🥧 Как приготовить маковый пирог со сметанной заливкой
Два слоя необычной нежной начинки на хрустящем песочном тесте делают этот пирог больше похожим на настоящий торт. Кто его придумал, неизвестно, но рецепт быстро разошелся по свету, и кулинарные блогеры разных стран неустанно трудятся над его усовершенствованием, добавляя все новые ингредиенты.
🔸Сложность: средне
🔸Порций: 8
🔸Подготовка: 30 мин
🔸Готовка: 40 мин
🔸Калории: 521.61 ккал/порция
🔸Б/Ж/У: 10.21 г/31.05 г/49.74
➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
#рецепты #выпечка #тесто #пироги
Два слоя необычной нежной начинки на хрустящем песочном тесте делают этот пирог больше похожим на настоящий торт. Кто его придумал, неизвестно, но рецепт быстро разошелся по свету, и кулинарные блогеры разных стран неустанно трудятся над его усовершенствованием, добавляя все новые ингредиенты.
🔸Сложность: средне
🔸Порций: 8
🔸Подготовка: 30 мин
🔸Готовка: 40 мин
🔸Калории: 521.61 ккал/порция
🔸Б/Ж/У: 10.21 г/31.05 г/49.74
➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
#рецепты #выпечка #тесто #пироги
🥥 Кокосовые сырки
Эти сырки хороши тем, что для их формовки не нужно никаких специальных приспособлений: ни силиконовых форм, ни кондитерских мешков, ни блендера. Ничего, кроме ваших рук.
🔸Сложность: средне
🔸Порций: 10
🔸Готовка: 1 ч
🔸Калории: 299.30 ккал/порция
🔸Б/Ж/У: 8.12 г/22.45 г/17.50
➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 10 ПОРЦИЙ:
🔸творог жирностью 9% — 400 г
🔸кокосовая стружка — 50 г
🔸кокосовое масло — 50 г
🔸сахарная пудра — 40 г
🔸ванильный сахар — 5 г
🔸соль — 2 г
Для глазури:
🔸любой шоколад — 200 г
🔸кокосовая стружка — 30 г
🔸кокосовое масло — 20 г
#рецепты #десерты #творог #молочныепродукты
Эти сырки хороши тем, что для их формовки не нужно никаких специальных приспособлений: ни силиконовых форм, ни кондитерских мешков, ни блендера. Ничего, кроме ваших рук.
🔸Сложность: средне
🔸Порций: 10
🔸Готовка: 1 ч
🔸Калории: 299.30 ккал/порция
🔸Б/Ж/У: 8.12 г/22.45 г/17.50
➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 10 ПОРЦИЙ:
🔸творог жирностью 9% — 400 г
🔸кокосовая стружка — 50 г
🔸кокосовое масло — 50 г
🔸сахарная пудра — 40 г
🔸ванильный сахар — 5 г
🔸соль — 2 г
Для глазури:
🔸любой шоколад — 200 г
🔸кокосовая стружка — 30 г
🔸кокосовое масло — 20 г
#рецепты #десерты #творог #молочныепродукты
🍢 Какие закуски приготовить из красной рыбы
Почему бы не разнообразить традиционную рыбную тарелку, подав, например, тосты с гравлаксом, цезарь с семгой или риет из копченого лосося? Такие закуски точно не останутся незамеченными.
➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ
О чем расскажем в статье:
🔸Рулетики, салаты и другие закуски
🔸Гравлакс и как его подать
🔸Лучший рецепт бутерброда с красной рыбой
🔸Канапе с красной рыбой, маринованной в хрене со свеклой
🔸Праздничные канапе из слабосоленого лосося
🔸Риет из лосося
🔸Салат с авокадо, красной рыбой и огурцом за 15 минут
🔸Салат с красной рыбой и цитрусовыми
🔸Салат Цезарь с семгой
🔸Сэндвичи с лососем и киви
🔸Сэндвич со слабосоленым лососем
🔸Яичный ролл с форелью и греческим йогуртом
🔸Слоеные «башенки» из нерки с сыром
🔸Закуска из теста фило с кремом из семги
🔸Гороховые оладушки с семгой и маскарпоне
#какприготовить #закуски #краснаярыба #рецепты
Почему бы не разнообразить традиционную рыбную тарелку, подав, например, тосты с гравлаксом, цезарь с семгой или риет из копченого лосося? Такие закуски точно не останутся незамеченными.
➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ
О чем расскажем в статье:
🔸Рулетики, салаты и другие закуски
🔸Гравлакс и как его подать
🔸Лучший рецепт бутерброда с красной рыбой
🔸Канапе с красной рыбой, маринованной в хрене со свеклой
🔸Праздничные канапе из слабосоленого лосося
🔸Риет из лосося
🔸Салат с авокадо, красной рыбой и огурцом за 15 минут
🔸Салат с красной рыбой и цитрусовыми
🔸Салат Цезарь с семгой
🔸Сэндвичи с лососем и киви
🔸Сэндвич со слабосоленым лососем
🔸Яичный ролл с форелью и греческим йогуртом
🔸Слоеные «башенки» из нерки с сыром
🔸Закуска из теста фило с кремом из семги
🔸Гороховые оладушки с семгой и маскарпоне
#какприготовить #закуски #краснаярыба #рецепты
🐟 Как приготовить мойву в духовке
Мойва не только очень вкусна, но и крайне полезна. Эта рыба превосходит мясо по содержанию витамина В и селена. И ее обязательно нужно включать в свой рацион.
🔸Сложность: легко
🔸Порций: 4
🔸Готовка: 40 мин
🔸Калории: 585.36 ккал/порция
🔸Б/Ж/У: 35.33 г/47.77 г/3.68
➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ:
🔸Мойва — 1 кг
🔸Растительное масло — 2 ст.л.
🔸Соль 1 ч.л.
🔸Молотый черный перец — 0.5 ч.л.
🔸Лимонный сок — 1 ст.л.
Для соуса:
🔸Сметана — 200 г
🔸Укроп — 30 г
🔸Зеленый лук — 30 г
🔸Лимонный сок — 1 ч.л.
🔸Соль
🔸Свежемолотый черный перец
#рецепты #горячаязакуска #рыба #блюдавдуховке
Мойва не только очень вкусна, но и крайне полезна. Эта рыба превосходит мясо по содержанию витамина В и селена. И ее обязательно нужно включать в свой рацион.
🔸Сложность: легко
🔸Порций: 4
🔸Готовка: 40 мин
🔸Калории: 585.36 ккал/порция
🔸Б/Ж/У: 35.33 г/47.77 г/3.68
➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ:
🔸Мойва — 1 кг
🔸Растительное масло — 2 ст.л.
🔸Соль 1 ч.л.
🔸Молотый черный перец — 0.5 ч.л.
🔸Лимонный сок — 1 ст.л.
Для соуса:
🔸Сметана — 200 г
🔸Укроп — 30 г
🔸Зеленый лук — 30 г
🔸Лимонный сок — 1 ч.л.
🔸Соль
🔸Свежемолотый черный перец
#рецепты #горячаязакуска #рыба #блюдавдуховке
🍡 Готовим колобки из творога
Эти круглые пончики из творога выглядят настолько аппетитно, что не попробовать их просто невозможно. А главное — колобки совсем несложно приготовить самостоятельно.
🔸Сложность: легко
🔸Порций: 9
🔸Готовка: 40 мин
🔸Калории: 205.20 ккал/порция
🔸Б/Ж/У: 8.13 г/4.87 г/32.50
➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 9 ПОРЦИЙ:
🔸мука – 250 г плюс еще немного для раскатывания теста
🔸творог жирностью 9 % – 250 г
🔸сахар – 80 г
🔸ванильный сахар – 10 г
🔸яйца – 2 шт.
🔸разрыхлитель – 1 ч.л.
🔸рафинированное растительное масло для фритюра – по необходимости
🔸сахарная пудра – по вкусу
#рецепты #пончики #тесто #десерты
Эти круглые пончики из творога выглядят настолько аппетитно, что не попробовать их просто невозможно. А главное — колобки совсем несложно приготовить самостоятельно.
