانات
@IranVEG
⏬ ادامه دارد...

📌 زباله‌هایِ پلاستیکی‌مان جانِ این 5 حیوانِ دریایی را می‌گیرند...چه باید کرد؟

(بخش دوم)

4️⃣ ماهی‌ها

ماهی‌ها، و تقریباً همه‌یِ پستان‌دارانِ دریایی‌اي که آب واردِ آبشُش‌شان می‌کنند، به‌طورِ فزاینده در معرضِ زباله‌هایِ میکروسکوپی اند. پژوهشي از دانشگاهِ اِکسترِ بریتانیا نشان داد که خارج کردن زباله‌هایِ دریاییِ میکروسکوپی که این‌گونه واردِ بدنِ جاندار می‌شوند برای حیوانات، در قیاس با خوردنِ آن‌ها، به شِش‌برابر زمانِ بیشتري نیاز دارد.

آشکار است که آلودگیِ دریایی تأثیرِ عمیقي بر زیستِ ماهی‌ها می‌گذارد اما، برخلافِ دیگر حیواناتي که در این فهرست آورده ایم، این تنها حیواني است که به‌طورِ معمول غذایِ انسان‌ها نیز است. نتیجه‌یِ شُماري از پژوهش‌ها حاکی از آن بوده است که معمولاً ماهی‌هایي که انسان‌ها همچنان مصرف می‌کنند در طولِ زندگیِ خود میکروفیبرهایِ پلاستیکی خورده اند—ماهی‌هایي مانندِ قزل‌آلایِ قهوه‌ای، ماهیِ سیسکو، و ماهیِ لوتی.

5️⃣ نهنگ‌ها و دلفین‌ها

نهنگ‌ها اغلب، مانندِ هر پستان‌دارِ دریاییِ دیگر، زباله‌هایِ پلاستیکی را با غذا اشتباه می‌گیرند. دهانِ برخي از گونه‌هایِ نهنگ‌ها چنان بزرگ است که، مانندِ چیزي که درباره‌یِ آلباتروس‌ها گفتیم، ندانسته موادِ پلاستیکی را واردِ دهان‌شان می‌کنند (این فن [شکار]در نهنگ‌هایِ بی‌دندان مشاهده شده است). پس از مُرده‌نگری‌هایي که رویِ بسیاري از نهنگ‌هایِ به‌ساحل افکنده انجام گرفت، مقدارِ زیادي زباله‌یِ پلاستیکی در بدن‌شان یافت شد.

همچنین پژوهشي دیگر نشان داد که در دو دهه‌یِ اخیر صدها گونه از راسته‌یِ آب‌بازسازان در معرضِ آلودگیِ دریایی قرار گرفته اند. انسدادهایِ ایجادشده با بلعیدنِ پلاستیک اغلب باعثِ سوراخ‌شدن و پارگیِ دیواره‌یِ معده می‌شود که سرانجام به قحطی و مرگِ حیوان می‌انجامد. به‌گفته‌ی "بولتنِ آلودگیِ دریایی" تا 31 درصدِ آب‌بازسازان زباله‌هایِ دریایی می‌خورند که پی‌آیندِ آن 22 درصدشان در خطر مرگ بوده اند.

✅ چه کاري از شما برمی‌آید؟

آشکار است که آلودگیِ دریایی زندگیِ همه‌یِ موجوداتي را که در دریا می‌زیَند یا منبعِ غذاییِ دریایی دارند تحتِ تأثیر قرار می‌دهد. نمی‌شود ساده از کنارِ چنین موضوعي گذشت. توازنِ بوم‌سازگانِ ما برایِ کیفیت زندگی‌مان بایسته است و در نهایت در گروِ آن خواهد بود که مردمِ دنیا به‌جایِ آن‌که خود را به ندیدن بزنند برای تغییر شیوه‌یِ زندگی‌شان دست‌به‌کار شوند.

همچنانکه برای به حدِاقل رساندن مصرفِ فردیِ محصولاتِ پلاستیکی‌مان تلاش می‌کنیم، همه‌ی ما باید در این راه سخت‌کوش باقی بمانیم. پس، چه شما کسي باشید که تازه تصمیم به کاهشِ مصرفِ پلاستیک گرفته اید چه نه، چند گامِ مهم است که در این راه کمک‌تان می‌کند.

