🥚🍳🥚🍳🥚🍳🥚🍳🥚🍳🥚🍳

📌 #تخم_مرغ نه تنها بالاترين منبع #پروتئين مطلوب قابل مصرف است بلكه تقريبا تمامي ويتامين ها (غير از C) و مواد مغذي ضروري مورد نياز انسان را دارا ميباشد.
#كولين موجود در تخم مرغ تاثير قابل توجهي بر عملكرد مغز و سيستم عصبي براي رشد و نمو جنين و #کودك و همچنين تقويت #حافظه دارد و بر روي سلامت #قلب و عروق نيز موثر است.كمبود كولين در خانم هاي #باردار ٤ برابر احتمال ضايعات لوله عصبي از جمله كانال مغزي -نخاعي را در جنين افزايش ميدهد.
#گزانتين و #ِلوتئين موجود در #زرده تخم مرغ از #نابينايي در #سالخوردگان جلوگيري ميكند.
كساني كه هفته ايي ٦ عدد تخم مرغ مصرف ميكنند نسبت به كساني كه هفته ايي ٢ عدد ميخورند ٤٤ درصد كمتر به #سرطان_سينه دچار ميشوند...
با وجود تمام اين خواص شگفت انگيز در تخم مرغ متاسفانه سرانه مصرف تخم مرغ در ايران از متوسط جهاني پايين تر است.
سرانه مصرف تخم مرغ در كشور ما ١٦٠ عدد است در حالي كه اين رقم در بسياري از كشورهاي در حال توسعه و توسعه يافته به ميزاني بالغ بر ٣٠٠ عدد هم مي رسد.
📣 پس اين شعار رو فراموش نكنيم و اجراييش كنيم كه "هر انسان سالم يك تخم مرغ در روز" تا از خواص شگفت انگيز اين ماده غذايي بهره مند شويم.

منبع:
https://t.me/Exir_diet2019
www.instagram.com/exir_diet
-----‐-------------------------------‐----------------
@samarghandidiet

✴️ ترکیب طبیعی #ضدافسردگی در #زردچوبه

به تازگی متخصصان هندی و آمریکایی تایید کرده‌اند که #کورکومین، ماده موثر موجود در زردچوبه، سلامت #مغز را تقویت کرده و می‌تواند به عنوان یک ترکیب ضد #افسردگی عمل کند.

بنابر گزارش سایت تخصصی "نچرال نیوز"، استفاده از زردچوبه برای اهداف دارویی اتفاق جدیدی نیست و در شبه قاره هند از آن به دلیل خواص #ضد_التهابی که دارد برای درمان زخم‌ها استفاده می‌کردند.

کورکومینِ زردچوبه که منشا رنگ زرد این ادویه هم هست، همچنین خاصیت #آنتی‌اکسیدانی، ضد ویروسی، ضد قارچ و حتی ضد #سرطان نیز دارد.

مطالعه‌ای که نتایج آن در مجله Phytotherapy Research منتشر شده نیز نشان می‌دهد که کورکومین، درست مانند #فلوکستین در تسکین علائم افسردگی مانند خلق و خوی پایین و اضطراب نقش دارد.

این مطالعه آشکار می‌سازد که کورکومین ممکن است به عنوان یک درمان مؤثر و بی‌خطر برای بیماران مبتلا به افسردگی استفاده شود.

بیماری #آلزایمر یک بیماری عصبی پیشرونده و شایع‌ترین علت زوال عقل است. درمان قطعی برای این بیماری کشف نشده و از این رو، محققان بر اقدامات پیشگیرانه در برابر آلزایمر تاکید می‌کنند. کورکومین حتی شاید بتواند محققان را به یافتن درمان برای آلزایمر امیدوار کند.

به گزارش ایسنا، این ماده می‌تواند منجر به تجزیه پلاک‌های آمیلوئید - توده‌های پروتئینی که عملکرد سلول را مختل می‌کنند - در مغز مبتلایان به آلزایمر شود.

علاوه بر این، کورکومین می‌تواند به کاهش التهاب و استرس اکسیداتیو در بدن کمک کند و خطر ابتلا به آلزایمر را کاهش دهد.