🔸Сложность: легко
🔸Порций: 9
🔸Готовка: 40 мин
🔸Калории: 205.20 ккал/порция
🔸Б/Ж/У: 8.13 г/4.87 г/32.50
➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 9 ПОРЦИЙ:
🔸мука – 250 г плюс еще немного для раскатывания теста
🔸творог жирностью 9 % – 250 г
🔸сахар – 80 г
🔸ванильный сахар – 10 г
🔸яйца – 2 шт.
🔸разрыхлитель – 1 ч.л.
🔸рафинированное растительное масло для фритюра – по необходимости
🔸сахарная пудра – по вкусу
#рецепты #пончики #тесто #десерты
🍕 Как приготовить пиццу с лососем и сыром
Эта пицца отличается от классической самим способом приготовления: начинка не подвергается тепловой обработке, а просто выкладывается на выпеченную лепешку.
🔸Сложность: средне
🔸Порций: 4
🔸Готовка: 1 ч 40 мин
➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ
Для начинки:
🔸оливковое масло – 2 ст. л.
🔸помидоры черри – 5 шт.
🔸зеленый лук – 2 перышка
🔸укроп – 4 веточки
🔸маленькая красная луковица – 1 шт.
🔸копченый или слабосоленый лосось – 250 г
🔸кремчиз – 250 г
🔸каперсы – 1 ст. л.
🔸морская соль – по вкусу
Для теста:
🔸свежие дрожжи – 10 г
🔸питьевая вода – 125 мл
🔸мука – 200 г
🔸соль – 1/2 ч. л.
🔸оливковое масло – 25 мл
#рецепты #пицца #тесто #лосось
Эта пицца отличается от классической самим способом приготовления: начинка не подвергается тепловой обработке, а просто выкладывается на выпеченную лепешку.
🔸Сложность: средне
🔸Порций: 4
🔸Готовка: 1 ч 40 мин
➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ
Для начинки:
🔸оливковое масло – 2 ст. л.
🔸помидоры черри – 5 шт.
🔸зеленый лук – 2 перышка
🔸укроп – 4 веточки
🔸маленькая красная луковица – 1 шт.
🔸копченый или слабосоленый лосось – 250 г
🔸кремчиз – 250 г
🔸каперсы – 1 ст. л.
🔸морская соль – по вкусу
Для теста:
🔸свежие дрожжи – 10 г
🔸питьевая вода – 125 мл
🔸мука – 200 г
🔸соль – 1/2 ч. л.
🔸оливковое масло – 25 мл
#рецепты #пицца #тесто #лосось
🌭 8 рецептов хот-догов на ужин
Стритфуд на ужин — да, так тоже можно. Запекать мясо, готовить гарниры и салаты хочется далеко не всегда. Здесь как раз и приходят на помощь хот-доги. Готовятся быстро, вкус насыщенный, к тому же — это отличное блюдо для домашней вечеринки.
➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ
О чем расскажем в статье:
🔸Что такое хот-доги и как они появились
🔸Какие виды хот-догов существуют
🔸Хот-доги и ужин: а что, так можно было?
🔸Хот-доги с моцареллой и руколой
🔸Хот-дог с сосиской и овощами
🔸Горячие хот-доги в тортилье
🔸Хот-дог с сырным соусом
🔸Хот-доги с домашним кетчупом
🔸Хот-доги с красным луком в тортилье как в Аризоне
🔸Хот-доги с копчеными колбасками и тушеной капустой
🔸Хот-доги с картофельным пюре, копчеными колбасками и луком фри
#какприготовить #хотдоги #закуски #стритфуд #рецепты
Стритфуд на ужин — да, так тоже можно. Запекать мясо, готовить гарниры и салаты хочется далеко не всегда. Здесь как раз и приходят на помощь хот-доги. Готовятся быстро, вкус насыщенный, к тому же — это отличное блюдо для домашней вечеринки.
➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ
О чем расскажем в статье:
🔸Что такое хот-доги и как они появились
🔸Какие виды хот-догов существуют
🔸Хот-доги и ужин: а что, так можно было?
