🌺🌺سفارشهاي تغذيه ایی در ماه مبارك #رمضان 🌺🌺

✅حذف وعده ي #سحري براي سلامت افراد ضرر دارد و با توجه به طولاني بودن زمان روزه داري در فصل تابستان ،به همه ي روزه داران توصيه ميشودكه حتما سحري را در برنامه ي غذايي خود داشته باشند.حتي اگر ميل به خوردن غذا نداريد از #میوه ها و سبزیجات و صيفي جات و نوشيدني هاي سالم و #شير در سحر استفاده كنيد.

✅بهتر است در وعده ي غذايي سحر از خوردن غذاهاي چرب و خشك مانند كوكو سبزي و كوكو سيب زميني ،كتلت،گوشت هاي سرخ شده،ماهي سرخ شده،فست فودها،سوسيس و كالباس ،غذاهاي ادويه دار و انواع سس ها پرهيز شود كه اين غذا باعث عطش زياد،احساس ترش كردن غذا و سوزش #معده در طول روز مي شوند.

✅.بهترين غذا در وعده سحري ،غذاهاي اب پز و بخار پز ،برنج و خورش هاي كم چرب است.روزه داران لازم است در سحر مايعات مثل آب،چاي كم رنگ و آب ميوه مصرف كنند.

✅از خوردن #نمك تا حد امكان بپرهيزيد.

✅از خوردن آب و نوشابه های قندی قبل از خوردن سحري خودداري كنيد

✅غذاهارا خوب بجويد زيرا #بزاق قليايي (نيالين)در اثر خوب جويدن غذا،حالت اسيدي،آن را تبديل به قليايي ميكند.

✅غذاهاي #افطار نبايد شامل غذاهاي اصلي ،حجيم و سنگين باشد،زيرا معده مدت زمان زيادي خالي بوده و نبايستي به يك باره آنرا به فعاليت واداشت .پر خوری در افطار باعث بي حالي شديد و حتي غش مي شود.

منبع:
@taghziye_salamaty
~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~
@samarghandidiet

‍ 🍹 #دیتاکس_واتر (Detox water) چیست ؟

🔹دیتاکس واتر آبی است که با میوه و سبزی طعم دار شده باشد.
این روز ها از خواص عجیب و غریب دتاکس واتر بسیار گفته می شود.

🔸قطعا نوشیدن #آب کافی در طول روز برای همه گروه های سنی اهمیت بسیاری در سلامتی داشته و یکی از راههای تامین آب کافی استفاده از اب طعم دار شده می باشد.

🔹از آنجاییکه #میوه و #سبزیجات فقط در اب خیسانده می شوند کالری دتاکس واتر نسبت به آب تفاوت چندانی نخواهد کرد.
از طرف دیگر مصرف روزانه آن میتواند جایگزین مناسبی برای انواع نوشابه ها و آب میوه ها در رژیم غذایی گردد.

❗️هرچند که دریافت مواد مغذی از مصرف خود میوه ها و سبزیجات به تنهایی بسیار بیشتر خواهد بود ولی خیساندن آنها در آب باعث میشود مقدار محدودی از #ویتامین ها وارد آب گردد.

❗️شاید یکی از تاثیرات مثبت این ترکیب از طریق افزایش مصرف آب در طول روز محقق می گردد.
(نوشیدن اب و مایعات #متابولیسم بدن را بالا می برند)
علاوه بر این نوشیدن منظم آب عملکرد دستگاه گوارش را بهبود بخشیده و از ابتلا به #یبوست جلوگیری خواهد کرد.

❗️متاسفانه تصورات نادرستی همچون پاک سازی کبد ، تقویت سیستم ایمنی و ... در مورد دتاکس واتر مطرح شده است که مبنای علمی ندارد.

"اینکه بتوانید روند سم زدایی بدن خود را با نوشیدن دیتاکس واتر تسریع ببخشید #شایعه است"

❕اضافه کردن میوه و سبزی به آب باعث می شود بیشتر آب بنوشید و کمتر سراغ نوشیدنی های قند دار بروید پس با خلاقیت خود هر روز یک دیتاکس واتر جدید بسازید....