منبع:

@akhbar_pezeshki_weekly
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
@samarghandidiet

🔴 تنفس در هوای #آلوده #چاق_کننده است.

محققان علوم پزشکی در آمریکا در یک بررسی تازه دریافتند که تنفس در هوای آلوده می‌تواند به #اضافه_وزن منجر شود.

به گزارش تایمز آو ایندیا،در مطالعات مختلف همواره بر تاثیر مخرب #تنفس در هوای آلوده بر سلامت #ریه‌ها و #قلب تاکید شده‌ است. قرار گرفتن طولانی مدت در معرض ذرات ریز موجود در هوا عامل بروز بیماری‌های مزمن از قبیل مشکلات تنفسی، #آسم، # مشکلات_کلیوی و حتی #سرطان است. هرچند نتایج یک بررسی جدید که در نشریه "فدراسیون انجمن‌های آمریکایی برای بیولوژی آزمایشی" نشان می‌دهد که تنفس در هوای آلوده می‌تواند حتی به اضافه وزن منجر شود.

محققان به تازگی آزمایشاتی را روی تعدادی موش انجام دادند. گروهی از موش‌های باردار و بچه موش را برای چند هفته در محیط‌ شدیدا آلوده قرار دادند. همچنین تعدادی موش دیگر در محیطی با هوای تمیز و تصفیه شده قرار گرفتند.

به گزارش ایسنا، نتایج بررسی‌ها پس از گذشت ۱۹ روز نشان داد موش‌هایی که در معرض هوای آلوده قرار داشتند با مشکلات زیر مواجه شدند:

🔸متورم شدن ریه‌ها
🔸افزایش ۵۰ درصدی سطح #کلسترول بد خون
🔸افزایش سطح #مقاومت_انسولین .

همچنین موش‌هایی که در معرض هوای آلوده قرار داشتند پس از گذشت هشت هفته دچار اضافه وزن شدند این درحالیست که تغذیه در هر دو گروه موش‌ها یکسان بوده‌ است.

این محققان می‌گویند که #التهاب عامل افزایش وزن است.

منبع:
🆔 @akhbar_pezeshki_weekly
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
@samarghandidiet

⭕️ #رژيم غذايي صرفا گياهي #سلامت افراد را به خطر مي‌اندازد

🔹 تحقيقات دانشمندان اتريشي بر روي بيش از ١٥٠٠٠ اتريشي بالاي ١٥ سال نشان مي‌دهد كساني كه به رژيم‌هاي غذايي #گياهخواري روي آورده‌اند به طور كلي از سلامت كمتري برخوردار بوده و دائما به مراقبت پزشكي نياز پيدا مي‌كنند.

🔹 در اين تحقيقات مشخص شد تعداد گياهخواراني كه به #سرطان مبتلا مي‌شوند از كساني كه در رژيم غذايي خود در كنار گياهان، از #گوشت نيز استفاده مي‌كنند بيشتر بوده و اين افراد همچنين بيشتر دچار #اضطراب و #افسردگي مي‌شوند و حتي در مقايسه با گوشتخواران، گاه‌به‌گاه داروي بيشتري مصرف مي‌كنند.

🔹 به گفته محققان، بهترين شيوه، مصرف مواد گياهي فراوان در كنار گوشت است ولي با اين وجود نمي‌توان براي همه يك رژيم غذايي ثابت را به عنوان رژيم ايده‌آل توصيه نمود چرا كه بدن هركس غذاي خاصي را بهتر از ديگري پردازش مي‌كند.

منبع:

@alef_news
-----------------------------------------------‐-
@samarghandidiet

آفلاتوکسین‌ها سموم قارچی طبیعی هستند که از گونه‌های قارچ آسپرژیلوس مانند آسپرژیلوس فلاووس، اسپرژیلوس پارازیتیکوس و آسپرژیلوس نومیوس منشأ می‌گیرند. اگر قارچ‌های مولد این سموم بر روی خوراک دام و مواد غذایی (مانند پسته، بادام زمینی، ذرت، سویا و گندم) رشد کنند مصرف غذاهای آلوده به آفلاتوکسین می‌تواند موجب بیماری در انسان یا دام شود.بهترین راه پیشگیری، اجتناب از خوردن مواد غذایی آلوده به آفلاتوکسین است. پسته به سادگی به سم آفلاتوکسین آلوده می‌شود. از خوردن پسته‌های با طعم تلخ یا با رطوبت زیاد باید اجتناب کرد. همچنین مغز پسته احتمال آلودگی بیشتری نسبت به پسته با پوست میباشد.