🔸Хот-доги с моцареллой и руколой
🔸Хот-дог с сосиской и овощами
🔸Горячие хот-доги в тортилье
🔸Хот-дог с сырным соусом
🔸Хот-доги с домашним кетчупом
🔸Хот-доги с красным луком в тортилье как в Аризоне
🔸Хот-доги с копчеными колбасками и тушеной капустой
🔸Хот-доги с картофельным пюре, копчеными колбасками и луком фри
#какприготовить #хотдоги #закуски #стритфуд #рецепты
🍽 Какие продукты не стоит есть на голодный желудок
Несмотря на соляную кислоту, которая содержится в желудочном соке, сам орган все-таки очень чувствительный и нежный. Неправильное начало дня может привести к сильным болям в животе. Рассказываем, как не навредить желудку и какие продукты не стоит употреблять натощак.
➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ
О чем расскажем в статье:
🔸Цитрусовые
🔸Томаты
🔸Кофе
🔸Холодная вода
🔸Бананы
#рецептыздоровойжизни #питание #здоровье #завтрак
Несмотря на соляную кислоту, которая содержится в желудочном соке, сам орган все-таки очень чувствительный и нежный. Неправильное начало дня может привести к сильным болям в животе. Рассказываем, как не навредить желудку и какие продукты не стоит употреблять натощак.
➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ
О чем расскажем в статье:
🔸Цитрусовые
🔸Томаты
🔸Кофе
🔸Холодная вода
🔸Бананы
#рецептыздоровойжизни #питание #здоровье #завтрак
🥮 Рецепт кофейного кекса
Этот кофейный кекс настолько хорош, что годится даже для праздничного застолья. При этом готовится он очень просто, а ингредиенты можно найти практически в каждом магазине.
➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ
🔸мука – 240 г
🔸коричневый сахар – 400 г
🔸сливочное масло – 150 г
🔸сметана – 150 г
🔸яйца – 3 шт.
🔸растворимый кофе – 4 ст. л.
🔸разрыхлитель – 1 ч. л.
🔸молотый кардамон – на кончике ножа
🔸морская соль – на кончике ножа
#рецепты #выпечка #тесто #кекс #десерты
Этот кофейный кекс настолько хорош, что годится даже для праздничного застолья. При этом готовится он очень просто, а ингредиенты можно найти практически в каждом магазине.
➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ
🔸мука – 240 г
🔸коричневый сахар – 400 г
🔸сливочное масло – 150 г
🔸сметана – 150 г
🔸яйца – 3 шт.
🔸растворимый кофе – 4 ст. л.
🔸разрыхлитель – 1 ч. л.
🔸молотый кардамон – на кончике ножа
🔸морская соль – на кончике ножа
#рецепты #выпечка #тесто #кекс #десерты
🥛Как сделать овсяный квас
Об этом напитке мало кто слышал — и это поистине досадное упущение, ведь он способствует снижению уровня холестерина, выведению токсинов и улучшению обмена веществ. Кроме того, овсяный квас очень приятен на вкус и приготовить его не составляет труда.
➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 10 ПОРЦИЙ
🔸необработанный овес – 430 г
🔸питьевая вода – 6 л
🔸мед – 7 ст. л.
🔸изюм – 60 г
#рецепты #напитки #квас #русскаякухня
Об этом напитке мало кто слышал — и это поистине досадное упущение, ведь он способствует снижению уровня холестерина, выведению токсинов и улучшению обмена веществ. Кроме того, овсяный квас очень приятен на вкус и приготовить его не составляет труда.
➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 10 ПОРЦИЙ
🔸необработанный овес – 430 г
🔸питьевая вода – 6 л
🔸мед – 7 ст. л.
🔸изюм – 60 г
#рецепты #напитки #квас #русскаякухня
🍰 Готовим простой пирог с творогом
Это тот самый случай, который доказывает, что вкусное не всегда готовится сложно. Самое важное — найти для начинки хороший натуральный творог: именно он обеспечит пирогу правильную консистенцию и достойный вкус.
➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 9 ПОРЦИЙ:
Для начинки:
🔸творог жирностью 5-9% – 450 г
🔸яйца – 3 шт.
🔸сахар – 75 г
🔸ванильный сахар – 1 ч. л.
Для теста:
🔸сливочное масло – 250 г + 10 г для смазывания формы
🔸сахар – 200 г
🔸ванильный сахар – 1 ч. л.
🔸яйца – 3 шт.
🔸мука – 250 г
🔸разрыхлитель – 1/2 ч. л.
#рецепты #выпечка #тесто #творог #десерты
Это тот самый случай, который доказывает, что вкусное не всегда готовится сложно. Самое важное — найти для начинки хороший натуральный творог: именно он обеспечит пирогу правильную консистенцию и достойный вкус.
➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 9 ПОРЦИЙ:
Для начинки:
🔸творог жирностью 5-9% – 450 г
🔸яйца – 3 шт.
🔸сахар – 75 г
🔸ванильный сахар – 1 ч. л.
Для теста:
🔸сливочное масло – 250 г + 10 г для смазывания формы
🔸сахар – 200 г
🔸ванильный сахар – 1 ч. л.
🔸яйца – 3 шт.
🔸мука – 250 г
🔸разрыхлитель – 1/2 ч. л.
#рецепты #выпечка #тесто #творог #десерты
🍽 Как появилась профессия официанта
21 мая в России и мире — день официанта. Человека, без которого неспешные бранчи в кофейне, уютные семейные обеды в пиццерии и ужины в ресторанах с белыми скатертями были бы невозможны. Поздравляем официантов с их праздником и рассказываем главное об этой профессии.
➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ
О чем расскажем в статье:
🔸Откуда появилось слово «официант»
🔸Первые рестораны
🔸Официанты в Европе и Америке
🔸История официантов в России
🔸Официанты в России сегодня
🔸Плюсы и минусы работы официантом
🔸Кто становится официантом
🔸Где обучают официантов
🔸Кстати, о чаевых
#этикетисервировка #деньофицианта #рестораны #официант
21 мая в России и мире — день официанта. Человека, без которого неспешные бранчи в кофейне, уютные семейные обеды в пиццерии и ужины в ресторанах с белыми скатертями были бы невозможны. Поздравляем официантов с их праздником и рассказываем главное об этой профессии.
➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ
О чем расскажем в статье:
🔸Откуда появилось слово «официант»
🔸Первые рестораны
🔸Официанты в Европе и Америке
🔸История официантов в России
🔸Официанты в России сегодня
🔸Плюсы и минусы работы официантом
🔸Кто становится официантом
🔸Где обучают официантов
🔸Кстати, о чаевых
#этикетисервировка #деньофицианта #рестораны #официант
🥩 Готовим тартар из говяжьей вырезки
Для того, чтобы приготовить эту несложную закуску, необходимо приобрести мясо у проверенного поставщика. Лучше всего, если в нем не будет прослоек жира, и обратите внимание: готовый фарш или уже нарезанное кусочками мясо использовать не следует. Традиционно тартар делают из свежего или чуть подмороженного мяса. Оба варианта дают прекрасные результаты и имеют свои плюсы.
🔸Сложность: легко
🔸Порций: 4
🔸Готовка: 10 мин
🔸Доп. время: 30 мин
🔸Калории: 570.07 ккал/порция
🔸Б/Ж/У: 28.11 г/31.02 г/44.96
➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ:
🔸Говяжья вырезка – 400 г
🔸Лук шалот мелкий – 1 шт.
🔸Маринованные огурцы – 2 шт.
🔸Перепелиные яйца – 8 шт.
🔸Лимон – 1 шт.
🔸Оливковое масло – 2 ст. л.
🔸Горчица – 1 ч. л.
🔸Табаско – 3-4 капли
🔸Петрушка – 2 веточки
🔸Соль, свежемолотый черный перец – по ¼ ч. л.
🔸Багет – 1 шт.