منبع:
@NutritionHamedan
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
@samarghandidiet

⚠️⚠️ #ویروس_کرونا ⚠️⚠️

همانطور که در خبرها شنیده اید، ویروس کرونا در کشورهایی جز چین که منشا آن بوده نیز دیده شده و متاسفانه در کشورهای نزدیک به ایران نیز گزارش شده است. امیدواریم این ویروس هرگز وارد کشور عزیزمان نشود اما با این حال باید خودمان را محافظت کرده و با حفظ نکات بهداشتی که این روزها از رسانه های مختلف میشنویم، به تغذیه نیز اهمیت ویژه ای دهیم.
چراکه عامل ابتلا یا پیشگیری از ابتلا به این ویروس، به جز دارا بودن بیماری های زمینه ای نظیر دیابت، سوتغذیه ، ریوی و.... عملکرد و قدرت #سیستم_ایمنی می باشد.
این روزها در هر سن و سالی که هستید نکات #تغذیه ای زیر را جدی گرفته و اجرا نمایید:
۱. جهت دریافت مقادیر کافی #ویتامین_ث ، روزانه حداقل یک عدد پرتقال یا دوعدد نارنگی یا لیموترش مصرف کنید.
۲. مصرف #کدو_حلوایی را در رژیم روزانه فراموش نکنید.
۳. مواد غذایی شیرین را محدود کنید.
۴. از روغن های جامد استفاده نکنید.
۵. روزانه حتما یک عدد #تخم_مرغ یا دو عدد سفیده آن‌را مصرف کنید.
۶. از ادویه جاتی نظیر #زردچوبه و #زعفران در این روزها بیشتر استفاده نمایید.
۷. از #جوانه های جو، گندم ، ماش و شبدر در رژیم روزانه خود استفاده کنید.
۰۸ از بین انواع مغزهای گیاهی، #گردوی داخل پوسته چوبی، بهترین گزینه است که در طول روز مصرف شود.
۰۹ حتما روزانه یک عدد #پیاز خام بنفش استفاده کنید.
۱۰.مصرف روزانه خانواده #کلم را فراموش نکنید.
۱۱. از کنسرو استفاده نکنید.
۱۲.سوسیس و کالباس را از برنامه خود حذف کنید.
۱۳.حتما روزانه از خوراک #عدسی، دال عدس یا #لوبیا استفاده کنید. مصرف پروتیین در این روزها بسیار اهمیت دارد.
۱۴.از #پرتقال های توسرخ استفاده کنید.
۱۵.روزانه حتما از #انار_قرمز استفاده کنید.
۱۶. #خواب_کافی داشته باشید.
۱۷. از فرآورده های #پروبیوتیکی یا مکمل آن استفاده کنید.
۱۸. از بین انواع روغن ، از #روغن_زیتون استفاده کنید.
۱۹. #شکلات_تلخ بخورید.
۲۰. از #کنجد و #ارده در برنامه غذایی خود استفاده کنید.
۲۱.حتما #ویتامین_د خون خود را چک کنید. اگر کمبود دارید حتما درمان کنید.
۲۲. #آهن خون خود را چک کنید. کمخونی سبب ضعف سیستم ایمنی میشود.
۲۳.گز، سوهان ، نقل، نبات و شیرینی جات را حذف کنید.
۲۴. از #میوه به استفاده کنید.
این توصیه ها در #سالمندان، #کودکان، خانم های #باردار و افراد مصرف کننده #کورتون یا افراد مبتلا به #سرطان بسیار بسیار مهمتر می باشد.
اگر #چاق هستید بدانید که بیشتر در معرض خطر هستید.
استرس و فشارهای جسمی و روحی سیستم ایمنی را ضعیف میکند.

❗️مراقب خود باشید و پیشگیری را جدی بگیرید.