اما آیا افلاتوکسین در شیر هم وجود دارد؟ بله قطعا وجود دارد اما نکته حائز اهمیت این است که مقدار افلاتوکسین نباید از یک حد معینی در شیر بالاتر باشد.
شیر قبل از ورود به خط تولید کارخانه محصولات لبنی، از نظر افلاتوکسین چک شده و چنانچه از حد معیار پذیرش افلاتوکسین، بالاتر باشد، عودت شده و اصلا وارد خط تولید نخواهد شد.
به علاوه دامداری های صنعتی، همگی دارای دامپزشک، بوده و کنجاله و مواد غذایی که به دام داده میشود تماما مدیریت میگردد.
متاسفانه بسیاری از شیرهایی که آلودگی دارند وارد مغازه های فروش شیر فله شده و از آن ماست، پنیر، کره محلی تولید میشود. لذا اینجاست که مدام تاکید میشود از لبنیات باز و غیر صنعتی استفاده نگردد.
دوستان عزیز، مصرف سرانه شیر در کشور ما بسیار بسیار پایین است، کودکان، سالمندان، زنان باردار و شیرده، گروه هایی هستند که با حذف لبنیات آسیب جدی خواهند دید.
هرگز کارهای تحقیقاتی نمیتواند جایگزین اسناد معتبر اداره نظارت شود. یادمان باشد که تمام زحمت کشانی که در کارخانه های تولید مخصولات لبنی فعالیت میکنند، هموطنان ما هستند که قطعا به فکر سلامت خود و خانواده و دیگر هموطنان خود نیز می باشند.
لذا هدفم این بود که به این موضوع اشاره کنم که با توجه به نظارت دقیق بر تولید شیر در دامداری ها و سپس نظارت عمیق بر تانکرهای شیر قبل از ورود شیر به خط تولید، هرگز از مصرف لبنیات نهراسید و روزانه دو لیوان شیر یا ماست آن هم از نوع کم چرب استفاده فرمایید.

ارادتمند: دکتر میترا زراتی، استادیار دانشگاه، متخصص تغذیه

#شیر#شیر_آلوده#لبنیات#افلاتوکسین#دکتر_میترا_زراتی
#دکترمیترازراتی
#دکتر_زراتی#سرطان#محصولات_لبنی
https://www.instagram.com/p/B7ikHfLpKpx/?igshid=51hwjyjg0ji