#рецепты #закуски #мясныеблюда #тартар #говядина
Для того, чтобы приготовить эту несложную закуску, необходимо приобрести мясо у проверенного поставщика. Лучше всего, если в нем не будет прослоек жира, и обратите внимание: готовый фарш или уже нарезанное кусочками мясо использовать не следует. Традиционно тартар делают из свежего или чуть подмороженного мяса. Оба варианта дают прекрасные результаты и имеют свои плюсы.
🔸Сложность: легко
🔸Порций: 4
🔸Готовка: 10 мин
🔸Доп. время: 30 мин
🔸Калории: 570.07 ккал/порция
🔸Б/Ж/У: 28.11 г/31.02 г/44.96
➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ:
🔸Говяжья вырезка – 400 г
🔸Лук шалот мелкий – 1 шт.
🔸Маринованные огурцы – 2 шт.
🔸Перепелиные яйца – 8 шт.
🔸Лимон – 1 шт.
🔸Оливковое масло – 2 ст. л.
🔸Горчица – 1 ч. л.
🔸Табаско – 3-4 капли
🔸Петрушка – 2 веточки
🔸Соль, свежемолотый черный перец – по ¼ ч. л.
🔸Багет – 1 шт.
#рецепты #закуски #мясныеблюда #тартар #говядина
🥚 Варим яйца всмятку
Рассказываем как правильно приготовить яйца всмятку, чтобы желток получился жидким и кремовым, а белок загустел, но не свернулся.
➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ
О чем расскажем в статье:
🔸Варим яйца всмятку на плите
🔸Варим яйца всмятку в мультиварке
🔸С чем подавать яйца всмятку
#технология #завтрак #яйца #лайфхак
Рассказываем как правильно приготовить яйца всмятку, чтобы желток получился жидким и кремовым, а белок загустел, но не свернулся.
➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ
О чем расскажем в статье:
🔸Варим яйца всмятку на плите
🔸Варим яйца всмятку в мультиварке
🔸С чем подавать яйца всмятку
#технология #завтрак #яйца #лайфхак
🧁 Рецепт пирожного буше
Буше — один из символов мастерства советских кондитеров и этот десерт до сих пор остается популярным, наряду с «Птичьим молоком» и «Тортом Прага». Отыскали для вас действительно отличный рецепт, который использовался в лучших советских кондитерских и адаптировали его под домашнюю кухню.
🔸Сложность: средне
🔸Порций: 10
🔸Готовка: 1 ч 30 мин
🔸Доп. время: 1 ч
🔸Калории: 472.26 ккал/порция
🔸Б/Ж/У: 5.56 г/28.48 г/48.28
➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
#рецепты #выпечка #тесто #десерты #советскиерецепты
Буше — один из символов мастерства советских кондитеров и этот десерт до сих пор остается популярным, наряду с «Птичьим молоком» и «Тортом Прага». Отыскали для вас действительно отличный рецепт, который использовался в лучших советских кондитерских и адаптировали его под домашнюю кухню.
🔸Сложность: средне
🔸Порций: 10
🔸Готовка: 1 ч 30 мин
🔸Доп. время: 1 ч
🔸Калории: 472.26 ккал/порция
🔸Б/Ж/У: 5.56 г/28.48 г/48.28
➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
#рецепты #выпечка #тесто #десерты #советскиерецепты
🍝 Ужины на скорую руку
Полноценный и сытный ужин на всю семью, приготовленный за полчаса из того, что нашлось в холодильнике, — это вполне реально. Делимся советами и рецептами.
➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ
О чем расскажем в статье:
🔸Для чего нужны запасы
🔸Что такое «вчерашний рис»
🔸Другие вчерашние крупы и фунчоза бонусом
🔸Шакшука со сливочным сыром на ужин
🔸Жареная картошка с тушенкой
🔸Макароны по-флотски с тушенкой
🔸Пельмени, запечённые с сыром в духовке
🔸Капуста с сосисками и томатной пастой
🔸Бутерброды с сыром, сосисками и яйцами
🔸Макароны с молоком и сыром на сковороде
🔸Копченая колбаса с молодым картофелем на сковороде
🔸Пицца на лаваше в духовке
🔸Жареный рис с зеленым горошком и кукурузой
#чтонаужин #рецепты #основныеблюда #вторыеблюда
Полноценный и сытный ужин на всю семью, приготовленный за полчаса из того, что нашлось в холодильнике, — это вполне реально. Делимся советами и рецептами.
➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ
О чем расскажем в статье:
🔸Для чего нужны запасы
🔸Что такое «вчерашний рис»
🔸Другие вчерашние крупы и фунчоза бонусом
🔸Шакшука со сливочным сыром на ужин
🔸Жареная картошка с тушенкой
🔸Макароны по-флотски с тушенкой
🔸Пельмени, запечённые с сыром в духовке
🔸Капуста с сосисками и томатной пастой
🔸Бутерброды с сыром, сосисками и яйцами
🔸Макароны с молоком и сыром на сковороде
🔸Копченая колбаса с молодым картофелем на сковороде
🔸Пицца на лаваше в духовке
🔸Жареный рис с зеленым горошком и кукурузой
#чтонаужин #рецепты #основныеблюда #вторыеблюда
🧁 Десерты из фиников
Если вы любите финики, то, скорее всего, едите их в чистом виде. Но еще из них можно приготовить вкусные и совсем несложные десерты.
➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ
О чем расскажем в статье:
🔸Финики и их место в мировой кулинарной истории
🔸Чем полезны финики
🔸Как выбирать финики
🔸Рангинак
🔸Финики в горьком шоколаде со сливочным сыром
🔸Финики с миндалем в белом шоколаде
🔸Брауни из яблок и фиников
🔸Финиковый кекс с карамельным соусом
🔸Финиковое мороженое
🔸Шоколадные пирожные без выпечки с ягодами
🔸Сыроедческий шоколадный торт
🔸Сыроедческий сникерс
🔸Домашние энергетические батончики без сахара
#какприготовить #рецепты #финики #десерты #сухофрукты
Если вы любите финики, то, скорее всего, едите их в чистом виде. Но еще из них можно приготовить вкусные и совсем несложные десерты.
➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ
О чем расскажем в статье:
🔸Финики и их место в мировой кулинарной истории
🔸Чем полезны финики
🔸Как выбирать финики
🔸Рангинак
🔸Финики в горьком шоколаде со сливочным сыром
🔸Финики с миндалем в белом шоколаде
🔸Брауни из яблок и фиников
🔸Финиковый кекс с карамельным соусом
🔸Финиковое мороженое
🔸Шоколадные пирожные без выпечки с ягодами
🔸Сыроедческий шоколадный торт
🔸Сыроедческий сникерс
🔸Домашние энергетические батончики без сахара
#какприготовить #рецепты #финики #десерты #сухофрукты
🧀 Что такое граскаас
Граскаас или травяной сыр — редкий продукт родом из Нидерландов, о котором у нас в стране мало кто знает. Рассказываем что это такое, чем он отличается от других сыров и как его производят.
➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ
О чем расскажем в статье:
🔸Что такое граскаас
🔸Как производят граскаас и какой он на вкус
🔸Почему его не делают в России
#гастрономическийатлас #сыр #гауда #молочныепродукты
Граскаас или травяной сыр — редкий продукт родом из Нидерландов, о котором у нас в стране мало кто знает. Рассказываем что это такое, чем он отличается от других сыров и как его производят.
➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ
О чем расскажем в статье:
🔸Что такое граскаас
🔸Как производят граскаас и какой он на вкус
🔸Почему его не делают в России
#гастрономическийатлас #сыр #гауда #молочныепродукты
🍙 Онигири
Онигири — популярная закуска из японской кухни. Так же как и в роллах, обязательные ингредиенты здесь — это рис, нори и начинка. Что касается формы онигири, то чаще всего их готовят в виде колобков или треугольников. А также они бывают открытыми или закрытыми (полностью обернутыми в нори).
🔸Порций: 8
🔸Калории: 176.41 ккал/порция
🔸Б/Ж/У: 6.81 г/2.80 г/28.07
➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 8 ПОРЦИЙ
🔸круглозерный рис – 250 г
🔸консервированный тунец – 100 г
🔸нори упаковка – 1 шт.