#دکتر_میترا_زراتی
استادیار دانشگاه، متخصص تغذیه

منبع:
@Nutritionhamedan
________________________
@samarghandidiet

#دستورالعمل شستشوی #میوه و #سبزیجات


منبع:
@muinews
------------------------------------------
@samarghandidiet

‍ ⚠️ ۶ اشتباه بزرگ که باعث می‌شوند در مسیر #کاهش_وزن موفق نباشید:

1⃣ #گرسنگی
غذا دشمن شما نیست. عدم وجود بالانس غذایی در رژیم موضوعی است که باعث صدمه خوردن به بدن می‌شود. بنابراین فکر نکنید رژیم داشتن یعنی گرسنگی کشیدن. طی رژیم هم باید غذا بخورید اما غذاهای سالم و درست.

2⃣ نخوردن #صبحانه
بعد از چند ساعت خواب و بی‌غذایی اول صبح، باید با غذا خوردن انرژی مورد نیاز بدن را تهیه کنید و به حفظ #متابولیسم آن کمک کنید. بنابراین هرگز از صبحانه خوردن غافل نشوید.

3⃣ نوشیدنی‌های صنعتی
در مصرف نوشیدنی‌ها افراط نکنید. صرف اینکه نوشیدنی‌ها مایع هستند دلیل نمی‌شود که نتوانند موجب اضافه وزن شود.
آب میوه‌های بسته‌بندی شده عمدتأ دارای شکر اضافی هستند و از لحاظ ارزش غذایی بسیار ضعیف و حتی گاهی در حد صفر هستند.

4⃣ کم خوردن #آب
بیش از ۶۰ درصد وزن بدن را آب تشکیل می‌دهد، بنابراین لازم است که آب بنوشید.
آب ناقل مواد مغذی بدن است و کم خوردن آن جزو اشتباه‌های بزرگ محسوب می‌شود.

5⃣ خوردن #چربی ناسالم
ما برای جذب مواد غذایی نیاز به اسیدهای چرب ضروری داریم. از جمله این اسیدها می‌توان به امگا ۳ و چربی‌های تک غیر اشباعی اشاره کرد. البته این چربی‌ها باید در مقادیر کم مصرف شوند. از مصرف چربی‌های اشباع شده و ترانس مثل انواع چیپس، سس مایونز، سیب‌زمینی سرخ کرده و ... خودداری کنید.

6⃣ #زیاده‌روی در مصرف #میوه
میوه‌ها خوب هستند اما یادتان باشد که آنها دارای قند نیز هستند. موضوع اصلی بالانس مواد غذایی است، بنابراین در مصرف میوه‌ها زیاده‌روی نکنید.

منبع:
https://t.me/teb_and_taghzie
------------------------------------------------
🍏 https://t.me/samarghandidiet

📌پیروی از  الگوی غذایی سالم  با کاهش  خطر علائم #افسردگی


✅ #اضطراب و افسردگی از جمله #اختلالات_روانی است که شیوع بالایی در جوامع پیشرفته و در حال توسعه دارد .
📚آمارها نشان میدهد از هر پنج نفر، یک نفر به خصوص زنان  در دوره ای از زندگی خود از این اختلالات رنج میبرند.
👈در ایران شیوع اضطراب 15/6 و افسردگی 12/7 درصد گزارش شده است .
📚مطالعات پیشین به بررسی ارتباط بین عوامل خطری  همچون رژیم غذایی ناسالم، کیفیت رژیم غذایی و عدم  فعالیت فیزیکی با اختلالات شایع روانی پرداخته اند. 
✍️مطالعات نشان داده اند که مصرف مواد مغذی  مانند اسیدهای چرب #امگا_3 و گروههای غذایی همچون  #میوه ها، #سبزیجات، #غلات_کامل و #ماهی به کاهش خطر  افسردگی می انجامد وتوصیه میشود ارتباط بین رژیم 
غذایی و بیماریها در غالب الگوهای غذایی بررسی شود.
🎯 پیروی از  الگوی غذایی سالم در غالب شاخص تغذیه سالم با کاهش  خطر علائم افسردگی در زنان ارتباط دارد.
این نقش  محافظت کننده مرتبط با اجزای شاخص تغذیه سالم از  جمله سبزیجات، میوه ها و نسبت اسیدهای چرب چندغیراشباع به اسیدهای چرب اشباع میباشد .

منبع:
📚Journal of Neyshabur University of Medical Sciences

〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
https://t.me/hosseinidiet