► Zarte Kokosschnitten für Kokosfans – vegan und glutenfrei

Probiere dieses einfache Rezept aus! Im Handumdrehen hat man leckere Kokosschnitten, die bestimmt allen Kokosfans schmecken und auch noch toll auf dem Tisch aussehen.

Weiterlesen auf dem Blog, siehe Link:
https://www.ichlebegruen.de/Artikel/1230/Zarte-Kokosschnitten-fuer-Kokosfans-vegan-und-glutenfrei

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🍓❤️ Ich habe ein leckeres und erfrischendes Erdbeer-Eisrezept für euch, das ihr unbedingt ausprobieren müsst! 🌱🍦 Es ist super einfach, vegan und schmeckt fantastisch! 😋🍓 Ihr braucht nur drei Zutaten! 🔗 Zum Rezept: https://url.ichlebegruen.de/cm

🍓 Die Erdbeersaison beginnt und ein selbstgemachtes Erdbeer-Eis ist genau das Richtige, um die warmen Tage zu genießen. 🌞🍨

Es benötigt nur wenige Zutaten: frische Erdbeeren, Kokosmilch und etwas Süße nach Wahl. Alles wird einfach im Mixer zu einer cremigen Masse verarbeitet und dann in Eisförmchen gefüllt. Ab in den Gefrierschrank damit und schon habt ihr ein köstliches Erdbeer-Eis am Stiel! 😍🎉

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💚 Fermentierte Bohnen aus dem eigenen Garten!

Hoffentlich haben wir dieses Jahr ebenfalls eine reiche Bohnenernte aus unserem Garten und ich habe eine spannende Methode entdeckt, um sie haltbar zu machen: das Fermentieren! 🤩 (Siehe Link zum Beitrag, der nach wie vor super passt.)

👍 Blog-Beitrag: https://www.ichlebegruen.de/Artikel/1116/Fermentieren-Bohnen-aus-dem-Garten-gesund-haltbar-machen

Fermentierte Lebensmittel sind nicht nur super lecker, sondern auch gut für unseren Darm und unser Immunsystem. 🌟 Das Buch "Magic Fermentation" hat mich dazu inspiriert, meine Bohnen auf diese Art zu konservieren – und ich bin begeistert! 😍

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Heute möchte ich euch von unserem einfachen kulinarischen Liebling erzählen. 🥰 Es ist ein einfacher, cremiger und sehr köstlicher Aufstrich mit getrockneten Tomaten und veganem Frischkäse. 🍅 So lecker!

Zum Rezept: ❤️ https://url.ichlebegruen.de/ea

Wir sind immer auf der Suche nach leckeren und gesunden Rezepten, die sich schnell zubereiten lassen und auch noch richtig gut schmecken. Und dieser Tomaten-Frischkäse-Aufstrich gefällt uns richtig gut! 😋

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Hallo ihr Lieben! 🥰 Ich war viel damit beschäftigt, unsere Gartenernte haltbar zu machen und habe einen passenden Blogpost dazu verfasst (https://url.ichlebegruen.de/ee). Ich versuche, alles so unkompliziert wie möglich haltbar zu machen. Die Tomaten haben wir wieder getrocknet und tolle Chips gemacht (die wir dann sowohl zum Kochen als auch pur verwenden). Die Bohnen frieren wir ein. Im Blogpost zeige ich euch noch unseren Pflaumenkuchen und zeige, was wir aus den Zucchini machen, was allen hier schmeckt – ein Glasnudel-Zucchini-Salat mit Karotten und Erbsen (oder Kichererbsen). Mit Sojasauce ein Gedicht! Was macht ihr mit euren Tomaten, Buschbohnen, Pflaumen und Zucchini? Ich kann auf jeden Fall sagen, dass die getrockneten Tomaten auf jeden Fall über ein Jahr halten, wir essen sogar jetzt noch welche vom letzten Jahr und sie sind top. Das Gleiche machen wir auch mit unserer Erdbeerernte. 😍 Freue mich von euch zu hören und schicke liebe Grüße! Habt einen schönen Sonntag, eure Lisa.