🚮 زباله‌های‌تان را جمع کنید

گمان می‌کنم عنوان کاملاً گویا باشد. اگر به ساحل یا پارک می‌روید، متوجه این خط‌مشی باشید که «آنجا را همانطوری که پیش از آمدنتان بود ترک کنید». چه بهتر که اگر دیدید کسانِ دیگري زباله‌اي جا گذاشته اند، آن‌ها را هم جمع کنید. پیوستن به گروه‌هایِ داوطلبانه‌یِ پاکسازانِ ساحل روشِ بسیار خوبي برایِ انجامِ این کار و آشناشدن با کساني است که دغدغه‌ای شبیه شما را دارند و به‌دنبال کاهش ردپای پلاستیک‌شان اند.

♻️ بازیافت کنید

عملی‌کردنِ این روش در زندگیِ روزمره‌تان با بازیافت کردن در خانه‌ کارِ ساده‌اي است. امروزه در بیشترِ مکان‌هایِ عمومی هم امکانِ چنین کاري وجود دارد. اگر در جایي در حالِ گردش بودید و از اماکنِ گردآوریِ محصولاتِ بازیافت‌پذیر در آن منطقه خبر نداشتید، کافی است از مردمِ آن‌جا بپرسید. بدترین حالتش این است که مجبور شوید بطری یا کیسه‌یِ پلاستیکی را با خود به خانه‌تان برگردانید و به سطلِ دورریختنی‌هایِ بازیافت‌پذیرتان بیندازید.

✋🏼 هر وقت می‌توانید بگویید «نه»

درک می‌کنیم که کنارگذاشتنِ صددرصدِ محصولاتِ پلاستیکی برایِ بیشترِ خانواده‌ها دشوار است، اما همه می‌دانیم که گاهي وقت‌ها مصرفِ پلاستیک واقعاً ضروری نیست. نه‌گفتن به محصولاتِ پلاستیکیِ دورریختنی، خریدِ عمده، و با خود بردنِ کیسه‌هایِ خریدِ غیرِپلاستیکی تنها چند نمونه از روش‌هایي است که با رعایت‌شان می‌توانید از میزان مصرفِ پلاستیک‌تان بکاهید.

[ترجمه: محمدرسول علیزاده اصلی]

منبع:
https://goo.gl/PzivaB

⛔️ در بسیاری از کیسه‌های پلاستیکی ‌ای که برای خرید استفاده می‌کنیم از اسیداستئاریک استفاده می‌شود که ممکن است از چربی‌های حیوانی (پیه) تهیه شده باشد. پس کیسه‌ی پلاستیک احتمالا وگن نیست! هرچه زودتر با آن خداحافظی کنید و به چالش #بی_زباله (@BiiZobaleh) بپیوندید.

#محیط_زیست #حیوانات
@IranVEG

▪️مطالعه‌ی متن کامل در وبسایت:
iranveg.ir/زباله-های-پلاستیکی/

▪️دریافت متن کامل به‌صورت pdf:
t.me/VEGBooks/44

ما نیازی به خوردن، پوشیدن یا استفاده از #حیوانات برای سرگرم‌شدن نداریم و تنها توجیه‌مان برای این کارها، لذت، تفریح و آسایش است.

گری ال. فرانسیون

@IranVEG

کانال رادیو وگ تقدیم می‌کند:

📻 متنی از ملانی جوی، پروفسور، نویسنده و روان‌شناس اجتماعی

مطالعه‌ مطلب: https://t.me/iranveg/766

#حیوانات #اخلاقی


@RadioVEG

باید هر روز آن دنیایی را که می‌خواهم ببینم زندگی کنم. این برای تغییر جهان کافی نیست اما لازم است.
- باب تورس
@IranVEG

🌿 مهر مادری

شکستنِ پیوندِ طبیعیِ خانوادگی، اساس تمام اشکال دامپروری است.

#حیوانات
@IranVEG
@VEGMedia

هزینهْ فرصت از دست رفته‌ی رژیم‌های غذاییِ حیوانی از تمام اتلاف‌های مواد غذایی پیشی می‌گیرد