⚠️⚠️ #ویروس_کرونا ⚠️⚠️

همانطور که در خبرها شنیده اید، ویروس کرونا در کشورهایی جز چین که منشا آن بوده نیز دیده شده و متاسفانه در کشورهای نزدیک به ایران نیز گزارش شده است. امیدواریم این ویروس هرگز وارد کشور عزیزمان نشود اما با این حال باید خودمان را محافظت کرده و با حفظ نکات بهداشتی که این روزها از رسانه های مختلف میشنویم، به تغذیه نیز اهمیت ویژه ای دهیم.
چراکه عامل ابتلا یا پیشگیری از ابتلا به این ویروس، به جز دارا بودن بیماری های زمینه ای نظیر دیابت، سوتغذیه ، ریوی و.... عملکرد و قدرت #سیستم_ایمنی می باشد.
این روزها در هر سن و سالی که هستید نکات #تغذیه ای زیر را جدی گرفته و اجرا نمایید:
۱. جهت دریافت مقادیر کافی #ویتامین_ث ، روزانه حداقل یک عدد پرتقال یا دوعدد نارنگی یا لیموترش مصرف کنید.
۲. مصرف #کدو_حلوایی را در رژیم روزانه فراموش نکنید.
۳. مواد غذایی شیرین را محدود کنید.
۴. از روغن های جامد استفاده نکنید.
۵. روزانه حتما یک عدد #تخم_مرغ یا دو عدد سفیده آن‌را مصرف کنید.
۶. از ادویه جاتی نظیر #زردچوبه و #زعفران در این روزها بیشتر استفاده نمایید.
۷. از #جوانه های جو، گندم ، ماش و شبدر در رژیم روزانه خود استفاده کنید.
۰۸ از بین انواع مغزهای گیاهی، #گردوی داخل پوسته چوبی، بهترین گزینه است که در طول روز مصرف شود.
۰۹ حتما روزانه یک عدد #پیاز خام بنفش استفاده کنید.
۱۰.مصرف روزانه خانواده #کلم را فراموش نکنید.
۱۱. از کنسرو استفاده نکنید.
۱۲.سوسیس و کالباس را از برنامه خود حذف کنید.
۱۳.حتما روزانه از خوراک #عدسی، دال عدس یا #لوبیا استفاده کنید. مصرف پروتیین در این روزها بسیار اهمیت دارد.
۱۴.از #پرتقال های توسرخ استفاده کنید.
۱۵.روزانه حتما از #انار_قرمز استفاده کنید.
۱۶. #خواب_کافی داشته باشید.
۱۷. از فرآورده های #پروبیوتیکی یا مکمل آن استفاده کنید.
۱۸. از بین انواع روغن ، از #روغن_زیتون استفاده کنید.
۱۹. #شکلات_تلخ بخورید.
۲۰. از #کنجد و #ارده در برنامه غذایی خود استفاده کنید.
۲۱.حتما #ویتامین_د خون خود را چک کنید. اگر کمبود دارید حتما درمان کنید.
۲۲. #آهن خون خود را چک کنید. کمخونی سبب ضعف سیستم ایمنی میشود.
۲۳.گز، سوهان ، نقل، نبات و شیرینی جات را حذف کنید.
۲۴. از #میوه به استفاده کنید.
این توصیه ها در #سالمندان، #کودکان، خانم های #باردار و افراد مصرف کننده #کورتون یا افراد مبتلا به #سرطان بسیار بسیار مهمتر می باشد.
اگر #چاق هستید بدانید که بیشتر در معرض خطر هستید.
استرس و فشارهای جسمی و روحی سیستم ایمنی را ضعیف میکند.

❗️مراقب خود باشید و پیشگیری را جدی بگیرید.

#دکتر_میترا_زراتی
استادیار دانشگاه، متخصص تغذیه

منبع:
@Nutritionhamedan
________________________
@samarghandidiet

✅نمک

👨‍⚕از عوارض مصرف زیاد #نمک چه می دانید؟
ایران یکی از پر مصرف‌ترین کشورهاست که میانگین روزانه مصرف نمک مردمانش 3برابر استاندارد جهانی است. نمک یکی از مواد مورد نیاز برای سوخت و سازمواد غذایی در بدن، انتقال پیام‌های عصبی و کارکرد صحیح عضلات است اما مصرف آن مرز باریکی بین سلامتی و بیماری دارد..

طبق نظر محققان میزان مصرف نمک در ایران حدود ۱۰ تا ۱۵ گرم در روز است که این میزان بسیار بیشتر از حد استاندارد مصرف نمک (۵ گرم) است.

❌عوارض مصرف 3برابری نمک

نتایج بررسی‌های انجام شده مشخص کرده درصورتی که افراد تنها ۳ گرم از مصرف روزانه نمک خود را کاهش دهند، حدود ۵۰ درصد از بیماری‌های قلبی عروقی کاهش خواهد یافت. همچنین حدود ۳۵ درصد از بیماری‌های مربوط به #فشار_خون نیز کاهش می‌یابد. وقتی میزان مصرف نمک در جامعه‌ای بالا باشد می‌توان بیماری‌های احتمالی آنها را در آینده نه چندان دور پیش‌بینی کرد. ازجمله بیماری‌هایی که مصرف نمک فراوان می‌تواند ایجاد کند، فشار خون است. کاهش مصرف نمک، فوراً باعث کاهش فشارخون بالا می‌شود.