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Ihr Lieben! 🌼 In meinem frisch veröffentlichten Blogpost (https://url.ichlebegruen.de/ef) nehme ich euch mit in meinen Garten, wo ich gerade meine neuesten Herbstprojekte in Angriff nehme. 👩‍🌾 Ich wollte wissen, ob man Zucchini trocknen kann, das Ergebnis hat mir sehr gut gefallen! 🥒 Und ich habe meinen geliebten Salbei für die kommende Erkältungswelle geerntet. ☕️ Ebenso mache ich gerne eine Calendula-Tinktur, die hier immer im Einsatz ist, wenn was ist. 🌼

❤️ Zum Blogpost: https://www.ichlebegruen.de

Und was erntet, kocht ein oder trocknet ihr gerade? Eure Lisa.

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Schätzt du die Ringelblume (Calendula) und ihre wundheilenden Eigenschaften auch so sehr wie ich? 🥰 Bei uns im Garten blüht sie dieses Jahr so schön! 👍 In meinem neuen Blogpost zeige ich euch, wie ich die Blüten der Ringelblume für eine Tinktur verwende (https://url.ichlebegruen.de/eg). 🌼🍃 Die Tinktur ist hier bei uns ein MUSS in der Garten-Hausapotheke (bei verschiedenen Verletzungen und Mückenstichen, auch unterwegs ist sie dabei). ❤️ Sie ist sehr leicht gemacht und ist ein wahrer Schatz.

Hier zu meiner Schritt-für-Schritt-Anleitung, wie ich meine Ringelblumen-Tinktur herstelle: https://url.ichlebegruen.de/eg🌞✨

Früher habe ich mich an so was nicht getraut, ich hatte Angst, etwas falsch zu machen. 💚 Aber so kompliziert ist die Sache nicht. Wie sieht es bei euch aus, stellt ihr auch Tinkturen her und wenn ja, welche und wie? Freue mich, von euch zu hören! Liebe Grüße, Lisa. 😊

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Das Rezept 😍 für die Pfannkuchen findest du auf meinem Blog! 😀

👍 https://www.ichlebegruen.de/Artikel/405/Pfannkuchen-mit-frischem-Obst-glutenfrei-vegan-und-zuckerfrei

Wir essen sehr gerne Pfannkuchen, mit frischem Obst oder Beeren. Ich musste viel experimentieren, bis mich eine glutenfreie und vegane Varianten wirklich glücklich gemacht hat. Dieses Rezept schmeckt so luftig-locker, saftig und vanillig, dass mich mein Mann beim ersten Biss fragte: „Was ist denn da drin?“ Er fand sie sehr lecker, so wie man sich süße Pfannkuchen vorstellt (von früher). Ich bin ganz seiner Meinung! Alleine aus Eigenbedarf, muss ich dieses Rezept hier auf unserem Blog veröffentlichen, damit es nicht verloren geht. Man kann das Rezept natürlich abwandeln. Auch ich verwende nicht immer alle Zutaten und schaue, was aktuell da ist. Aber grob orientiere ich mich an den Mengenangaben und Zutaten.

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👍 Bei uns wird das Mehl gerne selbst gemacht - nicht nur, weil es dann viel frischer ist, sondern weil wir auch glutenfrei backen. Amaranthmehl lässt sich gut für Brote verwenden. Ich mache eine Mischung aus verschiedenen Mehlen, die dann verarbeitet werden. So haben wir maximale Flexibilität und viel Genuss! ❤️

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👉 Unsere Getreidemühle ist von Mockmill: https://amzn.to/3IWcmpx

Wir sind mit der Getreidemühle sehr zufrieden und würden sie immer wieder kaufen. Zum Glück läuft sie nach wie vor einwandfrei, sie ist schon viele Jahre hier im Einsatz. 👍

Track: Euronom
Music by: https://www.fiftysounds.com

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🍋🍊 DIY-Reiniger! Verwende Reste deiner Zitronen- und Orangenschalen, um einen umweltfreundlichen Allzweckreiniger herzustellen. 🌿🧽 Hier kommt eine Schritt für Schritt Videoanleitung, wie auch ihr euren eigenen DIY-Reiniger zaubern könnt. Nie mehr Verschwendung und ein blitzsauberes Zuhause! 💚

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