Mit dem Frühling beginnt die Gartensaison. So hört man das doch oft. Bei mir jedoch fängt sie nicht erst mit dem guten Wetter im April oder Mai an, sondern bereits im Winter. Ich fange an, alles zu planen und das Saatgut zu prüfen und zu bestellen. Ab Februar geht es bereits los! Weiterlesen auf dem Blog, siehe Link:
https://www.ichlebegruen.de/Artikel/1065/Gartenzeit-Warum-ich-Pflanzen-lieber-vorziehe

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🌿🌼 Guten Morgen, ihr Lieben! Ich freue mich schon riesig auf das bevorstehende lange Wochenende! 😍✨ Denn ich kann es kaum erwarten, meine vorgekeimten Erbsen in die Erde zu bringen. 🌱🌱 Außerdem habe ich noch andere Pflanzen, die endlich in den Boden müssen.

Erbsen essen wir gerne direkt im Garten, in dem wir die Schale knacken und die frischen Erbsen herausholen. Sie sind nicht nur sehr lecker, sondern auch wahre Nährstoffbomben! 🥦💪 Erbsen enthalten wertvolle Proteine, Ballaststoffe und Vitamine. Sie sind eine fantastische Quelle für pflanzliches Eiweiß und können zur Stärkung des Immunsystems beitragen. 🌿

Warum ich sie vorkeime? Das mache nicht nur mit Erbsen.🌱✨ Indem ich die Erbsen vor dem Pflanzen einweiche, unterstütze ich ihren Keimungsprozess und sie kommen schneller durch. Außerdem sehe ich sicher, welche Erbse, die ich einpflanze, wirklich noch funktioniert. 😊💚 Es ist sehr erfüllend, sein eigenes Gemüse anzubauen! 🌿🌱✨ Ob im Garten, auf der Fensterbank oder Balkon.

Arbeitet ihr auch gerne im Garten? Wer pflanzt auch gerne Erbsen? Wir haben dieses Jahr auch reichlich Tomaten und ich habe schon jede Menge Mais in den Boden gebracht. 🌸🌿💚

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💚 Fermentierte Bohnen aus dem eigenen Garten!

Hoffentlich haben wir dieses Jahr ebenfalls eine reiche Bohnenernte aus unserem Garten und ich habe eine spannende Methode entdeckt, um sie haltbar zu machen: das Fermentieren! 🤩 (Siehe Link zum Beitrag, der nach wie vor super passt.)

👍 Blog-Beitrag: https://www.ichlebegruen.de/Artikel/1116/Fermentieren-Bohnen-aus-dem-Garten-gesund-haltbar-machen

Fermentierte Lebensmittel sind nicht nur super lecker, sondern auch gut für unseren Darm und unser Immunsystem. 🌟 Das Buch "Magic Fermentation" hat mich dazu inspiriert, meine Bohnen auf diese Art zu konservieren – und ich bin begeistert! 😍

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