افزایش #فشار_خون، خطر #سکته یا #حمله_قلبی را افزایش می‌دهد. نمک زیاد، کلسیم را از استخوان‌ها می‌گیرد و باعث دفع آن از ادرار می‌شود در نتیجه منجر به نازک شدن استخوان می‌شود. همچنین کاهش مصرف نمک خطر شیوع #سرطان_معده و #آسم و #بیماری‌های_کلیوی را کاهش می‌دهد.

چطور نمک را کم کنیم

⬅️غذای صنعتی فرآوری شده مصرف نکنید.
⬅️ غذاهای ساده و سالم مانند انواع ماهی،
⬅️مرغ و گوشت قرمز کم چربی را خودتان در منزل بپزید
⬅️. سعی کنید غذاهای آماده مثل انواع کنسرو و غذای بیرون از منزل را نخورید.
⬅️ نمکدان بر سر سفره نگذارید.
⬅️ ذائقه‌تان کم‌کم با نمک کم تغییر خواهد کرد.
⬅️در برچسب بعضی مواد غذایی هم مقدار سدیم موجود در 100گرم از ماده غذایی ذکر شده است. برای تبدیل مقدار سدیم به نمک بایستی آن را در عدد ۲.۵ ضرب کنید.


🎯نمک دریا❌

#نمک_دریا به نمک حاصل از تبخیر آب دریا گفته می‌شود. این نمک، تصفیه نشده و دارای انواع ناخالصی‌ها ازجمله فلزات سنگین است که خطر سرطان‌زایی آنها به اثبات رسیده است.

🎯نمک تصفیه شده و ید‌دار بهترین نمک برای مصرف آن هم زیر ۵ گرم در روز :

✅ #ید یکی از عناصر نادر و ضروری است که بدن انسان برای تنظیم ترشحات ضروری غدد به مقدار بسیار کم آن در روز نیاز دارد. ید به‌طور طبیعی در خاک و آب وجود دارد ولی مقدار آن در برخی مناطق بسیار پایین است.

منبع:
@taghziye_salamaty
=============================
@samarghandidiet

👆👆👆👆👆👆👆👆👆👆

نقش #فعالیت_بدنی و #ورزش در زندگی


✔قسمت آخر

نقش فعالیت بدنی منظم درپیشگیری و درمان بیماری های غیر واگیر ازجمله بیماری های #قلبی ، #سکته_مغزی ، #دیابت و #سرطان پستان و کولون، پیشگیری از #فشار_خون بالا ، ارتقا #سلامت_روان و بهبود #کیفیت_زندگی بر کسی پوشیده نیست. اما نکته ای که شایان اهمیت است نقش فعالیت بدنی با #شدت_متوسط در بالا بردن ایمنی و مقابله بدن ما با ویروس های تنفسی می باشد.

🔸️در مطالعات بین ۲۰ تا ۳۰ درصد کاهش نرخ عفونت های تنفسی ویروسی در افرادی که فعالیت بدنی #شدت_متوسط دارند مشاهده شده است همچنین فعالیت بدنی از طریق تاثیر بر #اضافه_وزن و #چاقی به عنوان یکی از عوامل وخامت #کووید_19 و افزایش توان #قلبی_تنفسی بر کنترل کووید 19 موثر است‌.🔸️


نحوه انجام فعالیت بدنی در دوران همه گیری باید شامل رعایت ضوابط و قواعد خاصی باشد.

✅ فایل فوق به طور کامل و ساده نحوه ورزش کردن در منزل را آموزش داده و چندین #حرکت_ورزشی را به صورت تصویری توضیح داده است.

#آوای_سلامت
#خود_مراقبتی
#هر_خانه_یک_پایگاه_سلامت
#تمرینهای_ورزشی


___________________________
@samarghandidiet

#پیشگیری از ابتلا به #سرطان
# پویش_ملی_مبارزه_با_سرطان

@samarghandidiet

#تغذیه و #سرطان

@samarghandidiet

👈🏻 #برنج_قهوه_ای

برنج قهوه ای مفید تر از برنج سفید است و نباید از خوردن آن غافل شد.
برنج قهوه ای نوعی از برنج است که تنها یک لایه از پوسته آن برداشته شده و در نتیجه دارای مواد مغذی بسیار زیادی ست.