اهمیت موضوع

با توجه به اینکه یک سوم تمام تولید غذایی از طریق زنجیره‌های تامینِ نشت‌‌کننده یا فساد از دست می‌رود، اتلاف مواد غذایی، عاملی کلیدی در ناامنی غذایی جهانی است. تقاضا برای غذای حیوانی شدیدا منابع‌برْ دسترسی غذایی را بیشتر محدود می‌کند. در این مقاله، نشان می‌دهیم که جایگزین‌های گیاه‌پایه برای هر کدام از گروه‌های اصلیِ [اقلام] حیوانی در ایالات متحده (گوشت گاو، گوشت خوک، لبنیات و تخم‌مرغ) می‌تواند به‌ ازای هر واحد زمین‌ زراعی، دو تا بیست برابر غذای مشابه از نظر ارزش غذایی تولید کند. تعویض تمام اقلام حیوانی با رژیم‌های گیاه‌پایه‌ی جایگزین می‌تواند غذای کافی برای 350 میلیون نفر بیشتر فراهم کند، که از فواید موردانتظار حذف تمام اتلاف موادغذایی در زنجیره‌ی تامین بیشتر است.

چکیده

اتلاف غذاییْ به‌طور گسترده‌ای به‌عنوان عامل تضعیف‌کننده‌ی امنیت غذایی و پایداری محیط‌زیستی شناخته می‌شود. با این حال، مصرف اقلام غذایی ‌شدیدا منابع‌بر به‌جای گزینه‌هایی که بهره‌وری بیشتری دارند و به همان میزان مغذی‌اند نیز می‌تواند به‌عنوان اتلاف غذاییِ‌ اثرگذاری محسوب شود. در اینجا ما این [هزینهْ] فرصت‌ اتلاف‌های مواد غذایی را به مثابه‌ی اتلاف غذاییِ مرتبط با مصرف اقلام غذاییِ شدیدا منابع‌بر به‌جای گزینه‌های گیاه‌پایه‌ای که از نظر ارزش غذایی قابل قیاس‌اند، به‌عنوان مثال بر حسب مقدار پروتئین‌شان، تعریف کرده و کمیت آن را تعیین می‌کنیم.

جایگزین‌هایی که استفاده‌ی زمین ‌زراعی برای هرکدام از گروه‌های اصلی غذاهای حیوانیِ ایالات متحده را به‌حداقل می‌رساند مورد بررسی قرار دادیم. دریافتیم باوجود اینکه اتلاف‌های مختص مرسوم مواد غذایی از خرده‌فروش به مصرف‌کننده برای محصولات گیاهی و حیوانی حدودا 30% است، هزینهْ فرصت اتلاف‌های غذایی برای گوشت گاو، گوشت خوک، لبنیات، طیور و تخم‌مرغ به‌ترتیب 96%، 90%، 75%، 50% و 40% است. این امر برخاسته از این است که به‌جای گوشتِ گاو و تخم‌مرغ، یعنی مواد حیوانی با بیشترین و کمترین مصرف منابع، رژیم‌های گیاه‌پایه‌ی جایگزین می‌توانند به ‌ازای هر واحد زمین زراعی به‌ترتیب 20برابر و دو برابر غذای مشابه از نظر ارزش غذایی تولید کنند. باوجود اینکه اتلاف‌های غذایی مرسوم و [هزینهْ] فرصت آن، هر دو اهدافی برای بهبود وضعیت موجودند، اتلاف‌های غذایی با [هزینهْ] فرصت زیاد، صرفه‌جویی بالقوه بزرگی را فراتر از اتلاف‌های غذایی با تعریف مرسوم نمایان می‌کند. جایگزینی همزمان تمام اقلام حیوانی در رژیم غذایی ایالات متحده با گزینه‌های گیاه‌پایه باعث افزودن غذای کافی به‌طور کامل، برای تغذیه‌ی 350 میلیون نفر بیشتر می‌شود که بسیار بالاتر از فواید موردانتظارِ حذف تمام هدررفت‌های‌‌ غذایی است. این نتایج اهمیت دگرگونی‌های تغذیه‌ای به‌منظور افزایش دسترسی و امنیت غذایی را برجسته می‌کند.

https://goo.gl/XGMQp2
#محیط_زیست
#اقتصادی

▪️لینک مطلب در وبسایت:
http://iranveg.ir/هزینه‌-فرصت-غذا/

@IranVEG
@VEGReferences

منبع:
The opportunity cost of animal based diets exceeds all food losses, Alon Shepon. Gidon Eshel. Elad Noor. Ron Milo, Proceedings of the National Academy of Sciences Mar 2018, 201713820
دسترسی مستقیم به مقاله:
https://doi.org/10.1073/pnas.1713820115

غذای من به دنیا نمی‌آید، غذای من می‌روید.

اثر Magda Francot

#حیوانات #اخلاقی
@IranVEG