Ich liebe Mandel-Kartoffelpüree, aber nicht aus der Tüte... 🥰 Dazu gab es bei uns Gemüse (Radieschenblätter und Karotten), Kohlrabischnitzel und gebratene Zwiebelringe. Radieschenblätter sind so lecker! 😍 Die dürfen aber nur kurz in die Pfanne. Möchtet ihr ein Video dazu? Wie alles zubereitet wird? 😊

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Frühstück! 😊 Seit ich Intervallfasten mache, spüre ich mein echtes Hungergefühl viel besser und insgesamt meine Bedürfnisse. Heute starte ich wieder mit einem grünen Smoothie! ❤️ Frische Brennnesseln, Radieschenblätter, Spinat, Brennnesselsamen, Karottengrün und etwas Grünkohl. Alles aus dem Garten. 🥬 Dazu kommen Bananen 🍌, Zitrone 🍋 und Nektarine. Sooooo lecker!!

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Guten Morgen! 👋😊 Ich starte heute mit einem grünen Smoothie in den Tag mit allen möglichen grünen Blättern. ❤️ Radieschenblätter, Palmkohl, Löwenzahnblüten, Grünkohl, Brennnessel, Erbsentriebe, etc. Dazu Bananen und eine Nektarine. Püriert ganz ohne Wasser, schmeckt es sehr intensiv und richtig lecker!

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🌿 Heute habe ich meinen grünen Smoothie mit weiteren Zutaten aufgewertet. Neben der erfrischenden Brennnessel und dem würzigen Löwenzahn habe ich mich für eine zusätzliche Portion Vogelmiere und Radieschen-Blätter entschieden! 🍃✨

Wusstet ihr, welche wertvollen Nährstoffe in den Radieschenblättern stecken? Hier sind einige aufgezählt:

1️⃣ Vitamin C: Radieschenblätter sind reich an Vitamin C, das das Immunsystem stärkt und uns vor Erkältungen schützen kann.

2️⃣ Vitamin K: Dieses Vitamin spielt eine wichtige Rolle bei der Blutgerinnung und der Knochengesundheit. Mit den Radieschenblättern bekommt ihr eine gute Portion Vitamin K.

3️⃣ Eisen: Für all diejenigen unter euch, die ihre Eisenzufuhr steigern möchten, sind die Radieschenblätter ideal. Eisen unterstützt die Sauerstoffversorgung im Körper und fördert die Energieproduktion.

4️⃣ Antioxidantien: Die Blätter enthalten auch Antioxidantien, die helfen können, freie Radikale im Körper zu bekämpfen und das Risiko von oxidativem Stress zu verringern.

Lasst euch von ihrem etwas pfeffrigen Geschmack nicht abschrecken. Die Radieschenblätter sind eine gesunde Ergänzung für euren Smoothie. Auch schmecken sie wunderbar im Salat oder auf dem Brot. Also schnappt euch euren Mixer und genießt euren grünen Powerdrink voller Vitalität! 🌿💪

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