با آسیاب کردن برنج و تبدیل آن به برنج سفید درصد زیادی از ویتامین های #ب1 #ب3 #ب6 ، #منگنز، #فسفر، #آهن و تمام #فیبرهای محلول آن از بین می روند.

🔹 ویتامین های گروه ب نقش مهمی در متابولیسم قندها دارند در نتیجه #کربوهیدرات برنج سفید ،که کمبود ویتامین ب دارد، جز تبدیل شدن به چربی و در نتیجه چاقی حاصلی ندارد.
🔹مصرف یک فنجان برنج قهوه ای 80 درصد منگنز مورد نیاز بدن را تامین می کند. منگنز برای سلامت سیستم #اعصاب و جلوگیری از تخریب سلولهای بدن و تولید #انرژی از کربوهیدرات و پروتیین مفید است.
🔹 برنج قهوه ای سرشار از #سلنیوم و فیبر است در نتیجه برای مبتلایان به #سرطان روده بسیار مفید می باشد.
🔹 برنج قهوه ای سرشار از منیزیم است و خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را کاهش می دهد. همچنین منیزیم موجب کاهش #فشار_خون و سردرد های #میگرنی می شود.
🔹 برنج قهوه ای "سه برابر" برنج سفید فیبر دارد و از ابتلا به #سرطان_روده و #یبوست جلوگیری می کند.

🔵 طرز پخت آن مانند برنج سفید است اما توصیه شده بصورت کته پخته شود تا خواص آن حفظ شود.

منبع:
@toranj_nutrition
---------------------------------------------
@samarghandidiet

تغذیه در بیماران مبتلا به #سرطان

https://t.me/samarghandidiet

#روزه_داری ماه مبارک رمضان یکی از ارکان پنجگانه اسلام است که با قصد قربت و بندگی آفریدگار برای تکامل انسان فریضه واجب برای تمام مسلمانان است. در پاسخ به ابهامات احتمالی در خصوص همزمانی شیوع #کووید-۱۹ با ایام روزه داری باید گفت، براساس گزارش اخیر سازمان جهانی بهداشت هیج مطالعه ای مبنی بر افزایش خطر ابتلا به بیماری کروید -۱۹ در دوران روزه داری دیده نشده است.

چه کسانی می توانند روزه بگیرند؟

با رعایت شرایط ویژه تغذیه سالم در ایام روزه داری، نه تنها عارضه ای در افراد سالم ایجاد نمی شود، بلکه سبب تقویت ایمنی بدن، کاهش پاسخ های التهابی زیان بار و بهبود پاسخگویی بدن به واکسن کرونامی شود. لذا کلیه افراد سالم کمتر از ۶۵ سال با رعایت نکات بهداشتی - تغذیه ای می توانند روزه بگیرند.

در چه مواردی باید احتیاط شود؟

1️⃣ بیمارانی که #پیوند_اعضاء شده اند نباید روزه بگیرند. روزه برای بیماران #پیوند_قرنیه بلامانع است.

2️⃣ در بیمارانی که مبتلا به سایر بیماریها هستند و قبلا روزه داری برای آنها منعی نداشته است، روزه داری در شرایط بحران ویروس کرونا متفاوت از سال های دیگر نیست و در موارد خاص با نظر پزشک متخصص می توانند اقدام به روزه داری نمایند.

3️⃣ در مورد بیمارانی که مبتلا به کووید-۱۹ شده و بهبود یافته اند توصیه می شود حداقل تا ۶ هفته پس از بیماری اقدام به روزه داری نکنند.

4️⃣ افراد مبتلا به بیماری های زمینه ای نظیر #فشار_خون_بالا ، بیماری #قلبی- عروقی، #سرطان و #دیابت بیش از دیگران در معرض ابتلا به وضعیت شدید بیماری کووید- ۱۹ هستند. به منظور پیشگیری از ابتلا به این بیماری، افرادی که مطمئن نیستند روزه داری برای آنها ضرر دارد یا خیر احتیاطا" از انجام این فریضه الهی پرهیز نموده و آن را پس از اطمینان از اتمام همه گیری بیماری کووید- ۱۹ قضا نمایند، مگر اینکه با نظر پزشک متخصص، از بی ضرر بودن روزه برای آنها اطمینان حاصل شود.