🔸майонез (лучше японский) – 3 ст.л.
🔸соус шрирача – по вкусу
🔸приправа комбу – по вкусу
🔸приправа фурикаке (для риса) – по вкусу
🔸соль – по вкусу
🔸черный кунжут
#рецепты #блюдаизриса #онигири #японскаякухня
Онигири — популярная закуска из японской кухни. Так же как и в роллах, обязательные ингредиенты здесь — это рис, нори и начинка. Что касается формы онигири, то чаще всего их готовят в виде колобков или треугольников. А также они бывают открытыми или закрытыми (полностью обернутыми в нори).
🔸Порций: 8
🔸Калории: 176.41 ккал/порция
🔸Б/Ж/У: 6.81 г/2.80 г/28.07
➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 8 ПОРЦИЙ
🔸круглозерный рис – 250 г
🔸консервированный тунец – 100 г
🔸нори упаковка – 1 шт.
🔸майонез (лучше японский) – 3 ст.л.
🔸соус шрирача – по вкусу
🔸приправа комбу – по вкусу
🔸приправа фурикаке (для риса) – по вкусу
🔸соль – по вкусу
🔸черный кунжут
#рецепты #блюдаизриса #онигири #японскаякухня
🥧 Рецепт насыпного пирога с творогом
Насыпной пирог испечь достаточно просто, и вам не понадобятся никакие специальные кухонные приспособления.
➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 8 ПОРЦИЙ
Для начинки:
🔸творог жирностью 5-9% – 500 г
🔸яйца категории СО – 5 шт.
🔸сахар – 100 г
🔸цедра апельсина – 2 ч.л.
🔸ванильный сахар – 1 ч.л.
Для теста:
🔸мука пшеничная – 200 г
🔸мука кукурузная – 100 г
🔸сахар – 200 г
🔸сливочное масло – 150 г
🔸разрыхлитель – ½ ч.л.
🔸ванильный сахар – 1 ч.л.
#рецепты #выпечка #тесто #десерты
Насыпной пирог испечь достаточно просто, и вам не понадобятся никакие специальные кухонные приспособления.
➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 8 ПОРЦИЙ
Для начинки:
🔸творог жирностью 5-9% – 500 г
🔸яйца категории СО – 5 шт.
🔸сахар – 100 г
🔸цедра апельсина – 2 ч.л.
🔸ванильный сахар – 1 ч.л.
Для теста:
🔸мука пшеничная – 200 г
🔸мука кукурузная – 100 г
🔸сахар – 200 г
🔸сливочное масло – 150 г
🔸разрыхлитель – ½ ч.л.
🔸ванильный сахар – 1 ч.л.
#рецепты #выпечка #тесто #десерты
🍖 Как правильно пожарить свинину
Рассказываем, какой отруб выбрать, как его приготовить и не превратить мясо в подошву. А еще делимся отличными рецептами.
➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ
О чем расскажем в статье:
🔸Какую свинину выбрать для жарки
🔸Как жарить свинину и чем приправлять
🔸Что подать на гарнир
🔸Стейк из свинины на сковороде
🔸Свинина в гранатовом соусе
🔸Эскалоп из свинины
🔸Тонкацу
🔸Венский шницель в панировке из бородинского хлеба
🔸Китайская свинина в медовом соусе
🔸Стир-фрай из свинины с зеленым луком
#технология #мясо #свинина #основноеблюдо #рецепты
Рассказываем, какой отруб выбрать, как его приготовить и не превратить мясо в подошву. А еще делимся отличными рецептами.
➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ
О чем расскажем в статье:
🔸Какую свинину выбрать для жарки
🔸Как жарить свинину и чем приправлять
🔸Что подать на гарнир
🔸Стейк из свинины на сковороде
🔸Свинина в гранатовом соусе
🔸Эскалоп из свинины
🔸Тонкацу
🔸Венский шницель в панировке из бородинского хлеба
🔸Китайская свинина в медовом соусе
🔸Стир-фрай из свинины с зеленым луком
#технология #мясо #свинина #основноеблюдо #рецепты