منبع:
دفتر بهبود تغذیه ایران

~~~~
https://t.me/samarghandidiet

🥤🦀
نوشابه های گازدار سوخت مناسب برای رشد تومور



مطالعه ای توسط Jihye Yun و همکارانش نشان داد شربت ذرت با میزان بالا از فروکتوز (HFCS ) که به عنوان شیرین کننده ی پایه در بسیاری از نوشیدنی های قندی مورد استفاده قرار می گیرد بدون ارتباط با بروز چاقی و یا سندروم متابولیک مستقیما باعث پیشرفت #سرطان روده در موش می شود.

در واقع این مطالعات نشان داده است که سلول های سرطانی روده ی موش از #فروکتوز موجود در شربت ذرت به عنوان یک منبع تغذیه اصلی استفاده می کنند و نوشیدن حتی مقدار متوسط از #نوشابه و سایر نوشیدنی های شیرین از این نوع به رشد #تومور روده کمک می کند.

این محققین نتایج مطالعه خود را با عنوان زیر در ساینس منتشر نموده اند :

High-fructose corn syrup enhances intestinal tumor growth in mice

افزایش مصرف نوشابه های #گازدار با اپیدمی جهانی چاقی و افزایش #کولورکتال_کنسر ( CRC ) در میان جوانان و میانسالان در سراسر جهان در ارتباط می باشد.این موضوع ارتباط تنگانگ میان مصرف این نوع از نوشیدنی ها و بروز چاقی و افزایش ریسک ابتلا به سرطان روده را به خوبی نشان می دهد.

منبع:
https://t.me/teb_and_taghzie
__
🍏 https://t.me/samarghandidiet

🔴ریفلاکس معده متهم اول درابتلابه سرطان مری....

ريفلاکس در کساني که چاي و قهوه زياد مي‌نوشند، چاق هستند، غذا را تند و بااسترس مي‌خورند، غذاهاي پرچرب و پرپروتئين زياد مصرف مي‌کنند و شيريني را زياد و بخصوص با معده خالي مي‌خورند اتفاق مي‌افتد که به نوبه خود باعث #سرطان_مري مي‌شود.

💠براي دچار نشدن به انواع سرطان‌هاي گوارشي لازم است به اين نکته‌ها توجه شود:
مصرف غذاي کم‌نمک، ترک سيگار، کنترل استرس، قرار نگرفتن در معرض آلودگي‌ شيميايي و محيطي، درست شستن ميوه‌ها براي اطمينان از باقي نماندن سموم و...

این #نوشابه #سرطان_زا شد!
#آسپارتام رسماً سرطان‌زا اعلام خواهد شد
«آسپارتام»، یکی از رایج‌ترین شیرین‌کننده‌های مصنوعی جهان که در برخی نوشابه‌های رژیمی هم استفاده می‌شود قرار است ماه آینده توسط آژانس بین‌المللی تحقیقات سرطان وابسته به سازمان بهداشت جهانی به عنوان «عامل سرطان‌زا» اعلام شود.

آسپارتام که برای شیرین کردن نوشابه‌های رژیمی کوکاکولا و پپسی، برخی از آدامس‌ها و شماری از نوشیدنی‌های رژیمی دیگر استفاده می‌شود قرار است برای نخستین بار برچسب «سرطان‌زایی» بگیرد.
https://t.me/hosseinidiet

🥚🍳🥚🍳🥚🍳🥚🍳🥚🍳🥚🍳

📌 #تخم_مرغ نه تنها بالاترين منبع #پروتئين مطلوب قابل مصرف است بلكه تقريبا تمامي ويتامين ها (غير از C) و مواد مغذي ضروري مورد نياز انسان را دارا ميباشد.
#كولين موجود در تخم مرغ تاثير قابل توجهي بر عملكرد مغز و سيستم عصبي براي رشد و نمو جنين و #کودك و همچنين تقويت #حافظه دارد و بر روي سلامت #قلب و عروق نيز موثر است.كمبود كولين در خانم هاي #باردار  ٤ برابر احتمال ضايعات لوله عصبي از جمله كانال مغزي -نخاعي را در جنين افزايش ميدهد.
#گزانتين و #لوتئين موجود در #زرده تخم مرغ از #نابينايي در #سالخوردگان جلوگيري ميكند.
كساني كه هفته ايي ٦ عدد تخم مرغ مصرف ميكنند نسبت به كساني كه هفته ايي ٢ عدد ميخورند ٤٤ درصد كمتر به #سرطان_سينه دچار ميشوند...
با وجود تمام اين خواص شگفت انگيز در تخم مرغ متاسفانه سرانه مصرف تخم مرغ در ايران از متوسط جهاني پايين تر است.
سرانه مصرف تخم مرغ در كشور ما ١٦٠ عدد است در حالي كه اين رقم در بسياري از كشورهاي در حال توسعه و توسعه يافته به ميزاني بالغ بر ٣٠٠ عدد هم مي رسد.
📣 پس اين شعار رو فراموش نكنيم و اجراييش كنيم كه "هر انسان سالم يك تخم مرغ در روز" تا از خواص شگفت انگيز اين ماده غذايي بهره مند شويم.

منبع:
https://t.me/Exir_diet2019
www.instagram.com/exir_diet

〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
https://t.me/hosseinidiet

⛔ #نمک_رنگی (صورتی، آبی و بنفش) و #سنگ_نمک سلامتی شما را به خطر می اندازند


#نمک از معدن‌های سنگ نمک با حفر زمین توسط ماشین‌ها و سپس انفجار و خرد کردن سنگ‌های نمک به دست می‌آید. بیشترین مصرف #سنگ_نمک برای یخ‌زدایی به کار می‌رود و این نوع نمک برای مصرف نمی باشد.

امروزه شاهد تبلیغات گسترده از سوی افراد شیاد و ناآگاه در خصوص مصرف نمک های رنگی و سنگ نمک هستیم . در تبلیغات، این افراد عنوان می کنند که به جای مصرف نمک های تصفیه شده ید دار از نمکهای رنگی و سنگ نمک استفاده کنید چون این نمک ها طبیعی هستند و فشار خون را بالا نمی برند و حاوی عناصری مثل آهن و منیزیم هستند که برای بدن مفید هستند.


❗ در حالی که این نوع نمک های رنگی و سنگ نمک به دلیل اینکه از معادن و دریاچه ها و کوهها استخراج می شوند حاوی #ناخالصی های متعدد و ذرات شیمایی همچون #فلزات_سنگین #سرطانزا هستند که برای سلامت مصرف کننده مضر بوده و می تواند زمینه ابتلا به #سرطان را در فرد ایجاد کند.


❗همچنین به دلیل وجود گچ و شن و خاک در این نمک ها به دلیل تصفیه نشدن می تواند در فرد مصرف کننده احتمال ایجاد #سنگ_کلیه را ایجاد کند.
بنابراین آگاه باشید و فریب تبلیغات این افراد نا آگاه و سودجو را نخورید و فقط برای سلامت خودتان از نمک تصفیه شده ید دار استفاده کنید.

منبع:
دفتر بهبود تغذیه ایران


〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
https://t.me/hosseinidiet

🔻برای جلوگیری از #سرطان_روده #مسواک بزنید

🔸محققان به ارتباط بین بهداشت دهان و #دندان و ابتلا به سرطان کولون دست یافته‌اند.

🔸روزنامه میرور در گزارشی نوشت: دندانپزشکان نسبت به تأثیر رعایت نکردن بهداشت دهان و دندان در تشدید #سرطان هشدار دادند.

🔸به گفته این پزشکان، بر اساس تحقیقی که اخیراً انجام گرفته، ارتباط خیره‌کننده‌ای بین نحوه توجه به دندان‌ها و خطر ابتلا به سرطان کولون پیدا شده است که ظاهراً نوع خاصی از باکتری که در دهان ما ایجاد می‌شود، عامل به وجود آورنده آن است.

🔸طبق گفته این دانشمندان، اگر ما به شکل صحیحی اقدام به شستن دندان‌های خود نکنیم باکتری به نام Fusobacterium nucleatum در دهان ما رشدونمو می‌کند و باعث می‌شود تا شرایط افراد مبتلا به #سرطان#کولون و #روده_بزرگ تشدید شود.


https://t.me/hosseinidiet